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台商小產品 維繫智 利33位礦工生存的大功臣在六八八公尺的黑暗礦坑中,三十三位智利礦工生命危在旦夕,當所有攝影器材都無法克服惡劣環境之時,唯有台灣普萊德出產的監控產 品還能正常運作。這項設備不僅救了三十三位礦工,也是陳清港克服人生危機的產品,他的危機如何成為智利礦工的轉機? 撰文‧羅弘旭 八 月五日,智利礦災發生後,地面上救援單位急得像熱鍋上的螞蟻,沒有人知道六八八公尺深的地底礦工是生是死,救援單位想盡方法要找出礦工的位置,十七天過 去,當地面工作人員第八次拉起深測桿時,一張小紙片引起歡呼,紙條上寫著,「我們三十三人在避難室中還活著。」從此展開全球關注的世紀救援行動。 但是如何確定地底的狀況?礦工的身體狀況如何?智利官方面臨重大的挑戰。 智 利救援單位立即到市場尋找各種監視器、攝影機及電纜線,試圖深入地底將受困礦工的影像及聲音傳回地面,但是智利九成以上的監視器,都是用普通纜線,以類比 訊號作為傳輸之用,訊號隨著長度衰減,根本無法深入地底六百公尺。八月二十三日,救難隊從希望營地第一次往下延放攝影機,嘗試和地底建立影像連接,但只傳 回模糊不清的訊號畫面,第一次連接,宣告失敗! 急尋能深入地底的監視設備因為傳出來的影像太模糊了,以致無法提供礦坑內部詳細狀況,地底的潮溼和高溫,也讓影像傳輸的穩定度急遽衰減,急著尋找替代方案的智利救難隊,透過各種管道求援,這時遠在數千公里之外的台灣普萊德科技,成為適時出現的救星。 「當 我們接到智利代理商郵件,緊急詢問有哪套設備可以深入地底六百公尺時,我也嚇了一跳!」普萊德科技董事長陳清港驚訝地說,這家位於台北縣新店市的科技公 司,接到求救訊息後,開始燈火通明加班尋找救人方法。在治安並不好的南美洲智利,銀行、醫院、富豪住宅都安裝保全系統,監視器並非罕見設備,在當地市場占 有率不到一○%的普萊德,何以能雀屏中選? 救人如救火,三十三人的性命危在旦夕,此刻的陳清港面臨了三個難題。首先,訊號必須深入地底六百 公尺而不衰減;其次,必須在毫無光線的地底抓取清晰的影像;而且,這套設備必須二十四小時運作,起碼要保持半年以上不能中斷。這任何一項要求,對視訊設備 公司都是考驗,更考驗普萊德的品質,也是對陳清港命運的挑戰。 整合三套技術,組合出最佳設備但這三項難題,普萊德都各自有解決方案,更重要 的是,普萊德還有辦法將三套技術整合在一起。當得知普萊德的設備將被用於這場全球矚目的救難行動時,陳清港和副總許華玲決定採用光纖網路解決長距離傳輸的 問題,搭配IP(internet protocol)為基礎的監視系統,加上普萊德自己研發的紅外線攝影機,經過適當地調校,終於成功打破限制,組合出最佳設備。 IP通訊監視器是採用數位訊號傳輸,搭配光纖,傳輸距離可以到十二公里,加上提供的監視器專門用於軍方和工業用途,防塵、防潮外,還具有二十公尺紅外線照明,深入地底惡劣的環境也不成問題。 為了節省時間,陳清港透過遠距離指導當地代理商,將普萊德的現有設備重組,並加以調整、更新軟體。經過不斷測試,普萊德的設備被送到礦坑地下試用,十天後,終於傳出清楚的影像及聲音。 從九月六日普萊德監視設備上傳第一個清晰影像,到十月十三日礦工被救出,一共三十四天,八百一十六小時,在當地酷熱以及地底潮溼的環境中,影像從未因故障中斷過,清晰的高畫質影像,隨著BBC、CNN的新聞播報採用,傳遞到全世界,普萊德的名號也隨之打響。 