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每經記者 徐學成 發自廣州
在被爆出 「節能燈不合格」17天之後，雷士照明（02222，HK）4月17日正式宣佈召回82.4萬隻問題節能燈，涉及金額逾千萬元。這也成為國內首例節能燈召回事件。不過，行業人士認為，雷士照明此次召回事件暴露的問題或只是行業的「冰山一角」。
召回產品數量達82.4萬隻
4月17日，雷士照明正式宣佈召回82.4萬隻型號為 「YPZ220/5-SFPRRE275W220V50Hz」的5W節能燈產品，凡購買了該型號節能燈產品的消費者，均可前往雷士照明分佈在全國各地的專賣店辦理免費退換貨手續。
此前，在北京市消費者協會的一次抽檢中，雷士照明生產的該產品被爆初始光效不達標。初始光效是反映節能燈是否節能的關鍵性指標。
雷士方面表示，早前，雷士照明質檢技術人員在檢測時發現，雖然此批產品仍符合節能認證的規範，但由於燈管在製造過程中的一致性未控制好，未能達到設計的 一級能效要求，屬於批次性問題。此外，即使是相同的設備、工藝和材料生產製作，產品在生產過程中都存在離散性，也就是每個燈的光效都是不完全相同，這些數 據是符合正態分佈。
雷士方面向《每日經濟新聞》記者透露，此次召回的節能燈涉及金額超過1000萬元。
是否「節能」存分歧
根據《每日經濟新聞》此前的報導，今年3月31日，北京市消費者協會在其官方網站公佈了 「北京市消費者協會53種節能燈比較試驗報告」，報告指出，一款「nvc雷士照明牌5W節能燈」被檢測出「初始光效不達標」。
該報告稱，「初始光效是評定節能燈能效水平的參數，是反映一個節能燈產品是否具備節能效果的重要指標，該指標不符合國家標準要求，直接導致節能燈達不到節能效果。」
事件曝光後，雷士照明品牌管理中心在接受《每日經濟新聞》記者採訪時表示，對出現的問題，雷士正在展開調查。
不過，對「初始光效不達標」的解釋，雷士方面與業內專家的意見並不一致。
雷士方面稱，「初始光效」並不是反映節能燈性能的關鍵參數，且他們的產品不存在安全隱患。
隨後，行業專家、廣東省照明電器協會LED專業委員會秘書長郭修指出，如果初始光效不達標，對節能燈性能的影響是「致命的」。
在此次事件發生後，針對一些專家發表的 「雷士應該立即召回問題產品」的建議，雷士向記者表示公司正在研究。
4月18日，記者就此再次詢問雷士照明品牌管理中心，其工作人員表示，上次被查出問題後，雷士就在討論是否召回問題產品，當時由於此前行業內並沒有召回的先例，所以雷士保持了相對謹慎的態度。
僅是行業「冰山一角」？
屢被炒作的「節能燈」，是最近幾年中國照明行業的「香饃饃」。
據《每日經濟新聞》記者瞭解，在歐美等國家紛紛提出「淘汰白熾燈時間表」後，2007年12月，中國實施高效照明產品推廣財政補貼制度。2009年7月，中國與聯合國開發計劃署和全球環境基金共同發起啟動「中國逐步淘汰白熾燈、加快推廣節能燈項目」。
公開數據顯示，僅廣東一省，2010年前5個月，即出口節能燈2.4億只，價值2億美元，比前一年同期分別增長60.4%和78.7%。
由於國家的大力引導，以及業內關於這個行業良好的發展預期，全國超過1萬家的照明企業中，有相當一部分看中了這塊還未被充分挖掘的「處女地」。
與此同時，行業制度不健全、標準不明確、核心技術的缺乏，使行業內大企業、小作坊魚龍混雜，一些企業打著「節能」的招牌，卻生產著根本不符合行業標準的產品。
