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中環在線紐約財經作家晚會縮皮華爾街冇贊助飲者自付 李華華


2008-11-28  AppleDaily


 

全 球面臨經濟衰退,人人要減省開支,即使唔節衣縮食都要慳啲使,花旗國就有唔少企業同團體宣佈取消今年嘅聖誕party,實行慳得就慳。就算搞得成,賓客都 要自己科水,再冇free lunch呢支歌仔唱咯,就連紐約財經作家協會一年一度嘅籌款晚會都搵唔到贊助,全場飲品要自己『手音』荷包。

冇人肯認頭贊助

金 融危機唔單止引發裁員減薪潮,由於唔少企業縮減皮費,搞到報紙、雜誌廣告收入大減,紐約財經作家協會上個禮拜五舉行Financial Follies(財經愚人)籌款晚會,想搵客戶贊助番兩萬五蚊美金(都只不過係19.5萬港紙)酒水都冇人肯認頭,搞到協會決定「飲者自付」,唔提供免費 飲品。為咗方便收錢,每杯飲品都貼上價錢牌,雞尾酒同紅酒盛惠11蚊美金,即係85.8蚊港銀;就算齋飲水都要收6蚊美金,盛惠47蚊港銀,認真揦脷。唔 知香港幾時會有樣學樣呢呵?

齋飲水盛惠47蚊

除咗冇人肯贊助酒水,晚會出席人數都大減,舊年Financial Follies賣咗122圍枱,今年就只得116張枱,創咗911以來最大跌幅。點解?企業閂水喉,好多公關公司都維唔到皮要執笠,留得番落嚟嘅公司都要 cut budget,又點會捨得畀錢贊助party呢。由於今年出席籌款晚會人數減少,sponsor又唔多,所以餘興派對(after-party)都冇舊年 咁熱鬧。李華華[email protected]
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縮皮炒高層王維基出巡定軍心

2012-8-16  NM




「電訊魔童」王維基「賣仔」套現五十億搞電視台,可惜政府仍未有聲氣發牌。大展拳腳遇阻滯,早前還傳出公司要縮皮,三名開國高層被請起;簽下賣身契的藝員,亦因前景不明,人人自危。

為穩住軍心,魔童近日密密出動探班,還紆尊降貴幫手搬器材,實行以身作則,激勵士氣。大班潑冷水

免費電視牌照有排未到手,早前傳王維基要縮皮,手起刀落炒了三名開國高層;連最近宣布數碼電台執笠的大班鄭經翰也潑冷水,直指政府要控制言論,再發免費電視台牌照,得個噏字。

搞電視台燒銀紙,公司幕前幕後,難免疑慮,究竟老細呢台戲可以玩幾耐!

「老細喺好多內地電視台都鋪好晒路,而家拍緊嘅劇集,都傾好晒點合作;佢係做科技公司出身,除咗電視一瓣,仲度緊啲新科技,用嚟發送電視節目。佢同班員工 講,以佢嘅年紀,今鋪應該係最後一次創業,賣CTI係唔想有後顧之憂。」知情人士說。上週日(八月五日)中午,王維基現身正在大埔取景的《警界線》拍攝現 場。Cap帽、白衫灰褲,打扮跟現場工作人員無大分別;當日拍攝林嘉華、廖啟智、林利和周俊偉等悍匪駁火戲,極大陣仗。

落手搬器材

「佢成日都有嚟探班,仲由朝留到晚,幾乎勤力過班員工。見到啲伙食唔係幾好,仲即時俾錢加料,連消夜錢都加咗,搞到無綫嗰邊都加咗消夜錢。」CTI員工透 露。當日王維基到場後,第一時間買清涼飲品萬歲,又不時與林嘉華、導演等密斟,甚至落手落腳,幫工作人員搬器材。這部由廖啟智、林嘉華、周俊偉和林利孭飛 的《警界線》,是CTI的開台重頭戲,劇中全部動用真槍,幕後班底則是當年幫無綫構思《學警狙擊》Laughing哥的朱鏡祺、蘇萬聰等,這部電視電影的 製作費,足已投拍一部中型的港產片有餘,絕不慳皮!

