【放蛇實試】縮減人手中菜館輸送帶傳菜 夠快但零交流
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GS(14)@2016-09-27 07:15:31熱湯麵同樣以自動輸送帶傳送，安全抵壘。
中菜利小館在元朗YOHO MALL2的新分店終於開幕，賣的依然是傳統中菜，但裝修卻大玩自動化，之前聽說新分店會有全自動輸送帶直接傳菜的服務，這次便一於到場試試看是怎麼一回事。新餐廳採取卡位設計，卡位的一邊有一條玻璃隧道，是用來自動傳菜的輸送帶。除了傳菜輸送帶，點菜也棄點心紙而轉用平板，每個卡位也有自助熱水喉，設備有點像日式迴轉壽司店。玻璃箱包住的輸送帶有上下兩行，不過目測每次傳菜都只會傳一行，所以不會亂。點的菜要來時，會有嘟嘟聲和紅燈亮起作通知。由於坐的是看到廚房出菜的窗口，可以看到出菜的過程，由廚房到坐的卡位，只花了四秒，都算快了。點了小籠包和湯麵，打開還有煙，湯汁也沒打翻。總的來說這個輸送帶設備速度快，不過如果點了很多菜式，便要不停自行取菜而且不停有嘟聲響，感覺有點忙碌。這時有點想念有專人傳菜的感覺，即使不夠機器快，但始終服務還是希望更人性化。
內文結尾補：餐廳總評：味道：4環境：4價錢：3.5(5分為滿分）是次二人合共消費：$220記者：謝翠玲攝影：鄧鴻欣
用來自動傳菜的輸送帶速度非常快。
新開張有特別的開張套餐優惠，包括陳醋雲耳，半月叉燒卷，焦糖排骨，龍蝦濃湯拉麵配雲吞，香檸薏米水和紅棗糕。特惠價$128，散叫原價合共$157。
利小館元朗YOHO MALL形點2 L2 A217舖
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160926/19781703
三跑文件 狂踩高鐵唔夠快冇速度
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GS(14)@2017-08-02 05:47:43【本報訊】政府為硬銷一地兩檢，近日大肆宣傳搭高鐵快過坐飛機。但原來同樣由政府擁有的機場管理局，6年前硬推極大爭議的第三條跑道上馬時，曾經引用顧問研究力證飛機大部份時間都快過高鐵，尤其到北京、上海等大城市，狂踩高鐵完全無競爭力。新民主同盟譚凱邦指「兩隻大白象喺到自相殘殺」，政府是愚弄市民。政府新聞網周日在facebook宣傳高鐵好處，用圖比較各種交通工具時間，聲稱由香港往廣州，乘高鐵只需48分鐘，但搭飛機要60分鐘。一直監察機場三跑工程的譚凱邦則「踢爆」政府當年硬銷三跑時，無論文件或出席會議，都不斷指高鐵在中、長途「唔夠快」，不及航機快捷方便，所以必須興建三跑。翻查機管局2011年公佈的《機場2030規劃大綱》，第3章提到高鐵與航空運輸的競爭，當中圖3.9預測了2020年以香港為起點的高鐵及航空旅程時間比較。該圖比較了高鐵及航機往來香港與16個內地城市的旅程時間，航機時間包括了直接航程外3小時的停留及交通時間。其中顯示只有6個城市的旅程是高鐵比飛機稍快，包括汕頭、長沙、南寧、廈門、武漢、南京。而且只有汕頭及長沙，高鐵優勢較顯著，快約2小時。
「兩隻大白象自相殘殺」
其餘南昌、福州、鄭州，上海、杭州的旅程，都是飛機比高鐵快。西安、昆明、北京、重慶、成都的旅程，飛機更比高鐵快約2至6小時，令高鐵在速度上無競爭力。譚批評政府卑鄙，「推銷三跑時就踩低高鐵，?家要推銷高鐵就踩返飛機，林鄭月娥上個月參觀石崗高鐵停泊處，都話搭高鐵去上海、北京好方便，咁邊個先啱？兩隻大白象喺到自相殘殺，係咪三跑?家可以唔使起？」他指政府將數據斷章取義去推銷項目，根本是愚弄市民。■記者麥志榮
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170802/20109020
【露營必備】實試摺疊式煮食鍋 傳熱夠快清潔方便
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GS(14)@2017-12-05 00:47:33這款摺疊式的煮食鍋就最適合戶外活動愛好者。
全新旅遊專頁，即like籽想旅行：
https://fb.com/travel.appleseed秋高氣爽，去郊遊或露營都是個好選擇，而且當中亦不乏喜歡進行戶外煮食人士，旨因可以邊親親大自然，又可享受煮食過程，別有一番風味。這次我們找來這個驟眼看有點像銀包的東西，但其實是摺疊式的煮食鍋來實試一下。
這款摺疊式煮食鍋於今年5月在Indiegogo集資成功，不單止重量輕，而且體積小，可以隨意收納，方便熱愛戶外活動人士進行煮食，而煮食鍋一共有3個尺寸，分別為6吋（$509）重0.38kg、5吋（$399）重0.28kg和4吋（$239）重0.2kg。記者把500ml水倒進6吋的煮食鍋裏，大約7分鐘後水就滾起，速度算正常。煮食鍋的物料是由玻璃纖維布再加上樹脂這兩種材料而成，除了輕巧、耐用、防水、更是絕緣。由於絕緣關係，就算觸摸着都完全不覺熱，連鍋上的鐵鈕都不熱。6吋鍋用來煮麵，又或是小火鍋都適合。
煮食鍋一共有3個尺寸，分別為6吋（$509）、5吋（$399）和4吋（$239）。
6吋的煮食鍋的大小跟半部MacBook相約。
煮食鍋是由玻璃纖維布再加上樹脂這兩種材料而成，不單止輕巧，而且絕緣。
除了普通煮食，煎食物亦可，漢堡扒大約2-3分鐘就迅速煎好，而比較難熟的豬扒都只煎了約6-7分鐘，用筷子插進去都已經沒有血水出。記者認為這個鍋的傳熱速度跟平常在家用的平底鑊沒太大分別，而用完後就可以把鍋打開，變成平面地清潔，這樣就不怕有死角位清潔不到。不過用過一次後，鍋的邊位看到有些油迹，所以並不建議煎非常油膩的食物。
比較難熟的豬扒都只煎了約6-7分鐘，就已經沒有血水。
清潔時可以把鍋打開，可以無死角地清潔，不過邊位有些油迹未能清除。
總括而言，這個鍋既可煮，又可煎，最重要的它可摺疊起來，非常方便，不過放在家中用途不大，$509買來多數為露營使用，喜歡戶外活動人士就比較適合。查詢： Gadgetgory（旺角好景商業中心1/F55-57號舖）記者：陳傲紫攝影：徐振國
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171204/20233750