📖 ZKIZ Archives


【薯片食腸粉】財爺篤乜咁巴閉 混醬腸粉遠遠都聞到好香

1 : GS(14)@2016-12-24 10:56:25

「薯片叔叔」財爺曾俊華雖則計數被評為唔準,但講到美食,原來都有一手!這次,他被野生捕獲了,地點就是去年獲米芝蓮列入「香港街頭小食」之一的深水埗桂林街合益泰小食。



據講,一日賣近萬條腸粉的合益泰,本是腸粉批發的老字號,腸粉白滑煙韌,有陣陣米香。另一個深受街坊歡迎的主要原因,是因為花生醬料加入了豬油,遠遠就聞到一陣香味,加上甜醬、辣醬跟芝麻,可謂天下無敵。合益泰小食深水埗桂林街121號地下記者:飲食籽跟呢段
http://hk.apple.nextmedia.com/realtime/news/20161223/56082939


合益泰小食去年獲米芝蓮列入「香港街頭小食」之一。

合益泰最著名為白滑腸粉,價錢相宜,是經過深水埗必買小食。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161224/19875294
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=320029

【動畫】遺失底褲都要報警大懵男條褲有乜咁勁?

1 : GS(14)@2017-04-08 20:44:04

河南一名遊客,向雲南昆明旅遊當局投訴,因為導遊向他說天氣變冷,應該改穿保暖秋褲,沒想到這名遊客竟忘記穿回他的防盜內褲,藏在裏面的1,500元人民幣因此遺失了,只好報警處理。這男子一行4人到雲南昆明旅遊,上周四(上月30日)入住當地一間酒店,當時有人稱導遊發短信稱天氣會變而改穿保暖秋褲,但他忘記穿回藏了1,500元的防盜內褲,直至他返回河南、坐的士時才發現內褲還留在雲南,於是報警,同時向雲南的旅遊機構投訴。遊客的投訴文件在網上廣傳,涉事的旅行社稱已經通知遊客曾下榻的酒店,希望協助尋回,但酒店則稱至今仍未找到內,但會繼續留意,一旦找到內褲便會通知旅客領回。上海澎湃新聞網




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170408/19983899
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=329670

連環拳狂捶阿媽頭衰囝為乜咁重手?

1 : GS(14)@2017-05-13 05:33:54

母親節將至,浙江溫州卻上演了兒子暴打母親的一幕!近日,在當地永嘉一眼鏡城,一名年輕媽媽帶着身穿校服的兒子前來配眼鏡,其間兒子只顧着玩手機。媽媽接過店員找的零錢後,將錢放在兒子的手機上,疑因遮擋了屏幕,阻礙他玩遊戲,兒子瞬間情緒爆發,不段用右手暴打母親的頭部,就連店員也看不過眼,上前阻止並指摘其行為。兒子暴打母親的全程,被店內閉路電視拍下,隨後被媒體曝光。有目擊者爆料稱,兒子疑似是嫌棄母親為他配的眼鏡價格便宜,而出手打她,但從閉路電視畫面見到,兒子似是因母親將紙幣放在手機屏幕上後,才突然暴怒,並動手毆打她。但無論原因為何,有網友就認為:「子不教,母之過」、「這種兒子掐死算了」。有人則批評該名母親「自作自受」、「挨打的這位母親該好好反思一下以後要怎樣教育了,不然這孩子以後就是社會的一顆毒瘤」。網易




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170513/20020171
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=332827

