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康师傅率先涨价一成 统一“静悄悄”

http://www.21cbh.com/HTML/2010-11-2/4OMDAwMDIwNDA4OA.html

在大宗粮油产品纷纷提价后,方便面行业也刮起一轮提价潮。

最大的方便面生产商康师傅控股(00322.HK)宣布,11月1日正式涨价,其旗下主要产品“经典袋面系列” 提价幅度10%,每包售价由2 元升至2.2元。

11月1日,康师傅控股有限公司北京办事处代表李宜霖称,“提价是为了降低原料成本涨价压力。”在康师傅宣布提价同时,统一集团官方告诉记者,“目前暂时没有调整。”

尽管康师傅主要对手统一集团尚未公布是否提价,但是以往两家企业如影随形——只要竞争对手提价,另一家也不会落后。

在这次提价之前,康师傅、统一、今麦郎等品牌8月份出产方便面已经变相涨价,部分方便面面饼净含量削减5克左右,方便面面饼跌破90克,减到85克,实现了瘦身提价。

具有讽刺意味的是,2009年,康师傅、统一两企业曾以“加量升级”的方式上调方便面价格——每个面饼增加约5克加上改良蔬菜、调料包配方,变相提价10%。

康师傅、统一在大陆方便面、饮料市场占据举足轻重地位,此时方便面提价,是否会传导到饮料方面,目前,两家企业尚未给出明确回复。

康师傅率先提价

康师傅表示,自2010年11月1日起,从方便面全品项系列中,选择营销占比达三成的“经典袋面系列”,调整其零售价由每包人民币2.0元至2.2元,涨幅为10%;其他方便面产品价格维持不变。

对于此次提价,康师傅表示,由于制造方便面主要原料面粉、棕榈油、淀粉及其他调味品葱、姜、蒜等价格,自今年起累计涨幅达到15%-100%,经营成本的上升,已达到临界成本的边缘。

方便面是康师傅饮料、方便面、糕点三大业务板块中仅次于饮料的业务。康师傅今年半年报显示,康师傅上半年销售额为32.43亿美元,其中方便面业务销售额达到13.22亿美元,占康师傅总销售额的41%。

康师傅上半年实现营业额同比增长29.65%,业绩升幅主要来自方便面销售同比增长23%和饮料销售同比增长39.96%。

李宜霖表示,公司努力尽量消化成本压力,企业也尽力做了,但是原料成本上涨太大,但是也要对股东负责,所以不得以不提价应对。

康师傅是大陆市场最大的方便面生产商,据AC尼尔森统计,今年上半年康师傅占内地方便面市场份额的43.4%,统一紧随其后。

但由于上半年主要原材料价格大部分出现双位数字增长,中报资料显示,康师傅方便面的毛利率为27.71%,下跌了3.78%;统一方便面毛利率也从30.5%下跌到29.6%。

由于康师傅占据最大的市场份额,康师傅率先公开涨价,统一、今麦郎、华龙面等品牌必然紧紧跟随。

相对于康师傅的高调,统一却是静悄悄。“目前暂时没有调整。”统一集团官方告诉记者,“原物料上涨对企业的经营确实是一个压力, 我们尽量通过成本内控来缓解。”

熟悉康师傅和统一的消息人士称,“这次涨价是行业性的,企业都在涨价,今麦郎等品牌价格都已经上调。”

除 了这次公开宣布涨价,为了降低成本,康师傅、统一等品牌已经对产品展开“瘦身”。康师傅、统一等主要品牌的方便面产品从8月份开始减量,其中 “统一”葱爆牛肉面重量从109克减少为105克,两家企业其他部分产品从原来的95克减少到90克,也有少量方便面从原来的90克减少到85克,但是相 对于净重的减少,两家企业都是“减量不减价”,实现了变相涨价。

另外,福满多、今麦郎等品牌的方便面面饼也有不同程度的减重。除了价格较高大袋装方便面外,市场上目前已经很难见到95克以上的面饼了。

对于之前减量不减价,李宜霖表示,“是应对成本上升手段”。

涨价理由

企业涨价都将原因归结为棕榈油、面粉价格的上涨。而方便面使用的油类主要是棕榈油,目前由于国际价格传导,棕榈油进口价格也在上升。

东方艾格食品分析师陈莉娜告诉记者,“年初时棕榈油的价格为6600元/吨,目前棕榈油的价格为8500元/吨,上涨了1900元”,“现在棕榈油的价格较7月份上涨了30%。”

但是对于原料价格上涨企业就随之涨价将成本转嫁到消费者身上,也有业界对此颇有异议。

东方艾格大宗农产品分析师马文峰告诉记者,“面粉价格目前涨得不是太多,10月份国内面粉批发价为2636元/吨,扣除货币升值因素,与去年同期相比只上涨了8.9%”。在他看来,即使是7、8、9月份面粉的价格也只是比去年同期上涨了10%。

对于企业将面粉涨价归为主要原因之一,马文峰表示,目前面粉批发价为每吨2636元,但是方便面生产企业都是直接从面粉加工企业采购,由于有很多企业愿意提供面粉,这些方便面生产企业有很强的议价能力,他们面粉采购价格都低于2636元。

尽管面粉涨幅不是太大,但是方便面企业仍然频繁涨价,马文峰认为“这是垄断作祟”。“方便面市场是垄断的,康师傅、统一、今麦郎等企业占据了市场80%-90%的市场份额,原料价格上涨,企业就紧跟着提价。”

