【遊俠仗義】用錢解決問題是笨蛋 花蓮土地自己糧食自己種
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GS(14)@2016-09-13 08:05:01大王跟附近的小學合作，開了山下講堂，讓小孩子課後來學習農田和大自然的事。
「用錢買東西的是笨蛋，這是我們的名言。」王福裕(大王)一邊把弄樹枝和泥土，一邊如此教導從附近小學課後來上「山下講堂」的小朋友。都市人都習慣花錢解決問題，但往往花錢其實造成更多的問題。
大王原本在台北從事城市規劃研究工作，因為博士論文而來到花蓮鄉村考察，從此愛上。08年放棄台北穩定的研究工作，來到花蓮賣菜，「當初因為我懷孕了，想要吃健康的有機蔬菜，所以大王就來了花蓮親自採收」，大王的太太負責處理出貨和家裏頭的事，大王忙田裏的，「我來這裏不是為了買賣，買賣是我們的工具，我要變成支持大家生活的一個工具。」從前，城市裏的人都希望吃到安全的有機菜，但鄉裏的農戶卻出菜無門，只能賤賣到批發市場，於是靠施肥和噴農藥來催谷產量，結果破壞了農地，大王從中連結兩者，接到網上的訂單，翌日早上親自到田裏採收，即日宅配到用戶手上。結果，蔬菜賣到合理的價錢，更多的農夫願意跟大王合作，由起初只有三個合作的有機農戶，到現在已有超過200個合作農戶，但大王似乎沒有從中取利，反而4年前花光了積蓄，租了一塊地，整修為農田，因為他真正想做的其實是耕種，多年來在收菜的過程到處向農夫討教，自成一套自然農法，還推廣予其他老一輩的農夫和年輕人，只源於一個理念，「大家都以為透過貿易可以解決糧荒問題，但造成糧荒問題的正正是因為食物貿易，你怎麼可能靠這個造成問題的方法來解決問題呢？」台灣水果出口價錢高，年產量比稻米還要多，但產量過盛加上存放期短結果造成浪費，而另一邊廂，每天食用的黃豆、小麥等雜糧卻一點也沒有種，只靠進口，「只有當地生產當地的食物，才能解決糧荒問題」，大王鼓勵正在跟他學習農法的一位青年種黃豆，售價不高，完全是虧本的，但也得種，因為要吃，「大家都笑我為什麼總在鑿木頭、立柱子，這樣能賺到錢，能吃飽嗎？但大家都不知道，柱子立起了就可以建房子，大家就可以在房子下乘涼了，可是大家都不知道。」大王菜舖子網址：
http://www.buylocal.tw/記者、攝影：曾冠輝
黏土不用買，山裏採來就是了。
「因為消費者一年四季都要吃某些菜，農夫也就一年四季都要種了，在不該的候種不該的菜，當候鳥飛走，蟲兒不就沒有了天敵？那自然有害蟲啊。」
大王也有用自己種或其他農戶種的農產品製成副產品。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160913/19768829