現年二十八歲的過氣港姐袁彌明（Erica），從十四歲開始做模特兒、拍電影。近年又經常在其個人網誌、網上電台、甚至城市論壇論盡娛樂圈，言行出位，一度惹來不少報章雜誌訪問。不過，年輕貌美的「o靚模」一出，她只能淪為評論員，在旁抨擊歪風。

長 江後浪推前浪，娛樂圈就是那麼現實。「搵唔到食」的Erica絕非無腦，她利用本身的知名度，在銅鑼灣開設樓上鋪「袁彌明生活百貨」（mi ming mart），轉戰商界，賣其代理的美容及護膚品，月入竟然也有廿萬。她說相比娛樂圈「好睇唔好食」，現在收入實在豐厚。

記者初次見袁彌 明，她笑容可掬，比平時在電視上見到「串串貢」的樣子不一樣，但不足兩分鐘她已變臉。租用其鋪部分位置開化妝班的拍檔Kenneth，隨意用了其電腦查閱 電郵，她即時噴火：「我都話咗部電腦係我私人o架！我隨時要用，你自己買番部入去用啦，嗰幾千蚊！」她這番話提醒所有人，她並非容易相處。

袁 彌明的鋪頭於本月開張，她把鋪名以自己的名字命名，賣自己用後認為好的美容護膚及家居用品，連鋪頭紙袋都大大隻印上自己的名字，簡直將自己變成生招牌。開 這間鋪的念頭來自她的一次工作，「當時女性雜誌《ELLE》找我寫blog，介紹護膚品。不過我在其他媒體已有數個地盤，已無時間再寫。」於是她主動要求 改為拍攝短片，親身上陣介紹她使用過的新奇護膚用品或將自己的美容經驗與觀眾分享。

爭代理撼贏屈臣氏

直至今年一月，她介紹一隻由美國公司pHion 出產的綠粉，產品含四十多種已經處理的蔬菜粉末，她已經吃了兩年，每日沖水飲用，可令皮膚質素改善及通便秘。短片一出，即惹來數百個讀者向她留言，紛紛表 示於香港購買不到，要求幫忙。「咁我就幫佢哋向美國生產商直接訂貨，一個月已經收咗八百幾張單，最初只係收番車馬費同運費。」之後每個月，她都收到逾千人 要求她代買綠粉。一個月後，突然殺出一個程咬金，「供應商嗰邊話俾我知，屈臣氏想向佢哋攞綠粉的代理，我聽到嗰陣覺得好嬲，我咁辛苦幫個原本香港冇人識嘅 產品做起咗個品牌，你一下子想搶咗去？」

二話不說，袁彌明即時預備計劃書給供應商，爭取該產品的代理。她向美國總公司分析，香港女士都貪小便宜，故提議推出買三罐綠粉送一罐的優惠；而且送出的一罐，費用由她支付。她更自掏荷包印製有關該綠粉的宣傳單張，及變身產品代言人。袁在過去取貨其間，已主動向該公司提供顧客意見和銷售數字等數據，美國公司覺得她有誠意，最後決定把產品代理權交給她，「屈臣氏只肯承諾每月最少賣出六百罐綠粉，我一個月都賣過千罐啦，根本佢哋就冇誠意攞個代理權！」

除 了綠粉，她亦代理了一個護膚品牌SYNERGIE MINERALS，主要出產防曬、護膚用品。傾談代理時，她主動邀請代理商來港視察環境，並支付其食宿費用。兩款產品都不用代理權費用，只收入貨價，而袁 彌明的零售定價，與供應商訂立的最低銷售價格一樣，即毛利約三成。另外她亦引入其他簡單的化妝及護膚用品。

素顏拍片谷產品

拿 了兩個主要的代理權，袁彌明沿用拍片介紹產品這招，並放上YouTube免費宣傳，甚至在此與網友對話及介紹產品；而且有自己的生意後，她更加「賣命」， 即使是賣腳皮銼，她會將腳對準鏡頭，一路挫自己的腳板，一路講解她所介紹的死皮銼有何優點及其使用方法，此時鏡頭還近鏡見到她的死皮。其他雜嘜牌腳皮銼一 般售價三、四十元，她介紹的要一百六十二元，今個月已經賣了一百個。在介紹粉底時，她亦會以「嚇人」的素顏上陣，由粉底搽起，逐步教讀者怎樣使用化妝品， 可謂犧牲「色相」。

