Eason大碟8首禁6首過唔到大陸審批
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GS(14)@2015-06-08 08:44:56阿臣陳奕迅依家喺內地開巡迴，重心市場已然轉移。不過，原來阿臣都有不獲內地審批嘅時候——講緊嘅，係佢2013年隻碟，《The Key》。全碟有8首歌，有6首，不獲內地審批。日前阿臣出席商台節目《陳奕迅無條件點唱會》，顧名思義係點唱會，當然有阿臣清唱，不過更多人關心嘅係大碟不獲審批一事，此事對阿臣而言，是一次重大打擊。阿臣於節目中話:「上一隻碟有啲挫敗感，2012年尾開tour，放咗三個月假，7月又開騷，又要搞隻碟，好趕，隻碟有十首歌，結果兩隻做唔起。」阿臣續道:「其實呢隻碟……我都好想內地朋友有得聽，但唔知點解八隻有六隻批唔到。(咩叫唔批？)即係過唔到審批。香港好彩唔使審批住……仲。唔知點解《任我行》一定批，但又唔知點解《床頭床尾》都唔過喎，《斯德哥爾摩情人》又唔過喎，嗰陣開始好懊惱，開始有個陰霾，都陰霾咗年幾。」咁當時仲有邊四首歌係唔批？或者簡單啲，有邊兩首歌係獲批嘅呢？1.《主旋律》2.《告別娑婆》3.《斯德哥爾摩情人》4.《任我行》5.《遠在咫尺》6.《失憶蝴蝶》7.《床頭床尾》8.《阿貓阿狗》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20150607/19175321
首位兩奪格林美年度大碟女歌手Taylor吐氣揚眉 回敬Kanye叼光
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GS(14)@2016-02-17 09:38:50【第58屆格林美頒獎禮】美國音樂盛事、第58屆格林美頒獎禮昨日於洛杉磯舉行，奪三獎的美國歌手Taylor Swift，成為史上首位兩度奪得年度大碟的女歌手（詳見附文）。日前遭Kanye West於新歌中寸爆的她，致辭時不忘暗寸對方說：「成名路上會有人借你過橋」，為自己出口氣。格林美頒獎禮昨日舉行時分開兩個部份進行，上半部未有在電視播出，因此有歌手缺席，有獎亦未能親自上台領，包括終於開齋拎格林美獎的加拿大歌手Justin Bieber，他憑《Where Are U Now》奪得最佳舞曲獎。Taylor Swift亦率先捧走兩獎，分別是最佳流行曲大碟及最佳音樂錄影帶獎。
Kanye 資料圖片
■Ed奪得年度歌曲及最佳流行個人演出。
Bruno奪年度細碟
到電視直播部份，英國歌手Ed Sheeran憑《Thinking Out Loud》擊敗好友Taylor的《Blank Space》奪年度歌曲獎，於宣佈賽果一刻，她的反應竟比Ed更開心。其後Taylor憑《1989》奪年度大碟，這是她繼2010年憑《Fearless》再次奪得此獎項。由於歌手Kanye West日前推出的新歌《Famous》中重提09年搶Taylor咪事件，於歌詞寫到「我或者還可以同Taylor做愛，點解？我令那八婆成名」，故Taylor上台致辭時「回敬」Kanye：「作為史上第一位女性拎兩次年度大碟獎，我想向年輕女士講，於你成功、成名路上會有人借你過橋或攞你彩。但如果你專注於工作上，不讓別人去分散你注意力。有日當你成功時回首，就會知道是你及愛你的人令你成功。」另外，Bruno Mars與Mark Ronson憑《Uptown Funk》捧走年度細碟獎，並且出動到Beyonce頒獎，相當有面！饒舌歌手Kendrick Lamar成為當晚大贏家，獲五獎包括最佳饒舌歌曲、合唱歌曲和表演獎等。久休復出的Adele演唱《All I Ask》時卻遇上音響問題，以致她的表現失準，令觀眾失望。
■開齋拎獎的Justin於頒獎禮上表演。美聯社
■Beyonce穿上白色透視裝擔任頒獎嘉賓。
GaGa向大衞致敬
頒獎禮上有不少向已故歌手致敬的表演環節，當中最有話題性是由Lady GaGa向大衞寶兒（David Bowie）致敬，染了橙髮的她以投射技術，將大衞的經典閃電妝投影在她的臉上，她更演唱大衞的《Heroes》及《Let's Dance》等經典歌。此外，美國殿堂級樂隊The Eagles亦有表演，紀念已故靈魂人物Glenn Frey。之後，大會特別將樂隊於1977年憑《Hotel California》奪得的年度細碟獎座拿出來，再一次頒給他們，並由Glenn多年拍檔Don Henley負責捧獎。原來當年The Eagles因為怕食白果，所以缺席頒獎禮。撰文：泰米