透 過這條維繫礦工與家屬情感的生命線,礦工終於與外界取得聯繫,增強礦工的求生意志,在這場礦災救援中,可說扮演關鍵的角色。如果持續與外界隔絕,三十三位 礦工在黑暗中可能相互爭吵、打鬥,後果不堪設想,策畫救援行動的美國學者瓦爾德斯事後指出:「這場救援工作,七五%必須歸功於科技!」危機激發鬥志及創 意,是智利礦工救援帶給人們的啟示,這場災難中的幕後英雄陳清港,他的人生也曾面臨二次危機,靠著克服困難,他才能在今天扮演救人的角色,而這套設備正是 他克服事業危機的成果。 三十八歲之前,陳清港根本沒想到自己有一天會創業,當時擔任王安電腦國際行銷處長的他,本以為會在這個巨人庇蔭下穩 當退休;但個人電腦時代來臨,嚴重打擊王安,它在一九九二年宣告破產,也使得陳清港的人生被迫轉向,他苦笑著說:「我家裡現在還有很多高價的王安壁紙(股 票)」。 遭逢職場巨變,陳清港沒有怨天尤人,他靠著遣散費,與四位朋友一起集資了五百萬元,創立了普萊德科技。看好未來電腦聯網的商機,陳 清港決定研發網路通訊產品,但當時歐美市場已經有Cisco、3Com、Bay等國際大公司盤據,普萊德根本沒有機會,為了尋找生路,他把眼光轉向了新興 市場。從南美的巴西到蘇聯解體後的烏克蘭,只要聽到哪裡有生意,陳清港抓起皮箱就跳上飛機趕過去,靠著一股意志力求生存。 創業前五年,陳清港成了空中飛人,護照上蓋滿了超過一百個國家的出入境紀錄,為了省錢省時間,他常常把飛機當成旅館,一下飛機就開始談生意,談完就立刻飛往下一個目的地。一點一滴的累積,讓普萊德在全球一一八個國家都建立自己的經銷通路,其中智利就是中南美重要的灘頭堡。 二 ○○三年上櫃的普萊德科技,曾經是網通類股中的績優股,上櫃當年每股稅後盈餘高達六元,德勤會計師事務所○三年公布的「亞太地區高科技高成長五百強」名單 中,普萊德科技以連續三年,四六%的營收成長率,成為唯二上榜的台灣網通廠商。排名甚至領先這個領域的同業友訊D-link。 正當陳清港以 為可以高枕無憂時,人生第二個危機又突然來襲。過去幾年,大陸低價網通產品加入市場進行價格戰,逼得普萊德節節敗退,每股獲利跌到二.六元上下,公司年營 收也下滑到不足八億元,不到全盛時期的七成,陳清港說:「我們既要強迫自己往上發展,改攻光纖網路這塊高單價市場,也要強迫自己延伸能力,因此才會跨足網 路監視系統。」挑戰極限,做出耐低溫耐酷暑的產品但監視系統也屬於成熟產品,普萊德只好進入更利基的市場,從○六年開始跨入軍用和工業市場。陳清港為了生 存,挑戰極限做出能在低溫和酷暑環境下運作的產品,不容有瑕疵。他解釋,一台攝影機,從台灣寄送到智利,需要三十六小時,如果送回來維修,或是寄送零件, 都要花上同樣的運送成本,只有做出一次到位的產品,才稱得上專業等級產品,他說:「三年不需要維護,只有我們做得到。」這套總價不到新台幣五萬元的通訊設 備,硬是在智利惡劣的環境中支撐到最後一刻。 礦災落幕後,陳清港的信箱中,陸續收到來自全世界各地要求成為代理商的郵件。事業危機轉型做出 的新產品,不僅救了人,也為公司闖出一條平坦大道,「在這場災難中,我找回自己最原始的創業精神,也讓同仁知道,我們轉型走對了!」他興奮地說。對於智利 三十三位礦工及陳清港而言,危機都是意外的禮物,只要咬牙克服難關,人生就會大不同。 陳清港 出生:1956年 現職:普萊德科技董事長 學歷:澳門科技大學博士 文化大學應用數學系 經歷:王安電腦行銷處長 智利礦災大事紀 08/05 智利聖荷西金銅礦坍方,33位礦工受困08/08 救援人員開挖探勘孔,確定受困礦工位置08/22 礦工傳出紙條,確定33人全部倖存08/23 垂 降食物、藥物給受困者09/06 礦工影像藉由普萊德設備傳到地面09/17 救援孔道鑽到定位,打造鳳凰號救生籠10/12 開始救援,33人全部救出 |
