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昨天的優土合併，資本市場發出了高潮般的嚎叫，土豆更是跳高了近3倍，優酷也興奮異常，走勢不俗，分析師說此舉將帶來廣告價格的溢價，提升公司獲利能力，因此給予正面評價等等。
看2011的年報，土豆虧損2.9億，而優酷虧1.7億；優酷號稱佔市場份額21％，土豆號稱佔13％，二者合併據說可佔35％，這個地方是否能用簡單的 加法是個大大的問號，對兩個差異化並不是很強的公司，誰有誰好玩誰一時吸引人就去看看，難道會有特別死忠的非酷即豆，或非豆即酷的分子嗎？有的話，能佔比 多少？
而且，2011年優酷市場份額佔21％也巨虧，再加上同質的13％佔比就能不虧乃至盈利嗎？我沒看出這次合併有什麼質的變化，不要拿眼球來說事，事實證 明，視頻網站暫時的眼球戰術實在沒有意義，減少內耗是可以肯定地，但根本上，盈利點呢，被怎樣的突出了還是增加了什麼新東西，既然是同質化的，倒還不如把 土豆給競爭沒了還更好些，依我的用戶體驗，「豆」有的內容，「酷」也基本都有，而且據說「豆」還要保留自己的品牌，這個從管理上來講，搞不好不但沒有減低 內耗，反而要增加內耗，同質化的合併，還要分你的我的，客戶要暈頭的；
這種合併，不像是強強合併，有點像敵人的敵人就是朋友，不得已抱團取暖，這在戰略上，可能已經處於下風，重要的是商業模式和構架，youtube 背靠谷歌這棵大樹，也直到2010年達到盈虧平衡，而且是在其帶寬成本幾乎為零的基礎上才可能，2010年，Hulu 僅佔美國視頻網站流量的 1%，卻坐擁著全美視頻網站 33% 的廣告收入，與之相比，youtube的盈利效率實在是太低了；優酷和土豆的商業模式就是山寨Youtube，被谷歌招安後的Youtube至少不是居無 定所，其龐大的成本開支被東家分流了許多，既如此它也沒能成為谷歌多個盈利增長點的強大的分支勁旅，那麼，還在世面浪蕩著的小酷小豆，無疑是兩個在同一條 街上爭食的丐幫長老，今天合在一起，會對打狗棒法增益多少威力呢？
一如既往和頻換招法，效率上相差大了去了，古永鏘在指導思想上有大問題，去年同時期，他說的「 這個行業只有第一和第二的故事，沒有第三名什麼事兒」，實際結果，第一第二一直是丐幫，現在搞聯合了，不和他們玩名次的卻大賺特賺，東合作西簽約，不亦樂乎 ；說自己公司 ：「優酷是「hulu+ netflix」模式，做成了youtube的規模」，根本是滿嘴跑火車，自己對自己企業認識是這樣子的，今天的優酷，哪裡有一點hulu+ netflix的影子，不僅沒有，還去搞同質化合併； 曾很輕鬆的說：「其實贏利不難。少買內容，少加服務器就能贏利」，結果財報還是大虧；還說：「求熱播劇是賠錢的」，結果今天也不得不考慮增加版權投入；最後還有一句：「三屏合一是未來的夢想」，果然一直是夢想，未見有什麼實質性的作為，而競爭者已經完成了幾乎全面的佈局；
這樣的領導者，是會出大問題的，最後企業勉強做大了也是一個盈利效率低下的企業，因為視頻成本問題突出，僅靠靠廣告一條腿支撐是不夠的，一年以來，未見其 開發出更有保障的盈利點，接下來又要花很多精力做兩個企業的磨合，因為這本不是兩個毫無瓜葛的丐幫，曾經為爭食打鬥過，馬上就要合在一個戰壕幹活，哪裡那 麼容易就成兄弟了，所以，市場興奮的歡呼，怕是外行看熱鬧的可能更多的。