她希望這些「真人Show」，可加強生活百貨的形象，令客人不會覺得短片一味「hard sell」。看過短片而買綠粉的客仔Bernice說：「佢啲短片喺自己屋企拍，好生活化，同埋可信性高。我成日去唔到廁所，飲咗綠粉後腸胃真係好咗！」 袁有賣暗瘡產品，但就從未拍過有關去暗瘡產品的短片，「我都無乜暗瘡，好無說服力，雖然我知道呢類產品會好好賣，但我都只係暫時入咗一啲貨，要諗吓點 sell。」

要引起讀者追看短片的興趣，袁彌明說還有竅妙：「我每條片大概長八分鐘，如果淨係講件產品點好係好悶嘅。每隔約三十秒就要提出 一個女性關心的話題，如便秘、黑頭太多等字眼，目的是吸引讀者繼續看下去。如介紹由橄欖油提煉的護膚油Squalene時，她在短片中說：「點解要用 Squalene呢？因為廿五歲以上的女性皮膚質素會急轉直下……」廿秒後，她提出：「我知好多女士都會話『我塊面已經好多油o架啦喎，仲搽油？』其實 Squalene只係身體流失咗嘅嘢，唔係油嚟o架，係……」

找拍檔分擔租金

最初袁彌明在網上售賣產品，還租用荃灣荃豐中心 格仔鋪兩格，及擺放小部分到位於尖沙咀海防道的AnthonG護膚品專門店，增加銷售點。自信爆棚的袁彌明覺得她是AnthonG的重要收入來源：「我淨 係佣都俾佢哋近九萬蚊o架，唔信你問吓佢哋吖！」由於生意愈來愈好，她開始在facebook賣廣告，大谷知名度；並於今個月開始租下位於銅鑼灣富明街的 樓上鋪，除了賣其代理的兩個品牌產品外，她亦積極在外國雜誌、網站找新產品，及從她的顧客中找靈感：「客人生痔瘡都問我！試過有fans口唇的皮經常甩， 問我點算，我最後就搵咗隻sara happ lip scrub的磨砂產品俾佢，佢用完之後，嘴唇甩皮問題即刻有改善，我亦因此引入呢隻牌子。」

銅 鑼灣樓上鋪租金一萬八，為了分擔租金，她亦計好數，拉攏替她化妝兩年多的化妝師Kenneth，分租了其中五十呎的地方作化妝室，為客人提供化妝意見及開 設化妝班。Kenneth曾替娛樂圈中人樂基兒、蔣怡及蔡少芬等化妝，行內有名，「除咗減輕負擔，佢嘅學生上完堂又可以過嚟睇嘢，我嘅客買完嘢又可以望吓 化妝課程，互相帶動人流。」而Kenneth亦覺得跟袁彌明拍檔有好處：「我係一個好傳統嘅化妝師，只識化妝。但佢好有marketing sense，佢建議我點宣傳及定價，又教咗我做生意應幾時及點俾discount。」

○五年參選港姐的袁彌明，會考二十四分，有六個B，在美國Tufts University修讀經濟。她的爺爺袁勃，經營攝影器材，是廣東道「科苑」相館的創辦人。父親袁弓夷又是做生意，其公司Teleart專替Casio製造手錶，並曾在Nasdaq上市。因此，她自問天生就是做生意的材料， 娛樂圈只是她從商的踏腳石而已。