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2011-2-21 TWM
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今年剛開春防鴻大軍又開始串聯。這次發動的總司令是友達董事長李焜耀,戰線向外擴延到太陽能產業, 在鴻海因益通私募案鎩羽而歸時,防鴻大軍要趁勝追擊! 延續去年科技業的熱門話題,「防鴻、抗鴻」今年仍是科技業的一大趨勢。據了解,這次發起串聯防鴻的,正是積極揮軍太陽能產業的李焜耀,在益通確定花落英業達的隔日,李焜耀立馬致電英業達集團會長葉國一,希望「雙達」能在太陽能產業有進一步合作,共同抗鴻。 李焜耀會有如此大動作,其來有自。因益通的最大多晶矽料源供應商日廠M.Setek,正是友達大力砸錢投資的子公司,從○九年友達參股M.Setek開始,近兩年陸續增資,投資金額累計超過百億元,持股比率也逾七成。 不 過,在李焜耀主動邀益通加入抗鴻行列前,一度傳出鴻海搶親,差點影響益通與M.Setek的合作關係。業內人士透露,在鴻海公告拿下益通私募的隔日,友達 就致電益通撂狠話,「你們進入鴻海集團旗下,以後就是『公事公辦』。」言下之意,以後益通想議價,談都沒得談,這可讓益通捏了一把冷汗。看來,在鴻海日益 壯大之下,防鴻大軍的串聯活動只會多不會少。 |
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過去一路被HBO壓著打的線上影音串流服務營運商Netflix,藉由巨量資料(Big Data)分析消費者喜好,成功把「紙牌屋」(House of Cards)捧成美國第一熱門影集。究竟,Netflix是怎麼從谷底翻身的? 撰文‧顏雅娟 如果你問美國影迷近期熱門的影集有哪幾部?相信在他們的回答中一定會有這一部——「紙牌屋」(House of Cards)。 「紙牌屋」是改編自一九九○年代英國BBC同名劇集,由線上影音串流服務營運商Netflix投資一億美元籌拍。在事隔二十年後,「紙牌屋」重新擄獲觀眾目光,而且讓背後金主Netflix最新一季獲利推上高峰。 「紙牌屋」如何讓Netflix鹹魚翻生?這要先從Netflix近幾年的營運表現說起。 Netflix成立於一九九七年,最早從線上租借DVD影音光碟起家,目前是全球最大的線上影音串流服務商。 過去幾年,Netflix海外市場營運始終處於虧損,股價從二○一一年將近三百美元的高峰,一路崩跌到去年的五十美元附近。 在投資人壓力下,Netflix積極尋求突破:從「通路」跨足「自製內容」,擺脫過去必須先與電視頻道商或片商買進節目,才能在網路上播出的商業模式。「紙牌屋」就成為Netflix跨足影集內容自製市場的第一戰。 這部以政治為題材的美國電視連續劇,根據邁克爾.道布斯(Michael Dobbs)的同名小說改編,找來大衛.