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新奢品牌》戴森、NESPRESSO、TWG Tea策略剖析 3個日常用品 變身「精品」的故事

2015-10-19  TCW




要成就一個精品品牌不容易,但跟他們學習一兩個制勝心法,你就可能比別人更勝一籌。《奢侈品策略》作者白思汀(Vincent Bastin)認為,精品品牌如同宗教,具備以下特點:

一、都有一位精神領袖,有如教主一般存在,例如香奈兒創意總監拉格斐。

二、有一個迷人的創業傳奇,就像宗教的創世神話。

三、都有一個供人朝聖的起源之地,就像聖地麥加。或是各地的品牌旗艦店,可扮演殿堂角色。

四、一定有一個排外的私密社群、固定的交流時間,例如保時捷俱樂部。

五、品牌Logo意義只有創造者清楚,維繫一種捉摸不住的神秘感。

六、為了追隨它,精品迷一定要做出犧牲,如高價或下訂後的漫長等待。

《個案1》NESPRESSO:蓋「殿堂」讓人朝聖 吸金力是星巴克2.5倍

科技界最有名的殿堂是蘋果的AppleStore,坐落在全球最精華的地段,但是坪效也是北美零售商第一。

在咖啡產業,全球咖啡膠囊第一品牌奈斯派索(NESPRZSSO),也善用殿堂法則:在門市裡,「奈斯派索真正賣的其實是一種體驗,從來都不只是一杯咖啡。」台灣事業處長Brigitte Feblber說。

走進全台百貨公司一級戰區——台北信義計畫區,奈斯派索台灣唯一門市就位於精華地段的一樓,咖啡香已經撲鼻而來。

敢花才會賺!一顆售價27元,卻敢跟LV當鄰居

奈斯派索設的點都在巴黎香榭大道、紐約麥迪遜大道,與LV、香奈兒這些精品品牌比鄰而居。代言人是喬治.克隆尼,但賣的咖啡膠囊平均單價最多二十七元,比即溶咖啡貴,訴求擁有類似手沖咖啡的品質,讓它闖出一個新的市場。

在最昂貴地段裡,奈斯派索用類似精品設計的門市裝潢迎賓,背後的膠囊牆堆高到天花板。我們實地走訪,服務人員先詢問我喜歡濃或淡的口味後,拿起一顆鋁製膠囊放入咖啡機裡,讓我免費試喝,邊暍邊解說咖啡機的高壓技術,喝完了不買,服務人員帶著微笑,連聲說「沒關係。一

「我希望你是真的喜歡我們的咖啡,才買機器,」服務人員對我說。

若感到滿意買了咖啡機之後,就成為該品牌會員,接下來,品牌會依照年度購買金額挑選出VIP,每一年會舉辦活動,讓VIP可以優先鑑賞即將上市的限量款咖啡,由咖啡大師帶領試喝。

殿堂就像是一個入口,讓新客人決定是否要參與膠囊經濟。買了咖啡機後,就會自動再回流買膠囊。如同購買了刮鬍刀之後,會繼續買它的刀片一樣。

投資很昂貴嗎?其實不會。如同奈斯派索只在台北開一家旗艦店,蘋果專賣店也通常在大城市只有一個一樣。體驗的入口只要一個,一旦埋單,消費者自會追隨。

別小看它的爆發力:二〇〇六年到二〇一一年間,其營收年複合成長率接近二五%,六年間翻三倍;淨利率估計約有三成,大約是星巴克的二.五倍。

當你把重點先放在賣體驗上,消費者給你的長期回饋,絕對遠比想像多。

點評:

眉角》若只會推銷產

品,顧客自然只會計較

價錢。但若傳達價值感,

看不見的始終最貴。

其他案例》

Nike Town、蘋果的AppleStore

殿堂會幫企業說話,

賈伯斯為了最完美的蘋

果專賣店,飛往義大利

佛羅倫斯採石場親自挑

選石頭,盯著工廠切割

石頭並編上編號,以確

保日後花紋的正確性。

同時蘋果專賣店大量運用玻璃建材,甚至為此自行開發玻璃加壓器,為的就是要讓消費者一看到這些玻璃,就能與iPhone 、iPad的玻璃面板有所連接。所有的Apple Store設計,也都申請了專利。

一家好的公司所做的一切,從包裝到行銷,都須傳達自己的價值觀和重要性。~賈伯斯

《個案2》TWG Tea:說有歷史的故事 變亞洲奢華茶代表

TWG Tea.微風廣場董事長廖鎮漢口中:「最會說故事的牌子」。

敢說才會贏!偽裝老牌身分,一壺茶賣出四千高價

喝茶的人多少知道TWG Tea這茶葉品牌。每一個包裝盒上,有著一八三七」這四個數字,讓人聯想這是有百年歷史、與愛馬仕同期的老牌子。它的茶,報價也很奢華:一壺茶入門價格為 二百五十元、但最高售價可達四千七百元,是新加坡航空頭等艙、杜拜帆船飯店、W Hotel的指定用茶。