國策透視:菜鳥有乜咁可怕

1 : GS(14)@2017-06-10 12:39:18

上周順豐和阿里巴巴旗下的菜鳥網絡大戰,吸盡市場眼球。騰訊(700)、京東站在順豐一方,三方聯手圍剿菜鳥,證明各大佬終於意識到任由菜鳥做大的可怕,不單會食盡物流、速遞利潤,將來更可能成為零售業巨無霸。但可能出手已經太遲。菜鳥到底有何可怕?舉例來說,在深圳的買家向在浙江的淘寶賣家買一件衣服;在傳統情況下,買家下單後,賣家將該衣服交速遞公司送至深圳買家手上。速遞公司的主要收入,來自浙江至深圳的長途運費。但菜鳥在掌握淘寶所有銷售數據後,可以預先將該賣家的主要貨品運至深圳倉庫,到時直接由深圳貨倉發單,買家可以更快收貨,而速遞公司只能賺由貨倉至買家這一程的短途費用。菜鳥要運作成功,需要滿足兩個條件。首先要建立完善的數據系統,才能預判每一家淘寶店在每一個城市的銷售情況;其次需要得到當地政府的大力支持,才能在各處建立龐大無比的倉庫。菜鳥的可怕,在於它從不公佈自己的進展,包括到底在全國建立了多少倉庫,數據系統已經完成多少等。但可以想像,一旦整個網絡完成,足以壟斷所有物流和零售生意,這也是它刻意保持低調的原因。



黃尹華
http://www.fb.com/decodepolicy本欄逢周二、四刊出



97年主權移交至今,香港前進還是倒退?「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁:http://hksar20.appledaily.com.hk




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170606/20045406
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=334680

有乜咁巴閉?萬字夾要$1400咁貴

1 : GS(14)@2017-07-01 10:29:17

俗語有謂「人情紙咁薄」,想不到現在就連住宅大廈,也如同紙張般那麼「薄」。這楝被網民笑稱為「紙片樓」的3層高新建樓房,位於河北鄭州市天明路與紅專路交叉口向北100米路東。從南側看該樓,就如同看到一張紙片,衰過香港的「納米樓」!這棟呈不規則三角形的樓房聳立在鄭州市街頭,樓房框架為鋼結構,從南往北看去牆體非常薄,最窄處僅35厘米(1.05尺)。整楝樓那麼「薄」,怎竟住人?就連拿來作辦公室,亦嫌狹小吧!梨視頻




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170628/20071581
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=337337

教育界反蔡若蓮 林鄭嘲千人聯署不算多稱「有乜咁惹火」議員:已經多過777

1 : GS(14)@2017-07-09 03:48:05

■林鄭月娥昨拒透露教育局副局長人選,但提及蔡若蓮(圖)獲教聯會支持。資料圖片



【本報訊】身兼教聯會副主席兼左校校長、於去年立法會選舉教育界敗選的蔡若蓮,盛傳是教育局副局長人選,惹起教育界逾千人聯署反對,但特首林鄭月娥卻認為,反對蔡出任副局長非教育界共識,甚至指聯署人數只有千多人,並不算多。發起聯署的教育大學客席副教授梁恩榮反駁,蔡的背景相當「紅」兼不持平,所屬的教聯會正是編寫偏頗的國民教育教材,觸發反國教風波,令教育界擔心,委任蔡若蓮逆民意而行,實屬不智。記者:姚國雄林鄭昨與傳媒茶敍,被問到教育界有逾千人參加反對蔡若蓮出任教育局副局長聯署,會否回應教育界此共識時帶點嘲笑說,千多人聯署並不算多,又指外界認為教育界反對蔡若蓮任副局並不公道:「我留意到(教聯會)黃均瑜唔係咁講喎,黃均瑜係咪教育界吖?」記者隨即指黃均瑜與蔡若蓮同樣來自教聯會,當然支持對方,林鄭則說:「咁教聯會都係香港重要嘅教育界。」又否認中聯辦要求她「接收」蔡若蓮。



「陳茂波都好受社會爭議」

蔡若蓮來自左派教聯會、擔任左校福建中學(小西灣)校長,背景既紅且左,但林鄭指政府以用人唯才為原則,「唔好理人哋政治背景」。對蔡背景備受爭議,林鄭更稱:「咁(財政司司長)陳茂波都好受社會爭議。」她指,若委任屬於民主派的教協人士做副局長,對方同樣會有政治立場,故認為大家不應用有色眼鏡看人,正如她不會理會建制派是否反對,也委任民主黨羅致光做局長:「如果今日仲有人話有啲學校係左派學校,我就真係覺得好怪,乜嘢係左派學校呢?」更反問「蔡若蓮有乜嘢咁惹火?」林鄭指,教育局局長楊潤雄並非來自教育界,而她在政綱中承諾教育要由專業領航,「我唔係話確認咗邊個係副局長,事實上好多嘢都仲諗緊」。發起聯署反對蔡若蓮任副局長的香港教育大學客席副教授梁恩榮指,教育界希望教育局副局長的人選應持平,但蔡顯然不是,因為蔡擔任副主席的教聯會,旗下的國民教育服務中心當年因出版偏頗教材《中國模式》拉起反國教運動序幕,故蔡「相當紅」的政治背景一定惹起教育界反感,指林鄭起用令教育界擔心的人,「相當不智」。