芬奇(David Fincher)擔任導演,男主角則由老牌戲精凱文.史貝西(Kevin Spacey)擔綱。 用戶只要訂閱Netflix的服務,即可免費觀看「紙牌屋」一個月,在今年二月一日首播前,Netflix早已拍完兩季共二十六集內容。沒想到,「紙牌屋」意外一戰成名,完全顛覆線上串流服務的既有想像。 光是今年第一季,Netflix新增用戶數高達三○五萬人,單季營收衝破十.二四億美元,較去年同期激增一八%;單季淨利達三百萬美元,較去年同期虧損五百萬美元的成績,表現遠超乎市場分析師的預期,股價在今年一路飆升到二百美元以上,與去年五十多美元的窘境,不可同日而語。 到底Netflix蘊藏了哪些成功密碼? 密碼一:分析巨量資料 還記得電影「魔球」裡的球隊經理比利.比恩(Billy Beane)嗎?他看不慣球探總是靠運氣挑選明星球員,轉而利用精確的數據分析,在二線球員中挑出潛力選手,一路帶領奧克蘭運動家隊締造大聯盟二十連勝的驚人紀錄。 同樣地,Netflix有系統性地分析使用者收視行為,每次使用者透過遙控器暫停、快轉、重播的動作,都會被Netflix默默記錄下來。 根據日前Netflix最新公布的第一季財報資料,目前Netflix在美國擁有將近二千八百萬付費訂戶,全球則有超過三千四百多萬訂戶。 每一天,這些Netflix的訂閱用戶,大概會給出對節目的四百萬個評分,以及三百萬次詢問劇集播放時間的紀錄。Netflix蒐集消費者對不同節目類型的評分、地理位置、觀看時間、觀看裝置,甚至是社群媒體分享的次數。 有了這龐大用戶資料庫,透過精密的演算法,雖然Netflix從沒有投資自製影片的經驗,卻比誰都清楚消費者的口味。這就是Netflix善用巨量資料分析的結果。 Netflix透過這些資料交叉分析,發現那些喜歡看BBC舊版「紙牌屋」影集的觀眾,有極高比率也喜歡大衛.芬奇導演的電視劇,或者凱文.史貝西主演的電視劇。 有了這些科學分析數據在背後撐腰,Netflix決定放手一搏,推出自製節目處女秀──「紙牌屋」。 談起「紙牌屋」的成功之道,資策會創新應用服務研究所組長徐毓良認為,Netflix的推薦引擎同樣功不可沒。 Netflix在觀眾每次看完片之後,都會依據其個人喜好推薦其他影集或電影,觀眾可以點選放到「待看片單」的資料庫裡,不僅成功節省行銷費用,更為觀眾營造出一種「好像還有很多片子要看」的假象,讓消費者願意掏錢再付下個月的月費。 有了系統化的巨量資料分析,「紙牌屋」不紅也難。 密碼二:讓觀眾一次看到飽不同於傳統美國影集都是每周播出一集,Netflix做出了一個史無前例的創舉,把「紙牌屋」十三集內容全部放在線上,讓觀眾一次看個過癮。 首播的周末,Netflix統計有高達二七○萬人收看一集或多集節目。 Netflix一口氣把「紙牌屋」全部上線,就是預測到多數用戶不喜歡在固定時刻收看電視劇,而是傾向於「暴飲暴食」地一次看到飽(Binge Viewing),打破了觀眾只能被動接收的遊戲規則。 「過往,觀眾守在電視機前等待節目播出,但Netflix就是去破壞這樣的習慣。『黏性』,才是他們想要的!」徐毓良指出。傳統電視頻道業者把營運重心放在如何吸引廣告主青睞,現在靠著收費訂戶撐起絕大部分營收來源的Netflix,首要之務就是讓使用者死忠。 事實上,這種「一次看到飽」的現象在網際網路上非常普遍,人們習慣一次把多集節目連續看完。