聚豪揸足四年賺一成就走中環在線：林奮強賣樓唔認睇淡 李華華
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地產大好友、瑞銀環球資產管理董事總經理林奮強，一向對樓市前景甚為樂觀，自從06年初轉做瑞銀基金經理，同樣活躍於地產市場，不過，今年就見佢陸續出貨。
通街平貨計劃換馬
佢 啱啱以1768萬元沽咗件大埔聚豪天下單號屋，件貨喺04年底用1600萬元買番嚟，一直收租，揸咗4年，今次賣出賬面只升咗一成，賺168萬；扣埋佣金 同釐印費等支出，淨袋80幾萬。同佢今年初賣出嘅另一件聚豪天下單號屋，同樣揸4年，但一鋪勁賺1017萬，升值近七成相比，相差好遠，唔夠一年賺少好多 喎，咁都肯賣，唔通睇淡後市？林奮強同華華講，佢喺地產市場向來有買有賣，今次出貨亦唔係睇淡後市，只係覺得金融海嘯爆發後，全球有唔少抵買嘅資產，好似 外國公司嘅債券、亞洲股票同埋香港物業，所以換吓貨。不過，唔係咁多港人具有世界投資眼光，投資者要因應自己承受風險能力出擊。
奧運站綁住八千萬
雖 然話o依家個市同年初有天淵之別，但佢認為香港樓宇供應始終少，息口又低，唔使太過悲觀喎。聽講，大好友今年初夥拍瑞銀同事王震宇，喺奧運站掃咗唔少貨， 主要係維港灣同帝柏海灣複式，用咗超過8000萬，好似話帝柏海灣嘅1座複式成功踢契，o依家總共揸住4件複式，部份放租。至於吸引唔少金融巨擘入市嘅九 龍站豪宅，聽聞大好友都有7至8件喺手。李華華[email protected]
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【食咗先講】世界廚師金獎菜單 六百蚊食足四道菜
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GS(14)@2016-05-21 13:15:02學「神奇小子」曹星如話齋，「香港人係可以嘅！」，帝苑酒店最近邀請蔡俊輝師傅出任副行政總廚。只有三十多歲的蔡師傅曾於2012年奪得被譽為「廚藝奧運」的International Exhibition of Culinary Art比賽的銀獎，更在2013年奪得由餐飲界權威，世界廚師協會(World Association of Chefs’Societies)主辦，「世界廚師大賽」（亞洲區）金獎。
現在餐廳重新推出當年獲獎的金獎菜單（每位$638，加一服務費），當中包括：（1）意大利車厘茄凍及紅蘿蔔卷配馬蘇里拉芝士拌爆谷、青瓜及牛油果和蘋果薑油醋汁；（2）智利海驢配話梅粉配蜆汁，法式炸比目魚餅及香煎西班牙紅蝦配紅蝦汁及香草蔬菜沙律；（3）美國烤西冷牛排配荷蘭汁及牛肩肉餅拌芥末泡沫，炸芝士薯波配田園蔬菜（4）薄荷朱古力慕斯，芒果醬及青檸沙冰，榛子牛油餅碎，熱情果棉花糖及欖油海棉蛋糕。若平日對國際廚藝比賽感興趣的朋友，不妨可以一試菜餚是否實至名歸。帝苑廳地址：尖沙咀麼地道69號帝苑酒店記者：李泳烔
智利海驢配話梅粉配蜆汁，法式炸比目魚餅及香煎西班牙紅蝦配紅蝦汁及香草蔬菜沙律；
美國烤西冷牛排配荷蘭汁及牛肩肉餅拌芥末泡沫，炸芝士薯波配田園蔬菜
薄荷朱古力慕斯，芒果醬及青檸沙冰，榛子牛油餅碎，熱情果棉花糖及欖油海棉蛋糕。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160518/19615997
【便當公關】日本太太做可愛便當 日日不同款做足四年
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GS(14)@2017-03-23 06:52:09曾俊華fb最新上載了日前選辦同事外賣10個「特別造到飯盒」，砌成「薯片叔叔」造型，這個飯盒由日本太太古靄茵（Candace）主理。她每朝早都會整便當，讓兩個女兒帶回學校做午餐，日日不同款，整足超過四年。飯盒造型多變，有熊貓、鬆弛熊、比卡超等可愛卡通人物，她做的是日本媽媽最拿手的可愛便當，以米飯作為主要食材，做出各款得意的公仔，再配以色彩鮮艷的配菜，令小朋友的食慾大增，讓她在社交平台吸引了50,000多個粉絲，出書、寫專欄，更開烹飪班。好有治癒系！
Facebook：Candace Mama記者：何嘉茵2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：
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女仔大愛的鬆弛熊亦是飯盒題材之一，創意十足。 Candace Mama FB載圖。
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麵包超人的主要角色齊集一個便當內，十分熱鬧！靚成咁，點忍心食落肚？Candace Mama FB載圖。
紫菜是常用的裝飾食物之一。 Candace Mama FB載圖。
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來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170323/19966824
免費教足四年樂器 陪伴小孩成長
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GS(14)@2017-09-17 12:50:59【本報訊】龐氏姐妹表示，雖有捐款支持，但絕不濫用，有嚴謹程序決定名額及小孩所學的樂器，不會因「你咁大隻，學大提琴啦」，亦非想學就學。龐秋雁指，為了不讓資源錯配，會先了解該班6至12歲兒童的家庭背景、需要，再安排十堂「樂器示範班」介紹不同音器，「逐個出嚟試，逐個老師評分」，讓小孩認識樂器之餘，亦讓老師認識學生，再按其喜好、能力分配。像去年中心就由106名申請人中，挑選60名參加示範班，進而有34名兒童最終加入免費樂器班，其後再按能力分配至弦樂及管樂團等。胡龐倩渝解釋，設立門檻全因需求大，且部份小孩年齡或能力未夠資格，「有啲未必揸到樂器，揸10分鐘都攰晒」，但中心不欲「失去」他們，就會安排轉參加合唱團。值得一提的是，進入樂器班的小孩有別於坊間機構，只能學一年半載，而是學足四年，可以避免了如一些機構的「零收費」一年樂器班，「樂器學完後就畀下一個同學，個細路仔仲慘，你不如一開始唔好畀佢樂器佢……咁學咗一年咪廢咗？」四年學習期，音樂變相陪伴小孩成長，「我哋一路拖住佢隻手，直到佢十幾歲，佢大個咗又會返嚟做老師」，更易打破「屋村仔易學壞」的印象。記者：方楚茵
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20170906/20143896
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