發起人:人數已逾5,000

梁指,現時參與聯署人數已超過5,000人,並非只有逾1,000人。梁續指,擁有與蔡的類同教育經驗的人士大不乏人,蔡並非無可取代,林鄭應選擇一個專業、政治立場持平的人出任副局長,毋須為蔡背上莫大的政治風險。民主黨立法會議員許智峯直斥:「千幾人嘅民意,已經多過林鄭777得票!為何這千幾人的意見就可以漠視?」他指,林鄭日前向教育界派糖,昨卻露出狐狸尾巴,堅持起用「紅底」的蔡若蓮:「呢個決定令人非常失望!剛送走一個吳克儉,?家卻送來一個蔡若蓮。」【一表睇晒】林鄭新班子逐個睇 http://bit.ly/hkcabinet




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170707/20081800
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=338546

【飲食籽】柴灣人都入東涌食泰國菜 小店有乜咁巴閉? 

1 : GS(14)@2017-10-09 03:41:07

16吋大薄餅即點即製,招牌口味「東涌精選」,以綠色為主,經理Abbas說靈感來自東涌的綠色環境。$160



【飲食籽:識飲惜食】東涌除了居民,遊客也不少,但餐廳選擇並不多,都是連鎖餐廳為主,不過再走遠點,去到逸東邨和附近的上嶺皮村屋範圍,便發現到連鎖店以外的選擇。「金泰屋」就在北大嶼山醫院附近,露天座位加花草圍欄,一派田園悠閒格局,黃昏亮了小燈泡,又有另一種隱世秘景風情。


Tung Chung Pizza經理Abbas。Tung Chung Pizza東涌東涌道上嶺皮9B號地舖

餐廳是由本地人老闆跟泰國人老闆一起經營起來,來香港已有二十多年的泰國人Tina用廣東話跟我說起四年前現址的光景。「呢度本來是爛地,裝修設計都是自己包辦!」
Tina的拍檔阿米在旁附和,並介紹着這兒的客人,原來不只是附近的居民,還有東涌其他的居民,機場工作的外國人、空姐和機師等。周末例爆,遠到連柴灣、西貢、元朗和屯門都有人專程開車或坐車來吃飯。遠在深山也有人識,還真要靠本事,畢竟由東涌去柴灣一程車要兩小時,可說是非常有誠意的客人了。阿米、Tina跟大廚Simon是同鄉,在香港也工作了二十多年的Simon最清楚香港人的口味,作了少許調整,遷就一下本地人,但基本的泰國風味保持不變是他原則。


16吋巨型薄餅 東涌名物口味清新

在上嶺皮的村屋中稍為迷了路,才看到身後的村屋餐廳就是「Tung Chung Pizza」,很隨意的家庭式西餐廳裝修。小店要在連鎖餐廳群中突圍而出,抵食和好口碑就是最佳利器。那碟佔了大半張桌子的珍寶燒豬肋排一上桌,雖然已事先知道份量不少,但還是嚇一跳。重近一公斤的燒肋排只賣$200不到,就因為這道菜,讓這小店的名聲走出東涌,其他地區的客人也聞風而至。正做着訪問,有一枱熟客來了,說最先是被店中另一名物,16吋巨型薄餅吸引,他剛說着,又一個住附近的小孩抱着一大薄餅盒走了,經理Abbas介紹那薄餅以東涌命名,材料以清新綠色蔬菜為主,口味清新,就如他們眼中的東涌。



泰式豬手以泰式香料作滷水,滷製兩個多小時。泰式豬手 $118(全),$68(半)

