「一蟹論」係冇Q用的 人在中環
http://manincentral.blogspot.hk/2013/05/q.html今朝在
免費報既文章出街後，有朋友問我：「CK，你以前係咪受過好多老鬼嘅氣，所以寫埋啲咁嘅嘢呀？」
受前輩老鬼既氣， 每個出嚟社會做嘢嘅年輕人，或多或少都總會曾經試過。呢亭經驗，你我他其實都有，我大概都唔算係特別多掛。然而我寫呢篇文章既時候，我剛剛為公司既其中一位做咗近兩年既同事，簽咗一份入息證明。呢份證明，同事係準備用嚟申請公屋的。
同我一齊工作既同事們，絕大部份都係後生仔女。八十後、九十後，我幾乎每日都同佢地近距離相處。佢地係咪真係坊間所批評得咁冇用？我只能咁講，響呢班年輕人裡面，偶然的確會俾你撞到一個半個來自火星既騎呢怪，不過平心而論，佢地絕大部份，其實還是很正常，工作亦唔見得有咩大問題的。八、九十後響我公司所佔既「人口」比例高達八成以上，假如佢地真係好似外邊啲人講到唔掂成咁，我間公司仔怕且早就關門大吉了，豈還可以捱到今時今日？
好些像我呢亭多口嘅老鬼，有時也搞不清係真心自大，還是係內心其實係冇乜自信，然後透過踩班後生既幾腳，去獲取那份卑微既自尊心。當面對班後生仔既時候，總係喜歡擺出一副「我比你優秀」既姿態，向住後輩指指點點。我初出道既時候，有些口臭既前輩望住我地，也總喜歡拋出一句「一蟹不如一蟹」去為我們贈慶，說話總喜歡單單打打，然之後，話自己當年幾咁肯捱肯學，唔似我呢亭後生仔咁身驕肉貴，俾阿爸阿媽自細縱壞。
今日既我只係一個公司仔既老闆，公司絕大部份既日常運作，我都唔係自己落手落腳做，而係依靠我既一班八、九十後同事。然而以前那些前輩時常會向我講既「一蟹論」，是否真實，是否有其道理，對我嚟講，其實都已經係冇意義了。生意人所重視既係「結果」，而我需要既結果係，我班同事可以認認真真，落力地去為我公司工作。因為我有自身既經驗同感受可以借鏡，那些跟「一蟹論」類似既說話，我百份之二百可以肯定，對於激勵一班年輕既同事，係絕對冇Q用的。唔好講話後生仔女，即使係一個老鬼如我，你對上一次覺得自己被人motivated到，覺得需要的起心肝做人，係因為啲乜嘢？怕且都唔係因為，有個前輩單打你，話你呢個後生仔，有幾唔及佢自己當年有幾勁掛？
有關motivation既方法，有好多既。唔同既人有唔同既方法，不過being motivated係一種發自內心既感受，要touch到人既心，大部份既時間，軟工都比硬工來得有效千百倍。老鬼們如果真係有心幫下班後生，學佢地話齋，真係想「塞錢入佢地個袋」咁偉大既話，也許真係要重新思考一下，你用開個方法，其實係咪已經過時。你不斷將「一蟹論」既重點，重覆又重覆去同班後生仔女講，除咗你自己feel good，等你自己可以飄飄然之外，查實，係真係完全冇Q用的。
時代唔同了。今日既後生仔，所遇到既困局，大概係我地呢亭老鬼，從來都未感受過的。我地當年既起點，也許比佢地低一點，但係我地所身處既年代，還能夠睇得見多一點曙光，多一點希望。政府也沒有現在般讓人沮喪。然而今日既後生仔，起點也許比我地當年好一點點吧，但卻要面對一個少一點曙光，少一點希望既生存環境；講真，其實也唔容易捱吧。我當然仍然會勸佢地要自強起來，否則自暴自棄老是埋怨既話也只會係死路一條，但我地呢班so called叫做「上咗位」既老鬼，也係時候要學識，乜嘢叫做「體諒」吧。
人在中環：其實係冇得改 CK
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GS(14)@2013-04-15 00:05:25http://smartjobscmp.blogspot.hk/2013/03/blog-post_22.html
作者：CK
綜合小弟過往十年的經驗，我發覺，那些被我辭退的同事，到落手「炒魷」的一刻，我多少都會怨自己「炒得太遲」。
