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說到「企業倫理」，可謂「價值連 城」的企業核心競爭力之一！「政大企管信義ＣＥＯ論壇」所邀請的各行業ＣＥＯ以自身經驗詮釋「企業倫理」，首場已經在三月十六日登場，由信義房屋董事長周 俊吉、趨勢科技董事長張明正打頭陣，來看兩位大老闆如何交鋒。

撰文‧林讓均、鄭淳予

三月十六日，「政大企管信 義ＣＥO論壇」正式開課！這個由「政大企管系」與「信義房屋」合辦、《今周刊》協辦的論壇一共將舉辦六堂「倫理教育課」，當天在信義房屋總部「信義學堂」 登場的第一堂課｜｜「倫理競爭力」，由信義房屋董事長周俊吉、趨勢科技董事長張明正擔任首場的主談ＣＥO。

論壇一開始，就有八位身穿古裝、 分別來自八個國家的政大企管系學生，循古禮向周俊吉、張明正兩位「老師」拜師，並以自己國家的語言念出「倫理教育」四個字，師生間的逗趣互動引起滿堂笑 聲，也為「政大企管信義ＣＥO論壇」熱鬧揭幕！與會貴賓還包括擔任主持人的台灣評鑑協會榮譽理事長許士軍、經濟部長施顏祥、政大企管系主任蔡維奇等人。

由 於日本剛發生過世紀強震，與會貴賓不約而同都以「日本大地震」為開場話題。去年才剛進軍日本展店的周俊吉，他注意到即使在震後的大逃難中，馬路上仍然沒有 車子占用路肩車道，因為這是要留給救護車用的；而雖然大排長龍才能買到麵包，但許多日本人也只買一條，就是怕後面的人買不到。

倫 理教育影響國家競爭力

「從日本的例子來看，倫理教育真的是對國家競爭力有很大的幫助，也可說是企業競爭力的根本！」周俊吉話鋒一轉，提到二 十多年前剛進入房仲業當業務員時，發現當時房仲公司「騙很大」，經常把房屋坪數說多、屋齡說少，對此深惡痛絕的他，因此在兩個月後以菜鳥之姿斗膽創業，並 且領先業界首創「不動產說明書」，主動向買方揭露房屋物件資料。雖然短時間看來，製作說明書耗時、耗成本又不討好賣方。但隔年在股市崩盤的情勢下，信義房 屋居然因做對了這件事，營收大漲五成！

周俊吉巧妙舉了一個公式：「三十萬乘以多少等於三十六億」，問現場聽眾此算式中的乘數是多少。他笑 說，答案不是一萬兩千︵倍︶，而是「信義」兩字。他解釋，以他一個不會賣房子的人卻能夠去創業，而且這二十四年來股本從三十萬變成三十六億元，靠的正是信 義為本的企業倫理。

企業倫理要禁得起考驗

說話一向直接、風趣的張明正認為，談企業倫理不能只靠自我宣稱，還得 看能不能通過考驗。

他一開場就自爆五年前的祕辛。場景同樣在日本，當時一個周一早晨、交通正要開始繁忙時，突然間七百輛新幹線列車開不出去 了，原因竟是趨勢科技的防病毒程式出了問題。一追查下去才發現是趨勢科技一名工程師設計了一個很有創意的病毒更新碼，只是審查流程中沒有抓出問題就放上網 路，才會引發連環大錯。

「當時趨勢科技的股價跌了二○％、損失數億美元，但我們不但沒有Fire︵開除︶這位工程師，還大大表揚他呢！」張 明正笑說，平時趨勢科技很鼓勵員工「創新」，但如果員工因創新而出了錯，公司擋不住壓力而回過頭來處罰他，這不但有違企業文化，更是悖離企業倫理。

他 同時也學中文系的老婆、趨勢科技文化長陳怡蓁「說文解字」了一番，表示要討論企業倫理，可先從一個「善」字說起，而把善拆開來解釋，就是「大口吃羊肉」的 意思，也可解釋為「有利於生」。也就是一個好的企業倫理可以有利於員工、社會，乃至於整個大自然的生存。