在这次涨价前,康师傅、统一、今麦郎等品牌已经通过“瘦身”变相涨价。以95克装、85克装方便为例,每袋减少5克,根据计算,成本就减少了5.52%-5.55%,加上目前再提价10%,这意味着企业产品提价幅度超过15%,远超面粉等原料成本上涨幅度。

马文峰认为,通过变相涨价和公开提价,企业不仅抵消了成本,也增加盈利。马文峰表示,2009年方便面价格上涨较凶,国家发改委对涨价做了限制,但是现在发改委对他们解除了涨价限制。

康师傅、统一同时也是大陆市场主要的饮料生产商,方便面提价会否传导到饮料业务方面,令外界关注。

目前康师傅和统一方面表示饮料“暂时还没有提价”。

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「兩會」地產靜悄悄

http://magazine.caixin.com/2012-03-09/100366141_all.html

  2月以來,處於政策僵持期的房地產市場,在地方上出現了一股試探性的「政策反彈」,但每一個「露頭的反彈」,都被中央「堅定、嚴肅」地修復原位。

 

  3月2日,住建部一位司級官員向媒體表示,與中央政府地產宏觀調控要求不符的地方政府微調,已被一一叫停,露頭就打,絕不允許地方政府唱反調。

  今年「兩會」,關於房地產的議案和言論出奇的少。在中央明確表態下,市場人士選擇噤聲。3月5日,國務院總理溫家寶在政府工作報告中涉及房地產 調控的內容不多,言辭重在強調中央立場:「房地產市場調控處於關鍵階段」;「堅定不移地加強房地產市場調控,確保調控政策落到實處⋯⋯多數城市房價環比下 降,調控效果正在顯現」;「繼續搞好房地產市場調控,嚴格執行並逐步完善抑制投機、投資性需求的政策措施,進一步鞏固調控成果,促進房價合理回歸」。

  這些信號,被兩會代表們視為「中央已就房地產調控定調」。除了政協常委、大連萬達集團董事長王健林提出要對「首次置業和首次改善型置業貸款恢復 7折優惠利率」,其他房地產相關人士幾乎閉口不談調控、房價。放鬆調控、落實差別化信貸措施、行政控制如飲鴆止渴,這些往年流行的話題,今年已經「多說無 益,沒有重提的必要」。

  不過,市場需求已在政策僵持與博弈之中呈現復甦跡象。有開發商將此視為「短暫的市場窗口」。比如龍湖地產在2月中旬的一個週末獲成交10億元, 龍湖集團執行董事秦力洪稱,上一次出現10億成交的週末是在2010年9月。二手房市場則價跌量增,開年後的信貸轉松清晰地傳導至房地產市場,支撐了這波 忽冷忽熱、爭議猶存的「小陽春」。

政策封口

  恆大集團董事長許家印在本屆「兩會」的提案是關於「中國足球」,問及地產問題一律不作答。就連往年頻頻「放炮」的星河灣集團董事長黃文仔也只是蜻蜓點水,稱政府有自己的目標,但調控政策過於嚴厲,持續時間太長。

  經濟學家方面,去年「兩會」提出「土地財政走到盡頭,限購不如限售」的厲以寧向財新記者表示,今年沒有任何房地產方面的提案、建議。其他涉及保障房、房地產稅方面的言論亦了無新意,多是舊話重提。

  房地產似乎成為公共討論的禁區,代表們人人「慎談房地產」。一位政協經濟組委員向記者表示,「住建部已經定調。我們再說,再提又有什麼用?」

  一位房地產業內人士也向財新記者表示,「現在處於微妙期,很多東西都是自上而下的,下面有任何反對的、鑽空子的,馬上就會擰回來。」

  從對房地產界、金融界和學界等的多方採訪看來,截至目前,中央關於房地產政策仍「口風很緊」,本屆政府調控的不是房地產,而是老百姓的信心。

  地方政府的各種小動作已被一一「糾正」。春節後,蕪湖、上海、成都等多個城市變相放鬆地產限購政策,很快都被澄清、叫停。不少業內人士猜測,地方政府一方面是籍此在「兩會」前造勢,試探中央在限購政策上的底線,另一方面地方財政可能確實吃緊。

  也有業內人士指出,地方在政策上試探多次落空,可能會在以後的放鬆限購政策方面更加隱蔽。

  但住建部政策研究中心副主任王玨林卻表示,如果一些地方政府仍不吸取前車之鑑,不排除有關部門再度出台文件,強化各地地產調控政策的執行力度。中央政府2012年房地產調控基調已經非常明確,「兩會」後也不會鬆動。

市場窗口閃現

  儘管調控政策上仍咬定限購不放鬆,但市場仍體察到了來自銀行信貸的一股「暖流」。中原地產研究部高級經理劉淵向財新記者表示,年後銀行信貸確有放鬆,雖有一定季節性因素,但對地產市場也是一種支持。

  中國銀行房貸部負責人向財新記者表示,元旦後按揭貸款發放確實有改善,回到了基準利率,部分低於基準利率(優質客戶85折利率),放款速度加快,普遍從三個月降到一個月。但主要原因並非政策放鬆,而是供需導致,即1月成交太低,銀行有較多貸款額度。

