小主人哭別魚仔學懂生死第一課
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GS(14)@2015-04-11 11:43:02生離死別總是教人神傷，哪管告別的是一尾小小金魚。facebook熱傳一位外國小男孩吻別逝世寵物金魚後，傷心得哭成淚人的影片，感動萬千網民。影片是在男童寓所的洗手間內拍攝。小男孩手上捧着一尾看似剛死去的小金魚，戀戀不捨地輕撫牠的尾部，親吻了牠兩次。在母親的提示下，小男孩徐徐步向馬桶，把小金魚放入水中，拉下手柄，然後緊緊盯着小金魚隨水漂浮的身驅，在馬桶捲起的漩渦中，沒入渠道深處。完成簡單的「水葬」後，小男孩終於按捺不住，崩潰地哭了起來，這時母親向他送上了深深的擁抱作安慰。這段55秒的告別場面，讓無數網民感動不已。但有人理性地質疑，男孩是否應把死去的金魚埋葬，而非放入馬桶沖走；也有人批評家長在這種時候，應好好地抱抱孩子，而不是只顧拍片。英國《每日鏡報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20150411/19108741
大教壞細「做老翻」阿仔學老竇做強姦犯
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GS(14)@2016-07-14 08:09:42英國一名年輕母親透露她曾被男友三度強暴，對方甚至吹噓自己這樣做是模仿強姦犯爸爸，「爸爸也曾做過，所以我現在這樣做。」住在樸次茅斯（Portsmouth）的21歲女子黑茲爾（Bethany Hazell）表示，她在15歲時認識了詹姆士（James Hunt），兩人交往半年左右，詹姆士便首次要求發生性行為，雖然她當時已經拒絕，但詹姆士仍然強暴她。詹姆士不理她的反抗將她按住，10個月後再重施故技令她懷孕。黑茲爾懷孕20周時，詹姆士在她家第三度強暴她，當時她的家人仍在樓下，她決定公開詹姆士的病態行為，稱：「他不會因自己所做的事而感到困擾，他會說：『噢，是的，爸爸也曾做過，所以我現在這樣做。』」詹姆士的爸爸亨特（Neil Hunt）現年47歲，2007年因強姦被判入獄12年，當時12歲的詹姆士透過報道得悉父親的審訊過程。黑茲爾過往與詹姆士一起時活在恐懼之中，深怕對方情緒失控會突然作出暴力行為，或者對年幼的女兒出手，她終於在2012年鼓起勇氣帶着女兒離開詹姆士，目前與家人養育女兒。她說：「看來他很對於自己與父親相似而感到驕傲，就像他認為這是一件很酷的事，令我作嘔，這真噁心。」詹姆士與黑茲爾分開後三個月，便向人吹噓自己曾三次襲擊女友以及另一名女生，被警方拘捕，於2013年因強姦而被判入獄8年。英國《每日郵報》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160714/19694485
【飲食籽】鬼仔學煮竹升麵 想試坐上竹壓麵
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GS(14)@2017-05-27 00:08:07Luke喜歡細看廚房的一切，甚至大膽向昌哥說句：「師傅教我！」然後就拿起大勺子煮起雲吞麵。
【飲食籽：識飲惜食】居於香港四年多、來自英國的攝影師與電影人Luke Casey，希望藉着拍攝過程了解更多香港的飲食文化，在芸芸食肆中，Luke特別鍾情拍攝傳統小店，包括茶餐廳、燒鵝店、還有他首次品嚐的盆菜，「我常常會窺看店內廚房的情況，如今可以名正言順走入廚房，實在很神奇。」香港少數的竹升麵店「劉森記」，是他鏡頭下其中一個主角，「我從未看過有人用竹去壓麵，看着師傅坐在大竹上面壓麵，跟我分享製麵心得，我覺得很榮幸。整個製作過程好像很簡單，卻非常吸引，我實在希望能坐上竹上試試壓麵，我想這是我在香港的終極體驗。」
訪問當日，記者跟着Luke帶同新書及短片，造訪劉森記第三代老闆劉發昌，他看過相片和短片非常感觸，「很感動，其實我們每天都這樣過，終於看到自己原來是這樣；我以為自己做得不夠好，原來會有人欣賞；我覺得又舊又殘的工房，估不到他如此喜歡。」昌哥大讚短片「執麵」的一幕，本來是平常的工作，在Luke的鏡頭下卻變得充滿節奏感，「他用菲林拍攝時能捕捉到很多神髓，他要求的跟其他攝影師不同，要原始的、自然的、和平時一樣的模樣，所以叫我們當他不存在，只需要專注做自己的事。」Luke強調自己不希望相片及影片過份造作，要保持最原本的一面，加上每一幕畫面都很強烈，不難找到好的鏡頭。這項目、這書本、這些短片，成為Luke在香港其中一次重要紀錄，但對他來說，更重要是保留城巿的一部份，「香港發展快速轉變，雖然我找到很多喜歡的餐廳，但總常常想它能留下來多久，大有可能一天就突然關門拆掉，然後建成另一幢大廈，所以紀錄這些地方很重要，趁它還在時要好好珍惜。」