在整場座無虛席、約數百人出席的盛 況下，現場提問也顯得踴躍而尖銳。爆料自己正苦惱要不要聽從某位員工母親的話、把她女兒從日本災區調回台灣的張明正，就被問及要如何處理這個問題。

「應 該要讓這名專案經理自己決定，看她要在這關鍵時刻承擔什麼樣的責任、扮演什麼角色？」張明正解釋，趨勢科技專門對付病毒，工作時間經常很緊急，在日本大地 震時，許多日本員工就算搭不到車，走五個小時路都還來上班，但如果只是因為輻射疑慮就依經理媽媽的請求，把這位經理調回台灣，這無疑是讓日本團隊「陣前換 將」，公司對員工、對客戶都難以交代；但經理媽媽的請求，其實也是人之常情，所以他應該會把決定權交給這位經理。

在被問到最近熱門的「過勞 死」議題時，篤信電影﹁蜘蛛人」名言「能力愈強、責任愈重」的張明正也帶來另種思考。他反問聽眾，如果看到一位音樂家一天彈十多小時的琴，那大家怎麼不會 說他「過勞」，反而會欣賞他熱情洋溢。「所以面對工作，最重要的可能是『熱情』！有了熱情，有些人覺得做到死也沒關係！」張明正說，這又得回歸自由意志的 選擇，當然，照顧好員工也是企業的責任。

周俊吉則說，信義房屋過去這兩年力倡「樂活工作」，期許同仁快樂工作，而非一味強調績效。因此，信 義房屋所褒揚的「信義君子」並非績效最佳的，而是對客戶最好、最有責任感的那些同仁。

至於消費者最關心的，房仲業可否降低抽佣比率的問題， 也有人直接提問周俊吉，引起現場一陣交頭接耳。

「我們收費一降低，馬上就會成為同業公敵！」周俊吉笑說，企業社會責任不是反映在收費低廉 上，而是服務品質與用心。例如信義房屋這幾年買了很多海砂屋，就是一個替消費者「保險」的概念，希望有效管理海砂屋，讓消費者不會誤觸風險，「這才是對社 會負責的（企業倫理）表現！」

五月十九日，曾蔭權在立法會答涂謹申議員提問，否定復建居屋之議。言猶在耳，他即向澳洲電視台放風將復建居屋。三十日間，香港到底發生了些什麼曾蔭權口中「令人吃驚」（frightening）的事情，以致非要來個政策急轉彎不可？

在曾蔭權語作驚人之先，樓市業已成交萎縮、價格呆滯，足見發展局加推土地、金管局收緊樓按成數，供求雙管齊下，緩和樓價已初見成效。促使曾蔭權打倒昨日之我的唯一原因，看來是這三十天間，香港來了個叫王光亞的口沒遮攔北方來客。

王 光亞不是一般的自由行遊客，而是曾蔭權的「婆婆」—— 主理特區事務的港澳辦主任；這個「婆婆」對港澳兩地的房屋（及其他）政策貶褒一番。此舉明顯違反「一國兩制」、「港人治港」的基本方針國策，曾蔭權非但沒 有直斥其非，反而放棄既定的房屋政策以為逢迎。此番突變的殺傷力超越樓市，危及整體經濟。

復建居屋，曾蔭權原先期期以為不可，他的首要考慮 是「照顧基層市民的需要」——「預留充分土地作公屋發展，保證有資格申請的香港居民三年可以上樓。」礙於地少人多，加以要保護維港不再填海造地，土地供應 大有局限。復建居屋明顯不過的後果，是延長公屋的輪候期。犧牲基層利益助中產置業，此又豈為建設和諧社會的公允之道？

