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網傳蕉咪食兩頭綠唔通唔止未夠熟?

1 : GS(14)@2016-05-08 02:56:05

近日LINE網絡流傳:「香蕉若頭尾綠色,其他部位黃色,則是頭部有塗催熟劑易患癌!有朋友種香蕉,他們就是這麼處理,還叫我們不要買這種香蕉。」究竟,網絡傳出「兩頭綠」香蕉是否致癌呢?台灣行政院農業委員會農糧署立即作出澄清,指「兩頭綠」香蕉實為果皮轉色級數的第5級,之後香蕉就會完全成熟,消費者大可安心選購,並沒有致癌風險。農糧署副署長林麗芳稱,市面上出售的香蕉,是經低溫催熟處理。青色香蕉放在冷藏庫中約5至7日,溫度控制在14至20°C,冷藏催熟過程中放入小量液態酒精或電石,產生微量乙烯,激發青色香蕉產生內部乙烯,促使青蕉果皮逐漸轉黃,乙烯為果實天然產物,會自然揮發,不會殘留在香蕉的果肉內。根據「國際香蕉果皮轉色卡」(Banana color index),香蕉的果皮轉色級數劃為7級,「兩頭綠」為第5級,而蕉皮現斑點列作第7級。農糧署指出,目前正值春蕉收穫季節,風味香甜且口感佳,選購香蕉時倘若表皮已出現斑點的「芝麻蕉」,不是長斑壞掉,而正是香蕉最香甜,並具有抗氧化功效。台灣農糧署網頁/台灣東森新聞雲/LINE





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160507/19601992
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=299949

督察:錯,唔通唔畀機會?

1 : GS(14)@2017-02-19 12:19:20

趙明康(督察):如果有罪犯喺街上跌親,唔通唔去做First aid?唔通一個十惡不赦嘅人就唔畀機會佢?



【本報訊】昨日是香港警察學院結業典禮暨閱操儀式,獲獎警員受訪時異口同聲說七警案已進入司法程序,拒絕評論七人毆打示威者行為是否令警隊蒙羞。獲頒施禮榮盾及榮譽警棍的督察趙明康指,就七警判刑感心痛和沉重,表明已參與警隊內部籌款支持七警,「每個人都有錯,我自己都錯過,唔通唔畀機會?」


銀笛警員拒評價七警

2002年加入警隊的趙明康昨晉升督察,曾在中區警區軍裝巡邏小隊工作。就七名警員毆打曾健超被定罪,他指每個人也會做錯,絕對相信每個同事的操守,「如果有個罪犯喺街上跌親,唔通唔去做First aid(急救)?唔通一個十惡不赦嘅人就唔畀機會佢?」但他又說,因事件已進入司法程序不予評論,只可說執法者並不允許濫用暴力和收受利益。另外,獲頒薛富盃和銀笛的警員邱家豪昨受訪時多次婉拒評價七警,又指不覺得警民關係有所撕裂。行政會議成員周松崗昨在警察學院結業會操致辭,他指近年有部份市民以較激烈的語言或行動表達想法,為警員工作帶來挑戰、壓力,勉勵畢業警員秉持公正無私的精神,以尊重和體諒態度處事,相信便可得到社會和市民支持。■記者廖梓霖




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170219/19933179
PermaLink: https://articles.zkiz.com/?id=326935

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