專門策畫非線性、互動式頻道的9x9.tv專案經理簡子軒指出,閱聽觀眾都想擁有更多主動權,如果可以自由選擇節目內容,當然是一直看下去。換言之,這種「暴飲暴食」的收視行為,其實是比較符合人性的。 這就好比當你想買一台筆記型電腦,走進3C賣場,結果店員告訴你,這時段只賣除溼機,要買筆記型電腦要等到八點再來,這聽起來是不是很荒謬呢?不同於電視頻道業者只能僵固地線性播放節目,Netflix等於是影視內容的便利商店,消費者隨時都可以進來找到想買的東西。 Netflix「紙牌屋」把觀看節目的主動權交到觀眾手上,成功「黏」住使用者的心。 密碼三:翻轉影視製播流程Netflix這次在「紙牌屋」上的大膽嘗試,以及始料未及的空前成功,其實也暴露出當前影集內容製作端所面臨到的挑戰。 凱擘大寬頻副總經理謝明益分析指出:「電視從無線轉到有線,再從有線轉到雙向、數位化,目前全球影視產業正在經歷一次新的大變革!」以台灣為例,影視產業被尼爾森收視率調查緊緊綁住。有廣告代理商抱怨:「現在賣廣告就像在賣橘子一樣,一斤GRP(廣告到達率乘以收視率)就是某個固定價格,收視率數字背後代表的意義,根本沒有人在乎!」如此一來,間接導致台灣節目同質性過高的亂象。 Netflix將巨量資料分析成功應用於影集內容產製流程後,吸引各方好手陸續跳入內容產製的大戰場。 目前亞馬遜已投入巨資製作一系列網路獨播電視劇,試圖抓住當下的串動互聯網潮流,正面迎擊既有電視業者及Netflix。 此外,包括微軟、谷歌、英特爾和推特,也都考慮推出類似自製內容。 在不久的將來,傳統影視產業勢必產生巨大的連鎖變革,影響範圍恐怕會從最上游的劇本、導演與演員的選擇開始發酵,甚至於將可依照各種目標族群,「餵」給不同劇情走向的內容。 然而,徐毓良提醒,巨量資料分析未必是百分之一百的票房靈藥。雖然「紙牌屋」讓首次踏入內容自製戰場的Netflix一炮而紅,但任何巨量資料分析,都難以避免隨機事件的發生。 尤其,閱聽眾是一群難以定義的動態集合,人們一方面想擁有更多自主性,卻也無法捨棄放空腦袋躺在沙發上、被動接收電視機餵食的需求。 另一方面,非線性節目內容鬆綁了時間、地域的限制,人們可以輕易在筆記型電腦、平板電腦甚至智慧型手機上,搜尋各種電視劇、電影收看。 在如此多元動態的媒體生態中,如何不著痕跡、精準地打中目標客群需求,將成為包括Netflix在內等影視業者永遠的挑戰。 Netflix 成立時間:1997年 負責人:Reed Hastings 主要業務:線上影音串流 主要客戶:美國、加拿大、墨西哥、南美洲消費者 近三年獲利: 2011年32.05億美元2012年36.09億美元2013年第1季10.24億美元 |
就快加息,而樓價又已經去到咁高,個個買單邊跌,但上星期恒生銀行「一姐」李慧敏竟然唱反調,大拿 拿用三億七千萬買入五千幾呎嘅山頂超級豪宅Opus。李慧敏舊年喺恒生袋緊兩千萬年薪,單靠儲錢喺Opus「上車」都幾辛苦,或要同大部分香港人一樣,唔 可以去日本旅行同睇戲,仲要唔飲唔食十八年先至儲夠錢。 不過成功的男人「靠父幹」,幸福的女人「靠夫幹」。睇番往績李慧敏除咗Opus,佢仲持有現時住緊嘅白加道二十二號豪宅,另外仲有貝沙灣兩個住宅單位,同 佢老公即金融界猛人、聯交所前CEO袁天凡共同持有,好sweet sweet呢。其實「一姐」自己都好本事,○七年用兩千幾萬買入雲咸街萬祥大廈三個單位,仲要「一炮過」,唔使問銀行借o架。