向農民學跨界 B座12樓
http://xueqiu.com/3495536609/25430328秋分已過，秋意漸濃。
都說秋天是一個收穫的季節，又有一批應季的蔬菜水果即將上市了。樓下的水果超市很貴，但不得不說品類上非常豐富。我在逛水果超市的時候，就經常想起中學時學到過的「嫁接」這門技術。
百度百科上說：「嫁接，植物的人工營養繁殖方法之一。即把一種植物的枝或芽，嫁接到另一種植物的莖或根上，使接在一起的兩個部分長成一個完整的植株。嫁接時應當使接穗與砧木的形成層緊密結合，以確保接穗成活。接上去的枝或芽，叫做接穗，被接的植物體，叫做砧木或台木。接穗時一般選用具2～4個芽的苗，嫁接後成為植物體的上部或頂部;砧木嫁接後成為植物體的根系部分。」
今天我們吃到的優質蔬菜水果中，便有很多是依靠嫁接技術的。
怎麼今天B座12樓改成農業推廣頻道了? 不是的，我只是想到嫁接技術與我們之前所說的「跨界」頗有相通之處，於是拿出來做個對比說明。
1. 選擇親和力強的砧木和接穗—— 跨界該跨多遠 ?
影響嫁接成活的主要因素是接穗和砧木的親和力，親和力越高，嫁接成活率越高。在跨界的時候，跨多遠是一個問題，而且永遠沒有標準答案。
「王老吉」的成功，很大程度上歸功於它作為飲料的產品定位，涼茶與飲料，產品本身頗具相通性，親和力高，最終嫁接出了很好的效果。
在《阿甘與小紛的故事》(回覆「166」可查看)中，我們提到杭州的包子與車結合在了一起，令人驚嘆，但好在在兩者之間，有「上班路上」這一場景將兩者巧妙地結合了起來，否則這次跨界恐怕效果要大打折扣。
所以，親和力這種東西，有時來自於產品本身，而有時，來自於你向消費者傳達的故事。
2. 因細胞增生而生長為一個整體—— 跨界是簡單疊加還是相互融合?
嫁接的原理，是使兩個受傷的個體靠近並紮緊在一起，結果因細胞增生，彼此癒合成為維管組織連接在一起的一個整體，如果只是簡單的兩枝疊加，那麼接穗在幾天後只能成為一根枯枝而已。
跨界也是如此，融合在一起才能發揮威力。「王老吉」並沒有像方便麵一樣，在純飲料之外加一個涼茶粉包，要求喝前搖一搖。如果是那樣，飲料是飲料，涼茶是涼茶，就顯得無趣了。同樣地，包子和車，如果沒有了「上班路上」的故事，只是單純地互送優惠劵，那也將失去生機。
跨界的終極境界，應該叫無界。
3. 強壯的用來做砧木—— 跨界是誰跨誰?
在嫁接時選擇誰來做砧木是有講究的，一般要求根系發達，耐低溫，抗病能力強，這樣嫁接過來的植物存活率高，產量大。
前面說到跨界的融合，但融合也有個主次的問題。這幾年中國風的歌曲非常受歡迎，可以認為是一種文化跨界，但國學的流行卻不是因為歌曲，而是因為百家講壇和一些「大師」，為什麼?因為歌曲作為老百姓最喜聞樂見的一種娛樂，「根系發達」，有廣闊的生存土壤。國學加之於歌曲，主要的效果是歌曲興盛，當然國學也一定是受益的，只是程度不同罷了。
剛才提到的「王老吉」也是一樣，為什麼「王老吉」的成功是因為它是飲料而不是中藥?因為飲料有著最為廣大的群眾基礎，相比於中藥，它更適合作為砧木。如果換一種方式，在中藥房推廣，效果一定是完全不同的。