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豪辦國宴團中旅多得習總縮皮

2013-03-07  NM  
 

 

習近平飱飱登基坐正,吹雞話要反腐肅貪厲行節約,一班共官即刻收斂晒,冇可能再好似以前咁,鰠人民大會堂魚翅熊掌夜夜笙歌。眼見人民大會堂鮋偏廳有空檔騰出,香港中旅社即刻食住上,佢懐最近搞鰦個「帶您品嘗舌尖上的北京」五日豪華團,除鰦又係去鳥巢、故宮、長城等經典景點,最犀利鮋係有得去人民大會堂食國宴。

中旅社鰠報紙大賣印有人民大會堂配相鮋廣告寫住:「顯赫安排:手持印有賓客之請柬進入人民大會堂內享用昂貴國宴式晚餐。」人民大會堂係中共權力鮋象徵,而家竟然鰠公家會堂豪賣國宴搵真銀,話唔定遲鱓可以入去擺酒!記者問過中旅社,職員唔清楚鰠邊個廳食同埋食鱓乜№,不過就話一團得十個位好矜貴。其實佢懐鰠初六已經搞過一次國宴團,仲要坐港龍商務來回,每位收差唔多一萬五千蚊港紙。今次添食,坐番經濟艙,每位盛惠一萬一千蚊港紙,第一團今個禮拜六出發,第二團下個禮拜二起行,兩團已經齊腳,去到十九號先有位,一路到六四之後每個禮拜都有團。呢兩個星期出團,撞正全國人大政協開會。中旅社董事長兼十八大代表張學武,可以鰠兩會期間開團入人民大會堂食國宴,認真巴閉!不過,最緊要都係多謝要同志堅守四Å一湯鮋習總。

本週圖片

近日微博瘋傳一張鰠重慶市彭水縣影鮋「土家族家傳神效自然療法」街邊小廣告,聲稱吊死、浸死、電死、跌死、病死等通通都有得救,救番生先俾錢,收費五千至三萬人仔。雖則九成九係呃錢,不過記者謹此致送俾開唔到兩會鮋祖國老領導人。

揭黑記者又被炒

鰠內地做一個講真話鮋風骨記者,真係唔容易。上個禮拜三,做大陸調查報導響晒朵鮋《經濟觀察報》總編輯助理王克勤「被離職」。唉,飱飱先過完年,還未及定出蛇年大計,就要先去搵工。今年四十九歲鮋王克勤係甘肅人,八九年開始做記者,成為內地調查報導重炮手,踢爆過蘭州證券市場黑幕,搞到供職報紙一度停刊。佢又揭露過河北定州村民被黑社會打死事件,報導令市委書記被判無期徒刑。最出名鮋一篇報導,要數三年前寫鮋《山西疫苗亂象調查》,揭露山西官商勾結,生產唔合格疫苗,造成過百名兒童死傷,不過事後佢任職報紙鮋社長兼總編輯被炒魷魚。王克勤前年九月先加入《經濟觀察報》,一手組建調查報導團隊,以為可以大展拳腳,點知舊年一篇北京水災調查報導得罪中宣部,搞到報紙差鱓執笠,之後調查組就遭解散,麾下記者冇得留低。王克勤手下冇兵,原本計劃今年親自操刀,換鈬約談勸離,去向未明。記者問過王克勤,佢唔願多講,不過就回應:「不為權貴唱贊歌,只替蒼生說人話。當下中國,為權貴代言者眾,替蒼生直言者稀。因此,以監督政治權力與商業權力為己任的調查性報導尤顯珍貴!」無巧不成話,就鰠王克勤被炒當晚,做鰦七個月香港《陽光時務週刊》總編輯鮋程益中劈炮唔撈,有傳係因為唔滿意老闆陳平過度插手編務,兼且二人理念愈行愈遠,估計同一月獨家訪問劉夢熊鮋報導無關。其實程益中又係一個中共打壓新聞自由鮋犧牲者。佢有份創辦內地敢言報章《新京報》同埋《南方都市報》,○三年做總編輯期間,先踢爆鰠廣州收容所被打死鮋大學生孫志剛事件,後揭開廣東沙士疫情真相,事後竟然被當局以貪污罪名拘留,坐鰦半年黆獄。出冊之後鰠內地小報小刊兜兜轉轉,前年南下香港做亞視高級副總裁,八個月後劈炮。(時事組)