不過要留意「一姐」入市日 期,○七年十一月,恒指二萬七千點,當時人人套股換摟,但之後個市係點?相信嗰種肉痛,大家依然未能忘記,「一姐」入市有啟示o架。 金融逍遙客大陸異軍突起 游走於中港台併購、私募投資的金融多棲動物,現為多間上市公司主要股東及董事當今社會怨氣揮之不去,除了地產霸權、貧富不均、官員不濟、政客無良等等阿茂 都知嘅無奈事實,我哋自己又有無檢討進步的空間?逍遙客眼見,內地十四億人口的公民素質,有待提高無可爭議。但過去二十年,中國也全靠民間努力,出了阿里 騰訊百度,華為還幾乎滅了百年老店愛立信,家電的海爾到印度馬拉也是名牌。互聯網旅遊出了巨擘攜程、去哪兒和途牛。快的滴滴力擋Uber稱霸大陸,嚟到香 港,一個月已將各大call車app 收皮。airbnb遇上途家,還有類似美國分類霸主Craigslist的58同城和趕集網。香港後生仔多用OpenRice及Groupon,但有邊個 知道國內有改良混合版的美團?外賣市場鬥得難分難解,「餓了嗎」短短兩年異軍突起。瘋魔全球九億用戶的「美圖秀秀」出自草根創業家蔡文勝。短短四年歷史的 小米估值達三千億……。古語話:三人行必有我師,何況十四億人?聚焦別人缺點是不能令自己進步的,正如每間公司都有大把自認懷才不遇的「高人」,擅於喺背 後對公司或老細或同事指指點點,他們有幾多料大家心知肚明。嘲弄他人,我們會獲益麼?獅子山下故事並非香港專利,中國每日都在上演,國內憤青廢青論人數肯 定不遜香港。人哋每日在進步,我哋每日在埋怨,中港距離只會愈走愈遠。社會進步係靠一班好學肯砌並不斷自我充實的一群。我哋要做邊類人?阿彌陀佛,真係講 多無謂囉! 中環寸嘴堅唔離地老飯店 工廈大王楊耀松長子,是各大有名食肆之VIP,喜歡研究城中有錢佬對食之要求,透過美酒佳餚,細味人生百態,讓讀者「嗒」落有味。北角間「老飯店」舊到漏 晒水,兩個月前搬咗去上環以前先施百貨個位,聽講業主南豐唔肯租三樓俾「老飯店」,逼住要踎地庫,呢鋪堅唔離地,仲坐埋落去添呀。嘻,鬼唔知望住個海景夠 爽咩;呢度平吖嘛,平就冇投訴啦;訂間房最低消費都係一千銀,夠坐六條友,每人都係嚿幾兩嚿水。個部長安排我同老友坐「杭州廳」,真係睬你都「杭州」呀。 呢度啲師傅做咗廿幾年,都係蘇浙同鄉會出身,有水準o架。試咗佢兩客火瞳翅,灑兩羮醉鴿剩低嘅花雕汁落去,好鬼潤喉,唔,yummy yummy;仲有兩件烤雙方,夠香脆,個煎八寶飯好香口,有紅米,有白米,叫兩客打包返屋企慢慢歎;佢有款高力雪糕幾過癮,雖然用雀巢雪糕,但正過高力豆 沙,怪唔之週末晏晝,咁鬼多痴情老食客走到來上環搵食;啲水準同上海總會有得揮,但係上海總會要派錢俾侍應喎;啲上海婆好鬼闊綽o架,嗰度啲企枱唔使帶錢 返工o架;錢我有,不過唔會咁派法囉。嗱,醒你呀,下午茶時段去到四點,兩點後去吔,或者12:30前埋單有八五折;所以話,佢肯平我就唔嘈嘅,佢執咗笠 咪仲慘,到時飲恨食得少呀! 友邦Top Sales 早排陪住中國天然氣(931)主席簡志堅見記者嘅蔣佳良(Larry Chiang),曝光後有唔少人讚佢把口了得,貴為友邦保險香港區總裁,專sell大客仔,佢同客仔講話公司旗下有啲基金,專門投資落去大陸一啲「特別」 項目,項目嘅搞手係高官嘅二奶或三奶生嘅「富後代」,靠着哎吔老豆嘅關係自然有「特權」,項目暢通無阻,個基金揸住呢啲特別項目就sure win啦;不過個AIA客仔聽完Larry講完就冇落疊,拋下一句:「除非個高官係習大大啦!」 