  但這位中行人士也指出,目前開發貸向大企業傾斜的情況較為明顯,開發貸實行名單式管理,中小企業實際上很難再拿到貸款,只有某些貸款政策積極的商業銀行可能相對激進,令小開發商的優質項目也有機會拿到貸款。

  萬達集團一位高管向財新記者透露,王健林在「兩會」提案上提放鬆政策,應是獲得了某種暗示或鼓勵,有可能房地產信貸政策放鬆確實不遠了。

  政策的反覆博弈,影響了部分消費者的心理預期,並開始反映到成交量上。一些敏感的開發商意識到,可能市場正出現一個難得的銷售「窗口期」。

  中原監測數據顯示,2月北京的二手住宅網簽成交量截至26日為4287套,預計全月5607套,環比1月上漲91%,但同比去年含春節的2月仍下降34%。綜合看,因2月二手住宅成交量低於去年任何一月,成交量還在低位徘徊。

  此外,一線城市的新建住宅成交也明顯轉暖。中國指數研究院數據測算,2月20日至2月26日,北京新建住宅簽約2737套,環比上增長約 219.4%,同期上海樓市上漲47.3%,廣州上漲18.0%。但劉淵向財新記者表示,這並非真正回暖,只是正常的季節性回升。中原領先指數系統數據顯 示,2月27日至3月4日這一週,八個重點城市新房成交量環比又出現回落,環比降幅為12%。自春節以來連續四周環比回升趨勢或將告一段落。租金方面,2 月受節後外來人員陸續返城影響,各地二手住宅租賃成交量大幅增加。但受住宅成交走低影響,多數城市租金並未出現慣例的季節性上漲。「單單二手房市場成交稍 顯活躍,並不能證明市場回暖。租金未上漲,二手房價格繼續下跌,這些二級市場數據都不支撐回暖結論。」劉淵表示。

  國泰君安2月28日召開的開發商、銀行等高管專題研討會顯示,2月上旬開始,一二線城市、部分三線重點城市的住宅上門訪問、認購和簽約情況普遍 回暖,但開發商對於回暖持續的時間、回暖的結構性(目前成交主要集中在首次置業、小戶型,改善型置業成交比例很小)等問題都存在較大分歧。

  秦力洪向媒體表示,2月中旬一個週末,龍湖成交了10億元,上一次出現10億成交額的週末還是在2010年9月。龍湖從今年大年初四便開始上班、銷售,希望能抓住春節後短暫的窗口期。

  從其他一些開發商的銷售數據上不難看出,能夠適時降價,抓住2月銷售良機的開發商確實取得了良好回饋。如世茂房地產(00813.HK)2月實 現合約銷售額20.7億元,合約銷售面積為20.53萬平方米,同比分別增70.9%及97%。世茂房地產2月在售樓盤最大降幅達到七五折。其中,南京世 茂濱江新城17號樓的均價大降4000元/平方米。

  此外,中海、萬科、富力都從1月底開始了更大規模的降價計劃。上述國泰君安研討會上,主流大型開發商推盤積極,降價、走量已成共識,小開發商則普遍選擇冬眠,不買地、不開工、不賣房,或將項目轉手賣給大開發商。

  有開發商代表在「兩會」上表示,如果市場持續很差,在保生存的前提下,也不排除虧本賣房的可能。

  本刊記者田淑娟對此文亦有貢獻

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特斯拉電動車「靜悄悄」有它才搞定

2015-01-22  TCW
 
 

 

入夜之後,台中大肚山下有家公司仍燈火通明,工廠裡零件加工機器轟隆隆轉著,黃色機器人手臂及員工們忙個不停,他們絲毫都不敢懈怠,因為他們手上正趕著特斯拉(Tesla)新一代電動車Model S需要的關鍵零組件,這家公司就是亞洲最大原始設備製造商(OEM)汽車變速箱製造商和大工業。

不嫌小,接下特斯拉沒成名前訂單璞玉發光,慧眼識英雄成唯一供應商

客戶小、沒訂單,和大總是陪在一旁等客戶壯大,這是和大源源不絕訂單來源的關鍵態度。

現在全球知名的特斯拉剛找上和大時,一年出貨量只有九千輛,占和大營收比率不到一○%,「過去很多訂單,是我們到車廠不斷去推銷,但特斯拉不同,特斯拉是自己來找我們的,」和大董事長沈國榮說。

二○○九年金融海嘯過後,特斯拉採購、技術總監來台中拜訪、看廠。當時特斯拉知名度不高,但沈國榮並沒有因為這家公司很小,就不想接這筆訂單,「我們團隊是抱著學習的態度,與特斯拉同步研發減速齒輪箱,」和大總經理陳俊智回憶。也由於和大相挺,特斯拉新款Model S以及下一代Model X的減速箱齒輪,最後都由和大獨家供應。

但主力產品是汽車變速箱齒輪的和大,一開始並不在特斯拉第一款跑車Roadster的供應名單內,Roadster的減速齒輪箱,是由中國的汽車零件齒輪廠商雙環齒輪所提供。

但當Roadster推出後,因減速箱的噪音實在太大,到了第二款Model S時,特斯拉將整個車子大改款,並急著想改善噪音問題。它透過和大最大客戶:北美最大變速箱廠商博格華納(BWA)找到和大,從此減速齒輪箱供應商從中國廠商變成台灣和大。

電動車要做到安靜無噪音,關鍵在齒輪咬合的精密度。沈國榮透露,第二款Model S,安靜到車子開過來,視障人士都感覺不出車已開到身邊,「齒輪的咬合要到這樣的境界,需要難度比傳統汽車更高,也就是一根頭髮的二十分之一的精密度,」陳俊智說。

不怕磨,砸錢熬四年為一個認證著眼未來,拉原料廠中鋼一起自找麻煩

一間台中鄉間以機車零件起家的黑手企業,今日成為二十一世紀最先進的特斯拉電動車減速齒輪箱唯一供應商,從機車、汽車到電動車,和大工業是怎麼做到的?