「金泰屋」的泰國大廚Simon。「金泰屋」東涌黃泥屋村1號

採訪:謝翠玲攝影:劉永發、鄭明川編輯:施明慧



2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道,即like:http://fb.me/AS.AppleDaily




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170928/20165836
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=342265

【跟仔女返工】廣告公司開放日 畀父母睇吓搞乜咁夜

1 : GS(14)@2018-02-28 08:01:46

本地廣告公司「香港的Secret Tour」舉行家長日,讓員工帶着爸媽去上班。

一click免費下載《籽想去東京》旅遊指南:http://bit.ly/2rSv4c4全新旅遊專頁,即like籽想旅行:https://fb.com/travel.appleseed


上星期,facebook流傳一個「帶着爸媽去上班」的帖子,還附帶家長日通告連回條,究竟是甚麼回事?原來活動由本地一間廣告公司「香港的Secret Tour」舉辦,讓員工的父母了解子女的工作環境和內容。「究竟你返工係做乜嘢架?」、「全日返工喺到諗橋唔使做嘢你咪好嘆?」、「點解又咁夜收工?」、「女仔人家整到啲皮膚差哂。」、「你係咪即係做廣告啲膠牌架?」是廣告人常常聽到的問題,為解答家人的疑問,在家長日這天,員工首先介紹公司的作品和結構,當中有不少耳熟能詳的廣告,好比讀書年代的家長日派發成績表的情況。之後,家長們跟隨子女去他們的座位,一睹各人平日的工作。這間廣告公司一直推行變態員工福利,買書看電影津貼無上限、每人每年有三千元預算看演唱會、加班飯錢無上限和一個月有薪大假,今次又舉行家長日,並非喙頭咁簡單,業務總監Sammi指:「由我們出身開始,有一個問題或困難,就是爸爸媽媽永遠不知道我們在做甚麼,或者為甚麼要工作到這樣晚,舉辦這個活動,令家人有信心這是間好公司,他們的子女可以在這裏發展下去。」


公司還特地派發通告,眾人帶回簽好回條,十足十讀書年代的家長日。

Abby姑媽坦言勸過她轉行,但她喜歡就沒有辦法。


除了展示公司作品,家長會一嘗子女平日工作的滋味。


入行廣告界20年的Polly笑說:「每年親戚都在問同一個問題,你在做甚麼?我說做廣告,有人問我是不是指燈箱廣告,其實不是不想解釋,而是一頓飯、或者一個拜年的時間,我解釋不到那麼多。」香港地,份份工都工時長,廣告界的情況更甚,OT到凌晨是家常便飯,Keniz的媽媽指:「Keniz下班回來時我已經睡着了,第二天一早我又比她早出門,所以談天的機會不多。基本上她十點多、十一點出門口,通常在公司逗留到凌晨兩三點,我也數不到多少個小時,我不明白為甚麼做廣告要這樣晚下班。」入行7年的Keniz主要負責廣告的文案,但她坦言難以向媽媽解釋太多,「平時我不會花時間解說我在項目中負責的部份,唯有在今天盡力嘗試給她體驗一下,或者叫她幫忙做些吧,哈哈。」這天難得有機會,Keniz展示自己在廣告中寫過的文案,向媽媽解說自己平日的工作流程,美術指導阿Lin則向媽媽介紹自己做的設計,甚至讓媽媽執起電腦畫筆試畫,媽媽笑說:「他還小時我教他畫畫,現在他長大了,就輪到他教我在電腦上畫,感覺很有趣。」看到熟悉的電視廣告,父母對子女的工作內容了解更深,但他們更在意子女工作愉快與否,做廣告工時長又要絞盡腦汁,家長都坦言勸過子女轉行,不過看完公司的工作環境,他們放下心頭大石,Abby姑媽指:「我以為公司環境像寫字樓一樣,一格格的,怎知道原來這樣有趣,又有很多玩具,看上去同事不錯,很融洽和諧。」Lin媽媽亦指最重要做得開心,只要認真做就「行行出狀元」。記者:鄧天蔚攝影:劉永發



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180228/20317224
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=349144

Next Page

ZKIZ Archives @ 2019