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社群力量大，口碑也能賣錢！這是 一個美食分享網站的成功經驗，平均年齡僅三十歲的四個人，靠著美食評論創業，從沒沒無聞到被Google、台灣大哥大指名合作，更讓愛評網成為台灣最大美 食社群網站。撰文?賴筱凡 走進隱身在台北市羅斯福路上的愛評網，三十多坪的辦公室、三十一位員工，這是愛評網成立五年所交出的成績單。去年愛評網的營收達一千萬元，第一次讓他們從 創業賺到錢，更令他們確立，靠著社群的力量，也是能夠「評」出大商機！而一手創立愛評網的團隊，是四位年僅三十歲的年輕人。愛吃有理從找餐廳衍生出的創業 點子

在社群經濟的大框架下，許多不懂社群在玩些什麼的人認為，「為什麼我要在上面留言？為什麼我要知道別人在談論什麼？」答案很簡單，人是群體動物，渴望獲得 社群的認同感，更極欲擁有社群話題裡的參與感，只是這樣的概念很抽象。愛評網卻在這樣的基石上出發。「我們只是好奇，為什麼沒有一個網站能夠完整的整理出 各家餐廳的特色、優劣。」穿著白色Ｔ恤、愛評網執行長何吉弘不否認，創業的點子來自於他們本身的需求，為了約會找餐廳、聚會找去處，這是起源於多數人基本 的民生需求—─ 吃。「工商名錄黃頁的網站很多，但它只是幫餐廳做一個陽春的網頁，寫著電話、地址。」但何吉弘深信，一般人需要的比這更多，「你去一家餐廳前，一定想知道 它到底好不好吃，服務好不好，有哪些菜色。」這些，卻是工商名錄型的黃頁網站無法提供的，「就算有提供，很多是『商業操作』出來的內容。」消費者想看的不 是廣告，而是真實的評價。在網路的世界裡，你可以迅速又便宜地搜尋到各類訊息，就像你在Google鍵入「台北」、「餐廳」兩個關鍵字，會跑出一五二○萬 筆資料，使用者卻無從得知，哪些是他們需要的資訊，「所以，我們一直非常堅持，應該不是只有我們有這類需求。」儘管如此，他們又抓到了另一項要點，口碑。 縱使那個年代還不盛行所謂的「口碑行銷」，但「一傳十、十傳百」及「口耳相傳」這些傳播模式，卻真實地存在生活中。「所以，你到台南會吃蝦捲，到花蓮會買 麻糬，到淡水會吃阿給。」就算你從來沒到台南吃過蝦捲，你也知道台南的蝦捲很有名，這就是口碑。先試水溫讓店家知道口碑行銷力量大

何吉弘無法百分百確定，這樣的商業模式是對的，所以他們決定先試水溫。「我們花了一周的時間，拜訪了我家附近所有店家，一一告訴他們，我們想請人家來試 吃、寫評價，就算強調這是『免費』的，還是會有人不願意，一百家店只有五家願意填。」何吉弘笑得尷尬。事情比他們想像的還困難，店家不明白口碑力量有多 大，更擔心這評價在網路上寫出來，是好是壞難掌控，又不像廣告只呈現好的一面。但不是全然沒有機會，還是有店家抱著「不妨一試」的心態，就在半推半就下， 愛評網開始有店家進駐了，但從免費到收費，又是另一個教育店家的難題，因為「你必須讓店家知道，分享這些口碑，是有代價的。」所以，當愛評網接到第一個收 費訂單時，創業團隊高興極了，「那是去年八月，我還記得那是一家日本料理。」愛評網副執行長葉卉婷回憶，當時的愛評網撐了三年都沒有收入，最後那家日本料 理店卻賴帳，讓他們好氣又好笑。有一次，愛評網替一家新的巧克力店做行銷，提供給網友試吃、寫評價，短短一年，新巧克力店的業績比同條街的舊店家還好， 「最後舊店家找上我們，劈頭就說，你們怎麼幫他們（新巧克力店）做的，我們也要一份。」何吉弘說，這個例子雖小，卻也證明他們的商業模式是對的，因為店家 開始正視口碑行銷的威力。店家之於愛評網，其實只是愛評網站上的內容，社群之於愛評網，卻是大到難以想像的服務對象。他們一直都明白，最重要的是，社群要 更喜歡這個網站，畢竟口碑是立基在千千萬萬名網友身上，社群才是愛評網的根本。但要組織一個有影響力的社群，並不容易。偏著頭想了一下，葉卉婷說，「你必 須給使用者源源不絕的新鮮感，還有歸屬感，甚至成就感。」她不是空口說白話，而是在創立愛評網的過程中，這三大要素是吸引每月五百萬人瀏覽愛評網的最大主 因。社群是很現實的一個群體，他們不愛陳腔爛調、不愛「老梗」，追求日新又新。「所以，我們每隔一段時間就想辦法異業結盟、推新活動。」關在四坪不到的會 議室裡，每次的活動前，何吉弘、葉卉婷、葉卉婷的雙胞胎姊姊、也是愛評網產品總監葉卉卿，與副執行長陳易成四個人，總會先坐下來，不斷地沙盤推演各種可 能。異業結盟抓住社群的歸屬感與成就感