一九九八年是個關鍵時刻。美國卡車變速箱大廠Meritor與另一家大廠Eaton進行侵權仿冒官司,Meritor當時決定改變策略,並因為在底特律車展中看過和大產品而找上門,但下單條件是和大要先通過認證。

以齒輪要求的精密度來說,一般的機車零件,只要做到一根頭髮的四分之一的精度就可以,但汽車零件要求的精度就要達到頭髮的十分之一,光是產品要通過認證已是一道關卡。

沒想到沈國榮又自己設下另一道關卡:基於未來材料來源穩定考量,沈國榮想要把原料供應商從進口換成台灣的中鋼,這一來就得和大、中鋼都要通過認證才行,也讓認證時間拉長。這樣的決定,幾乎是幫自己找來更多麻煩。最後就在Meritor派人駐中鋼廠房八個月,經過一百萬次的扭力強度測試,及連續三個月不停,跑十萬公里的實車測試後,和大通過認證,成為台灣第一家供應美國汽車傳動軸的公司。

陳俊智透露,在認證這四年間,Meritor根本都沒下單,但是董事長下定決心,不管砸錢、砸人都要通過驗證,當時和大資本額六億元,一年營收才四億元,光是Meritor這個案子就投入新台幣一億多元,要不是老闆支持,根本撐不下去。

陳俊智算一算,和Meritor合作十八年以來,它下給和大的訂單早就超過三十億元,甚至後來Meritor還協助和大與通用汽車(GM)搭上線,最後一躍成為美國通用變速箱齒輪直接供應商。有了美國前三大車廠背書,和大在變速箱齒輪界有了好口碑,博格華納以及歐洲最大變速箱廠商ZF,通通找上和大。在變速箱齒輪界小有名氣後,當時沒沒無聞,急於尋找齒輪供應商的特斯拉自動找上門,和大也不因為「客戶太小」、「訂單太少」而予以婉拒,反而以共同開發的態度抓住了這個未來明星。沈國榮「慧眼識英雄」的眼光,讓業界相當佩服。

客戶的麻煩往往就是你的機會,如果能及時拔刀相助,當客戶從小草長成大樹,就是你在樹下乘涼的開始,和大今天的地位說明,技術精進之外的另一種競爭力。

要技術夠強,別人要跨入不容易,他鼓勵時下年輕人要擁有一技之長在身,因為不管是一個人、一家公司或一個國家,只要有Know-how就不會被取代。

 
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朝韓邊境再交火 首爾街頭靜悄悄

來源: http://www.yicai.com/news/2015/08/4675268.html

朝韓邊境再交火 首爾街頭靜悄悄

一財網 權小星 2015-08-21 17:18:00

無論是朝韓局勢如何發展,只要沒有到全面開戰的那一刻,就像《第一財經日報》記者在首爾市政府門前路過時看到的那樣,韓國民眾依舊將各自忙各自的。

據朝中社21日報道,朝鮮最高領導人金正恩20日晚命令朝鮮人民軍前線聯合部隊21日17時進入戰時狀態。

此前,韓國軍方負責人20日曾表示,當天下午,韓軍監測裝備捕捉到朝軍向韓國京畿道漣川郡附近發射了一枚疑為火箭炮的炮彈,韓軍因此向朝軍回擊了數十枚炮彈。

對此,朝鮮人民軍最高司令部當天曾發布緊急公報,否認朝方在邊境向韓方開火,並表示:“如果韓國在48小時內不停止對朝心理戰,將采取能打擊韓方心理戰手段的軍事行動。”

首爾街頭,民眾各忙各的(權小星/攝)

平靜的首爾街頭

一時間,全球各國均表示憂慮,並開始采取應對措施。那麽,在這“劍拔弩張”的時刻,同處於朝鮮半島的首爾的景象是怎麽樣的呢?

答案是:出奇的寂靜,寂靜到甚至會懷疑這真的是那個距離朝鮮直線距離只有30Km的超大型城市嗎?韓國民眾似乎是完全看不到朝韓交火將對於韓國社會帶來的潛在威脅。

《第一財經日報》記者於20日當天隨機走訪了首爾市區的多個商業地段,發現首爾市區一切仍然照舊。在明洞本報記者發現許多女孩子仍在明洞忙碌於挑選化妝品,許多中國遊客仍然走在明洞大街挑選心儀的商品;而在延世大學附近,眾多大學生也仍然在討論關於如何就業,什麽時候出去玩這種話題。但就是聽不到周邊有人談論朝韓交戰。