劉森記的蝦籽撈麵，在Luke的鏡頭下展示最真實、最有風味的一面。
一起翻閱新書，昌哥每次看到製麵工房老舊的樣子就忍不住皺眉，他感激Luke把爸爸幾十年來的「傑作」拍得如此有味道。
劉森記麵家深水埗褔榮街80號地舖
記者：黃穎妮攝影：伍慶泉、張志孟編輯：馮秀珍美術：楊永昌2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170526/20033475
雞排妹媾㗎仔學日文
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GS(14)@2017-06-16 01:47:51台灣「雞排妹」鄭家純昨日於太子為ViuTV節目《築地100》宣傳，來港三日兩夜，前日一下機便遇上颱風。雞排妹早前在日本拍攝節目，逗留在當地一個半月學日語，現已能以簡單日語溝通，問她會否考慮結識日本男友以練好日文？她說：「我也有這個想法，如果想說好廣東話便要結識港仔，但我覺得日本男人太瘦了，身形不能討好我，我喜歡有點肉，不要太筋肉人那種。」雞排妹透露已簽約日本公司，曾出過三本日本寫真，但她表示今年沒有出寫真的計劃：「日本跟台灣、香港文化不同，他們喜歡DVD。我想出旅遊書，台灣跟香港人很喜歡到日本，可以出一本日本旅遊書，穿上比堅尼在築地吃壽司，很有趣，但人體壽司就沒辦法了，我覺得這樣有點浪費。」採訪：羅慧敏攝影：陳順禎
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170614/20054804
【正Trip精︳清邁】泰國有櫻花？加$10扮泰仔學採茶
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GS(14)@2018-01-15 03:11:54距離清邁市中心大概3.5小時車程安康可以看到櫻花樹。
有沒有想過泰國境內可以看到櫻花，而且在冬季只有10餘度氣溫的情況下。位於泰北邊境安康山，距離清邁市中心大概3.5小時車程，70年代以前當地村民以種植鴉片為生。直到當時的泰王推動皇家計劃(Royal Project)，鼓勵農業發展，把山頭改為種植櫻花、茶葉、士多啤梨等農作物，幫補村民的生計，繼而推動當地旅遊業發展。
安康山山頭種植了不同品種的花，最受注目是位於皇家農業中心旁邊的櫻花樹，目測大概有30至40棵櫻花樹，花季由每年12月至2月。我大概在12月中期到訪，預計1月是櫻花盛放期。由於高山在海拔大約1900米，冬季山上的氣溫平均只有10度至15度，清晨時分山頭更加有機會結霜。因此吸引不少泰國本地遊客，感受花海同時感受真正的冬天。沿櫻花樹上山有一條自然教育徑，山林種滿了來自世界各地的植物。看到最多的是來自台灣的竹，用來餵飼中國送來的熊貓，亦有不丹國王種植的大樹。沿路返回皇家農業中心可以吃飯補充體力，農業中心可說是安康山地標之一，門外有小販檔位擺買，不同古怪的雕像擺設。場內有即叫即做的泰北菜，沙律、炒麵等等，平均不用$20港幣。安康山另一面山頭有士多啤梨園以及茶園，遊客可以親身感受被翠葉的茶葉包圍的感覺。山上主要種植的是阿薩姆茶，茶園還有採茶的體驗，只需40泰銖(約$10港元)，採一籃相信至少也花上2至3小時。採茶也有三種方法，可以在頭頂揹起來、背包或側身袋。山頂位置有一個小茅屋，村民以炭火燒水，即場為你泡製溫暖的熱茶，面向無敵大茶景，非常寫意。喜歡大自然的你，不妨可以感受泰北的冬季美。
花季由每年12月至2月，預計1月是櫻花盛放期。
梅花樹亦吸引了不少人拍照。
沿櫻花樹上山有一條自然教育徑，種滿了來自世界各地的植物，最多的是來自台灣的竹。
來到茶園遊客可以親身感受被翠葉的茶葉包圍的感覺。
山頂位置有一個小茅屋，村民以炭火燒水，即場為你泡製暖立立的熱茶。
皇家農業中心有即叫即做的泰北菜，沙律、炒麵等等，平均不用$20港幣。
我找到了一個同自己一樣的雕像。
鳴謝：泰國政府旅遊局(香港)記者：翁怡富攝影：周芝瑩、翁怡富全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
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來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180111/20270708
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