像是近期台灣大哥大主動找上門的合作案，希望把愛評網的服務放到手機上，讓消費者用手機就能找到身邊美食與精闢評論，甚至還能用手機參與美食團購，讓愛評 網的服務賣進手機用戶的市場。其次，社群歸屬感的營造更難。「如果你的網站沒有人來，空有這些活動也沒有用。」葉卉婷明白，愛評網的根在社群，如何留住這 些人，是愛評網的最大課題，「你得把key man（關鍵人物）『黏』在這裡。」為了增加社群對愛評網的黏著度，他們開始讓社群「交朋友」，「為什麼臉書（facebook）這麼紅？為什麼噗浪 （plurk）、推特（Twitter）能讓網友黏在上面，每分鐘都要更新？答案很簡單，你想知道別人在想什麼，更想讓別人知道你在想什麼。」所以，臉書 上最熱門的功能是狀態更新，就像奎爾曼（Erik Qualman）在《社群新經濟時代》裡提到，「狀態更新讓使用者可以持續對生活圈裡的人炫耀、告知、宣洩。」更讓使用者輕鬆就能與生活圈保持聯繫，這也 是為什麼臉書的發文伺服器每天要處理超過一千億則更新的訊息。為了抓住社群的歸屬感，愛評網開啟交友功能，因為他們不只要黏住愛評網的重度使用者，更要把 這些人的親朋好友統統拉進來。愛評網更引進了線上遊戲才有的「威望制度」，「我們鼓勵『分享』，但要讓『分享』變得更有動力。」葉卉婷抓住線上遊戲玩家的 成就感心理，複製到愛評網上。社群是一個龐大的群體，大到可以創造出全球最大網站，也大到可以推翻一個政權，社群能載舟，亦能覆舟。問他們是否擔心社群經 營不好變毒藥？「這就是網路的好處，隨時都可以喊卡。」葉卉婷笑著說，他們很清楚要經營一個有影響力的社群，必須步步為營。儘管他們去年已經成功創造出一 千萬元營收，但這只是愛評網的開始，今年他們要追求倍數的成長，營收目標訂到三五○○萬元，「影響力是會擴散的！」

繼地圖日記後，Yahoo!培育新秀好康挖挖哇 儼然台版Groupon不到四坪的辦公室，成立甫一年，這是繼地圖日記後，台灣雅虎最新看好的網路新星——好康挖挖哇。談起創業過程，好康挖挖哇創辦人謝 朋芳笑得靦腆，放棄原本的工作，堅持要走這條網站創業路。從自己時常收集大小優惠資訊的需求做起，卻鮮有一個完備的網站能將各式優惠整理出來，這樣的創業 點子被雅虎看見，進而成為雅虎培育的新秀，而上一個接受雅虎輔導的網站是地圖日記。「過去，網路創業很大的迷思是，想賺廣告費，可是台灣靠廣告費能活的網 站，大概只有Google和雅虎。」謝朋芳很早就認定，廣告費不會是支持好康挖挖哇存活的來源，所以他們積極耕耘社群，發起各式各樣的活動，「提供好康優 惠吸引貼文、讓社群更有參與感。」儘管好康挖挖哇距離獲利還有很多努力空間，但儼然台版Groupon的他們，看著Groupon風靡全球，已經成功爭取 到特力屋、COACH等品牌進駐的好康挖挖哇，或許也是在等一個成功的機會。

愛評網 www.ipeen.com.tw創業：2006年創業團隊：葉卉卿、葉卉婷、何吉弘、陳易成（由左至右）網站類型：美食分享網站員工人數：31人主要成 績：去年營收1000萬元，今年目標上看3500萬元愛評網成功三祕訣一、維持網站公信度，不用廣告充當美食評論。

二、謹慎經營社群，讓使用者愛不釋手。

三、積極尋找異業結盟，擴大影響力。

成立七年，台灣最大美食社群網站——愛評網（iPeen），終把人氣「變現」了！這是一筆新台幣一億五千萬元的現金，金主是《財星》（Fortune）雜誌全球五百大企業之一的日本百年企業恩益禧（NEC）。

網站流量吸金！商家與分享文逾二十萬筆

恩益禧是全球IT與通訊網絡的領先供應商，資本額近四千億日圓（約合新台幣一千三百億元），而愛評網資本額新台幣五千萬元，恩益禧是它的二千六百倍大，這一次主動談入股，入股的股份外界雖無法得知，但據了解，恩益禧評估愛評網市值達新台幣七億，取得一席董事席次。

愛評網吸引恩益禧的最主要原因是，有恩益禧想要的流量：二十多萬筆商家數、二十五萬篇消費經驗分享文、二十四萬個活躍分享會員、每日登入會員七千五百人。

○六年，在雅虎奇摩工作的何吉弘（現為愛評網執行長）為了討「愛吃」的女朋友葉卉婷歡心，在網路上搜尋美食餐廳資訊，但發現資訊凌亂，乾脆自己跳下來做，還找了女友姊姊葉卉卿和好友陳易成創立了愛評網。