就讀於韓國延世大學的一位大學生當聽到《第一財經日報》記者詢問朝韓交戰的問題時,無奈地向記者表示:“其實有時候,我們不是不關心,而是感覺到無能為力。反正這種威脅也不是一天兩天,雖然也曾擔心過戰爭,但是就算是戰爭我們也無法幸免於難。既然不是我們自己擔心能夠解決的問題,那麽還不如有這時間,更多去擔心自己的事情。”

而就職於韓國三星集團的金尚錫(音譯)則認為:“戰爭無論如何展開,最後受害的都是民眾。只能但願戰爭不會在我們的家園發生。”然後他就匆匆走回辦公室。

也許,這種矛盾的心態正是代表了韓國民眾此時此刻的心理狀態:擔心卻無能為力。另外,韓國現階段並不理想的經濟狀況,前所未有的青年就業問題,也迫使民眾沒有時間來認真考慮這個問題。

不願配合的演習

據韓聯社報道,本月18日韓國全境同時舉行了全國性反恐演習活動,此項演習主要應對戰時化學武器的共計,持續了20分鐘。但訓練期間,經過演習場地的許多市民並不配合指揮官的指揮,漠然離開了演習現場。

當日《第一財經日報》記者正路過首爾市區光化門廣場一帶,記者發現當指揮官要求民眾進入防空洞的時候,竟然有不少的市民在防空洞外邊拍照“留念”。有市民甚至抱怨:這種無用的訓練,做起來有何用?

為此,韓國《朝鮮日報》特意算了一筆賬:本次演習活動共持續了20分鐘,所有的公共機關均停止了運作,據估算共產生了2377億韓元的經濟損失;而為了舉行一年四次的訓練,政府需要花費4.8億韓元。

這項被稱為民防衛訓練的訓練始於1975年,為了應對來自朝鮮的戰爭威脅,至今一共持續了40年。而隨著朝韓兩國的停戰及和平發展模式的開啟,更多的新一代韓國民眾對於戰爭的威脅並不敏感。

例如2013年2月,朝鮮進行核試驗時,韓國最大的門戶網站NAVER實時熱門搜索詞第一名竟然是“悅詩風吟(韓國化妝品品牌)打折”,這也曾引起眾多韓國網民的擔憂,紛紛呼籲:“國家安全問題與我們每人息息相關。”

但似乎事與願違,截至《第一財經日報》記者發稿,韓國最大的門戶網站NAVER實時熱門搜索詞第一名是“吉民世(韓國棒球選手)出演電視節目‘Super Star K’”。

韓方密切關註局勢發展

不過,要說完全沒有人關註這件事情,也並不正確,至少韓國國內也有多方正在關註此次局勢變化。

其一是韓國政府和軍方,韓國總統樸槿惠在21日發表立場,命令韓軍方“對朝鮮任何挑釁都要果斷應對”,並前往韓軍第三野戰軍司令部檢查對朝警備狀態。而韓國國防部部長韓民求也表示“針對朝鮮的挑釁行為,韓軍需要以堅決態度予以應對,並有效采取相應措施”。

其二是韓國的股市,截至《第一財經日報》記者發稿時,韓國首爾股票市場綜合指數(KOSPI)暴跌近2%,收盤於1876.07,這也是KOSPI指數兩年來的新低。而2013年朝鮮核試驗時韓國股市收盤也僅下跌0.26%,這說明還是有許多投資者對於朝韓局勢表示出了擔憂。

其三是在韓居住的中國公民,在韓國居住著眾多中國公民,很多人對於劍拔弩張的朝韓局勢表示出了擔憂。甚至在《第一財經日報》記者的微信朋友圈中,有一位中國留學生表示:“已將中國大使館的電話設置為快捷鍵”。隨著韓國開學季的到來,許多中國留學生開始陸續回到韓國就讀,因此很多留學生也紛紛表示出了對於局勢的擔憂。

但無論是朝韓局勢如何發展,只要沒有到全面開戰的那一刻,就像《第一財經日報》記者在首爾市政府門前路過時看到的那樣,有殘疾群體依舊在政府門口示威,韓國民眾顯然還會各自忙各自的。

編輯:潘寅茹

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餐廳後端B2B:這里的大戰“靜悄悄”

來源: http://www.iheima.com/news/2015/1015/152369.shtml

近日,餐廳後端采購O2O重磅消息不斷。

據美團內部人士透露,美團和大眾點評合並後,美團發布生鮮市場專業服務平臺“美團菜市場”。在整個外賣市場,為占領更大市場份額,餐飲外賣平臺已向超市、鮮果、甜點飲品、品質外賣、鮮花蛋糕、送藥上門等領域延伸。

不只美團,在今年8月份,另一家外賣大亨餓了麽在上海試點食材供應鏈O2O平臺“有菜”,從米面糧油雞蛋等日常生活用品切入,食材由地方特產專營、菜園直供。

餐廳後端采購無疑是餐飲行業的大痛點,當年的百團大戰對餐廳老板們進行了系統的互聯網教育,時至今日,餐飲采購正上演著當年百團大戰時的激烈場面,只是由於這是一場To B端的大戰,因此顯得有些“靜悄悄”。

百鮮大戰——

對不起,你來晚了

前不久,一位經驗豐富的投資中介開始忙碌起來,他在為一個叫“小農人”的生鮮O2O項目爭取投資,風口行業、相關領域連續創業者、經驗豐富的投資中介……如此多有利的因素,本以為會順風順水地拉到投資,可是沒想到竟失敗了。

