郭炳江冬菇頭的真相

2014-07-03

新地聯席主席郭炳江，個「冬菇頭」髮型向來係佢icon，幾十年如一日。好多人都好奇，點解佢鍾意呢個style。其實，同耳仔有關。身為虔誠基督徒嘅郭炳江，以前喺唔同場合，都已經分享過佢小學時，去日本醫聽覺嘅往事。佢話當年因為聽覺唔好，導致一班四十幾人，考第四十名，後來郭老太就陪佢飛去神戶醫病，足足九個月，全靠唔識日文嘅媽媽照顧。

最近郭炳江要上法庭，有日風勢強勁，小宗同事無意中就發現佢耳仔情況。雖然有少少缺陷，但佢好學不倦，家人亦都好支持。細個時醫病，已全家總動員。郭炳江同大佬郭炳湘一齊赴英國讀書時，有次郭炳江耳仔又出問題，要做手術，郭炳湘晚晚煲湯佢飲。當年郭氏三兄弟感情非常好，如今卻因家庭糾紛搞到惹官非，可惜。

職場秘笈地盤工人吃香

港大建築系畢業，由一個小小的項目經理，扶搖直上，升任至富豪國際（78）、百利保（617）及世紀城市（355）的董事。他每期分享不同的職場經驗及秘笈；要上位，無往不利。

現時建築成本高企，主因乃年輕人不願入行。以前一代人窮困，為生計被迫做地盤工人；這一代人較富庶，年輕人有條件選擇自己喜歡的工作，地盤工作辛苦，地位又低，便無人想入行。假如有人出一千元請一名年輕人，站在地盤一天，不用工作，他第二天也一定不願再來。現時，釘板、扎鐵工人平均年齡五十多歲，年紀大、機器壞，拿著鐵板、器材等重物，容易工傷，於是又少幾個人開工。還有，澳門幾千億工程，都挖了不少香港工人；建築界自沙士後一潭死水，令當時很多中層的管理人才流失，現時缺乏負責管理地盤進度的人，承建商唯有依賴分判商的工人報告情況，但他們報喜不報憂，知道事故方知大鑊。下次報工程，唯有再提高一點價錢，加強風險管理。加上政府環保條例、工人福利等等辛辣條件出台，令承建商又要求高一點價錢。多了生意，承建商一定會揀容易做又賺錢的工程去做。其他不吸引的項目，唯有提價，你又提我又提，價錢愈扯愈高。以前扎鐵工人一千蚊一日，現在二千蚊一日；以前做廿幾日才賺到二萬多元，現時做十幾日已賺到。工人覺得「夠皮」，便休息一下，承建商又要再提價吸引他們開工。唯一出路，似乎是輸入外勞，尤其是特別的項目，如古蹟維修，香港根本沒有這方面的人才。政府也要透過宣傳和教育等途徑，提升地盤工人的社會地位。香港後生仔肯入行，才是長遠之計。

香港會扮騰雞

香港會發出特別通告，七一食完晏晝即閂門直至第二日中午，視乎情況至決定是否重開。何事咁騰雞？佢哋嘅通告話，驚遊行形成無可預測之風險，危及佢哋嘅會員同員工咁講。十七年來，七一遊行從來都係和平、理性、非暴力。忽然慄成咁，呢班精英中嘅精英知道啲乜係大家都唔知嘅呢？抑或為求政治正確，整色整水，以配合反佔中大合唱？考起。

壞孩子離婚唔願分

曾經係領匯（823）大股東、英國嘅對沖基金The Children's Investment Fund（TCI），中環人都仲有印象。呢個基金專向入咗股嘅公司捽數，捽到管理層有得震、無得瞓，有「壞孩子」之稱。創辦人兼行政總裁Christopher Hohn作風硬朗，但終於遇到對手，就係佢枕邊人——美籍前妻Jamie Cooper Hohn（小圖）。兩人一九八五年結婚，育有四名子女，女方於一二年申請離婚，希望可按慣例分到前夫一半身家。外媒指Christopher嘅總資產約十二億英鎊，即近一百六十億港元，但他指自己一直是「基金關鍵人物」，前妻「份量」只值其兩成半資產。這宗世紀分產案最近上演，上星期兩人先就TCI估值對簿公堂，最後Christopher先勝一仗。其實兩公婆多年來，已捐逾十億英鎊予非洲等第三世界兒童，係英國最慷慨慈善家之一。錢，從來唔係問題；搞到咁核突，咪又係同平常夫婦一樣，為啖氣囉。難睇也！

鏞記第三代重尋燒鵝味

又係爭產，今次輪到「土炮」鏞記酒家。話說已故大太子甘健成一方，在清盤案中敗訴，鏞記由甘琨禮掌舵。健成兩個仔亦有新開始，上星期，佢哋新鋪「甘牌燒鵝」喺灣仔軒尼詩道試業。呢間鋪主打燒鵝飯同滷味，一份套餐七十幾蚊。鋪仔細細，坐得幾十人，位置亦唔算方便，但全部廚房師傅都是鏞記舊伙記，部分供應商亦同鏞記一樣。小宗睇過，發現唔少鏞記熟客都捧場，有熟客仲話：「終於搵番失去嘅燒鵝味﹗」老闆甘崇轅話，試業四日，反應好過預期，到下午三時燒鵝就售罄。七月二日佢哋會正式開業，而呢一日正是父親甘健成生忌，希望藉此悼念父親咁話！

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責編：李剛