■Lady GaGa以大衞寶兒look表演向他致敬。
閃電妝
第58屆格林美頒獎禮部份得獎名單
年度大碟：《1989》 Taylor Swift年度細碟：《Uptown Funk》 Mark Ronson ft. Bruno Mars年度歌曲：《Thinking Out Loud》 Ed Sheeran年度新人：Meghan Trainor最佳流行個人演出：《Thinking Out Loud》 Ed Sheeran最佳流行組合演出：《Uptown Funk》 Mark Ronson ft. Bruno Mars
最佳流行演唱大碟：《1989》 Taylor Swift最佳電子/跳舞歌曲：《Where Are U Now》 Skrillex、Diplo、Justin Bieber最佳搖滾大碟：《Drones》 Muse最佳搖滾歌曲：《Don't Wanna Fight》 Alabama Shakes最佳R&B演出：《Earned It》 The Weeknd最佳當代都會大碟：《Beauty Behind the Madness》 The Weeknd最佳饒舌大碟：《To Pimp a Butterfly》 Kendrick Lamar最佳饒舌演出：《Alright》 Kendrick Lamar最佳鄉謠大碟：《Traveller》 Chris Stapleton資料來源：格林美大會
Meghan Trainor。路透社
Kendrick Lamar。路透社
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160217/19493622
【飲食籽】出菜快 大碟 無味精 $40上環抵食兩餸飯
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GS(14)@2016-05-24 10:46:39上環食堂茶餐廳大廚陳澤明堅持不落味精及雞粉，味道較清淡，卻有住家味道。兩餸飯$40，三餸飯$50。
【飲食籽：識飲惜食】快快快，每到食晏時間，在上環搵食儼如打仗。到茶記品嚐「光速餐」，三扒兩撥便吃完，又再上戰場衝鋒陷陣。打工仔荷包有限，尤其糧尾時，出菜極速、大碟、平價的兩餸飯和碟頭飯便是恩物，如果沒有味精就更好了。一個是iBanker，一個是電視台導演，生活、工作離不開上環，節奏要快，吃飯要快，不約而同選擇40至50元、被視為頹飯的兩餸飯和碟頭飯作為平日食糧。頹飯縱然頹，亦要食得好。
在投資銀行工作的Ivan，首要選擇菜式健康，少油少鹽的餐廳。
「在上環食晏，一餐平均50至60元，性價比好重要，首要選擇健康菜式，少油少鹽，無加味精，平日可以食得不太濃味，已經好滿足。」曾撰寫食評的瑞信香港認股證及牛熊證銷售部主管何啟聰（Ivan）說。Ivan平日要跟貼股市，自交易時段延長後，Ivan和不少從事金融行業的打工仔一樣，午飯只有一小時。「計埋步行和等位時間，有時只得半小時食飯，我偏好中菜，尤其兩餸飯或沙律等輕食，不用等太耐，時間始終有限。」兩餸飯是茶記餐牌上較廉價的食物，即所謂的大鑊飯，由於鎖定數款菜式讓客人選擇，餐廳可大量出品，慳成本之餘，客人亦可以較低價享用，相對平易近人。上環有不少賣兩餸飯的茶記，由於競爭激烈，鬥平價，鬥多選擇，但質素參差，最平廿幾蚊，最多有廿多款餸選擇。畢街有一間小店「上環食堂茶餐廳」，約600呎空間，七張桌子，經常擠滿人。小店主打兩餸飯，每日卻只有六道菜式選擇，有菜有肉有魚，天天不同，標榜用植物油，棄用味精及雞粉。菜單沒有名貴菜式，卻有住家感覺，蝦仁炒蛋、土魷肉餅、雲耳蒸雞、南瓜燜肉片……最受歡迎是肉餅，梅菜蒸肉餅、土魷肉餅，間中還有瓜子䱽、馬頭魚等鹹水魚，每逢初一、十五，其中一道還會轉做齋菜。套餐包老火湯，兩餸飯40元，三餸飯50元，和同區比較不算便宜。「這店賣的是偏清淡口味，適合不想食濃味的人，菜式不會有太多醬汁，不落味精，配搭上有魚有肉有菜，份量大，最喜歡土魷肉餅，土魷不會切到太碎，頗足料，白菜不會煮得太腍，有在家吃的感覺。」Ivan說。
曾因貴租結業 熟客白武士出錢打救