早在2014年,百度外賣、美團、餓了麽等打響的餐廳前端外賣大戰硝煙彌漫之際,餐廳後端采購的爭奪也激戰正酣。越來越多的互聯網創業者和投資人開始緊盯這個領域時,他們突然發現,自己來晚了。

“餐廳後端采購是To B端的項目,其‘戰火’肯定不如前端To C端的引人註目,但其實同屬風口,競爭激烈程度絲毫不比前端弱。如果‘小農人’這個項目是在2014年下半年開始起做,會很容易拿到投資,可是現在入局,已經失去機會了。”一位不願具名的知名天使投資人表示。

背後有龐大的餐廳資源、每年有超過5000萬美元營業額的全球在線訂餐服務提供商外賣超人(Delivery Hero),在今年5月份開始於北京回龍觀商圈進行試點、嘗試以“餐廳123”這個項目殺入這一領域時,竟也力不從心。

7月1日,他們停止了該項目微信公眾號的信息推送。

從2014年下半年起,就有許多創業者和投資人瘋狂湧入餐廳後端采購O2O領域,經過一段時間的拼殺,重模式的美菜、鏈農、飯店聯盟殺出重圍,輕模式的天平派也做的風生水起。

從那時起,北京生鮮一級批發市場新發地、諸多商圈的三級批發市場和周圍的中小餐廳里,出現了許多背著雙肩包的年輕推銷人員。

這種慘烈的廝殺程度堪比2010年的百團大戰和2012年以來的百車大戰,創業者們戲稱這場戰役為百鮮大戰。

輕重之辯——

形式之變與本質之變

對於餐廳後端的生鮮O2O項目,啟動之初,首先要想清楚業務鏈包含的內容,說簡單點就是模式。而現在百鮮大戰的格局中,輕模式(平臺模式)與重模式(自營模式)之爭一直是業界討論的核心問題。

而這個核心問題的背後,是運轉成本、可複制性、盈利能力、對產業鏈的控制力、整合能力等因素的綜合比拼。

這些綜合比拼的因素,大致可整理劃分為現行成本、管控能力、盈利能力和未來預期四大塊。

一位在業界耕耘多年的人士表示,現在業內對這四大塊的已經有了詳細的評定指標。他向記者詳細介紹了目前行業對四大板塊的詳細評定指標:

就現行成本來說,按照生鮮商業流程,主要分為采購、倉儲、分揀、物流四個方面,根據投入成本力度的不同,又被賦予不同的權重系數,分別是-2、-5、-3、-4;

管控能力則與餐廳終端用戶的體驗緊密相連,主要考查生鮮質量、配送時間、場景服務態度、售後(退換貨)。根據餐廳用戶重視程度,又分別被賦予權重5、4、1、2;

盈利能力主要考核盈利渠道多元化和持久性,分別賦予權重4、4;

未來預期主要考核複制速度、成本等,賦予的權重分別為5、-4。

輕重模式之爭在這些指標之下變得直觀且具體。

若設定,模式發展效率=現行成本+管控能力+盈利能力+未來預期。假設某種模式不可避免某一因素,定乘數值為1,部分避免統一定值為0.5,完全避免定值為0。據此,根據兩種模式不同的具體情況:

重模式發展效率=(-2)*1+(-5)*1+(-3)*1+(-4)*1+5*1+4*1+1*1+2*1+4*0.5+4*1+5*0.5+(-4)*1=6.5

輕模式發展效率=(-2)*0+(-5)*0+(-3)*0+(-4)*0.5+5*0.5+4*1+1*1+2*0.5+4*1+4*1+5*1+(-4)*0.5=19.5

一個6.5、一個19.5,輕重模式發展效率之爭的結果不言而喻。

或許有人質疑,文中的權重系數設置和其他權重系數設置有出入。但是無論權重怎樣設置,你會驚訝的發現,算出來的模式發展效率差距之大都會令你震驚。

有可能還有人質疑,文中的要素選取是否科學。事實上,通過求證多位業內人士,上述指標已涵蓋兩種模式所涉及的業務全鏈條的所有重要節點。

因此,本文提出的模式發展效率問題,是值得作為模式之爭得參考的。

為什麽差別那麽大?

“其實,重模式並沒有對原有行業格局進行多少實質的改變,只是形式上變了、利益主體變了。重模式打掉了原來的中介要素,自己建代價高昂的倉儲物流,於是,他們自己變成了原有的中介,由於成本巨大,最後只能像原來的中間商們一樣去賺錢。因此,重模式除了帶來工業化時代的規範化、規模化以外,並未真正給行業帶來互聯網時代的附加值。而輕模式是在代價極低的情況下去完善、變革、整合原有行業資源,這才是真正的互聯網思維。二者的關系類似於神州租車和滴滴專車。”上述知名天使投資人表示。

從發展效率來看,在生鮮O2O領域,輕模式領先重模式太多。也有人表示,從目前發展階段來講,重模式已然相對成熟,輕模式還在探索打通鏈條的階段,二者不可同日而語。

上述業內人士稱,普遍來講,重模式比輕模式開始要早一年的時間,但中國有句古話,叫磨刀不誤砍柴工,用鈍刀砍柴,即使你已經提前砍了半座山,等人家刀磨好,很快就會追趕上。

或許也正是因為這個原因,餓了麽“有菜”選擇做輕模式平臺,為菜場的商戶和購買食材的餐廳及用戶提供平臺,不做自營采購、分揀及配送。餐廳提前一天在平臺選擇附近賣家,第二天早上開工前食材到店。

而最早以輕模式平臺介入餐廳後端采購O2O的天平派,目前業務也做的風生水起,規模不斷擴大。

利弊兩端——

互聯網時代,靠物賺錢還是靠連接賺錢?