王克勤(左)鰠微博話︰「這是過去十多年全國各地上訪者給我的上訪材料……對別人而言,可能全是廢紙;對我而言,卻是民眾對我的信任與期盼,雖然堆覑的全是苦難與血淚,但我一直視為寶貝,走到哪帶到哪。家具可以扔,信任不能丟!」

十年前王克勤獲稱「中國十大維權人物」、「中國記者八大風雲人物」等,之後獲錢鋼(格仔衫)邀請,曾經鰠香港大學做訪問學者,教老本行調查報導。

舊年年底,程益中接受《壹》仔訪問,曾經講過︰「(《陽光時務週刊》)商業上的利益肯定不會很大,但是我覺得,在中國變革的拐點,還是有它的歷史意義。」估唔到做鰦七個月就劈炮。

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憂削自由行 旺角舖罕現撻租 Swatch「縮皮」轉租細舖 料被殺訂150萬

1 : GS(14)@2014-06-05 18:02:43

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20140605/news/ea_eaa1.htm







【明報專訊】特首梁振英早前提出削減兩成內地自由行旅客的討論議題,加上4月份本港零售業總銷貨值按年大跌9.8%,撇除季節性因素,創實施自由行以來最大跌幅。零售市道回落,核心區街舖租務亦首當其衝受到影響,近日零售區一、二線街舖,出現罕見的撻租、減租個案,其中鐘表品牌Swatch原本以每月約154萬元,向大鴻輝租用旺角西洋菜南街舖,但自傳出削減自由行後,Swatch決定撻租離場,並轉租鄰近較平租金舖位,每月節省逾100萬元租金。

據統計處周二公布的零售業總銷貨數據,當中以內地旅客至愛的珠寶、鐘表類消費,按年勁跌近40%,近年在核心區大舉開店、主打年輕人平價鐘表的Swatch,近月不但縮減擴張規模,更罕有撻租離場。



市場消息透露,大鴻輝持有的旺角西洋菜南街14至24號地下I及J號舖,面積共約1600方呎,今年4月原由Swatch以每月154萬元租用,惟其後市場傳出削減自由行消息,Swatch遂放棄租用該舖,預料涉撻租154萬元,之後Swatch以每月約45萬元,轉租同屬大鴻輝的星際城市地下卓悅舊舖,面積僅約250方呎,預料每月可省回約109萬元租金。

轉租250呎細舖 月省逾百萬租

除鐘表店轉租同區小型舖位外,核心區亦屢現減租個案,面向西洋菜南街的星際城市地下8號舖,面積約700方呎,今年3月一度叫租達120萬元,在市道回落下,業主終貼近現實,近日叫租減至約80萬元,減幅達33%。尖沙嘴加連威老道65號地下,面積約1600方呎,現由運動用品店Quicksliver以每月22.6萬租用,由於租約快滿,業主早前叫租25萬放租,但乏人問津,現減租至23萬元,減幅約8%,仍未獲承租。

此外,同區由永光地產或相關人士持有的亞士厘道29至39號九龍中心地下A號舖,原本上手租客餐廳的租期,至今年10月才滿,惟餐廳提早於去年9月遷出,業主放租至近日才租出,新租每月僅約34.8萬元,較舊租金略減。

至於剛以每月60萬元租出的灣仔駱克道517號地下,據悉去年中叫租達85萬元,但一直未獲承租,經多次下調叫租後,終累減約29%租出。另市場消息稱,資深投資者蔡伯能連環購入筲箕灣天悅廣場2樓A部分,及元朗西菁街9號富盛大廈地下95至100號,涉資分別約4080萬及4000萬元。