開業成本02/09

入貨︰$190,000

雜費︰$6,000

運費︰$1,500

總投資︰$197,500

營業資料18/7-17/8/09

營業額︰$903,000

入貨︰$500,000

佣金︰$87,000

租金^︰$35,000

人工*︰$40,000

運費︰$14,000

廣告︰$15,000

雜費︰$10,000

盈利︰$202,000

^租金包括樓上鋪、格仔鋪及貨倉

*人工包括五名兼職員工

十二月，天津興耀批發市場，在鐵牛車與貨車、轎車交錯，混亂無比的現場，我們遇到了小李，他是康師傅業務大軍中第一線戰場的前鋒，正在探查戰場。

一小時內，地盤換人占看店家擺誰家產品，有我就沒有你

他和批發市場內一家店店主打過招呼後，便開始盤點起店前的貨箱：「這是黃金地點，不能被占了！」這裡是天津最大的快速消費品批發市場，有些零售商遠從城郊與河北鄉間而來，通常直接一箱一箱扛了就走，而擺在批發商店前那一平方公尺（約○‧三坪）不到空間的貨，最有機會，通常也賣得最好，所以對他來說，無論如何都不能讓給對手。

其實，不只是店門口的黃金陳列點，甚至是店內閣樓上的小貨倉，康師傅的業務人員也會到現場，幫店家排上一箱箱的泡麵，讓對手擠不進任何一寸的空間。

但是，就在我們跟著小李在批發市場內巡視、盤查了五、六個據點後，回到第一家店，才不到一個小時的時間，原本康師傅搶下的黃金陳列點，就被統一占去了一半。小李的臉馬上沉了下來：「領導說，讓統一進來，我們以後就沒有飯碗了！」

這裡距離康師傅總部約莫一小時車程，就在魏應州的眼皮下，統一與康師傅一場泡麵大戰，已持續延燒了三年。

這是一場寸土戰，發生在全世界最大，同時也是最為險峻的市場。

這裡是中國，十三億人口每天張口就要吃喝，光是食品市場規模一年就有約人民幣六兆元，年複合成長率約為二五％。但，這裡也是國際級玩家的超級競技場，雀巢、可口可樂等世界食品、飲料巨頭，紛紛在此加碼投資，投資金額動輒數十億美元，即使是市場龍頭，一旦掉以輕心，對手立刻迎頭趕上。

這是個和台灣完全不同的市場，有大型現代化通路、二十四小時的便利商店，但更多的，是傳統的雜貨小店，傳統與現代通路的比例約為八比二。

傳統零售通路不僅數量眾多，並且分布非常廣泛，其中絕大多數集中在縣級和縣級以下的地區。這種當地人稱為「中小終端」的單店，銷量雖小，但加起來的總量大。不像台灣或歐美市場，只要掌握主要連鎖通路，就可以拿到市場銷售份額一定比例，在中國完全是另一回事。

「這裡的龐大終端數量是一般人難以想像的！」曾經在頂新集團、可口可樂工作過，現在專門幫快速消費品企業做培訓的理至實諮詢公司總經理魏慶表示。他舉例計算，光是一個縣級城市就有二十個行政鄉，一鄉又有二十個村，大的村可能有十家終端零售店，小村也許只有一家，平均以一村三個終端店數計算，就有一千二百個，若是地級市則可以達到七千、八千家，「尤其很多地方又是山高路遠的，外資企業到中國會水土不服，就是這個原因！」

在這些地方，通路的重要性更勝於品牌力，「通常是店家擺什麼，消費者買什麼的多。」因此，在這樣的主戰場上，打的是「有我就沒有你」的肉搏戰。

阻絕對手，採排他戰術靠送冰櫃等好康，拉攏店老闆專賣

根據康師傅二○一二年前三季財報，雖然營業額年成長率達一八％，但分銷和行政費用分別提升四○％及六○％。這其中，很大一部分可能就是用於阻絕對手。

二○一二年來，康師傅為了阻絕統一突然竄起熱銷、一年創造出銷售額人民幣三十億元的老壇酸菜牛肉麵，砸下重金買斷零售通路。大約從三月開始，康師傅內部推動「排統專案」，出動第一線業務人員向店家簽訂合同，讓他們不賣統一的泡麵。

據說，這使統一的泡麵在華北市場喪失了四萬的零售據點。

雖然康師傅與統一公司方面都否認這樣的現象，但，一名康師傅離職業務員告訴我們確有此事。

以一家一個月銷售泡麵總額約人民幣一萬元的店來說，康師傅會開出其金額的五％給店家，請他們不要賣統一的貨，也就是約人民幣五百元，「如果是火車站、學校等封閉式、特別一點的通路，就要比較貴，大約一到兩千元都有，」他說。