中歐國際工商學院教授李善友在一次演講中提到,在互聯網思維下,基於事物本身賺錢的商業模式即將消亡。

誠然如此,全球最大的出租車公司Uber沒有一輛出租車,全球最熱門的媒體Facebook沒有一個內容制作人,全球最大的住宿服務商Airbnb沒有任何房產,全球市值最高的零售商阿里巴巴沒有一件商品庫存……

李善友根據自己多年的商戰經驗提出:基於關系的商業模式是時間的朋友,基於事物的商業模式是時間的敵人。你願意做時間的朋友還是願意做時間的敵人?

中國移動逼著微信收費,就是逼著微信從關系的商業模式回歸到基於事物的商業模式,但是,這個歷史是回不去的。

神州租車想通過線上出租車公司的重資產模式打敗連接現有剩余資源與需求的滴滴專車模式,也被現實給予了重重一擊。

即使是在最傳統的輕資產模式——二手房中介領域,領頭羊鏈家也開始取消出租中介費,做幾乎免費的丁丁租房,通過傳統做品牌,通過品牌做金融。

馬化騰講過,騰訊的終極目標就是鏈接一切。事實上,馬化騰的話還沒有講完。鏈接一切是為了什麽?鏈接一切就可以拿到相對可靠的大數據,誰最先、最快掌握了大數據,誰就掌握了多樣化的盈利渠道。

而生鮮O2O重模式的弊端在於,無法迅速憑借一家公司的能力改造一整個行業從而獲取大數據,實現盈利渠道的多樣化。

而輕模式的優勢便在於,其生來的使命就是鏈接一切並從中獲取不同餐廳後端采購和不同供應商銷售商的大數據,從而提供有針對性的業務服務,拓展盈利渠道。

“不僅如此,輕模式的實質上是合作,重模式是單打獨鬥。”天平派創始人及COO朱保舉說,“比如,輕模式是與現有二、三級供貨商合作,發揮各自優勢與重模式競爭。二、三級供貨商在源頭采購、物流和分揀上與重模式競爭,輕模式在二、三級到餐廳配送這一階段與重模式競爭。這樣,輕模式和二、三級供貨商都可以集中全部力量與重模式的一部分力量對打,從而壓縮競爭成本,實現競爭的可持續性和占據競爭的主動性。”

圖一 :

1

圖二:

2

如圖一圖二所示,標紅部分為輕重模式所需要付出的競爭成本部分,標綠部分為輕模式合作供貨商所需要付出競爭成本部分。如果讓合作供貨商自己單獨跟重模式打,作為個體小供貨商,一定會被重模式取代。但如果這些供貨商在輕模式的有效組織下形成集群,並與輕模式高效合作起來,便可以抵禦重模式的替代性進攻,只需要在上遊部分集中兵力與重模式對打即可。同理,輕模式只需要在下遊集中兵力與重模式對打即可。

而重模式需要左右開弓,分散兵力,上下遊同時應對供貨商集群和輕模式的成本血拼,且其靠差價而獲取盈利的模式與輕模式集中平臺及供貨商群的資金資源,拓展各種衍生盈利,實力對比以及最終結果可想而知。

“當然,從長遠未來的角度而言,輕重模式之間也會相互融合借鑒,發揮比較優勢。最終勝出的公司絕不是本本主義的模式論者,而是經世致用的實用主義者。”朱保舉說。

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讓美國人鬧吧,中國人靜悄悄打通了印度洋出海口

中巴經濟走廊首支貿易車隊抵達瓜達爾港,意味著中巴經濟走廊初步聯通,瓜達爾港運營取得重大進展。在全球關註美國大選的混亂之際,中國人靜悄悄地打通了印度洋出海口。

2016年11月13日,將成為中巴經濟走廊和瓜達爾港開發歷程中一個關鍵節點日,中巴經濟走廊聯合貿易車隊首次試聯通活動在巴基斯坦俾路支省瓜達爾港隆重舉行。這是第一次有貿易車隊自北向南成功穿越巴基斯坦西部地區,也是瓜達爾港第一次大規模向海外出口集裝箱。

巴基斯坦總理謝里夫、巴基斯坦陸軍參謀長拉希爾等有關巴基斯坦高層都來到了瓜達爾,中國駐巴基斯坦大使孫衛東也應邀出席了活動。

“今天標誌著新時代黎明的開啟,中巴經濟走廊的想法在兩年內就得以實現。”謝里夫在致辭中表示,此次貿易車隊試聯通活動的成功舉辦,標誌著中巴經濟走廊正從概念成為現實,掀開了本地區互聯互通新的一頁。

第一次有車隊自北向南穿越巴基斯坦西部

北京時間11月11日下午,從喀什紅其拉甫口岸出發經過巴基斯坦西部到達瓜達爾港的第一個集裝箱車到達瓜達爾港。

歷經15天,穿越3000多公里,翻越喀喇昆侖雪山,歷經高原峽谷,駛經盆地與荒漠,最終抵達阿拉伯海沿岸巴基斯坦西南部俾路支省瓜達爾港的的50輛集裝箱卡車都蒙上了沿途的黃土,和瓜達爾的山和土地是同色。