但很多人不知道,這根本是個二〇〇六年才成立的年輕品牌;一八三七年,其實是新加坡開放茶葉貿易的年份。

這個品牌在根本不產茶的新加坡賣茶,還賣到全世界,背後關鍵人物,就是總裁Taha Bouqdib與企業傳播總監Maranda夫婦,前者曾經在茶葉公司工作、掌握產品來源,後者在歐洲精品產業有十四年工作經驗。

他們創業時,亞洲鮮少有從茶葉到餐廳一條龍的品牌模式,新加坡也沒有享譽國際的茶葉品牌,這讓他們看到市場空隙。TWG Tea說故事,說得很「認真」。

一開店就開在新加坡商業區心臟地帶的Republic Plaza。進入TWG Tea門市,牆面刻意用旗下約八百種手工調配茶的茶罐做擺設,讓消費者有如買柏金包的奢華感。

茶葉自己各有故事:白宮茶是為了慶祝歐巴馬當選,所以把白茶混入法國最昂貴的玫瑰;新世界茶暍的時候,會讓你感受到,有一個新的世界在眼前展開……。

微熱山丘與王德傳茶莊顧問謝禎舜觀察,TWG Tea不只會包裝品牌故事,商標設計猛看以為是英國皇室御用茶唐寧(TwningS),而茶沙龍模式則有法國百年茶行Mariage影子,這種「偽裝」模式,在更追求品質的成熟市場比較行不通,但很容易在新興市場成長。

然而,說故事確實只是一個環節,要讓人相信,品質力還是關鍵。十月初台灣就發現TWG Tea洋甘菊茶農藥超標,若處理不佳,對品牌反撲力量會更大。

點評:

眉角》故事最好能彰顯:「我們存在的目的」或「我們獨有的貢獻」為上乘。其他三個選擇還包含:講述創辦人的傳奇,如蘋果賈伯斯的理念;讓產品自己說故事, 如日本科學家從釀酒婆婆的手,看到SK-II的Pitera成分。最後,是品睥本身的緣起故事,如Hemes目皆的工坊精神。

其他案例》LV與鐵達尼號的故事

在電影《鐵達尼號》裡,當沉船八十年後,科學家從海底打撈起這些裝著富豪家當的LV皮箱,打開後裡面竟連一滴海水都沒滲進去。

故事是品牌管理的基礎。

~《故事,讓願景鮮活》

《個案3》戴森:討好最關鍵小眾 變吸塵界法拉利

精品能夠成功的條件之一,就是要有鮮明的品牌性格,不需要刻意迎合大眾的喜好,只要緊抓住最關鍵的「小眾」。

英國家電品牌戴森(Dyson)就有這樣的特性,在戴森在台推出吸塵器前,市場同類商品的平均單價約五千元,只有其定價的六分之一。但戴森在台灣的銷售量,卻從二〇〇六年的三千台,一路爬升到去年的十萬台,今年估計還會成長約三成。

專業才大聲!專有名詞行銷,讓竹科男變意見領袖

有意思的是,至今,它的行銷與定價策略都不是想討好所有人。

創辦人戴森(James Dyson)是公司首席工程師,產品推出前五年,失敗超過五千次,只為磨出超越市場標準的產品。

戴森台灣總代理恆隆行董事長陳政鴻(見上圖),就善用戴森的「工程師」性格對消費者說話。為了凸顯這樣的特性,在行銷時放入大量科技專有名詞,例如在影片中演繹五十四個「小型圓錐體氣旋」,如何讓吸塵器十年申水保吸力……。

其他品牌視這些艱澀用詞為畏途,戴森反其道而行。訴求規格的做法,贏得了男性、尤其是竹科工程師青睞,由於他們的專業,讓他們成為討論網站的意見領袖,他們也自豪自己看得懂戴森的規格意義,於是,「戴森效能最好」,或是「吸塵器界的法拉利」的印象就被明確推廣出去。

現在,戴森的顧客結構,已經變得「很大眾」。

就像是精品般,不是每個人都能理解,愛馬仕(Hermes)一條圍巾為什麼要經過三十個生產步驟,或是柏金包有多稀貴,但是當摩納哥王妃葛莉絲.凱莉等名 人,都擁有愛馬仕產品時,其他人很容易心嚮往之。只要你鮮明到讓關鍵小眾能看得到你,他們,自然會是你最有力的代言人。

點評:

眉角》你必須先有能讓人渴望的產品力,才能做到不迎合所有的人。

其他案例》愛馬仕柏金包等待名單

訂購一款愛馬仕柏金包需要等待兩年到四年的時間,台灣因為訂單太多,現在甚至已經停止接受訂單。不管消費者如何大量湧入,它也不更改原有的步調,下單的人只能夠等待,而這樣的等待輿困難度,反而增加了消費者對柏金包的愛慕。

如果你有主張,那就好好去找你真正的知音。

~《小眾其實不小》


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拔草戴森卷發棒這事 還得女人來!