記者早上11時半到店，全店員工已開始作戰，老闆娘陳太坐在門前收銀，不停接外賣電話，阿姐密密包餐，送外賣到附近寫字樓；堂食的客人一點餐，不用數十秒便極速送到，舖內滿座，剛來到的客人便自動自覺站到門外等候，十分配合。店內的飯菜全由老闆陳澤明（明哥）一手炮製，每次炒的份量不多，沽清後便即炒，工夫多得應接不暇。「好多人做兩餸飯，一次過炒大大盤，但炒定唔好食，尤其芡汁會出水，影響味道。我們每次炒少少，起碼上菜前仍熱騰騰，貴精不貴多，由於每日只賣六個餸，更有效控制食物質素。」明哥在老字號平記做廚13年，昔日平記仍在上環，未搬往柴灣，明哥主力替恒基中環總公司的員工包伙食，每日應付大量出品，2010年他在永樂街自資開樓上店，主打兩餸飯。「炒大鑊飯有一定難度，量太多要密密炒，但炒十碟要和炒一碟的味道要相同，不能有偏差，午市幾十個柯打一齊來，手腳要快，還要識部署，邊樣煮先邊樣煮後，十足十打仗。」小店背後往往有人情味的故事，它亦不例外。明哥在永樂街的小店曾因業主大幅加租，忍痛結業，休息半年後，得從事科技的熟客鍾名川（川哥）入股投資，兩年前在現址重開。記者笑說川哥是白武士，他搖頭說：「不，我只是覺得可惜。我自己一個人在上環住，好少煮飯，平日喜歡幫襯明哥，貪食到沒有味精的住家菜，幫襯了兩年。有一日，他說因為加租要轉行做小食，我唔捨得明哥的廚藝，便—起夾份做吧！」重出江湖，一切如昔，新店得到不少舊街坊繼續幫襯，加上寫字樓客，中午時段經常爆滿，搭枱是必然的，最好預早搵位。
廚房只有明哥掌廚，由於銷量多，近乎即叫即炒，忙個不停。
中午時間，小店擠得水洩不通，熟客亦有默契，吃完便埋單離開。
鍾名川（右）原是明哥熟客，不忍小店因加租結業而入股。
另一日的餸菜選擇：
榨菜肉絲炒銀芽拼脆肉瓜炒燒腩拼蒜茸白菜仔
土魷蒸肉餅拼鹹水魚拼豉油王雞翼
上環食堂茶餐廳上環畢街3號地舖
營養師：預40分鐘進食時間
香港人生活忙碌，難免進食太急，家營健康營養顧問中心營養師陳筠霖（Krista）說，由於食物未完全細嚼，食得過急會影響消化，並引致肥胖。因為大腦需要20分鐘才接收到飽的訊號，若吃得太快，會不自覺地進食過多，吸收太多熱量，建議每餐進食時間為40分鐘。若進食時間必須減少，食飯時應更專心，別看手機，放低工作。另外應吃完才喝東西，避免減低胃液消化力，每一口食物盡量咀嚼多幾下。
記者：何嘉茵攝影：梁志永、劉永發、許先煜編輯：李寶筠美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160523/19620916
【白宮概念大碟】望住特朗普~ 希拉莉哭訴~
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GS(14)@2016-11-12 05:55:05毫無從政經驗的地產大亨特朗普，在美國大選中擊敗從政半生的希拉莉，當選為第四十五任美國總統。他上任後，對全球局勢和經濟影響暫時仍是未知之數，但反特朗普的聲音卻越來越大。有見及此，《蘋果動搞作》特意精心炮製一隻《特朗普貪得意當選大碟》，收錄了六首金曲，主打歌《打仗英雄傳》、《Race Victory》；電影《十分‧錯》主題曲《好Trump好報》；加送bonus track《糟糕Trump》，保證一首啱你。勁揪主打《打仗英雄傳》特朗普金正恩習總普京杜特蒂陣容做老大打餐懵圍埋撳掣開炮做呀做英雄誰是大英雄～衛！英！紅！電影「十分．錯」主題曲《好Trump好報》望住特朗普希拉莉哭訴佢髮型老土思路像迷霧拖班女做禱告往後有改圖種族大trump算毒家試唱《Race Victory》齊高叫我做Trump成功必需靠運重新開採石化環保得個亂噏全速去挖金賤蟻民定素人都變上等穆罕默異客人非法入侵返墨西哥嗰邊瞓「唔LiKe馬拉蟲」大會歌曲《今天你票派給我》
Donald Trump大叫Donald Trump夜晚瞓覺都叫聲Trump昨晚無覺好瞓聽朝晏了起身好鬼多人係咁Trump
DT in the house佢老婆 in the house囝囝in the house囡囡in the house
Trump Trump Trump壓軸好歌《你暈我暈》無言的Trump Trump Trump
Trump入我心求囝囝忍忍知你累得很加送bonus track《糟糕Trump》
Donald trump Donald trump着衫唔夠punk
Donald trump Donald trump拉莉無得瞓希
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161112/19830893
【689概念大碟】回顧CY管治 嫌龍蝦不夠愛我