較諸 復建居屋，曾蔭權對外資置業的取態將會帶來更為深遠的影響。一個月前他在立法會承認「新的、外地人來香港置業」，推高了樓價。然而他一再重申，限制外地人 置業或轉讓物業，「會把市場扭曲」，是個「很大的改變」，非到「絕境」不會考慮。可是在曾蔭權來說，不到一個月香港便顯然已陷入「絕境」了，因為金管局業 已明文歧視「主要收入來自外地」的人置業，降低其按揭成數。既有忽然轉軚復建居屋之舉在先，進一步歧視甚至禁制外地人置業或作別的投資，又有什麼稀奇？這 麼一來，香港又還是個自由港麼？港英施政最是難能可貴之處，是無畏無懼（without fear or favour）、擇善而固執。

政策長期穩定，非但令人有本可依，更大大降低計劃未來、長期部署的風險。人人裝備自己向前看，香港的物業由是有價矣。過渡以 還，嘴巴上特區政府是「強政勵治」，十四年來的施政則是不知擇善固執為何物。董建華一句「八萬五早已不存在了」，即把房屋政策打個稀巴爛。以對抗通脹為辭 不派錢，不旋踵曾俊華即粉碎行之有效的預算程序，派錢六千元以平息民憤。才剛列舉理據不建居屋，「婆婆」一句說話，便即來個180度的巨變。朝令夕改，香 港還有基本價值可言麼？若然以私有產權為基礎的法治、市場自動調節機制皆可拋，那麼曾蔭權及尊貴的議員們可以少擔心樓價會漲升無已，致令香港人吃不消。君 不見北韓從來都無懼外資會搶高樓價的嗎？

面對明年的董監改選，中石化大股東盧燕賢的立場愈發受人矚目。

這是由於盧燕賢個人持股超過八％，加上實質關係人的持股超過二成，是中石化名副其實的第一大股東，他的動向牽動中石化未來。

盧燕賢打破沉默，首度接受媒體專訪披露他的看法，值得投資人注意。

整理‧周岐原、辛曉昀

編按：十一月底，中石化董事會在董事劉俊杰堅持反對下，表決通過赴大陸投資案。由於大股東方面掌握相當股權，董事長沈慶京所屬的威京開發投資公司，枱面上 股權則只有約一．六九三％，而且已全數設定質押，明年即將舉行的董監改選，可能出現激烈爭奪席次的局面。

觀察股權分布的情況，明年最可能大幅推翻中石化董監事席位現狀的股東，就是向來作風低調，但歷年來投資台股頗有成績的盧燕賢。以年報資料來看，盧燕賢以個 人身分持有中石化的股票，即多達十四．五萬張，相當於整體股權的八．○七八％。

若將前十大股東中，與盧燕賢屬實質關係人的「一大和」、「萬發投資」、「商棋」、「大棋」等法人，與盧燕賢的持股合計，能夠由盧燕賢主導的股權更達二○． 八九％，是中石化實質的第一大股東（詳見附表）。因此，盧燕賢的態度，勢必牽動下屆董監改選結果。

本刊透過管道見到盧燕賢，暢談近兩小時，這不僅是盧燕賢生平第一次接受媒體專訪，他更將投資中石化以來，從未對外披露的心路歷程，一一說明。以下是本刊獨 家專訪盧燕賢的整理摘要：

談投資中國

大環境不佳 投資對岸獲利不如台灣《今周刊》問（以下簡稱問）：你近來的心路歷程為何？什麼因素讓你決定打破慣例、接受媒體採訪？

盧燕賢答（以下簡稱答）：我一向不接受採訪，這次出面是因為我看這件事情，看到董事長沈慶京講我們是好朋友，但決定大陸投資案前，都沒有徵詢我們！什麼 「最大股東是好朋友」，這個決定完全沒有徵詢我們。

如果如他所言，大家都是好朋友，我認識的朋友裡面，累計中石化持股超過三○％股權，沒有一個人接到他的電話，告訴我們有這個投資案。沒有徵詢，事後也沒有 講，大家都是在報紙登出來後才知道。這很明顯是少數股權決定多數股權的未來。