「今年（二○一二年）公司投資在這塊特別大，主要就是針對統一，」他告訴我們，原本在這區域（天津濱海新區）康師傅有九四％市占率，但現在剩下六二％，其中二十個百分點市占率就是被統一酸菜牛肉麵吃掉，所以康師傅積極搶回被占據的江山。

換算一下，若要阻絕統一的泡麵在北方市場四萬個的零售據點。以一家店平均花人民幣一千元計算，每個月就必須花費人民幣四千萬元！

這種排他性的銷售方式，在中國並非首見，只是，一般較常見於啤酒等高毛利行業，業者才願意用這種方式，「方便麵（即泡麵）這麼低利潤的產品，不值得。」一位當地業者說，可見市場有多競爭。

但，這對康師傅而言，是一場非打不可的戰爭，就像十年前，康師傅在廣州把娃哈哈茶飲料「擠」出茶市場一樣。康師傅在茶飲料市場市占率二○○○年就拿下第一，隔年市占率已過半，二○○二年，娃哈哈也異軍突起，短期之間市占率就達到一○％。

康師傅為了避免競爭對手壯大，大送冰櫃給當地雜貨店，並幫店鋪免費安裝有康師傅標誌的雨棚，而店家接受這些「好處」的條件就是不能再賣娃哈哈的冰紅茶，康師傅甚至派人去各零售店，用自己產品「換回」娃哈哈產品。此外，還有一些獎勵措施，例如針對保證不賣娃哈哈產品的小店，每月贈送五到十箱不等的康師傅冰紅茶。

如此迅猛的阻殺攻勢，讓康師傅茶飲料當時在市區的許多繁華地段，幾成壟斷格局，娃哈哈在當地幾乎失去蹤跡。

這兩年，統一靠著一款老壇酸菜麵，重新奪回市場老二地位，但仍無法撼動康師傅的龍頭地位，而且，就算第二名和第三名加起來也未能超越康師傅。在中國通路上，打一絲不讓的寸土戰，是康師傅至今、未來仍要戰戰兢兢去做的，因稍有不慎就可能情勢逆轉。

這也是極為資本密集的運作，不但財力要雄厚，而且產品市占率要高，店家才願意配合其專賣制，如果市占率不夠，投資無法回收，反而加重了成本。

自斷手臂，削弱經銷商不配合就砍，上架速度快同業一倍

除了阻斷對手，另一個寸土戰的狠手段就是自斷一隻手臂──砍掉不願配合的經銷商。

如微血管般的通路，靠的就是通路精耕建立起的綿密網絡。

中國市場廣大，食品製造商通常必須大量仰賴經銷商來經營各地市場，每個省可能同時採用幾十個或上百個經銷商，通路層次既多且雜。雖然康師傅一九九二年推出第一碗紅燒牛肉麵就大賣，經銷商得排隊搶貨，「當時康師傅的方便麵很火！還有公務人員也跑去做經銷。」一位早年的經銷商透露。

但是，幾年之後，市場競爭趨激，高度仰賴大經銷商的結果，必須給予高報酬及高獎勵，以康師傅與某個經銷商的合作方式為例，年終計算銷售總額，超出約定額度的一百萬元，交回康師傅一％；超出五百萬元得交回一‧八％，而經銷商一次訂貨比約定超出一千箱，必須獎勵人民幣一百元的禮品；五千箱必須獎勵人民幣一千元的禮品。

由這些數字可知，經銷商的「說話權」之大，此外，多數經銷商只買進在市場上好賣的暢銷品紅燒牛肉麵，這也使得康師傅新品推行阻力重重，甚至一度只靠一款紅燒牛肉麵撐起八成銷售額。

當年，魏應州為了改變這種局勢，把銷售主動權掌握在自己手裡，他的第一步做法是成立直營的營業所，表面上是幫助經銷商開發市場；實際上是開發新的分銷商，並直接供貨。換個說法，就是要「削藩」，打擊經銷商的勢力。

