土地流轉新玩意：阿里巴巴耕地寶 南星守護者
http://xueqiu.com/7313023377/29402982
$輝隆股份(SZ002556)$ $中華企業(SH600675)$ 耕地寶：是將百姓手中的「散錢」聚合起來進行再投資，投資者不僅可獲得私人農場一年四季的無公害蔬菜，還可獲得去當地旅遊的免費門票和住宿等。
由安徽農民、浙江興合電子商務有限公司和阿里巴巴聚划算平台等聯合推出的「首個互聯網定製私人農場」開始啟動，這一投資項目被稱為「耕地寶」。
耕地寶概念
耕地寶是將百姓手中的「散錢」聚合起來進行再投資，投資者不僅可獲得私人農場一年四季的無公害蔬菜，還可獲得去當地旅遊的免費門票和住宿等。
據安徽績溪縣廟山果蔬專業合作社負責人介紹，該項目上線僅幾天時間，就有來自江浙滬皖京等地的3560名投資者認購了土地。
認購面積430餘畝，項目銷售額200餘萬元，大大超出500個客戶的預期目標。 根據投資者定製的要求，浙江興合電子商務公司與績溪縣瀛洲鎮、伏嶺鎮等地的近300戶農戶簽訂了土地流轉合同，流轉費用每年每畝大約800元，期限一年。其中，流轉的土地很多筆僅為幾分地。
耕地寶作用
一、農電對接擴大農業投資。「耕地寶」發揮了電商對生產要素的聚合效應，可以擴大農業投資。利用互聯網思維來經營農業，把小錢聚集成大錢來投入農業，將對傳統農業產生影響。
據瞭解，浙江興合電子商務公司計劃聯合阿里巴巴聚划算平台，投入一億元於今年中秋節推廣這一項目，在安徽、浙江等地流轉土地5000畝。
二、土地流轉概念股或起航。作為推進新型城鎮化的一項重要改革，外界對土地改革的推進頗有期待，但市場上普遍認為土地改革的力度和進程都慢於預期。
專家觀點
宏源證券研究所副所長、互聯網金融千人會秘書長易歡歡表示，該項目將農地與電商對接，運用互聯網金融的模式開發耕地，彌補了傳統農業在資金、人才、技術等方面的短板。
安徽省農委副巡視員胡桂芳說，利用互聯網思維來經營農業，把小錢聚集成大錢來投入農業，將對傳統農業產生影響。
耕地寶
阿里巴巴集團研究院高級專家陳亮認為，利用互聯網的介入，可以擴大土地流轉的半徑，比如在安徽，如果不通過互聯網進行土地流轉的話，首先知道的人比較少，基本上只能在當地流轉，但如果通過電商，就可以把他們的土地流轉給全國的消費者。
安信證券投資顧問李永曜認為，阿里巴巴推出的「耕地寶」促進了農村土地流轉進程，隨著這一項目的逐步推開以及國家政策的出台，土地流轉概念股有望迎來上漲行情。輝隆股份等安徽當地概念股有望最先受益，同時，擁有342萬畝農地的亞盛集團、中華企業、北大荒等龍頭個股也值得關注。
浙江興合電子商務公司商務總監章新光說，據測算，客戶投入資金，加上自己公司的投入，每畝土地上的資金投入在5000元以上，刨去土地流轉、種子、人工等費用，大部分將用於添置農業機械、水利整修等，這樣有助於提升農業綜合生產能力。
阿里啟動耕地寶推進安徽土地流轉 輝隆股份受益
$亞盛集團(SH600108)$阿里巴巴首個互聯網定製私人農場-「耕地寶」已於日前啟動，該項目上線僅幾天時間就有數千名投資者認購了土地，大大超出預期。業內分析人士認為，「耕地寶」的推出可推進農村土地市場化運作，加速皖浙地區土地流轉，利好輝隆股份(002556.SZ)。
據新華網報導，「耕地寶」項目由安徽農民、浙江省供銷社直屬企業浙江興合電子商務有限公司和阿里巴巴聚划算平台等聯合推出，並計劃投入一億元於今年中秋節進行推廣，在安徽、浙江等地流轉土地5000畝。該項目上線僅幾天時間，就有來自江浙滬皖京等地的3560名投資者認購了土地。認購面積430餘畝，項目銷售額200餘萬元，大大超出500個客戶的預期目標。
而據《經濟參考報》此前報導，該項目的運作流程是農民將土地流轉至電子商務公司名下，電子商務公司則將土地交予當地合作社生產管理，淘寶用戶通過網上預約， 對土地使用權進行認購，並獲得實際農作物產出。值得注意的是，除獲得土地租金外，參與項目生產環節的農民還能獲得工資。