每個人都必定有缺點的，這當然包括我自己在內。然而有某些性格上的缺點，就是會很影響工作和團隊。如果同事「不幸」擁有這些缺點，同事必須要把它「改掉」，我們才能把她留下來。不然的話，終有一天，同事跟公司，是要「分手」的。
這是我出來做生意頭幾年的想法。很天真是不是？經過許多年不斷撞板之後，我得出來的體會是很灰的：這些影響工作的性格缺點，其實是改不了的。我們天真地以為，同事這些缺點，只要經過年月點化，是有機會「改善」的…真的是錯晒，而且是錯得離譜。
新同事剛剛上班，對工作還未上手，又或者對行業認識不夠深，所以做得不好，這些工作上的缺點，透過經驗累積，的確是會改善的。假如那些缺點是「性格上」的，再多的工作經驗，更多的旁人勸告，通常不會改善。「性格上」的問題，是同事從多年的成長過程中培養出來，根深蒂固，而且有不少跟自身的價值觀有著割不斷的關係。要改變她們這些問題，就連她們自己的價值觀也要一拼改變才行。我們這些僱主，跟同事萍水相逢，要改變她們心中的「核心價值」，怕且是大想頭了一點吧？
很多老闆都以為自己感染力過人，面對這些同事的時候，往往可以感染到她們有所改變。結果怎麼樣，大概也不用我說吧。然而就正正因為我們自以為有辦法讓她們慢慢改善，結果卻是延誤了把她們辭退的時間，讓她們的問題，有更足夠時間去發酵，為團隊創造更多的矛盾和麻煩。
你或者會問：「一發現佢哋有呢類性格問題就炒，不近人情啲掛？」較有人情味的做法，大概是把她的工作安排變一變吧，好讓她的「缺點」不會影響大局。例如把一個跟其他同事有相處問題的人，調任一些不用跟團隊合作，只需「自己顧自己」的崗位上…諸如此類。當然要作這些安排，也要看公司的實際情況。有時現實情況不許可，那就只可以做那件「不近人情」的事了。
性格問題，從來都最難搞。即使是老闆、高層，講到尾其實也只是個普通人。最愚蠢，是高估自己的感染力，以為改變別人是件容易的事。大家不妨回顧一下，成年之後，你對上一次成功「改變別人」，是多少年前的事？
財經評論：傳媒真係冇得做？
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GS(14)@2016-09-17 16:11:29香港經濟放緩，於是一眾傳媒股都借機「解圍」，指因廣告「縮皮」致收入下滑。全球經濟不景，本地傳媒前景黯淡，不過放眼海外，網媒卻生機處處。例如一直以環球廣告收入為主的facebook，理應更受經濟影響，不過公司上季度卻交出一份亮麗的「成績表」：總收入按年增加59%，當中廣告收入更勁升63%至62.4億美元，佔公司總收入的97%。全球不景雖有影響，但廣告商更傾向利用fb落廣告才是主因。廣告曝光率重要，但效果更重要。fb利用每名用戶閱讀「新聞動態」及其關注的專頁，透過大數據將用戶的喜好、興趣及個人資料分門別類，甚至要知道朋友之間的互動，早前要改動私隱政策，與WhatsApp分享聯絡資訊，皆因越了解用戶，推銷效率就越高，就可以用更高價格及分散銷售廣告位。雖然fb是社交媒體，但傳統媒體亦可靠科技轉型吸引讀者。2013年亞馬遜（Amazon）主席貝索斯（Bezos）以2.5億美元收購《華盛頓郵報》後，明言不懂新聞，不干涉新聞取向，但着手其「互聯網轉型」，例如大幅改造其應用程式、逐步吸引用戶轉用其收費的新聞服務，並要求編輯就同一新聞用不同照片及標題，再測試讀者反應，亦透過每日推出約1,200條新聞及內容等。最終至2015年10月，獨立用戶數目已達7,160萬，首次超過《紐約時報》。新聞一直都係有得做，至少從商業上可以吸引流量及關注，問題是如何透過科技及業務模式，將這些流量轉化為收入及利潤。可惜的是，本地的傳媒管理層僅以經濟不景開脫，繼續任由各類廣告應用程式的新聞內容，不時在手機彈出「重要新聞」煩擾，用戶轉投fb懷抱，可謂情理之中。記者：胡仲邦
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160915/19770930
被樂易玲指推劇請990日病假歐錦棠反駁：係冇薪假