明報記者 麥穎
2 : GS(14)@2014-06-05 18:03:00

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20140605/news/ea_eaa2.htm
舖租或現骨牌式下跌
  2014年6月5日

【明報專訊】零售市道數據連跌兩個月,加上政府考慮縮減自由行旅客人數,近年受內地旅客歡迎的藥房、珠寶、鐘表店舖,承租能力將受考驗。業界人士認為,近月來一、二線街舖租金已見調整,若落實削減自由行,情將雪上加霜,亦可能會出現骨牌式效應,劈租潮有機會由核心零售區,蔓延至近年租金日貴的新界區,如上水、元朗及屯門等地區。

水貨客減 新界舖首當其衝

美聯工商舖行政總裁黃漢成指出,今年上半年整體舖租已有約5%跌幅,若政府落實減少自由行旅客人數,將對零售業及舖市影響嚴重。他指出,近月來本港零售消費下跌,不論是珠寶、鐘表、藥房,以及大型品牌的擴充開店均見減少,現時政府尚未落實縮減自由行遊客及細節,如果以「一刀切」方式削減遊客數目,將對各區舖位造成全面影響。

他又稱,即使政府只是減少「一簽多行」遊客數目,亦可能令新界區的水貨客減少,對近期受惠於內地民生消費、引致舖租急升的上水、元朗等地區,造成較大影響。黃漢成認為,政府數字有所滯後,在自由行消費力已見減弱之下,提出縮減自由行旅客人數,相信對本港的經濟及就業市場都有負面影響。
3 : 自動波人(1313)@2014-06-09 02:06:04

我最期待的畫面出現了.jpg
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中資「縮皮」 港春茗訂跌一成

1 : GS(14)@2015-02-12 12:48:38

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20150212/news/ea_eaa1.htm



【明報專訊】零售業氣氛低迷,甚至影響不少企業春茗亦要省吃儉用。本港不少酒樓表示,今年公司春茗訂數目較往年縮水一成,有酒樓東主稱,內地反貪影響蔓延至香港餐飲業,中資企業大幅削減消費,令訂跌幅尤其嚴重,更有公司領導層索性取消開年飯,改以其他活動代替。


明報記者 孫娜

公司春茗的消費情往往成為當年企業信心的風向標,受環球經濟不景氣及內地打貪政策影響,往年新春「一難求」的高檔酒樓今年訂狀卻普遍冷清。

餐飲聯會﹕訂社團8道菜變6道

餐飲聯業協會會長兼金百加酒樓集團主席黃家和表示,今年公司春茗訂圍數不如往年,有以往訂40圍的公司今年則削減至30圍,而不少社團過去每8道菜的標準今年也普遍下跌至6道菜。

不僅訂和菜式縮水,價格也難以叫高。黃家和稱,今年每圍均價約為5200元,過去每年價格至少有一成升幅,惟今年加幅卻只有5%。他表示,類似情在08年、09年金融危機時也出現過,惟之後年份春茗訂增長穩定。

黃永幟﹕人工食材漲 無加價變相減價

同樣叫苦連天的還有人稱「幟哥」龍皇酒家飲食集團主席黃永幟,他稱今年公司春茗訂數至少減少了11%至12%。他表示,雖然今年每圍價格水平與去年相若,都是在6000元至8000元之間,但一年內食材及人工成本均有增長,不加價已意味是變相減價。

黃永幟又稱,明顯感覺今年公司的消費信心較往年減弱,訂時沒以往「豪氣」。更有不少每年在港籌辦春茗的公司,今年直接取消宴會,改為去歐洲、日本等貨幣貶值國家旅行。

楊貫一﹕中資訂明顯減少

內地反貪腐不僅打擊香港零售業市場,更蔓延至高檔餐飲。 有「鮑魚大王」之稱的富臨飯店創始人楊貫一稱,近期打貪熾熱,內地高消費客戶及中資企業訂減少最明顯,消費減少至少四成。他稱,以前大陸豪客動輒消費十幾萬,但如今豪氣不再,點餐時亦少叫鮑魚、海參等高單價海鮮。