金牙大狀講嘢到腳痛之路 港大「等埋首副」事件愈演愈烈,雖未見血,但已經搞到有人要入院矣。「大小邊不分」處於風眼中,佢引用懵董名句「辭職係最容易嘅事」以明志,但就係唔辭 職。遲啲會唔會腳痛,或者好似盧寵茂咁膝頭哥痛,另議。「等埋首副」單嘢搞到咁大鑊,究其根本,就係因為某人俾人識穿戀棧權位,唔肯一早學得袁國勇咁使出 劈炮唔do、抗議離場呢招撒手鐧,於是俾人逼吓埋啲,再逼吓又埋啲,以致完全冇晒位企。到咗呢個時候至曉得大嗌:「我七十六歲人,Why the hell am I doing all these?」又豈非為時已晚?「等埋首副」同「等埋發叔」一樣,已淪為天下笑柄。呢場鬧劇再搞落去,即使「大小邊不分」想選擇做「最容易嘅事」,可能都 輪唔到佢揀矣。老董就係咁搞到腳痛啦。 |
從菜農到合作社理事主席,農二代呂政諺勇於挑戰,不懼改變;他積極開發蔬果裁切業務,攻進大型主流餐廳,誓言做蔬果代工第一把交椅。接下來,更準備策略性籌資,進攻中國市場。 走出高鐵嘉義站坐上計程車,往太保方向開去,一遠離車站,沿路兩邊都是收成過的黃草田景色,偶爾點綴幾畝還沒收成的葉菜田,相似的景觀,讓人一不小心就錯過離大路不遠、掛著青松果菜合作社招牌的目的地。 拐進短短小路,台灣第一家打著「科技農業」名號,從合作社轉型的青松樂活科技農業公司就到了;眼前是占地一千八百坪的廠辦,廠前的水泥廣場安靜無人,洽公入口處右側的地上,一堆老薑散鋪在防水布上,沒有人來迎接,除了在曬太陽的老薑,甚至看不到半片菜葉。
找會計師協助 與農民往來交易 都理成一套帳這裡卻是台糖、全聯、鼎泰豐、摩斯漢堡、台積電員工餐廳,以及星巴克等企業營業用的蔬果供應中心,每天有六十公噸的青江菜、萵苣、紅蘿蔔、高 麗菜等蔬果川流出入,既是台灣最專業的清洗、裁切蔬果供應大廠,也是太保數一數二的蔬果經銷與物流中心。除了裁切廠,這裡有六座冷藏庫、一間檢驗室,每天 迎接來自超過五百位農民供應的蔬果,經過處理包裝再分送各地。 對負責人呂政諺來說,裁切蔬果只占他掌理農務的近兩成營業量。青松樂活主要的本業是合作社,經銷蔬菜業務,以及打著EasyFarm品牌的「輕鬆食」冷藏 蔬果。近年,他找上安侯建業聯合會計師事務所,協助理帳與財務規畫,正逐步把過去原本隸屬在農場的農產品生產、合作社的銷售業務,轉移到新設的青松樂活底 下,打造成台灣第一家由合作社轉型為公司的農企代表,這也讓青松樂活備受矚目。 由於過去農作物買賣,通常不開發票,也不必繳稅,一旦公司化,第一個面臨的就是發票問題以及營業稅的成本;光是要求農民開發票,及重新建立銷貨單據的系統,就是一樁大工程。如「田間生產作物的分期認列,比較複雜。」安侯建業執業會計師王怡文舉例。 創投公會祕書長蘇拾忠形容,呂政諺有行銷管理概念,不受傳統農家思惟限制,「願意挑戰合作社股份化的困難」。呂政諺義無反顧走上轉型之路,他坦承,合作社 轉為公司是「大工程」,光把與農民的往來交易理成一套帳,少說就耗時兩年,但轉型為企業會帶來成長的契機,這條路他一定要走。 從小奔跑在水田間的呂政諺回憶,父親呂清涼從犁田種菜的菜農、成立合作社,到搖身成為超市蔬菜供應商,見證了超市量販店的興起,家樂福、萬客隆、台糖等曾 是大客戶;隨著時代轉變,父親的蔬果經銷業務與事業投資也歷經起落,唯一堅持的,就是務農這個身分。如今農產品產銷業務交到他手上,除了服務原來的客戶, 更要與時俱進,勇於改變。
