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【足料湯米】花膠勁多+清酒大蜆 無味精雞湯熬足四小時
1
:
GS(14)@2018-03-06 03:49:49
太子新開了一間食店,裝修入時。
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太子新開了一間食店,名叫潮州人,但卻不是賣潮式食物,而是自家煲的無味精廣式湯水和湯米。老闆黃棟(Atta)為潮州人,黃爸爸就為兒子小店命名為「潮州人」,希望提醒兒子潮州人刻苦的精神。
招牌湯米清酒大蜆湯米用番薯蜆,較一般蜆大隻,聞落很香酒味。米粉用台灣新竹米粉,比一般幼身。小店逢周一休息,每周有六款湯水每日輪流登場,足料非常,有飲阿媽靚湯的感覺。
店舖採名潮州人,但不是賣潮式食物,而是無味精靚湯及湯米。
養顏花膠湯米,$53。
米粉比一般幼身。
章魚綠豆蓮藕湯,$48。
潮州人太子界限街12號A地舖記者:張欣頤攝影:伍慶泉
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180304/20321559
PermaLink:
https://articles.zkiz.com/?id=349353
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