全國一千多家經銷商，面臨康師傅這個做法，利益受損，當然反抗。有人拋售、有人拒賣、威脅、抵制康師傅，甚至有人投訴康師傅逃稅，舉發各種違法消息不斷，但魏應州不動搖，說砍就砍，直接在會議上說：「公司如果會倒閉，失業的也是我不會是你，怕什麼？」他要求團隊挺下來，對不配合的經銷商停止供貨，而不照辦的總經理就被他調到偏鄉。

在此之前，行業內從來沒有人這麼做過，當時，許多同業還在培養經銷商為自己服務。就連可口可樂也是二○○○年才開始啟動「一○一專案」，直接接觸終端零售市場，魏應州則在一九九八年就正式確立「通路精耕」。

經此一役，康師傅打破大經銷商格局，提高通路效率。此後，每一年都再做修正，現在康師傅全國性產品上市發表後的隔天，幾乎全國都能立刻買到；就算是少數無法同步的地區或產品，也能在七天內就全部上架，比同業幾乎快了一倍。

同業估計，康師傅的通路人事成本至少是競爭對手的二到五倍。也因為這樣，它才有本錢與對手大打寸土戰。

但這通路之役，要能打入廣大的鄉村市場，並掌握第一線消費者，才是最後一里的決勝負關鍵。

康師傅靠的，是四萬人業務大軍。因為，在這場一寸不讓的通路肉搏戰中，由這群螞蟻雄兵，建立領土、築起高牆。

內外養才，建業務部隊讓文官規畫、肯苦幹武將上第一線

康師傅的人才培育計畫是，在事業本部的人才以規畫為主，所以用人採高學歷、夠聰明、夠專業的「精兵」文官政策；而各地總廠的人員以「執行」為主，學歷不須太高，但需要會帶大部隊打仗的「武將」。而康師傅用的第一線業務員，偏向武將，不是選聰明的，而是挑肯苦幹的，因為基層工作內容細節而繁瑣，還要能乖乖照章行事，不自作主張。

業務員的一天，一大早在各營業所開完會後，四萬餘名業務員就散落在全中國上百萬個終端零售通路中，開始執行他們一天的任務。每人拿著「一圖兩表」出門，要跑三十家店，到每一家店裡，去巡視產品銷售情況、鋪貨率、陳列位置是否良好、價格是否統一，然後幫忙店主把產品上架、整理庫存、貼海報、擺放廣宣品、提供促銷方案和退換貨服務等。

業務員要做這些事的確不難，現在他們的管理手冊，甚至在大陸搜尋引擎百度上都找得到，業務員薪水也中等而已，但這一套，很多企業想學，卻學不起來。「基本上，中國民營企業去做終端拜訪的，不誇張的講，一百家去做，大概只有兩家做得成，其中六十、七十家半途而廢，二十、三十家把自己做死。」魏慶解釋，因為這過程麻煩又瑣碎，短期不一定看得到成效，又必須付出很大的成本。所以，一般企業不是放棄，就是虧損。

但這個通路體系能成功，最關鍵因素還是在於堅持。很多企業學康師傅，但短期內銷量沒起色，一般老闆就會沒耐心，堅持不下去放棄，但在康師傅，即使業務員達不成銷量，給他壓力，但不會把他換掉。

一位負責飲料的謝姓業務說，「領導（主管）會去看你負責的市場，他們更關注的是過程，因過程做得好，結果自然好。」

不過，隨著寸土之戰日益險峻，康師傅挑戰也越來越大。雖然，這群業務大軍搭起的綿密銷售網絡，過去帶給康師傅極大優勢，但比起一般廠商通路布局以當地經銷體系為主，康師傅用自己的業務體系去銷售，成本高出好幾倍。根據合益諮詢集團二○一二年十二月的報告，全球主要國家二○一三年工資上漲幅度，其中預測中國將上漲九‧五％，是物價漲幅近三倍。

