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食肆蠱惑收銀機

2012-02-23  NM

時代改變,不少商戶改以電子貨幣包括八達通、信用卡等方式收費,近日本刊收到讀者投訴到酒樓飲茶埋單時,對方不但以兌換麻煩為藉口拒收毫子,更利用蠱惑收銀機,自動將「零頭」變一蚊,報大數掠錢。


上 月中,家住天水圍的王先生與友人到嘉湖海逸酒店一樓的滿庭芳海鮮火鍋酒家飲茶,兩個人點了三碟點心,連每位七元的茶錢及加一,王先生埋單時,發現賬單顯示 總數是五十三元,他拿着賬單細算,點菜總數是四十七元四毫,服務費是四元七毫,總數應是五十二元一毫,怎計都無可能得出總數五十三元,遂向酒樓職員查詢, 對方卻指因不收取毫子的關係,所以賬單會自動將「毫子」四捨五入。 王先生雖感奇怪,就算「四捨五入」都應該是五十二元,無理由多收一元,但由於只是小數目,最後仍照單付款。他向本刊查詢:「酒樓事先無講過唔收毫子,埋單 先話四捨五入,仲要報大數,一毫變收多一蚊,唔知係咪出蠱惑?」

跟進 嫌毫子煩 「自動飛尾」
記者到滿庭芳海鮮火鍋 酒家叫外賣點心作測試,理應付十六元八毫,但酒樓埋單時卻「自動飛尾」,只顯示十七元,職員只謂「唔收毫子」後未有再解釋。根據現場所見,餐牌、收銀處及 場內均無任何告示表明不收毫子,記者遂拿出十元紙幣、五元及一元硬幣各一及四個兩毫,要求只付實數,但職員一見毫子即發惡,並再次強調:「我哋唔收毫子, 你要俾十七蚊整數!」記者表明身上只剩毫子,若酒家只收硬幣則無法付款,職員為做生意終轉軚肯收毫子,但就堅持要收足整數十七元,而非十六元八毫,其後記 者一共付了五個兩毫結賬。 原來除了這間酒樓外,本港很多酒樓都有類似情況。記者到稻香集團旗下位於旺角雅蘭中心的迎囍大酒樓測試,點心、茶芥連加一理應收取一百六十二元四毫,酒樓 埋單時在無通知下四捨五入「自動飛尾」,只收取一百六十二元;當記者拿出由一個五毫、兩個兩毫及一個一毫組成的一元付款時,職員即大為緊張:「五毫都仲 得,但我哋唔收一毫兩毫㗎!之前試過收咗就俾經理鬧,仲要自己貼番錢出嚟添,真係唔收得!」 另外,位於將軍澳彩明商場的潮家皇宮亦同樣拒收毫子,賬單亦同樣四捨五入「自動飛尾」。

「蠱惑」收銀機 點計都得
其 實,收銀機「自動飛尾」,全因為酒樓一早於電腦系統做了手腳。有四十年歷史、專為餐飲業提供電腦化服務的聯合收銀機有限公司負責人蔡小姐直言,四捨五入的 「飛尾」程式屬於收銀系統的基本功能,客人一旦幫襯購買整套系統,公司便會提供培訓班,教客人使用系統:「學識之後,你點set都得,一定滿足到你。」 另一間保雅電腦有限公司銷售員廖先生亦表示,以往有客人嫌毫子麻煩,會要求設定「飛尾」程式:「好多時啲客都會要求唔計實數,淨係顯示微調之後嘅價錢…… 不過我哋唔建議咁做,始終俾客人睇清楚條數好啲。」