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下午五點，苗栗縣頭份鎮的要道交會點，一輛餐車前停著兩、三輛摩托車，還有幾位行人步行過來，老闆一邊接電話點餐、一邊快手用代號記錄，一旁的老闆娘切菜、下材料入滷鍋，湊過去聽一下點餐金額，每張訂單平均近兩百元，騎樓下的兩坪空間，帶來月營收約二十萬元。 忙 著招呼客人的老闆劉民寶，今年六十一歲，加盟丐幫滷味已經十八年，穿著制服，頭髮花白，不時接訂單電話又邊招呼客人點餐的他，稱呼自己的店為「頭份分 舵」，武俠風味十足，配上劉民寶的形象更有武俠高人「大隱隱於市」之感。而他就是靠一鍋滷味、一輛餐車，將三個子女拉拔至結婚、竹科工程師、台大高材生， 走到現在的甘味人生，其實也是「塞翁失馬，焉知非福」的明證。 原來，劉民寶四十五歲之前是瓦楞紙公司業務，他笑稱那時候的工作方式是「懶散的」，因為客戶穩定，只要坐在辦公室接電話，業績獎金就輕鬆入袋。八○年代時的他月薪近四萬元，加上當時妻子加盟丐幫滷味，在竹南開了分店，幫家裡貼補不少家用，日子可說非常好過。 中年轉彎 為扛家計 上街頭踏實營生沒想到，隨著公司業務下滑，手上的客戶逐一被瓜分，最後公司決定裁員因應，他失業了。當時，三個小孩還在念大學，正是亟需用錢的階段，必須扛起家計的他思考此時轉業大不易，決定加入妻子行列，加盟丐幫滷味。 加盟之後，劉民寶的工作時間也一八○度大轉變，過去他是朝九晚五的上班族，如今，他下午四點開始上工，到半夜十二點才打烊，加上清洗、整理鍋具與備料，能上床就寢時往往是凌晨三點，隔天一早還要選購蔬菜、訂貨，雖然工時長又辛苦，「可是踏實多了。」劉民寶說。 丐幫滷味創立至今二十六年，目前全台有七十八家加盟店，基於保護商圈利益，維持「一鄉鎮一分店」的原則，為了統一滷製品的品質，全由中央廚房生產一齊配送，各加盟主則負責採買蔬菜，「總部堅持三段式水流沖洗，確保沒有農藥殘留。」丐幫滷味營運經理梁世賢說。 敢下重本 採 買高山葉菜 養出老主顧而為了品質與客人回頭率，劉民寶採購蔬菜很捨得下重本，買的是高成本的高山葉菜，不怕鄰近的滷味攤競爭。不僅如此，餐車在同一地點擺攤十八年， 老字號自然培養不少在地老主顧，而梁世賢則分析，劉民寶的餐車地點選得好，附近有客運站、學校、圖書館等帶動人流。 兩年前，總公司要求將木製餐車升級為有蓋的氣冷式餐車，讓滷味產品不再暴露在露天塵埃，也能保持食物新鮮，衛生度大舉提升，每天營業額也跟著從四位數躍升為五位數字。「換了餐車，顧客安心上門，生意更加穩定。」劉民寶說。 採訪當天，一名苗栗高商下課的女同學正點好兩大盒滷味外帶，儘管路程不到五分鐘還有另一家滷味攤，每個禮拜至少來報到一次的她說，「這裡的比較好吃，而且我從小就習慣這裡的味道了！」看來劉民寶真的是武功高人，誠懇地經營口碑，讓這一鍋好滋味使人流連忘返。 丐幫滷味加盟資格 加盟金：85萬元(含不鏽鋼餐車、冰箱、招牌、 包裝耗材、鍋碗瓢盆等) 店面要求：自己找店面，裝潢費數萬到上百萬元建議自備資金：50萬元以上，剩餘資金可貸款 加盟合約年限：2年 特點：滷製品由冷凍物流車全國低溫配送，提供有蓋氣冷式餐車Profile 加盟主:劉民寶(左，61歲)門市：苗栗頭份分舵成績：年營收240萬元 背景：中年創業，定點賣18年經營心法：1.別期待餐飲加盟一開始生意爆發，應耐心地打出口碑。 2.有足夠的積蓄與生活準備金再加入。 撰文．林惟鈴 | ||||||