問：對於中石化近來通過的大陸投資案，你有什麼想法或是建言？

答：假設大陸投資案本來就在中石化長期的規畫裡，那麼投資步調就有延續性。但沈先生接任董事長才三四個月（編按：今年七月二十日，中石化公告原董事長馮亨 請辭，由沈慶京接任），這是臨時提的。我有看媒體寫說，威京集團自認為最大的錯誤就是投資京華城太莽撞，那這麼大的投資，不就是要更謹慎從長規畫。

所有中石化在民營化以後的轉投資幾乎都以失敗收場，對於大陸投資這麼大的案子，當然要更加審慎。

石化業在大陸投資，獲利都不如在台灣投資的績效好，包括台塑集團在內，你看前三季它從大陸認列回來的獲利，也不是那麼好。再來就是大環境很不好，連台塑集 團對大陸的投資案進度都喊「卡」，我們卻在此時決定要前進大陸。

問：你認為，中石化是一家什麼樣的公司？擁有什麼經營優勢？

答：這是一家很有價值的公司。中長期來看，第一個，有好的業績與獲利。第二個，公司體質完全改變。現在的財務體質可能是石化業裡面最好的，負債比大概低於 三○％（編按：根據第三季財報，中石化負債比約為二八．七七％）。

還有，產業結構完全改變，這個產品（ＣＰＬ，己內醯胺）是台灣獨占，連台塑集團也沒有，台灣的供應缺口都還有四○％未滿足，大陸供應也是有缺口，台灣還不 足產能呀，還要再進口，中國也是啊。

談未來發展

高雄、台南土地多 明年將擴產三五％問：除了本業這些優勢，你認為中石化有哪些特點？

答：國營時代的轉投資都不錯。這家公司的價值，在於轉投資台灣志氯、高雄塑酯、信昌化工，但是這些績優的轉投資「金雞母」，都是中油時代投資的，都在民營 化以前做的。

再來就是資產龐大，它擁有高雄、台南土地。高雄就是位於多功能經貿園區，在二○五兵工廠於二○一三年搬遷後，就是未來高雄市的信義計畫區，位處夢時代隔 壁，捷運出口，那是陳菊在高雄的一個地標性政績。高雄這個分兩塊，其中的兩萬坪整治完畢，另外六萬坪在整治當中。

還有，一般外界不知道它在台南的土地，台南這一塊地兩百多甲，相當於六十幾萬坪，當然有一些地方有汙染，但汙染的部分不大，甚至那部分完全切掉都不影響。 第二個有利原因是，它在台江國家公園旁邊，低密度住宅區，現在經建會主委劉憶如在招商，吸引日商投資，一個新的南科，就在這裡。

所以很少人看到它在台南土地的部分，外界都只看高雄，其實台南的土地有六十幾萬坪，以後發展休閒旅遊，很有潛力。

我再解釋一下，公司歷史的負債都解決了。歷史負債中比較不利的，譬如說，所有的專利官司、專利權利金，今年都已經解決完畢。然後足額提列汙染整治費用，這 個早就提列完，而且明、後年中石化就不需再提列大額的折舊費用，現在每年光折舊對獲利的影響，就將近ＥＰＳ（每股稅後純益）一元。

談經營心態

主事者應擔心公司績效 不然對不起股東而且，ＣＰＬ產業的競爭結構有利台灣業者，大陸對歐美尼龍與ＣＰＬ產品，都有課徵五年的傾銷稅，台灣廠商也有，但是台灣稅率很輕。再來，就 是明年中石化將擴產三五％，產能增加十萬噸。所以我們中長期看，假設這家公司有一位非常好的經營者，符合公司治理，這家公司的價值會很高。

問：所以作為中石化的第一大股東，你反對近來通過的投資案？

答：依照十一月底集保公司的資料，中石化的股東有十萬人。我所認識這些持有中石化股票較多的朋友，都不支持威京集團在中石化有過半的控制權，因為股權不對 等，權利義務不對等。如果公司增資，我們當然反對，因為公司現在帳上有一百多億的現金，根本沒有辦理增資的理由。