郭修認為，這樣的企業多如牛毛，由於仿冒的節能燈泡很少會在安全上造成重大事故，加之普通消費者也無法分辨其是否符合標準，所以給了這些企業可乘之機。
郭修表示，雖然雷士召回問題產品會在業內產生一定積極影響，但是否會給其他企業一些警示，甚至給行業內多年積壓的問題一個釋放的機會，還有待觀察。
記者瞭解到，在全國照明行業內，這是首次有知名企業宣佈召回問題產品，但郭修表示，他「希望有更多存在問題的企業站出來」。
以下是李功福的口述：
豬蹄改變了我的人生
我高中讀了五年，中間轉學美術，一不小心就考上中國美院，感覺跟裡面的人格格不入，特別討厭那種高人一等的優越感及所謂的『藝術家』，便鼓起勇氣回家復讀，經過努力成功考入電子科技大學。在進入大學沒多久，家裡就出事了，我哥因為感情問題，患上了精神分裂症，不能工作，只能賦閒在家。我感覺壓力一下子大了，就開始考慮如何掙錢。
大二開始跟室友一起做生意，當時我們一起收購部隊淘汰的通信電台，維修後再拿到網上賣，利潤達到300%。多的時候，我們一個月可以掙4萬多，一人2萬多。後來出現了一家壟斷商，我們的生意黃了。再後來，又開始在學校倒賣摩托車，從鄉下收購摩托車，倒賣到成都郊區，一台利潤在400元至800元不等。這些做生意的經歷，慢慢意識到並不是高端就是好生意!高端行業匯聚精英，競爭大;而低端行業競爭相對較小，也更鍛鍊人。
本科畢業後在成都找了家國企，從同事及上司中看到了自己以後的大致路線，感覺太過平庸，再次抉擇，去讀研。在經過45天的枯燥複習後如願考上成電微固學院，在學校強迫自己在一年的時間內完成了學分及課題，考慮年齡及家庭等因素，說服導師去外面擺地攤，導師就是我的一盞燈--不僅同意還給予4000元作為我的啟動資金，在思考賣什麼的時候，我想起了小時候媽媽給我做過的豬蹄，至今難忘那個味道，我覺得這個一定會有市場，於是開始做實驗。當時電子科大「徐胖烤蹄」很火，我跑到別人的燒烤店打雜學藝，晚上回住處做實驗，別的童鞋打遊戲追姑娘，或是考托福、GRE，我則整天與豬蹄打交道，經上百次試驗且導師、同學等試吃滿意後才最終定下配方、流程，開始在學校門口擺地攤。每天也能賺個幾百元，其實就想能在畢業前積攢點小錢。
選址的戰略意義
我最早在成都做這個(12年3月)。每天騎車兩個多小時到市場進貨，然後剁開、拔毛、浸泡，整個流水線都是自己一個人幹---真的是累。真想過放棄，想想導師的支持等等，咬咬牙便堅持了下來。浸泡、醃製、烘乾、烤每個工序都有我自己的心血、心得，也正是著力這些工序才使我能賣出了30萬隻豬蹄。
在與城管玩了近兩個月捉迷藏遊戲後，發覺這只能是路邊攤做不大。正好在上海的同學建議我去上海賣豬蹄，其實也不好做，不讓擺地攤，我再華東理工大學擺地攤，剛展開還沒開始賣，就有城管撲上來了。文明倒是文明很多，但是就是不准賣，於是我只好找店面，但是我沒錢租店面，就想了一招，當時國家不是有政策嗎?我就拉了一個華東理工的學生入夥，以他的名義申請代理基金，一下子申請了十萬，等資金到位的時候，已經兩個月過去了，不過我還是很高興，就在松江上找了一個店舖，因為沒錢我租了一個最偏僻的店舖，我一直堅信酒香不怕巷子深，真不是那麼簡單，現在酒香也怕巷子深。發現這就是一個坑，做了四個月，根本沒生意。我心想我這下子要栽在這裡了。這個時候，我正好回四川答辯，就和我哥們說，把店裡的東西推到門口大街上去，被告被抓都不管了，結果就這麼火了!擺了一個星期，銷量直線上升，這個時候，有一個拍客拍了我們的產品，然後上傳優酷，第一天點擊量就過了46萬，標題叫放棄白領身份去路邊賣烤豬蹄。後來央視、東方衛視等一大推電視媒體的報導。那個時候，這段時間收到600多個加盟、合作等的人，那時真的沒有準備好，我沒辦法做加盟連鎖這樣的生意。最主要的是團隊沒有起來。