瓜達爾港務局主席賈馬爾迪尼第一時間向關註瓜達爾的人士發布了車隊進入瓜達爾港這一歷史時刻的照片。

孫衛東11月13日在瓜達爾舉行的中巴經濟走廊貿易車隊試聯通活動儀式上表示,“這是第一次有貿易車隊自北向南成功穿越巴基斯坦西部地區。這表明,當地道路已實現初步聯通,‘一走廊、多通道’理念正逐步成為現實”。

此次貿易車隊主要經過的是巴基斯坦西部,也就是中巴經濟走廊的西線。此前巴基斯坦國內對於中巴經濟走廊應該走東線還是西線以及走廊項目在不同省的分配有激烈討論,後來巴基斯坦各方同意優先發展西線。此次貿易車隊成功穿越巴基斯坦西部試圖探索論證西線的可行性。

巴基斯坦軍方在此次中巴經濟走廊貿易車隊試聯通中發揮了重要作用,此次中巴聯合貿易車隊試運行的倡議由巴基斯坦軍方提出,中外運長航集團新疆有限公司組織,中海外公司在瓜達爾迎接車隊並組織海運。

有媒體援引烏魯木齊海關消息稱,此次中巴經濟走廊貿易車隊的主要目的是開拓“中巴經濟走廊”喀什到瓜達爾的陸路運輸線路,並考察此路線的路況、所需運輸費用、所經之地管制情況等。

瓜達爾港首次大規模集裝箱出口

此次貿易車隊的試通聯成功,是對中巴經濟走廊和瓜達爾港本身發展的雙重利好。

孫衛東在發言中強調:“這是瓜達爾港第一次大規模向海外出口集裝箱,顯示瓜達爾港口已恢複設計吞吐能力。”

瓜達爾港是中巴經濟走廊的源始。瓜達爾港務局主席賈馬爾迪尼此前對《第一財經日報》記者表示,中巴經濟走廊的成功與否取決於瓜達爾港的發展。

瓜達爾港由中國政府援助於2007年建設完成,2013年,瓜達爾港的經營管理權轉交到中國海外港口控股(巴基斯坦)有限公司。2015年5月11日,中國遠洋2.7萬噸級“紫荊松”號停泊在瓜達爾港成功首航,共載入七個集裝箱的瓜達爾當地冷凍魚,開啟了瓜達爾港商業集裝箱船的首航。

去年以來,瓜達爾港已經接受了多次海外集裝箱的進口和入港,但此次貿易車隊運載的集裝箱將第一次在瓜達爾港大規模地向海外出口。Al Hussain Zanzibar號和中遠惠靈頓號(Cosco Wellington)兩艘貨輪將載著集裝箱前往迪拜和歐洲等港口。

今年10月28日,中外運長航集團旗下的“長航瀚海”輪(58000噸級)駛入瓜達爾碼頭2號泊位,中外運長航正式開通了途徑瓜達爾的航線,每月定期停靠,承擔集裝箱和雜貨運輸業務。目前,瓜達爾港已有中遠和中外運長航兩條固定航線。

中巴經濟走廊支撐“亞洲之獅”崛起

孫衛東表示,中巴經濟走廊已進入全面實施階段,取得顯著進展,16個早期收獲項目正在建設之中,為當地民眾創造了上萬個就業機會。

中巴經濟走廊最早於2013年5月在國務院總理李克強訪問巴基斯坦期間提出,北接中國新疆喀什,南抵巴基斯坦阿拉伯海沿岸的瓜達爾港。

中巴經濟走廊是中國國家主席習近平2013年提出的“一帶一路”倡議的重大現行項目,2015年4月,中國國家主席習近平訪問巴基斯坦,中巴宣布將以瓜達爾港、能源、交通基礎設施、產業園合作為四大重點領域來開發中巴經濟走廊,促進巴基斯坦的互聯互通和經濟發展。據報道,中國對中巴經濟走廊的項目支持資金總額超過460億美元。

謝里夫13日表示,中巴經濟走廊是中國國家主席習近平提出的“一帶一路”倡議的重要組成部分,巴方堅定支持“一帶一路”建設,將與中方一道,繼續建設好中巴經濟走廊,為地區發展作出應有的貢獻。

謝里夫在致辭中同時強調,巴基斯坦將因中巴經濟走廊而成為亞洲大陸的交匯點,各國人民將共享發展繁榮。中巴經濟走廊是包容性增長的典範,巴不發達地區將獲得更多發展機遇,全體巴基斯坦人民都將由此受益。

中巴經濟走廊一攬子合作計劃不僅推動了中巴在瓜達爾港開發、能源電力、基礎設施、工業園建設領域進行全方位合作,還整體改善了巴基斯坦經濟前景與財政可持續狀況。

國際貨幣基金組織(IMF)去年以來連續多次將中巴經濟走廊相關投資列為巴基斯坦經濟的三大動力之一。巴基斯坦也希望通過瓜達爾港的開發和整體經濟的繁榮發展而真正崛起為“亞洲之獅”。

(照片來自瓜達爾港務局和中國海外港口控股(巴基斯坦)有限公司)

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