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GS(14)@2017-01-22 02:17:11■歐錦棠早前在專訪中指樂易玲是婆娘，並狂數對方不是。資料圖片
歐錦棠早前接受雜誌專訪時，狂數無綫高層樂易玲不是，阿棠以「婆娘」形容樂小姐，指對方嫌自己「亞視味」太重，又大爆09年已故藝人陳鴻烈拍攝處境劇《畢打自己人》期間心臟病發猝逝，樂小姐竟禁止眾演員向外透露烈哥死訊，懷疑有人想做發言人。
樂易玲：每次都有假紙
樂易玲前晚出席在尖沙嘴洲際酒店舉行的「寰宇30周年晚宴」時，坦言對於被叫「婆娘」感到不開心，並反擊阿棠說：「有同事同我講開，話歐錦棠其實已經好耐冇喺公司開工喇。其實喺2013年開始，佢請咗九百九十幾日假，每次都有假紙，係病假嚟嘅。其實都搵過佢拍好多劇㗎喇，但佢都推咗，好似《公公出宮》、《無雙譜》，佢都係話唔舒服拍唔到。製作部都有諮詢過我，問我點解佢可以喺外面拍戲，但公司嘅劇就推。我都唔太知點解。」
■樂易玲前晚指歐錦棠請了990日病假。
■歐錦棠昨日在fb反擊樂易玲，指自己過往放的是冇薪假。
■歐錦棠早前與王宗堯合作舞台劇《科學怪人：誰主創造》。資料圖片
對於被指請了九百九十幾日病假，歐錦棠昨於facebook還擊，力斥樂易玲是「膠層」說：「當然成千日病假？你係老闆都唔批啦！邊個醫生批你病三年呀？嗰啲叫做冇薪假，我哋叫No pay leave，用新任財爺英文就叫No salary holiday，搞清楚先啦，膠層！」記者昨日致電阿棠，他說：「要講嘅喺facebook講晒，唔再多講啦。」採訪：張俊銘
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170121/19903705
林鄭：冇驚喜即係冇驚嚇七成梁班子過繼林鄭
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GS(14)@2017-06-23 02:46:31■候任特首林鄭月娥昨與其管治班子於政總會見傳媒。馬泉崇攝
【本報訊】候任特首林鄭月娥管治班子昨日正式亮相，競選期間稱要為問責團隊注入新血，最終三司十三局人選有近七成來自梁班子，三司更是原班人馬過渡。對於外界盛傳有林鄭心水司局長人選，遭中央或中聯辦否決，林鄭堅拒透露詳情；面對有立法會議員批評新班子是「二流班子」、沒有驚喜，林鄭反指沒驚喜亦等於沒驚嚇，又以自己為例，強調政府「舊人」同樣可帶來新景象，形容「呢個就係最理想嘅班子」。記者：陳雪玲
國務院昨早公佈任命下屆特區政府主要官員，現任3名司長將過渡至新班子；至於13名局長中有劉江華、黃錦星、楊偉雄留任原職位；現任特首辦主任邱騰華則轉為商務及經濟發展局局長；另外4名副局長陳肇始、劉怡翔、楊潤雄及李家超則更上一層樓；由公務員轉職為局長的亦有4人，分別是聶德權、黃偉綸、羅智光及陳帆。新班子中唯一「外援」只有候任勞工及福利局局長、民主黨前黨員羅致光。國務院亦同時任命入境處處長、海關關長、廉政專員、審計署署長及警務處處長，分別由曾國衞、鄧以海、白韞六、孫德基及盧偉聰出任，料林鄭最快今日公佈行政會議名單。
拒透露京有否干預人選
三司十三局中，11人近七成來自現政府，林鄭昨午與新班子在政總會見傳媒，她在開場發言時已為這個新瓶舊酒班子解話，強調團隊是公眾熟悉面孔，但均認同其管治新風格，問責團隊將會以新思維、新做事文化應對社會環境轉變。林鄭在記招會數度被追問新班子是否非首選，以及中央與中聯辦有否否決部份其推薦的名單等，她拒透露過去兩個月的組班細節。她在當選後接受訪問，曾明言「自己的事自己做」，不需中聯辦為港府在立會箍票，若連組班亦傳受中聯辦阻礙，日後如何可以不受中聯辦左右？林鄭只說：「乜嘢係自己嘅事，乜嘢係同中央有關嘅事，都係按《基本法》去做，所以有關主要官員嘅任命，我喺開始時都講過，就係行政長官提名、中央人民政府任命。」林鄭又直言新政府未有改組是不希望為現屆政府及立會添煩添亂，未來5年是否改組要看行政立法關係及社會氣氛。對於民主黨立會議員涂謹申形容新班子是「二流班子」、沒有驚喜，林鄭稱沒有留意評論，但一般都是說沒新意，「冇咩驚喜即係冇咩驚嚇啦，可以話係平穩實幹嘅班子」，強調會以最謙卑的態度去接受批評，相信不會影響他們與立法會議員的合作。