畢業以後，我來到了北京，在科研所工作，但是業餘還在做豬蹄，我有自己的公司和團隊，把直營店開在上海北京兩地。在北京，選擇了綜合商圈---五道口，這能做回頭客同時又能打品牌。
正如大家所看到的一樣，我的步驟太慢完全跟不上市場的步伐。這個產品的可複製性還是比較高，還是團隊的問題。
自打我的店開在這裡，每天最高賣出500個豬蹄，我也有意識控制銷量，否則可以更多，在競爭對手入駐後，我唯一受到的影響是下班時間推遲了兩個小時，平時一般在8點賣完關門。
競爭策略：產品控制+品牌化
不要害怕競爭，有比較的情況下最終還是品質來決定。30萬隻豬蹄，這就是競爭力的保證。一靠食材、二靠工藝。一方面我選擇進口豬蹄，而且全是前蹄。豬蹄的口感差異很大，豬的前蹄更加鮮美，而後腳蹄則差很多，很多商家為了壓縮成本給用戶吃的是後蹄，這在我這裡根本無法容忍，在販賣豬蹄的過程中，發現很多歐美國家不吃豬蹄，他們的豬蹄往往出口到亞洲國家，價錢比國產的豬蹄貴不了多少，但品質好的不是一點點，豬肉的質量有目共睹，畢竟還要經過海關等部門檢驗，在實驗過幾十個國家的豬蹄後，選擇了其中一家大型百年肉企的豬蹄(應被訪者要求，隱處相關信息)。
前些日子，我還賣過玉米汁，單做現榨玉米汁，我就試驗了14種之多，最後選擇了馬來西亞玉米，我甚至找到了它的一級代理商。後來，由於夏天不易於保存的關係，我放棄了這個品類。
競爭對手的加入，讓我不得不加快融資和轉型的速度。一方面，他讓我有了競爭壓力，每天下班的時間推遲了個把小時，另一方面小吃畢竟是有生命週期的。在大浪淘沙來臨前做出自己的品牌，然後轉型到快餐。我們現在有其他產品的技術儲備，不過現在差的還是一個好的團隊。
(創業家&i黑馬：做快消品的營銷成本差不多佔到總成本的35%，考慮到小蹄大作的定位，人群和豬蹄本身的特殊性，我們認為這一塊的成本在豬蹄市場可以極大地降低，因為豬蹄不會突然消失，它是一個擁有穩定需求的市場，而且很多大。但是，營銷成本仍然是很大的一塊。對此，李有自己的資源。)
因為項目的特殊性，我們被大量的媒體曝光，同時，我的很多同學和同事都在網易、搜狐工作，丁磊就是我的校友，有次吃飯，我導師對丁磊說你學弟在你公司對面對面賣豬蹄，你幫忙宣傳一下。現在報導創業公司的媒體和產品特別多，比如今年央視的兩檔節目都有找過我們，我都一直壓著，因為自己還太小，我怕我根本無法保證服務質量。
黑馬點評：
這是一個有趣的項目，豬蹄作為一個消費品類，常年缺乏品牌。但是，因為穩定的需求，有望成為一個肉食品的入口。李功福的品牌計劃若是成功，有望成為生活區域購買肉質食品的入口。而肉類食材的廣闊和頻繁度有目共睹。同時，我們不認為可複製性差是一種弱點，這個項目同樣擁有資本化的空間。不是互聯網項目就有投資價值，這是一個現金流良好，擁有明顯增值空間的項目。未來的收益有望從渠道、加盟費、技術授權等領域獲得。
但是，這個項目也有幾個問題：
首先，升級方向不應該只是單純地在口感上使勁，在服務上李的團隊還可以做得更好。
其次，豬蹄的價值除了吃，恐怕還有更多的東西，如肉食愛好者的聯盟和社區經濟，小蹄大作顯然還沒有做到「小題大做」的地步，不過在資本進入後，可以肯定對李功福會起到比較好的指引作用。
從好吃到變酷，我相信這是這個品牌的未來所在。創業者的豬蹄，到高品質的肉食，這個故事很值得期待。