相反,近兩年香港本地客人比重有所上升,不過平均消費就相對減少。

龍皇酒家亦出現類似現象,黃永幟稱,從前內地客消費佔酒樓總收入介乎7%至8%,打貪後則只剩4%至5%。

除打貪影響外,楊貫一稱,經濟不景氣亦令客人消費普遍變得謹慎,人均消費由幾年前的2000元下降至現在的1000元上下。

楊貫一又稱,今年酒樓春茗訂數目表現亦是「一般般」,儘管海鮮食材成本有增加,仍決定保持每圍價格原地不動,在2萬至3萬元之間,往年通常會有5%增長。
2 : GS(14)@2015-02-12 12:49:13

http://www.mpfinance.com/htm/finance/20150212/news/ea_eaa2.htm



高檔內地餐飲股 最受影響


2015年2月12日





【明報專訊】自由行效應逐年減弱,奢侈品銷售大受打擊,惟消費力較低的自由行旅客數量則有增長,業內人士表示,該變化對本港餐飲業影響喜憂參半。亦有分析員表示,反貪政策對內地餐飲股及本港高檔酒樓消費造成衝擊。


凱基﹕租金市民收入左右行業

凱基證券零售業分析員梁卉施認為,反貪政策對內地餐飲股影響最明顯。從去年上半年開始,不少如小南國(3666)等的內地高檔餐飲集團均宣布未來將擴大大眾市場餐飲佔比,以彌補反貪對高檔市場衝擊。她又稱,較內地而言,影響本港餐飲業的因素則更為複雜:租金人工高漲、消費者收入增加緩慢,外圍經濟不景氣,加之高檔休閒餐飲及西式餐廳的競爭,令傳統酒樓生意腹背受敵。她表示,2005年全港酒樓數量全港食肆比例為41%,2013年佔比則下降至32%,她料這一趨勢仍會繼續,認為傳統酒樓需和新品牌合作才能實現轉型。

鄧聲興﹕大眾化食肆影響有限

事實上,傳統酒樓毛利空間正在壓縮,餐飲業聯會會長黃家和表示,近年內地團體在港消費力不如前幾年,儘管總體收入仍有小幅增長,不過酒樓的毛利率卻大打折扣。

AMTD證券業務部總經理鄧聲興認為,內地打貪政策對本港高檔消費市場造成明顯衝擊,但由於大多餐廳仍定位本地消費者,相信對本港餐飲業的整體影響有限。不過,他指全球經濟走弱會對商業餐飲消費造成衝擊,認為餐飲集團有必要像大家樂(0341)一樣走多品牌路線,同時拓展大眾及高端市場。至於餐飲股未來走勢,鄧聲興並不看好,他指餐飲和零售業相關度高,在零售蕭條未有反彈之前,餐飲股亦難見顯著增長,料今年走勢平平。
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安倍爭民心奧運縮皮

1 : GS(14)@2015-07-23 01:10:24

取得2020年奧運會主辦權的日本東京,計劃在新宿區興建的主場館「新國立競技場」,因建造費高昂捱轟。安倍晉三因強推安保法案不得民心,為了抹去強硬形象,正考慮縮小場館規模,由設8萬座位縮減至6萬,以及修改設計,去掉工藝複雜、耗費巨大的屋頂「龍骨」。



預計造價為「鳥巢」三倍


會場由著名英國女建築師哈迪德(Zaha Hadid)操刀,最初預計造價1,300億日圓(81億港元),但由於消費稅提高及建材漲價,上周公佈調整後造價達2,520億日圓(158億港元),冠絕歷屆奧運主場館,相當於北京鳥巢三倍多。在上周二舉行的東京奧運會組委會上,與會人士本來仍同意維持設計,但被輿論炮轟奢侈。官房長官菅義偉上周五仍強調,改變設計是破壞國際承諾,但他昨天改口表示研究對策,包括調整建設計劃,務求「聽取各方意見,盡量不給國民帶來負擔」。分析認為,安倍在奧運場館的爭拗上讓步,是為免加強政府「漠視民意」的強硬印象。但有經濟學家估計,場館在10月動工後成本還會再上升。日本共同網/美聯社