此外，目前傳統通路雖在全體市場占有七成至八成比率，但若從趨勢上看，現代通路有相對較高的展店速度，過去九年，數量成長十倍，預估未來將成為市場主流。

而現代通路和傳統通路則是不同的經營邏輯。一位中國量販業者說，過去在傳統小店可以買斷經營，強勢品牌有獨占性，但在現代化通路裡，銷售量決定一切，賣不好的產品只能被下架。廠商除了加強產品力、品牌力以外，也要配合量販店做促銷、試吃等活動，成本費用可能更多，但利潤空間可能更小。不再只是一紙合約就能搞定，更不可能搞阻斷式的撒手鐧。

而且，現代化通路會有合併趨勢，雖然對製造商來說，可帶來談判與供貨上的方便，但通路商形成集團化格局後，勢必呈現大者越大的趨勢，如此一來，反而降低製造商的談判力道。

面對這個變化快速的市場，即使康師傅已經站在一定基礎上，但當中國通路市場性格進入大改變時，除了快、狠、準，更挑戰魏家是否能打出不同的新戰法。

「全場三十五蚊，拎上手唔好放低啦，放低就無o架啦！」此起彼落的叫賣聲，響徹商場走廊。這間取名「千之屋」的日式生活雜貨店，每到放工或假日就人頭湧湧，對面鋪的老闆娘大呻夜晚發噩夢都聽到叫賣聲。

千之屋意指千樣貨品的店鋪，其實是「倒模」日本的雜貨店，由雨傘﹑文具﹑毛公仔至醬油瓶﹑收納箱都有。老闆黃智威（Andy）和陳敬瑜（Moon）原開設時裝店，經常要到日本入貨，Moon笑說：「成日行日本嘅三一五円店，覺得啲嘢好靚同好抵，就試吓喺香港開。」於是，找來好友曹思倫（Alan）合資開鋪。想不到，千之屋開業四個月，每個月都有約六萬五千元的盈利，三人現已籌備五月頭在葵涌廣場開分店。雖然一開即賺，但沒有經營雜貨店經驗的老闆們，背後仍要面對一連串出乎意料之外的問題。

千之屋的裝修﹑擺設，甚至音樂，都是「倒模」日本的三一五円店。白色貨架及粉紅色的牆身，全日不停播放的AKB48歌曲，負責鋪面設計的Moon笑說：「佢哋啲歌旋律夠快，可以激勵士氣。」另外，還有全日不間斷的叫賣方法，「呢樣係日本嗰邊嘅撒手鐧，有助增強店鋪氣氛及員工士氣，同時又可以令各個員工知道對方嘅位置，方便補位。」正在收銀的Moon，雙手忙個不停，仍不時以響亮的聲音大叫：「全場三十五蚊﹗慢慢睇，慢慢揀。」

大陸貨淘寶有售

店名及營運模式抄足日本，但貨品清一色是大陸貨。「日本三一五円店賣嘅都係大陸貨，唔係邊有咁平？」負責入貨的Andy指，日本雜貨店貨品的標籤上有內地廠家的資料，「我哋再聯絡廠家，睇吓有無貨尾，一係食人哋嘅貨尾，一係搭啲大單生產多百幾件。」記者根據一個玻璃糖果盤包裝盒上的電話，致電內地的生產商，但該廠的負責人指貨物從未出口至日本。對此，Andy解釋：「我確實喺日本見過呢款糖果盤，可能佢哋係同批發攞貨，唔係廠。」

內地淘寶網風行，不少千之屋熱賣的貨品，如收納箱及各式形狀的玻璃糖果盤，記者都能在淘寶上找到，但仍引來不少後生女幫襯。買了一套調味樽連木架的顧客李小姐表示：「三十五蚊好抵！我有玩開淘寶，呢度有現貨睇，見到啱用就買好方便。」客人嚴小姐亦清楚貨品是大陸貨：「價錢係比淘寶貴，但計埋運費同匯率就差唔多。」講到淘寶這個競爭對手，Andy有備而來道：「淘寶係有得賣，但我呢度有現貨睇，可以即刻買，唔怕顏色﹑質地貨不對辦。有啲客淨係買一﹑兩件，價錢雖然係淘寶平啲，但計埋運費仲貴咗。」以熱賣的DIY相冊為例，淘寶售約十元人民幣，但單件運費要三十元，總共四十元人民幣，即約五十港元。另外，做時裝生意已八年的Andy，亦睇中部分顧客仍不喜歡網購，「好多客試過上網買衫，但成日有啲唔開心嘅經驗，最後都係返來幫襯我。」