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GS(14)@2016-12-17 23:54:35特首梁振英日前宣佈以「照顧好家庭」為由，決定不尋求連任特首，消息震驚整過政界，亦惹來外界不少揣測。然而，CY自12年上任至今，這四年來的政績一直備受爭議，民望亦持續在低位徘徊。《蘋果動搞作》特意炮製這張概念大碟《思歪風中轉》，當中收錄了八首歌曲，去總結CY這四年的政績。■第一首《上任‧天堂流淚》 原曲：《任天堂流淚》有你出手 鐵票僅夠至少我會敬禮我向西走 也許我 終有日會令到上帝瘋狂再來 玩番批鬥 ■第二首《我即冚蓋》 原曲：《我的親愛》
SAYONARA O SAYONARA O紅毛泥磚封感覺才現代我沒有隱瞞有實會改但我沒說沒僭建而我即刻處理咗■第三首《堅推》原曲：《天梯》好心佢盲目撐國教精髓推克儉胡言亂語豁出去千夫所指裏唔理家長反對仍猛推漠視後輩的顧慮■第四首《一起走貨的日子》 原曲：《一起走過的日子》如何謝你曾一起走貨的日子掃五罐美贊臣買糖買餅買麵 整多三箱益力多…… ■第五首《遇上這種一男子》 原曲：《像我這一種男人》遇上這種一男子被屈機怎快樂仲要陰陰濕濕扮friend想協助再落油鑊■第六首《官黑》 原曲：《目黑》鄉紳官商勾黑 多得那橫洲太過顯眼 密會飯局摸底同遊 仍然猛話有plan仲嚟扮喊■第七首《拖政報告》原曲：《獨立宣言》 房屋說今起聽朝可能冇狂loop了千篇一帶與一路扶貧係說了算數卻做唔到成日賴晒本土其實浪費喺基建離譜■BONUS TRACK《嫌龍蝦不夠愛我》原曲：《原來她不夠愛我》嫌龍蝦不夠愛我常埋怨壓力負荷原來觀眾絕非九流做騷見過幾多梁齊昕口說撐我梁頌昕都懺悔過若是競選餐士唔多退下去好過
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161217/19867953
【回歸廿年】我話之你乜七回歸概念大碟出籠
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GS(14)@2017-07-01 10:50:18回歸二十年物換星移，很多事都不能返轉頭，尤其經歷過歷代特首的「洗禮」，就連核心價值也被掏空。與其傷春悲秋，倒不如一笑忘憂，《蘋果動搞作》團隊特別選了這二十年的幾首吒咤至尊歌曲大獎惡搞一番，用歌詞記載香港回歸後的變遷。《上車太遲》（原曲：《愛得太遲》、06年至尊歌曲大獎）最心痛是 買得太遲 隔咗一秒 公屋都貴到食屎 教月儲三千 無靈魂如像白癡自己有父幹 冇壓力我也得志 《政府七友》（原曲：《七友》、03年至尊歌曲大獎）庸才能上馬hea吓有錢逗 袋了幾球 卻獻世出醜 良心者走得的都走誰人犯賤part住豬頭 賢能達吏沒有 但卻養了幾個七友《好心放手》（原曲：《好心分手》、02年至尊歌曲大獎）好心一早放開我 為何訓練那麼多中文不會好過 為何要學BO MO FO硬教國民教育 被你洗腦還是我若有日變親中死火不如自修通識兩課《中港任我行》（原曲：《任我行》、13年至尊歌曲大獎） 從前常看見陸客三五成群從何時發覺政策延禍殃民從前排隊必打尖再塞滿樂園踎街吐個痰抱個B屙金曾求神期盼 不想見到香港陸沉無人叫囂 如獲重生年年落五萬太不幸溝淡係冇計中港兩融然後同共用資源如何在快樂下做人《七、八年後？》（原曲：《七百年後》、09年至尊歌曲大獎）傳媒能壓碎 狼群一堆 媚共親中識趣 報道時事人物被嚇退革了執總仲衰《愛國呼喚》（原曲：《愛的呼喚》、97年至尊歌曲大獎）來搵銀冇做錯 做戲出騷唱歌賤賣風骨有道理 祖國來為我掌舵《別問別傷身》（原曲：《越吻越傷心》、98年至尊歌曲大獎）別問別傷身 完全無餘力再過問明明知道踩緊屎氹 卻要瞓身課真銀大白象黐筋 蓮塘無用任佢去撳明明高鐵超支港燦埋單 橋起到但會冧《起你條街》 （原曲：《囍帖街》、08年至尊歌曲大獎）皇后要拆清嗎？幾多的街名LOGO印着那位她心急要去掉那殖民地一切美麗舊年華 來換無盡咒罵
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http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170701/20074850
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