新華網22日報導引用宏源證券研究所副所長、互聯網金融千人會秘書長易歡歡的話稱，該項目將農地與電商對接，運用互聯網金融的模式開發耕地，彌補了傳統農業在資金、人才、技術等方面的短板。
A股上市公司中，輝隆股份為安徽本地土地流轉概念股。
「輝隆股份有土地，公司又是農資貿易商，土地集中後便利於集中採購。」一位券商研究員對大智慧通訊社表示。
2013年9月，輝隆股份在深交所互動平台披露，公司在安徽省全椒縣和臨泉縣參與了土地流轉，全部採取租賃方式，承租面積2萬多畝，承租年限為15年~20年，主要用於傳統農作物種植及園林苗木培植。
土地流轉概念股或起航
作為推進新型城鎮化的一項重要改革，外界對土地改革的推進頗有期待，但市場上普遍認為土地改革的力度和進程都慢於預期。
安信證券投資顧問李永曜認為，阿里巴巴推出的「耕地寶」促進了農村土地流轉進程，隨著這一項目的逐步推開以及國家政策的出台，土地流轉概念股有望迎來上漲行情。輝隆股份等安徽當地概念股有望最先受益，同時，擁有342萬畝農地的亞盛集團、中華企業、北大荒等龍頭個股也值得關注
【飲食籽】樓海中的天台 半世紀守護者
1 :
GS(14)@2015-04-21 02:01:26藝術家區華欣曾將街坊妹叔和他的天台畫下來，妹叔也珍而重之的將畫作掛於家中。
【飲食籽：清恬淡食】天台──總是電視劇集、電影橋段中的常客。情侶在那談心、父子在那說教、摯友在那bbq……數十年如是，從未變。然而，現實非如此。在這煩囂城中，還有人正努力地為那平淡的天台換個新面孔，披上新衣裳。有英國名廚，將餐廳天台打造成城市綠洲，以自家種香草入饌；有鬧市商廈，將五千平方呎天台化為都市農圃，以身作則推動環保。更有八旬老伯，願意花半生光陰，無怨無悔守護那個種了白玉蘭的小天台。尋求改變的理由，都只不過是想為這擁擠吵鬧的城市，加多一點綠、加多一點喘息的空間。誰說，天台不能變？
七層高天台樂園 五十年不變
妹叔的故事，要由一條通往七層高唐樓天台的樓梯說起……「早前我扭傷腰骨，休息了兩個月，沒時間打理天台，擔心你們拍出來不夠美。」某夜收到妹叔這通電話，心有戚然。要爬上七層樓梯才到天台，日日如是，後生一輩也難做到，何況年屆八十的老伯。但堅毅的妹叔一級一級領我來到他的樂園。氣，從沒喘過。「妹叔，累嗎？」「不累，這條路走了五、六十年，再難也慣。人老了，就慢慢行吧！」他笑說。
妹叔的童年不像這一代小孩般有手機、電腦、公仔玩，只會跟家人下田，因此培養出種植的興趣。
社區組織「油麻地花王」曾派員幫忙打理天台，並成功種出手掌般大的薯仔。
擅長廢物利用的妹叔，閒時會到油麻地活化廳開班授徒，製作環保膠樽花盆。
來到妹叔位於油麻地唐樓的天台，抬頭望天是一片高聳入雲的樓海，「這裏可以望到海的，有次我還專程上來影日落！」那遠方的確還有條小隙縫看海，更難得是太陽伯伯仍眷戀這小天台，「一九六○年我便搬來住，當時覺得有個天台仔就別浪費，不如種些東西遮陰，閒時又可來乘涼，怎料一種就五十年。」天台不算大，但種植物卻多不勝數，落地生根、五月艾、吊蘭、虎尾蘭、九層塔、香茅、蘆薈、鐵樹、龍利葉、桂花、菠蘿、哈密瓜、龍珠果、火龍果……植物的苗全是他和「農友」交換得來，真正花錢買的也只有那株種得最久的白玉蘭。要談天台種植秘訣，妹叔卻說是手板眼見工夫，「從前打風，就要將圍牆邊的盆栽拿下，但現有高樓抵擋，只要渠不塞便可。」不過他說，炎夏時不能在正午澆水，因為當冷水遇上炎熱陽光，植物的根便會燒焦而枯萎。
妹叔（最右）總愛隨身攜帶相機，這張是一九八五年和姪兒的合照。
翻開一九九八年的舊照片，當時的天台茂盛得像個森林。
「你看，這南瓜多大！」妹叔將一張張舊照片拿給我看，最舊那張標着一九八五年，當年的天台茂盛得像個森林。原來無論去哪，他總愛隨身攜帶相機，將身邊事拍下來，還會將照片沖曬出來儲起，當然不缺各寶貝的成長過程。他曾經為一株百合每日照張相，可惜它花不再開，但他仍不捨得棄掉，「這裏做過幾次大維修，每次也要由頭再種，是心痛的，但沒法子，惟有靠收成時重拾快樂。正如有錢人為何要花錢買遊艇釣魚？就算釣到的只是魚毛，也比吃一大條貴價龍躉快樂，因為是他自己辛苦付出得來。」珍惜，也是他做人的宗旨。他將用過的膠水樽、飲管、舊報紙儲起，自製澆水器、花盆和泥土，「人棄我取，只要花些少心機便可成就另一有用之物，又環保，何樂而不為？」臨行時，妹叔還着我喜歡的話，隨時也可來天台玩。這句話，一直銘記在心。其實，妹叔只是芸芸天台種植故事中的一隅，香港不少舊樓天台仍種滿植物。在投入逛街購物的同時，不妨抬頭望望，可能你也會在樓海中找到那一點美。
