【憂鬱星期一】心理學家：份工唔啱你？
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GS(14)@2016-07-12 03:22:13周一朝早，個個帶着阿愁去返工。
星期一，為打工仔帶來憂愁，男男女女，各行各業，個個帶着阿愁去返工。
外國傳媒網站的健康欄目，經常點會點列一些對抗這種「星期一憂鬱」（Monday Blues）的招式，大致都是找讓自己快樂的方法。例如寫低這周有甚麼令你期待的事、着新衣服，捨棄黑沉沉打扮，穿得醒神鮮色一點；開展工作前吃個豐富早餐；要對同事好一點，開心share零食，改善公司整體氣氛。另還提議周五預先做一些下周一的工作，讓周一上班時輕鬆一點。不過這些方法其實只能短暫舒緩鬱悶情緒。心理學家陳志豪認為解決Monday Blues責任其實在老闆。「佢哋要明白甚麼要求合理，甚麼是不合理，而且要對同事表示欣賞。」他認為員工當然應該找份適合自己的工作，別騎牛搵馬，這才是治本之法，否則只會day day blue。周末放假，不應想起工作，周五可以放工就立刻放工，不要顧着要做周一的工作，專心去玩。「要玩到忘形，玩到自己姓乜都唔記得，那先真係放低咗工作。周一的事周一做，你依家做？我唔buy囉。」記者：葉青霞攝影：鄧鴻欣、楊錦文
周五預先做下周一的工作？這會令負面情緒延續，熄咗個工作mode佢啦！
心理學家陳志豪認為有持續的Monday Blues，可能由於根本份工唔啱你做，從中找不到自己的價值。他提醒別求其搵份做住先。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160711/19689496
【有8萬工唔打】長洲人開小店 手工芋圓配自製桂花糖
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GS(14)@2017-12-18 04:31:29綜合仙草三色圓$28。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed郭宇政（Ryan）是土生土長長洲人，從小至大在長洲居住，於澳洲讀書回港後任職銀行已經10年，每日朝七晚六，放工偶爾仍要應酬交際，感覺生活猶如機械人般枯燥乏味，近日決定辭職放棄月入約八萬穩定收入，在長洲創業開設甜品店「長洲冰室」。
放棄高收入，家人親友比較不贊成，爸爸郭錦全是長洲傳統平安包師傅，經營中式餅店「郭錦記」逾40年，對兒子入飲食行業比較擔心，因為怕他辛苦，寧願他出外打工。門外漢的他惟有自學，並向爸爸取經，學製手工芋圓，堅持親手做，皆因可因應冷熱糖水製作出不同質感的芋圓。小店主要賣手工三色圓、刨冰、仙草、奶凍、中式糖水及日式蕨餅等，特別在自家製的桂花糖，他親手把乾桂花逐小去除樹枝和枯葉等雜質，配上冰品或奶凍十分清新。綜合三色圓糖水看似簡單卻最用心，內裏的八種食材包括三色圓、紅豆、薏米、西米、仙草和黑糖水也是自家製。價錢方面，最便宜的糖水$18有交易，比市區價格相宜，皆因Ryan指長洲是一個小社區，人情十分重要，光顧的也是街坊，不能定價過高。
郭宇政（Ryan）是土生土長長洲人。
小店有自家製桂花糖。
桂花酒釀冰火湯圓$48。
桂花糖奶凍$25。
抹茶蕨餅$28。
泰式奶茶三色圓$43。
Ryan爸爸郭錦全是長洲傳統平安包師傅，經營中式餅店「郭錦記」逾40年。
很多人說在離島創業比較容易，Ryan指有利有弊，租金相對便宜少少，700呎舖位月租$15000，租金較穩定一點，亦不會似香港市區般，略有名氣就加租，捱不住又要找地方搬，長洲就易入門但人流不是太多，所以他盡量節省，不太敢投放太多錢在舖頭，保守一點，初次創業只投資了18萬。辭職至今收入追不上從前，但他說現在不像年輕時那麼短視，眼光已放長遠一點，希望慢慢去建立自己的名字，相信有一日會做好過從前。
記者：吳業紅 拍攝：許先煜長洲冰室地址：長洲北社海傍路19號地下
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171214/20243744