另外，其實中石化明年初就會擴產，對股東希望成長的需求已有交代，這筆投資根本不需要這麼急迫呀。

問：市場傳言近來股價下跌，沈慶京其中一個目的，就是要讓你們壓力更大。你認為呢？

答：沒有一位經營者的經營目的是這樣子。如果真是如此，那就太對不起股東了，也違反公司治理。

主要大股東中

盧燕賢可主導股權超過二成！

主要股東 持股張數 持股比率（％）盧燕賢 145,000 8.078 一大和公司 74,080 4.127 萬發投資公司 69,790 3.888 劉俊杰 53,703 2.991 商棋公司 52,530 2.926 張瑞敏 38,606 2.150 陳紀德 38,510 2.145 大棋公司 33,610 1.872 威京開發投資公司 30,395 1.693 中華工程公司 30,000 1.671 黃毅雄 30,000 1.671 資料來源：中石化2010年度年報盧燕賢長期看好中石化的經營優勢：

● 好的業績與獲利

● 公司體質完全改變

● 產業結構完全改變（台灣獨占，供應缺口還不足40%）

● 技術領先全球

● 績優的轉投資：台灣志氯、高雄塑酯、信昌化工● 資產龐大（土地：高雄、台南）（台南擁有60幾萬坪土地）

● 歷史負債解決：

1. 所有專利官司、荷商帝斯曼專利權利金提列完畢2. 已足額提列汙染整治費用3. 明、後年提列完折舊費用● 競爭結構有利台灣業者（大陸對歐美廠商課徵尼龍、CPL反傾銷稅，為期五年）

● 明年產能擴充35％

二○○九年，美國疾病控制與預防 中心（CDC）發出聲明，兩名美國人吃了碎牛肉後，感染大腸桿菌中毒身亡。同時，各地陸續傳出二十八例吃帶菌牛肉的中毒事件，地點橫跨美東八個州。

當時，牛肉讓美國境內人心惶惶，幾乎同一個時間，台灣卻打開大門，開放美國帶骨牛肉進口。政府的說法是，「爭議的牛絞肉、內臟禁止進口，帶骨牛肉是相對安 全的。」把台灣人弄得一頭霧水，三年多以來，我們在能吃、不能吃？哪些能吃、哪些不能吃？美牛體內到底吃下了什麼東西？一個個沒有完整答案的謎團中繞不出 來，像是餐桌上的黑洞，深不可測。

綜合來說，餐桌上的牛肉，是以下東西的綜合體：玉米、穀物＋動物屍體＋雞糞＋抗生素＋荷爾蒙+瘦肉精……，一個合成怪物。

事隔三年，美國牛肉伴隨瘦肉精疑雲再度叩關。攤開美牛飼養史，瘦肉精僅是信心危機的最後一根稻草，還有更多的黑洞無法攤在陽光下。

把牛變成藥罐子為防交叉感染，每月換打抗生素

市面上的牛肉，分為「穀飼牛」和「草飼牛」兩種。天然放牧的草飼牛，在藍天白雲下大量運動，以牧草為主食，肉質精瘦、幾乎沒有脂肪，澳洲牛肉就是草飼牛的 盛產地。

相對的，口感肥滋滋、油花分布均勻的美國牛，多數屬於圈養型的穀飼牛，牠們從小被關在飼養場內，改以玉米、小麥為主食，輔以大量高濃縮蛋白來餵食。食物和 環境雙管齊下，牛肉中的脂肪含量快速增加，口感變得更肥美好吃。

只不過，牛隻天然的消化系統是設計來消化草料，而非穀物和高蛋白。這樣的飲食攪亂了牛的腸胃系統，經營牧場二十年的李曼（Howard Lyman）曾出書爆料：

「這種因食物改變而導致的消化壓力，讓我的許多牲口都受到陰道和直腸脫垂的折磨，原本應在體內的器官，被擠出體外……，我曾花費無數時間，把二十五磅的牛 器官塞回牠們體內，再把傷口縫合。」

更糟的是，美國不少畜牧業者以種植物的面積來養牛，「集約畜牧」造成牛隻間不斷交叉感染，業者只好以抗生素來抵擋。二○○○年美國一項調查顯示，抗生素市 場的最大客戶，正是養牛業者。