去年天台瓜棚長出的南瓜，比水樽還要大。
用來種植五月艾的黑色大膠盆，也是由妹叔親手製作。
將舊報紙剪成細塊，摺成蝴蝶形狀，則可代替泥土。
妹叔特意將膠樽的頂剪得像朵花，既美觀又可用來支撐較大株的植物。
農圃會免費讓商場租戶試耕，每星期也有豐富的收成。
鬧市商廈天台 OL也耕作
十二時三十分，正值OL蜂擁放午飯之時。可是銅鑼灣有OL們卻選擇來到希慎廣場三十八樓的天台，參與每星期一度的「約會」。「很大棵！」「這些菜夠我們吃幾餐了！」她們拿着泥耙剪刀，將長得高高的農作物拔起剪下，裝滿一個個大膠袋，此起彼落的歡笑聲頓時傳遍整個天台。香港寸土尺金，位於鬧市的希慎選擇於高空發展，在天台開闢約五千平方呎大的都市農圃。有別於一般天台農場，這裏棄用盆耕，改為地耕。在興建大樓時，除將頂樓防水層加厚外，還特意將原應設置在天台的冷氣散熱系統搬往別的樓層。農圃現時有五十八行農地，運作兩年已種出沙律生菜、皇帝菜及車厘茄等，較特別的有彩色莙薘菜（即豬乸菜）、魚翅瓜、洛神花及花生等，更有專門種植香草的田。合作營運農圃的香港有機生活發展基金發展主任劉勵君指，天台農作物吸收的陽光及雨水其實與新界農田的無異，而且位處高樓，蟲害較少，但有利亦有弊，「天台四邊建有圍牆抵擋颱風暴雨，但同時會將風困住。樓宇高度亦令傳播花粉的蜜蜂較難飛來，授粉農作物如南瓜及青瓜，便要靠人工移花授粉。」農圃每年會分三個為期約四個月的工作坊，免費讓商場租戶及非牟利團體試耕，並有導賞團予小朋友體驗耕作。「參加者要做農夫的工作，如除草、翻泥、疏苗等，而農作物成長期不同，每次也有收成和家人分享，令他們覺得種植也非難事。」希慎市場推廣助理總經理盧潔儀又指，過去的報名情況非常踴躍，希望可以做到帶頭的作用，鼓勵更多人在城市的天台種植。
希慎廣場將三十八樓的天台打造成約五千平方呎的都市農圃。
劉勵君說，傳播花粉的昆蟲較難飛上天台，農作物如南瓜青瓜等便要靠人工移花授粉。
盧潔儀指希慎廣場希望可以以身作則，帶頭鼓勵更多人在天台種植。
空中農圃 自家種香草入饌
“Farm to Table“，以最新鮮的食材入饌，是不少外國大廚想做的事。去年新上場擔任The Pawn主廚的Tom Aikens也不例外，熱愛大自然的他，除了將餐廳打造成如城市綠洲外，還不忘將天台化成空中農圃“Farm“。農圃主要種植香草，品種超過二十款，如anise hyssop、bronze fennel、chocolate mint、nasturtium及lemon verbena等。「天台種植好處是夠方便，不用長途跋涉到郊外，只需走幾級樓梯便可以打理，甚至較地耕容易，花費亦較少。」Tom亦指，英國的冬季長達六個月，常有霧又潮濕，相反香港氣候溫和，雨水適量，更適合天台種植。「英國非常流行天台種植，不過最大敵人是雀鳥！幸好香港雀鳥不算多，至少我遇到的不多，哈哈！」多年來，他也提倡選用自家種食材，所以餐廳最新推出的菜式也會以農圃栽種的香草入饌。如頭盤康沃爾郡蟹肉，除配以黑茄子蓉、氈酒啫喱及青檸汁外，還會加入有清香檸檬味的香草lemon verbena，更能突出蟹肉的鮮甜。
英國米芝蓮二星名廚Tom Aikens熱愛大自然，希望能以最新鮮食材入饌。
蟹肉配茄子、青檸及氈酒$185頭盤康沃爾郡蟹肉，加入帶檸檬清香的lemon verbena，令鮮甜味道更突出。
自家醃西瓜、辣椒及雲呢拿雪糕$90甜品的主角雖是西瓜，但配以辣椒及Bronze Fennel，甜中帶微辛，非常有趣。
記者：黃依情攝影：劉永發、伍慶泉插畫：區華欣編輯：黃子卓美術：孔文彬
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150420/19116139