【直擊●京阪米芝蓮】兩家懷石料理升格 一星變兩星
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GS(14)@2016-10-19 05:50:21京阪米芝蓮2017的結果剛剛出爐，京都其中兩間懷石料理餐廳由一星變兩星，一間是主打木炭烹調的「いふき」，另一間則是主打精緻懷石料理的「京天神野口」。
いふき開在祗園的一條小街，餐廳採用開放式的廚房，讓客人可以仔細觀賞廚師烹調食物。每有客人走入店內，店主山本先生都會以親切的笑容迎接客人，因而得到不少客人的好評。單單是在日本食評網Tabelog，這餐廳就得到4.23的評分（5分滿分）。京天神野口採用完全預約制，只接受已預約的客人，餐廳離JR山陰線円町より大概八分鐘路程。開放式的廚房外設有六個座位，二樓還有一個可容納十人的房間。不過餐廳的菜單全由廚師發辦（omakase），以當天最時令的食材製作。いふき地址：京都府京都市東山区祇園町南側570-8預算：晚餐¥20,000-29,999京天神野口京都府京都市上京区天神道上ノ下立売上ル北町573-11預算：午餐¥5,000～￥9,999；晚餐¥15,000～19,999圖片來源：Tabelog記者：飲食籽
いふき開在祗園的一條小街，較少觀光客到訪。
每有客人到訪，店主山本先生都會以親切的笑容迎接客人。
京天神野口採用完全預約制，且不接受當天預約。
餐廳的菜單全由廚師發辦，以當天最時令的食材烹調。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161019/19805147