李曼也坦承，隨著牛隻抗藥性越來越強，他只好每隔三十天換打另一種抗生素，而且劑量越打越高。要知道，肉牛的飼育期至少十四個月，這當中，美國牛成了名副 其實的藥罐子。

把牛變成肉食動物為迅速增胖，用動物屍體當營養劑

為了在最短時間內達到體重，牧人在飼料中加入營養劑，成分是：動物屍體加雞糞。美國平均一年飼養約九千萬頭肉牛，七五％是以動物屍體來加強營養，我們吃的 牛，也正狼吞虎嚥的吃著動物屍體研磨成的飼料。

摻動物排泄物製成營養劑的做法，也很普遍。美國畜牧業一年製造一億六千萬噸排泄物，轉手回收利用是最經濟實惠的方式。舉例而言，阿肯色州全部農場的牛，每 年要吃掉五十噸雞糞混合黃豆殼的營養素。牧人滿意的說，吃下這些營養劑的牛，「看起來肥得像一顆顆奶油球。」

這些營養劑，讓牛成了貨真價實的「肉食動物」。直到狂牛病爆發後，專家指出，牛隻食用「反芻蛋白質」（反芻式動物提煉的蛋白質）是罪魁禍首。美國食品暨藥 物管理局（FDA）才趕忙禁止使用。也就是說，牛終於不再吃牛、綿羊等反芻動物的屍體，但是，豬、馬、雞等非反芻動物的屍體和血液，仍然被偷偷加入牛隻的 營養劑內。

愛吃美國牛的老饕，吃下肚的就是這些東西。確實，這種經濟邏輯可以讓肉品供應變得便宜又充足。本來牛肉是昂貴的節慶食物，變成隨時可吃到的佳餚。

把牛變成油花牛為使口感軟彈，宰殺前餵瘦肉精

業者還不忘讓牛隻上屠宰場前一個月，使出最後一招：添加瘦肉精。

這次，關於瘦肉精的疑問鋪天蓋地，它除了能讓脂肪變成瘦肉外，究竟還有什麼功用？

瘦肉精的出現，是全球第十大藥廠禮來公司（Eli Lilly and Company）為了抗氣喘而研發的藥。它的成分萊克多巴胺（Ractopamine）是一種類似腎上腺素的合成物質，可以加速分解體內脂肪和合成蛋白 質。經過試驗後，發現改善氣喘的功效並不好，反而用在動物身上，能達到極高的換肉率（編按：飼料經過餵養後，轉換成肉的比率）。

禮來公司拿活體豬做試驗，發現吃瘦肉精的仔豬，跟沒吃時比較，體重增加率多了十個百分點，瘦肉增加二五％，每天餵養的飼料消耗量平均減少六％，大大提升了 業者的經濟效益。用在穀飼牛身上，肉表面的白色紋路油不僅美麗又均勻，同時兼具軟中帶彈的豐富口感。

一九九九年，美國食品暨藥物管理局拍板定案，允許豬、牛和火雞業者，在飼料中添加瘦肉精。根據瘦肉精生產業者艾倫柯公司（Elanco Animal Health）自己的調查，目前全美約四五％的豬和三○％的牛，飼養過程中使用了瘦肉精。

但是，事情進展並非如此一帆風順。

瘦肉精爆出風險部分牛隻服用後，蹄殼掉落難行走

二○○二年，FDA底下的動物醫學監控中心（Veterinary Medicine's Office of Surveillance and Compliance），控告艾倫柯公司涉嫌隱匿事實，原因是「更改活體試驗資訊」、「誇大安全及經濟效益」。

動物醫學監控中心長達十四頁的警告函中，指控艾倫柯公司的試驗報告，從未指出豬隻服用萊克多巴胺後，會產生任何急性反應。事實上，各地的畜牧業者早已打電 話反映，豬隻吃下瘦肉精後，開始嘔吐、發抖，寸步難行且倒地不起。