今年這市場都這樣了,美股跌,港股跪,A股被大家揶揄要ST。這麽個消費maybe降級、共赴時艱的點上,竟然還有公司如此惦記著你跟你領導的錢包,又要推新品了。

 

說的就是婦女之友、男性之敵——戴森。

 

卷發棒還沒出來,屏已經刷開了!

 

打響全網種草第一槍的,是女作者寫的《wow 戴森自動卷發棒來了 這才是今年的終極草單》,閱讀量早就過了10萬,點贊數都有1.12萬了。

 

雖然隱約感覺掏錢在所難免,但男人不能束手就擒啊,於是很快有男作者真摯而誠懇的寫出了《聽話 戴森卷發棒咱不買》,閱讀量也是十萬加,點贊數截止發稿1105。

 

而廣大試圖說服領導不要沖動購物的男人們,也用盡各種方法,試圖拔草戴森,比如:

 

道行淺的,假裝什麽事都沒發生:我什麽也沒看到!

 

開了一點點竅的,表示與領導心連心:我和我領導都不知道戴森!

 

以為嘴巴甜一點,就能免去錢包受罪的:大力誇獎領導直發好看!

 

當然,最不推薦使用的,是想試圖打壓領導的:有那麽多頭發麽?


 

當然,我可以理解直男對戴森的恨。吸塵器、吹風機這些電器,哪個不是中四位數的價格。V10是4950人民幣,吹風機2990人民幣。太貴了!!!


買小狗T10吸塵器(1699人民幣),小米吹風機(199人民幣,作為米粉的我爹,義不容辭地買了這款,表示攤手)不行麽?效果差很多麽?女人就非要付這麽高的溢價做腦殘粉麽?

 

反正中心思想一句話:不要強迫直男買戴森

 

男同胞們啊,我知道你們不想被逼,但碰到這樣的是,最簡單的方法是什麽呢?聰明如李誕:男人碰到女人要求不想做的事,不是反抗,不是報警,是順從,你主動把自己綁起來,就顯得特別自由,你要捅我,我先捅自己三刀,人立於不敗之地的最好方式,就是直接把自己弄死,讓對手非常的費解。

 

來個有覺悟的栗子給你們:為什麽男的不買呢?我覺得挺好的啊,我自己也是戴森忠實用戶,實在太好用了,我要給我老婆和妹妹都買卷發棒!哦對了兄弟,我順便也給你家領導推薦了呢!不用謝~~


對仍然不想順從的男同胞,你們要再考慮清楚,戴森這卷發棒能引發的head risk哦。想想要是這卷發器早點出來,賈乃亮買了的話,李小璐是不是就不用去做頭發了?

 

真是細思恐極,此問題一經拋出,已婚男士紛紛表示:卷發棒哪里可以團購?

 

總之,千萬別勸領導不要買卷發棒,拔草這種壞人才會幹的事,讓我來啊。下面,作為一個戴森腦殘粉,我來講講為什麽我覺得不應該買卷發棒:

 

年紀越來越大,發際線越來越高,頭發越來越少,少折騰頭發不好麽!我確實沒那麽多可以承載這個卷發器的發量,憂桑~~(有沒有什麽生發洗發水想讓我試用體驗下)


假設說我的發量配的上戴森自動卷發器,那麽問題來了,我早上有這麽多時間卷好整個頭麽,多睡十分鐘不好麽


200度的卷發棒小仙女們用過沒有啊,有沒有算過幾個小時頭發會坍塌啊。戴森這款是低溫不傷發啊,你覺得卷完能撐多久


有這個錢,我為啥不做個豪華燙發套餐呢,這樣每天早上起來,都不用卷,對懶的向往戰勝了我對戴森的腦殘。

 

如果,聽了以上這些,你還是覺得非買不可,那就愉快的剁手吧(記得告訴我使用體驗哦)~~

 

最後,講下我家戴森三寶:吹風機、吸塵器、冷暖空氣凈化器的使用體會。

 

墻裂推薦:吸塵器

理由:女生、特別長發女生,每天要掉多少頭發,你們知道麽,吸塵器絕對是最省力的吸頭發工具。而且配的吸頭多,家里的床、枕頭、沙發,到邊邊角角都能吸,值得你擁有。反正我家小,電一次絕對用不完。

 

還OK:吹風機

理由:風是真大、並且比較順滑,但是聲音也大;吹得速度還可以吧,對長發來說還是有用的;宣傳時候說的會監測溫度,不會吹得過熱,感覺並不是;但誰讓吹風機顏值實在有點高呢!(小米吹風機非要對比的話,吹得效果也就跟戴森差了蘋果乘以騰訊這麽多吧)

 

別買了:冷暖空氣凈化器

理由:暖氣跟空調一樣費電,雖然是暖和的;冷風,跟風扇差不多了,如果家里屋頂有風扇,其實是不需要的;空氣凈化器就無功無過了唄。這貨的價錢是三寶中最貴的,性價比感覺不是很高。

 

祝你們都能達成所願哦~~



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