關注都會生活 看外食排隊人潮 嗅到餐飲商機二○○八年,呂政諺徵得父親呂清涼同意,引進全台第一套日本清洗設備、投資裁切廠,「○八年是鋼鐵價格最貴的時候,當年蓋這座廠用的鐵皮,現 在可以蓋兩座!」前前後後花了兩億元把廠蓋好,期間更多次專程出國考察,「看看國外的大農是如何handle(掌控)事業的」。他觀察到台灣社會的改變, 外食人口不斷增加,餐廳到假日排隊等用餐成為常態,反觀,載到量販店的總量卻有減少跡象。 嗅到變化的呂政諺,第一個具體行動,便是逐步縮減量販業務,把重心放在開拓餐廳客戶,以穩定價格、供應安全菜貨的模式,開拓新市場。「我知道怎麼賣,怎麼找到有需求的客戶」;而他第一個攻下的客戶,就是鼎泰豐。 啟動轉型的同一年,呂政諺在產地碰到鼎泰豐青菜採購人員。鼎泰豐的青菜採購量大,每次都是一百斤、三百斤下單,然而青菜是誰種的、農藥施肥情況卻不得而 知,鼎泰豐意識到自己與消費者都「高度暴露在食安疑慮中」,呂政諺抓緊機會告訴對方,「我了解這裡農民怎麼種菜,我來幫你處理」。
聚焦服務模式 幫鼎泰豐切菜 協助降低成本他說服鼎泰豐,把採購與裁切交給青松樂活後,洗菜人力、用水成本都省下來不說,更可省下青菜的耗損。以一顆高麗菜為例,冬季耗損率可能高達二 至三成,帶著整顆的物流成本就多二至三成,交給青松樂活處理,即使報價高,總成本節省還是很可觀。幾年來,青松樂活供貨水準穩定又乾淨,終於在兩年前,鼎 泰豐把所有洗切作業全交給它們處理。 呂政諺又舉連鎖漢堡店為例,說明青松樂活如何幫餐廳降低成本。漢堡最主要的青菜之一便是洋蔥,如果每家單店的後台都自行處理洋蔥切丁,呂政諺說,光是請時 薪的工讀生處理洋蔥,兩百家店,一個月可能就要多一、兩百萬元開銷,「切得淚流滿面外,清潔保存問題也很麻煩」,這便是青松樂活的利基。青松樂活甚至「不 特意強調農產品,我們重點在服務模式」。 青松樂活的切洗菜業務最大特色,在於可根據客戶需求,採計畫生產、安全管理。 他依據台積電、鼎泰豐等客戶,不同季節所需的不同菜類需求量,來制定生產計畫;先與菜農談好價格,部分由自家農場供應,其餘採定期契作,價格穩定,對餐廳業者、農民、裁切供應商三方都有保障。 除了裁切業務,呂政諺也看好未來輕鬆煮(easy to cook)、隨時煮(ready to cook)的市場潛力,認為台灣鮮蔬取得容易,隨著鮮食概念的興起,保鮮度好、處理乾淨的真空冷藏蔬果,有機會被都會型消費者接受。 呂文諺想得很清楚,「我要做的是蔬果產業的二三三○(編按:台積電股票代碼)」,根據客戶需求,提供洗乾淨、裁切好的蔬果服務。一六年起,他口中的蔬果專 業代工業務更將跨足中國。為此,他計畫未來資本額將從四千萬元,先在一六年調高到八千萬元,引進策略性股東,並辦理興櫃掛牌,一七年資本額再增資為一億兩 千萬元;估計一六年起,營業額就能因中國布局,「看到具體的躍進」。 作為一家合作社轉型農企的先行者,呂政諺滿腦子的規畫與想法,企圖心十分旺盛。他透露,二哥呂政祐活躍在中國農產批發市場,從事蔬果生產、進出口事業,等 青松樂活站穩中國市場,也考慮未來兄弟事業合流。看來,青松樂活像一支蓄勢待發的箭,呂政諺拉滿了弓,就待出手了!
撰文 / 許秀惠
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