科羅拉多州立大學動物科學教授葛蘭登（Temple Grandin）出面批評，部分牛隻出現蹄的保護殼掉落，鮮紅的蹄肉直接暴露在空氣中，因此行動困難，瘦肉精可能就是主要肇因。

不僅如此，FDA內部文件指出，截至二○一一年三月，美國已經有二十一萬八千隻豬，因服用瘦肉精死亡或生病，危險程度遠高於市面上其他動物用藥。

顯然，人們收到的資訊和真實狀況並不對等，各國政府對瘦肉精對人體的危害也是一知半解。以至於現況是，有二十六個經濟體開放豬隻使用瘦肉精，逾一百六十國 禁止。這當中，牛隻能合法使用瘦肉精的國家，全世界僅美國、加拿大、墨西哥、印尼等四國。

但是，國內也有學者指出，人們不需要對瘦肉精過度杞人憂天。目前美國進口的牛肉被驗出萊克多巴胺的含量，最高者只有 二．八 ppb，一個成人一次吃下七萬五千ppb ，都還不至於中毒，不需要過度恐懼。

瘦肉精的爭議各界莫衷一是，聯合國食品法典委員會決議，今年七月的日內瓦會議，必須訂出瘦肉精國際標準。然而，當牛肉不再天然純粹，而是一種連畜牧業者自 己都說不清楚的混合物，瘦肉精就變成僅是美牛問題中的冰山一角。得過諾貝爾獎的美國生物醫學專家普力斯諾（Stanley Prusiner），都曾公開宣稱他不敢吃美國牛肉。

做了二十年的牧場主人，曾擁有上萬畝農田和數千頭牛隻的畜牧大亨，李曼為美國的畜牧業下了一個註解：「我們的使命是要克服大自然，而我們發現，自己的確可 以做到——只要毀掉土地，而且把我們自己也跟著一起毀滅掉，就可以了！」

【延伸閱讀】不人道！揭開美國牛飼養真相 ——美國牛肉5大問題

問題點：1.餵食玉米影響：穀類侵蝕胃壁，導致細菌進入血液，引發感染結果：牛隻陰道和直腸脫垂，必須人工塞回以保持性命

問題點：2.餵食動物屍體和雞糞混雜製成的營養劑 影響：反芻蛋白質會讓牛隻不正常增胖 結果：疑似導致牛隻海綿樣腦病變（狂牛症）

問題點：3.注射荷爾蒙 影響：刺激生長，短期內體重激增 結果：人吃下肚後，有致癌風險

問題點：4.添加瘦肉精 影響：減少脂肪，增加瘦肉分布 結果：大量牲口噁吐、死亡

問題點：5.屠宰方式 影響：因數量過多，採群體電宰 結果：易因處理不慎，造成狂牛症病毒噴到牛體其他部位，增加感染風險

資料來源：《紅色牧人的綠色旅程》、各新聞網站

科技趨勢大師凱文．凱利日前到訪台灣，第一次深入台灣科技業的大動脈──新竹科學園區，又踏進工研院，替第一線的台灣科技業把脈。他聆聽台灣人的焦慮，了 解台灣人的憂心，在離台前，他給台灣科技業什麼樣的寶貴建言？

撰文‧賴筱凡 攝影‧陳俊銘四十年前第一次踏上台灣後，幾乎每隔十年，科技趨勢大師凱文．凱利都會到訪台灣一次，懷裡搋著相機，捧著黑色小筆記本，漫遊台灣。但這次的台 灣行之於凱文．凱利，卻很不一樣：「這是第一次，我清楚地知道，台灣人在擔心什麼！」趁著演講後離開台灣前的空檔，凱文．凱利深入新竹科學園區，探訪台灣 科技研究的最前線──工研院，他一直都聽說台灣靠著科技創新壯大經濟實力，這卻是他第一次，深入探訪台灣科技業的關鍵動脈，用他的雙眼去解析台灣科技業。