專家話 商戶有權唔收毫子
根據香港法例454章《硬幣條例》第二條例明,五毫、兩毫及一毫等均屬法定硬幣,只要所支 付的款額不超過兩元便應被接受。不過金管局卻指,以上法例只確立硬幣的地位,政府無權要求商戶接受某種硬幣,交易雙方仍然可自行決定支付媒介,換言之,商 戶即使拒收毫子屬商業決定,消費者亦無可奈何。 「自動飛尾」的單據未有顯示實際消費金額,只顯示微調後的金額,大律師陸偉雄指,由於酒樓並無事先表明「不收毫子」,而且又在客人埋單時才報大數,此舉已 經屬於欺詐,「就算係多收一毫子都算係欺詐,商戶係無權收。」但陸指,如果酒樓在當眼處貼上不收毫子的告示,又表明會以四捨五入的方式收費,這類已經微調 的單據並不違法。 陸指出,客人與商戶之間存有契約關係,付款方式亦為契約內容之一,商戶單方面定出條款,客人在不知悉的情況下幫襯,則不受條款約束,絕對有權只付實數。 消委會發言人批評酒樓以拒收毫子為由多收錢的做法不老實,建議食肆應詳細列明收費項目,以免日後爭拗。

政府部門燶面收毫子
除 了酒樓拒收毫子外,有讀者亦向本刊表示,去年參觀康文署於維園舉辦的花卉展覽,在場地門外攤檔購買兩張、總值二十八元的入場券時,付了一張廿元紙幣、一個 五元、一個兩元硬幣後,再以五毫、兩毫及三個一毫硬幣,組成一元付款,但卻被售票職員拒收五毫以下的硬幣,最後令他無法入場賞花。本刊將個案轉介至康文 署,康文署稱調查需時,在本刊截稿前未仍有回覆。 為測試政府部門,記者到多個政府場所包括郵政局、太空館、體育館及水務署嘗試以毫子付款,結果發現,所有職員一見毫子都會面露不悅,但只要數量並無違法 (支付總額少於兩元),他們都會照收。

話你知 毫子逐漸被淘汰
金管局自九八年起,已停止鑄造硬幣,但積存了大量存 貨,每年會按需求推出市場,現時香港市面流通的一毫約有十四億八千萬枚,兩毫及五毫亦分別有十億枚及六億八千萬枚。浸會大學財務及決策學系副教授麥萃才表 示,由於現時大部分商戶轉用電子貨幣,八達通或信用卡付款愈見普遍,加上近年物價升得快,毫子作用大減,他估計毫子有可能於六至八年內被淘汰。

回應 改貼告示講明唔收毫子
本 刊將王先生的個案轉介至滿庭芳海鮮火鍋酒家,負責人謝先生承認嫌毫子兌換麻煩,才會四捨五入收費,但當日因電腦故障,才會一毫當一元收取,現已向事主退還 多收的一元,承諾日後會於店內貼上告示,讓客人知悉酒樓不接受毫子才決定是否幫襯。稻香則回覆指,集團按照《硬幣條例》接受客人以各式硬幣付款,日後會加 強監察分店是否按指引執行。(周潔媚)

毫子有乜出路
要避免毫子有入無出,消費者可到百佳、惠康超市,或7-11及Circle K便利店使用,亦可考慮搭電車、巴士、幫襯汽水機,或索性用作捐款。

壹判官
酒樓以唔收毫子做藉口,呃盡客人零頭,消費者付款時記得核對賬單,以免受騙。 評分:劣劣劣 (五個劣為最嚴重) ####

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iPhone流動收銀機 專服侍名店貴客

1 : GS(14)@2010-11-27 18:09:58

2010-11-20 iM

  蘋果剛公布最新一季(7月至 9月)賣出1,400萬部iPhone,全財政年共賣出近4,000萬部,蘋果自己賺大錢,也讓街外人分一杯羹,不少年輕人花兩三星期寫個小遊戲放上 App Store,賣0.99美元,也能刀仔踞大樹賺十萬八萬。

  iLoveVelvet看到的iPhone商機不是一棵樹,而是一片森林,與其開發程式幾蚊幾蚊收下載費,公司瞄準大奢華品牌,開發一套iPhone的使用收費、統計、培訓系統,Louis Vuitton、Gucci紛紛採用,去年全球盈利超過2,000萬歐元(約2.16億港元)。

  這套系統叫Velvet D-Holster,簡單地理解,就是在iPhone、iPod touch或iPad加殼,讓零售商可以掃描條碼,閱讀如會員卡、信用卡等智能卡和以磁刷卡付款,成為「流動收銀機」,減低顧客的排隊時間。撇開整合 iPhone的部分,大部分零售業務一向有採用POS(Point of Sales)電子系統,在收費同時統計商品的銷售、庫存與顧客購買行為,提升經營效率。這間公司有何能耐要名店紛紛轉用其POS系統?