低估難度做到喊

Andy和Moon最初以為雜貨店的成本低，怎知投資額達八十萬。「同樣大小嘅時裝店，四十萬已經搞掂。雜貨店款式太多，每樣貨量唔多，拉高咗成本。另外，裝修要有日本feel，亦唔可以求其。」Andy指，所花的心力亦遠超估計：「時裝店開張前，半晚時間就可以執好啲貨。但呢檔嘢我哋十個人一共花咗三日兩夜，先可以執好啲貨！」一旁的Moon接着道：「我當時坐緊月，都要去幫手。一百箱共成萬件貨，要執吓個樣，再獨立包裝同貼標籤，嗰三日兩夜真係好恐怖，做到我喊，最後仲發燒。」另外，有些貨因為是貨尾，賣完就沒有，要再找新貨，所以Andy每晚都黐住電腦，向不同的廠商要貨﹑追貨，他表示：「每次去日本都會影成千張產品相，再逐間廠打去問有無貨尾。所以供應商有成百間，散布喺全國各地。」因此，運輸成本甚高。Moon搶着說：「第一個月嘅運輸費成四萬蚊，嚇咗一跳！」Alan指，到貨時間極難預測。「啲廠出貨慢，加上查關時間唔定，好易有延誤。一星期返一次貨，返唔切就無嘢賣。最近成日落雨，一早訂咗批雨遮，原定上星期一到貨，最後遲咗兩日，好在仲未轉天氣。」

叫賣手法犯眾憎

鋪頭一開，即成為荃灣新之城商場的「新星」，Andy招積道：「由開張第一日開始，爆足咁多日，好難想像新之城可以多人成咁！」不過，亦因此惹來不少投訴。商場走廊狹窄，對面鋪的老闆十分不滿千之屋「年宵式」的叫賣。「一日到黑係咁叫，個老闆娘把聲真係好響，搞到我同個客都講錯三十五蚊！」在千之屋對面賣童裝的黃小姐呻道。但Moon卻直指無聊，Andy則說：「我收過無數投訴電話，租務部都有同我講過唔好咁嘈，但佢哋又唔諗吓我帶旺咗呢條走廊嘅人流。」但這種方法亦令他們難以請人。「員工要不停叫賣，加上鋪頭每星期都要換大量嘅貨，好辛苦，所以好難請人。」Moon續說：「有啲女仔做咗幾日就頂唔順，我哋出到高於市價嘅四十五蚊時薪，但好多女仔寧願搵少啲，去做時裝店sale輕鬆啲。」葵涌廣場分店預計五月開張，店鋪急於請人，Moon惟有調動荃灣店的員工到新店工作。Andy雄心壯志道：「荃灣主要係街坊客，葵涌廣場就咩區嘅人都有，係戰略重地，對提升知名度同散貨好有幫助。依家隔籬嘅鋪投訴我，但葵涌店就正正喺我自己間時裝店隔籬，可以用盡啲人流！」

開業資料（12/12）

入貨：$300,000裝修：$200,000按金*：$160,000雜費#：$140,000總開支：$800,000*三個月按金一個月上期#連流動資金

營業資料（03/13）

營業額：$350,000人工^：$70,000雜費：$15,000入貨：$160,000租金：$40,000盈利：$65,000^包括三位老闆，四個全職及三個兼職

一點意見

Nicole到千之屋看過後，指不少貨都在淘寶網見過或買過，但身為用家，她指千之屋仍有賣點，並提出以下意見：1. 老闆選貨甚有品味，但陳列時無分類，令人感覺雜亂。2. 定價合理。在人民幣升值下，如果能保持劃一三十五元的話，仍然有吸引力。3. 雖是淘寶粉絲，Nicole坦言在網上看圖購物很容易會貨不對辦，令好多人卻步。即使是她，也覺得有些貨品一定要有實物才會安心購買，尤其是食具。