21世紀網訊 李錦記，一家醬油老字號企業開始摸索中草藥健康產品和傳統食品『兩條腿走路』的產業道路，與安利、玫琳凱、完美等老牌外資直銷企業展開正面競爭。
成 立於1992年的無限極（中國）有限公司是李錦記健康產品集團成員之一。近日，無限極在全球首發PolysacTM復合多糖研究成果，依靠復合多糖的增健 系列保健產品為李錦記集團的跨產業版圖畫下了半壁江山。當前保健品市場仍享受著快速高成長性，這讓眾多企業為搶灘商機煞費苦心。
有關保健專家分析認為，在林立和良莠不齊的保健產品中，如何找到適合人體免疫能力、具有差異化競爭和獲得消費者長期信任的保健產品面臨著老大難的問題。
而對抗生活壓力、工作緊張等因素影響造成亞健康隱患，活性多糖，特別是復合多糖產業在健康產業十二五的政策下迎來了發展的利好。據中國保健品協會數據，2015年我國健康產業產值有望向萬億產值大關邁進，作為重要分支的復合多糖產業，或處於集中爆發的前夜。
糖生物學已成為生命科學研究的前沿和新熱點。在國際上，自上世紀60年代起，日本科學家Chihara率先在國際頂級科學期刊《Nature》上發表論文分析香菇多糖的抗腫瘤作用，此後，世界多個科普雜誌均開展對活性多糖產業的研究。
縱觀國內，近年對於結構多糖與其免疫調節作用關係的科研成果幾近空白，而復合多糖產品市場上的王者也為數不多。從70年代起，南方醫科大學（原解放軍第一軍醫大學）在國內率先開展多糖研究。90年代，李錦記集團旗下的無限極公司聯合南方醫科大學成為多糖產業研發的首個吃螃蟹者，直至2011年，無限極向世界證實中草藥多糖口服產品的保健功效。
究 竟復合多糖對人體保健有何作用？消費者在保健產品的迷局下容易掉入莫衷一是的怪圈。廣州中醫藥大學教授周聯分析指出，「多糖生物活性包括促進免疫、抗腫 瘤、抗突變、抗病毒、抗輻射、抗氧化、抗凝血、降血糖、降血脂和延緩衰老等，涉及到人類健康的各個方面。多糖適合於對以上功能有需求的人群」。
據瞭解，單糖是糖的基本組成單位，2~10個單糖組成寡糖，10個以上則組成多糖。而復合多糖是篩選出科學、有效的多糖組合，以最佳比例進行的組合搭配，有著「1+1﹥2」的效果。
事實上，隨著傳統中藥企業製造利潤不斷被壓縮，不僅品牌中藥企業，如同仁堂藥業、華潤醫藥、哈藥集團和江中藥業等，連食品企業也開始涉水保健食品的「亞健康生意」，這儼然成為眾多商家眼中的必爭黃金之地。