   Patrick Bouaziz是該公司的Chief Visionary Officer(CVO),負責為公司提出具遠見的發展策略,不談科技,談人情味。

  「零售業不再僅僅是商店與商店之間的競爭,還有網上商店。網上購物省時方便,你又可以作個人化的喜好設定,令選購過程更容易。網上購物愈來愈普及,傳統零售業必須加強人性化的服務,在購物過程中加強顧客對品牌的忠誠度。」

插入VIP卡翻查紀錄

  對於一個只在季頭季尾減價期才去購物的消費者,甚麼人性化服務、購買經驗都是其次,搶到便宜衫就好,但出入名店的顧客,絕對會因為在購物過程感到VIP式服務而感覺良好。於是iLoveVelvet開發的產品,除了是流動收銀機,還是產品和客戶資料的流動閱讀器。

  你想問這件衣服別的顏色還有沒有現貨,那雙鞋子有沒有少半號的,售貨員不須再叫你「等一等,我叫倉入面同事幫你查一查」。「只需掃一掃手上的iPhone,哪間分店的存貨量、產品價錢、哪張信用卡買滿幾錢有幾折,全部資料都在眼前。」

  為了讓VIP顧客感受被重視,售貨員只要在外殼卡槽插入顧客的VIP卡,便能即時翻查顧客過去的購物記錄。「即時了解客人口味的好處是,譬如你正在招呼的顧客過往10次購買的衣服都離不開黑白灰,那即使今季最流行的是大紅大紫的花圖案,你知道你還是推介素色衣服較有機會做得成生意。」

保安認證防洩露資料

  還有一項特色,是特別針對僱主心態的培訓功能。奢華品牌店不像H&M或ZARA等快速時裝店貨如輪轉,店員不用時刻摺衫或安排試身,有時名店每日客量只得三兩個,老闆希望善用時間。「考慮到這一點,我們在程式加入『溫書』功能,列明每產品的詳細資料,還有小測驗。」

  涉及信用卡,最多人擔心保安問題,例如個人資料是否會儲在商戶提供的付款電話中?「客戶的個人資料不會經過電話程式,只經外面這層套直接傳到信用卡公司。」這類型程式有一種叫PA DSS的高度保安認證,Velvet D-Holster合乎該資格。

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其他POS系統

Square

  由Twitter的創辦人Jack Dorsey開發了一套智能手機付款系統Square,商戶下載有關程式到手機,並在電話耳機或咪高峯的位置插特製正方形小裝置作為信用卡槽。刷信用卡時,客戶資料會經過咪高峯的接駁口傳送至系統,收據會經SMS及電郵發送給客戶。

iPod Touch EasyPay checkout

  蘋果開發的收費系統,只供於Apple Store店購物時使用,不對外開放。iPod Touch可以讀取貨品條碼,外加的套件可讀取各種信用卡資料。不少零售商希望購買蘋果這系統使用,有消息指蘋果正研究POS商機,並有可能涉足這數十億的市場。

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每周一“蹺”

 創蹺人:iLoveVelvet

 創蹺時間:2009年

 成效:

 ˙2009年全球盈利超過2,000萬歐元(約2.16億港元)

 ˙已在法國、意大利、英國、西班牙、保加利亞、以色列發展業務,今年開拓亞洲市場,香港是首站

 ˙吸引奢華品牌Gucci、Bulgari、 Louis Vuitton、Sephora成為其客戶

 致勝關鍵:

 ˙掌握奢華品牌注重形象,設計產品時同時着重功能和外形

 ˙明白客戶關心保安問題,情願花更多成本去作加強保安科技,增強客戶信心

 ˙加入培訓功能,在市場上的POS系統中突圍而出
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