張建宗：係「易流團隊」
政務司司長張建宗在三司問答環節結束時，主動回應涂批評。張說：「我哋同立法會關係一定係容易交流，未來一定係容易交流嘅團隊，『易流團隊』係咁樣睇。」香港眾志立會議員羅冠聰指，林鄭不斷強調其班子的「新」，圖與梁振英風格保持距離，但現在只凸顯新班子仍受制於中聯辦，未上任已淪跛腳鴨政府；另一議員、公民黨楊岳橋則指，大部份主要官員來自公務員系統，證明高官問責制的失敗，未能吸引政府以外的人才加盟。建制派議員對新班子表示歡迎。民建聯李慧琼稱樂意見到新班子來自問責團隊或由原副局長升任；料會加入行會的新民黨葉劉淑儀指，「唔一定新人多先好」，認為留任官員有經驗，估計新班子上台後會再有變動，希望屆時林鄭引進更多優才。【一表睇晒】林鄭新班子逐個睇
http://bit.ly/hkcabinet
97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：
http://hksar20.appledaily.com.hk
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170622/20064820
【菜市場學】荔枝啱食 浸完鹽水真係冇咁熱氣？
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GS(14)@2017-06-23 02:59:22荔枝解燥熱的偏方有很多，你有聽過嗎？
關於荔枝解燥熱的偏方有很多，以浸鹽水最為人所知。記者就三個偏方──浸鹽水、浸水一晚及冷藏，記者在街頭訪問一眾市民，全部均認為將荔枝浸鹽水最能減低荔枝「熱力」，皆因鹽水向來有殺菌作用。千金堂中醫診所註冊中醫師馬立礎醫師說：「李時珍說，荔枝是會引動人的虛火的。至於食多少才會引動虛火，則因人而異的。」他指出，中醫講求陰陽平衡，陽是身體裏面的動能，例如心跳；而陰則是身體裏面的水液，如血、津液等。荔枝屬於陽性食物，陰陽平衡不了自然會上火。科學角度而言，如果短時間內大量食荔枝，身體會積聚大量果糖，身體消化不了就會熱氣。但上火與否完全視乎體質及進食份量，不能一概而論。政府食物安全中心則建議荔枝不要空肚食，成人一日最多食十粒。至於浸鹽水能否為荔枝卸火，馬醫師則指出鹽水在中醫角度確可卸火，但是令身體卸火，不是令荔枝減少了火，是兩個不同的概念，因此把鹽水及荔枝分開食用，亦能達到同樣效果。馬醫師更笑指食物的屬性與其溫度無關，只是一般人誤以為將荔枝冷凍「熱力」就會減低，因此浸水一晚及冷藏並無功效。另有網上報道稱，連荔枝果膜一併吃下去可卸火，醫師指果膜本身是用來包裹荔枝的汁液，與防止上火沒有關係。較意想不到的是，看似真實性較低的偏方──荔枝殼煲水反而是有醫學根據的。「因為果殼味道較苦澀，可達到醒胃的作用，讓荔枝不要積聚在身體裏。」《本草綱目》建議用荔枝殼煲水飲，可以解掉荔枝的熱氣。當然，此方法只適用於新鮮或自家種荔枝，現代的農藥殺蟲劑令此方法未必再安全，切勿亂試。
由於荔枝屬陽性水果，所以容易引起「上火」。
鹽水在中醫角度可卸火，但只是令身體卸火，不是減低荔枝的「熱力」。
《本草綱目》記載，荔枝會引動人的虛火。
網上有指連荔枝的果膜一併吃下去，可令荔枝沒那麼上火。
千金堂中醫診所註冊中醫師馬立礎。
記者：張欣頤攝影：許先煜、梁志永2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170622/20064166
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