邊條魚好味到震擄獲小英芳心？
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GS(14)@2016-05-19 02:22:262008年擔任台灣民進黨主席的蔡英文，展開了下鄉輔選的日子，每到用餐時段，她總是希望能品嚐一些當地小食，台中市議員張耀中成為了她最佳的美食嚮導，帶她來到位於台中市南屯區的「阿二快炒」。店內的一尾吳郭魚、一碗切仔麵、一份燙地瓜葉（番薯葉），簡單的滋味，卻擄獲了小英的心，讓她半年內報到了兩次，而經由改良優質化吳郭魚品種而成的「台灣鯛」，也取代了日月潭的曲腰魚，成為最紅的「總統魚」。中年轉業的老闆高正道，跟在台中大里開海產店的親戚學來這個獨門技術，滷湯裏只有水、鹽、薑、米酒4樣東西，關鍵是燉煮的時間與火候的控制，不過據說高老闆也花了半年才掌握到訣竅，想要吃這條魚，來這裏就對了。負責煮麵、燙青菜的老闆娘陳秀花，是小英的超級粉絲，她說：「其實是我老公先發現是小英的嘞！我實在太開心了，還特別燙了我弟弟自己種的地瓜葉給她吃，果然很符合她的胃。」燙好的地瓜葉，淋點醬油膏、油蔥酥、蒜頭、鹽拌一拌就完成了，簡單樸素的菜色，讓小英吃的超開心。小資料：阿二現炒地址：台中市南屯區黎明路二段79號電話：（886）04-2381-7741台灣《壹週刊》
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20160516/19614072