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中資縮皮 今年團年飯豪客減 本地公司較去年「疏爽」

1 : GS(14)@2017-01-25 07:30:20

【明報專訊】年近歲晚,各大企業陸續籌備團年飯。本報向多家酒樓集團查詢,發現過往支撐酒樓生意的中資企業豪客,今年團年飯開支大幅「縮皮」近九成。有酒樓老闆表示,有個別大型中資企業往年豪擲數十萬元預訂逾萬元宴席近30圍,今年減少至10圍以下。部分酒樓今年轉攻本地客人,未敢貿然加價,個別更以「每位唔過200元」的噱頭,吸引本地企業於周末以外時間訂枱。

明報記者 邱曉欣

中式餐館利寶閣(8102)主席陳振傑表示,今年公司推出介乎5000元至10,000元、每席供12位用的團年全包宴,雖然部分乾貨如蠔豉、瑤柱等來貨成本按年增加兩至三成,惟整體菜單僅按年加價3%,全因過往動輒花費近30萬元,預計逾萬元筵席的大型中資公司豪客大幅減少,為吸引本地公司及客人,即使成本上漲亦不敢貿然加價。

陳振傑續稱:「2015年過年時,大型中資公司閒閒哋預訂逾萬元菜單20圍至30圍,今年無一間中資訂超過10圍,大多預訂2至3圍。」意味中資公司團年飯開支銳減近九成。

五六千元中價菜單最受歡迎

相反,今年本地公司團年飯消費反而較去年同期「疏爽」。陳振傑表示,一般本港公司多選擇6000元至8000元的中價菜單,家庭客則大多數選擇4000元至6000元菜單,公司旗下酒席至年初二(1月29日)已經爆滿。

叙福樓集團執行董事黃傑龍亦表示,今年訂座情况較預期理想,原先曾一度擔心因經濟不穩,淡季銷情會延續至農曆新年,惟「大時大節市民消費力出返晒嚟」,公司今年推出低至3900元的團年套餐吸客,不過價錢介乎4900元至5900元的中價菜單卻最受市民歡迎。

為方便親友上班時間,多數家庭會選擇於周末吃團年飯,有酒樓對周末「全院滿座」不感意外,若要平日都能門庭若市,則要多花思。

富臨皇宮酒席最平見2380元

富臨皇宮一分店營業經理則透露,公司今年於23日至27日期間,首次推出「每位唔過200元」的蝕本全包宴,酒席最低價僅2380元,供12位用,平均每位僅198元。該名營業經理表示,「今年需要多些噱頭始能吸引客人光顧,即使蝕本都要搞搞新意思。」


來源: http://www.mpfinance.com/fin/dai ... 5736&issue=20170124
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陳柏宇度蜜月縮皮

1 : GS(14)@2017-06-10 12:41:08

陳柏宇和女友符曉薇將於下月2日舉行婚宴,他連日在網上晒甜蜜婚照放閃。陳柏宇昨到紅磡置富都會宣傳「香港國際飛鏢節」,他表示婚禮籌備埋尾中,已發出邀請卡給賓客及安排座位,大部份透過網上發出,實體帖則發了百幾張。陳柏宇透露當日在九龍灣筵開40席,婚後會放假去度蜜月,不過地點還未確定,他說:「原本諗住去夏威夷,點知坐商務要3萬幾蚊,認為慳得就慳,搵啲地方可能係5千幾蚊機票搞掂。」他計過婚禮現時已花費6位數字,預計日後生小朋友及搬屋開支好大。採訪、攝影:卓寶花




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170606/20045472
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