然而，三天來遇到的台灣科技人，不管是政府決策者、掌理公司營運的ＣＥＯ，甚至是做基礎研究的研發工程師，幾乎都提出這些問題：「我們要怎麼和三星對 抗？」、「台灣如何走出代工命運？」、「政府投資了上兆元在雙Ｄ產業（ＤＲＡＭ、面板），但卻變成了『慘業』，我們該怎麼辦？」就在他離台前的最後一小 時，前往機場的路上，凱文．凱利沉思了一分鐘，他緩緩地開口：「其實台灣人根本不必害怕三星！」做對產品比擔心競爭者重要看著工研院精心設計的紙喇叭，凱 文．凱利仔細聆聽介紹，三個小時後，有關紙喇叭的簡短一四○字的心得，就已經躍上凱文．凱利的臉書及Google+，「這就是台灣人技術創新的力量。」他 說。

這趟旅程裡，他看見台灣人許多的不安，不管是急欲擺脫代工命運，抑或是被強敵三星壓到喘不過氣，但這些焦慮看在凱文．凱利眼中卻是無意義的，「我明白台灣 積極想要找到附加價值更高的產品，但擔心對手並無濟於事，重要的是你如何設計出對的產品、價值更高的產品，只要消費者願意買單，市場機制就會證明一切，根 本無須擔心三星。」他聳了聳肩說。

看著新竹科學園區裡林立的半導體廠、面板廠、ＬＥＤ廠，「台灣人有很好的製造能力，這就是你們的優勢，你們製造速度很快，甚至可以用相對低的成本，製造出 新產品，但問題是在於，什麼才是對的產品，而不是無用的產品。」凱文．凱利的話一針見血。

「至少華碩在PadFone（手機、平板、筆電三合一的新產品）上做的事，就是某種程度的創新嘗試，那很好，你得試了才知道。」凱文．凱利說。

全球科技業正經歷一場巨變，即使國際大廠如惠普、諾基亞、英特爾，都面臨空前的挑戰。可是，樂觀的凱文．凱利不認為台灣人需要焦慮，原因很簡單，「當全世 界科技業都在找出路，台廠比其他國家相對具有優勢，你們有完整的生態系統，你們有健全的垂直整合供應鏈，所以一旦新的方向出現，台廠遷移的速度也比其他國 家快。」他說。

就像蘋果發動的iPhone、iPad行動革命，組裝工作落在台廠手中，觸控螢幕、背光模組、相機鏡頭、機殼、ＰＣＢ板等，這些零組件都是台廠製造，「只 是問題出在如何創新，如何讓台廠的服務價值更高。」對照台廠從每台iPad分得的價值僅二％，韓廠卻拿走七％，凱文．凱利清楚提醒，台灣科技業的核心問題 在於提升價值。

靠政府幫 不如假裝沒政府至於政府大舉投資的雙Ｄ產業大虧損，甚至無法超越韓廠的競爭，也成了另一種焦慮。

凱文．凱利搖了搖頭，「蘋果、Google、臉書的成功，都沒有美國政府的幫忙，但我並不是說台灣政府利用政策扶植不好，而是我想告訴台灣科技廠：『為何 不假裝沒有政府，先想想該怎麼做？』」凱文．凱利坦言，對美國科技業來說，美國政府是小政府，能幫助的有限；但對台灣科技業來說，台灣政府卻是大政府，幾 乎處處都可看到政府的扶植政策。然而，凱文．凱利並未全盤推翻政府扶植的力量，只是他認為台廠在經營時，必須先假裝沒有政府的奧援，思考該如何做。

結束在竹科的半天參訪，凱文．凱利收穫豐富。他曾在到訪第一天時，對於台灣滿街跑的計程車都裝載行車記錄器，而大為驚奇，甚至在他的臉書上與海外友人分 享，認為這潛藏商機；他也曾對於台灣每一個街口就有一家便利商店，提供各類服務，而大為讚賞。

對凱文．凱利而言，這是一趟難忘的台灣行。登上飛機後，他下一站要前進中國，尋找科技巨變時代下的每個線索，預見下一個新趨勢。