初創的愛評網，是一個單純讓網友分享美食與評價餐廳的網站，創業團隊專注在彙整餐廳資訊與搜尋技術，並發明「P幣」，網友因貢獻內容可獲得，這種將網友「分級」的概念主要是趣味性，但是卻能增加網友的參與感。

愛評網先前一直在開發獲利模式，對象是大型品牌客戶如可口可樂，或是中小企業如巷尾的小吃店。「說穿了，就是整合行銷，從製作網站、在愛評網放置廣告，宣傳餐廳活動等。」何吉弘說。

獲利模式創新！自創P幣、交換商家口碑券

此外，愛評網也賣「口碑券」，店家購買後，由愛評網放上專區供網友以P幣競標，取得店家口碑券者可免費體驗餐點，用餐後再回愛評網評價，「網友的評價也可能是負評，」愛評網副執行長葉卉婷說，曾有店家得到負評很驚訝，「但我們不干涉評價內容的。」

口碑券經過幾年發展，歷經四次漲價，從最初五千元調整到現今兩萬元，店家購買只能使用一次，共計有三千多家次購買過。愛評網在二○○八年前是完全沒有收入的，去年營收約四千萬元。其中，中小型客戶方面的營收，從二○一○年一百萬元到二○一二年一千二百萬元，兩年成長十一倍。

手中客戶值錢！恩益禧藉此開發小店生意

不過，愛評網仍未損益兩平。

如今，恩益禧拿出一億五千萬元投資，讓愛評網確信，這些年累積的人氣是有價的。

這個合作案是在去年四月，由日本恩益禧總部直接接觸。並在去年十二月底簽約，連台灣恩益禧分公司都不知情。雙方將此投資定位為「策略投資」，「恩益禧的強項在於底層資料探勘與分析，我們負責業務拓展與手機應用程式（App）的介面優化。」

礙於雙方簽有保密協定，何吉弘無法具體說明雙方的合作內容，但用雲端POS（編按：零售管理系統）來形容恩益禧想做的事。POS是恩益禧的強勢產品，但僅局限在大型連鎖店家。

恩益禧這次與愛評網合作，可先將二十多萬的小店家納入客戶名單，因為現在還有九成的中小型店家，都是用手寫的單子去點菜與收錢，賣多少餐、該進什麼貨都靠人力盤點，無法系統管理，這些，都可能是恩益禧的潛在客戶，只要上網連線，恩益禧就能替他們提供相關服務。

對愛評網而言，這也是讓其增加獲利的來源。未來，最理想的方式就是，系統可以替店家針對特定消費者做行銷宣傳，這也會讓店家願意花更多錢給愛評網。

有意思的是，這幾乎可定位為恩益禧在台灣的「創新實驗」。目前，恩益禧在日本的客戶都是大型企業，幾乎很難更改POS架構，但是，當網路服務已經大勢所趨下，恩益禧索性選擇在台灣推出此創新模式，嘗試做中小型店家生意的可行性，而最後的目標，當然是中國市場。

成敗如何，現在確實難以斷定。但是，若此合作案能成功，越來越多日本企業以台灣為實驗市場前進中國的畫面，會出現得更頻繁。

【延伸閱讀】瞄準中國、東南亞，投資人拿台灣當跳板——國際金主在台投資網路公司台灣網路公司現以中國與東南亞為發展主要戰場

網站名稱：愛評網投資人（投資年/月）：恩益禧（2012/12）投資金額（美元）：500萬看好理由：前進中國最佳創新實驗基地

網站名稱：Cubie Messenger投資人（投資年/月）：美國創投500 Startups等（2012/11）投資金額（美元）：110萬看好理由：台灣唯一國際型的即時通訊App

網站名稱：愛料理投資人（投資年/月）：日本創投CyberAgent （2012/10）投資金額（美元）：數10萬看好理由：台灣食譜上傳量最大網站

網站名稱：易訂網投資人（投資年/月）：破壞式創新大師克里斯汀旗下創投Rose Park Advisors（2012/2）投資金額（美元）：約150萬看好理由：高檔餐廳的最大訂位網站

網站名稱：愛評網投資人（投資年/月）：日本創投CyberAgent（2011/3）投資金額（美元）：100萬看好理由：台灣最大美食社群網站

網站名稱：地圖日記投資人（投資年/月）：被美國最大團購網站Groupon收購（2010/12）投資金額（美元）：300萬看好理由：創新地圖部落格網站

網站名稱：無名小站投資人（投資年/月）：被入口網站雅虎奇摩收購（2006/12）投資金額（美元）：2,300萬看好理由：台灣最大部落格網站

網站名稱：愛情公寓投資人（投資年/月）：日本創投CyberAgent、JAIC等（2006/10）投資金額（美元）：300萬看好理由：兩岸最大交友網站

資料來源：各網站官網