【專題籽】拒絕外賣盒 環保袋裝叉燒飯
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GS(14)@2016-03-09 16:59:36幾個環保食物袋，就可以放熟食、麵包、水果及零食，野餐啱用。推廣期間每個$65
【專題籽：易零壹綠】麵包？得！水果？得！就連燒賣都得！咁叉燒飯呢？得，得咗！西班牙品牌Roll'eat的環保食物袋，布面膠心裝乜都得，上月初由環保達人李美華大批引入香港。食物袋採用平面設計，攤開包好食物即可放進手袋，輕巧便攜又不易散，毋須膠盒膠袋。減廢？其實唔難。
跟跟許多香港人一樣，李美華上班前都會購買麵包作早餐，回想過去，「每日朝早買個包就浪費咗個袋，手袋又放唔落食物盒，每朝都有罪疚感。」後來，她在某家小店發現這款食物袋，用後愛不釋手，於是寄信到總公司，成功把它批發到港。環保袋由西班牙設計，雖是中國製造，但內層的柔軟膠膜具認可證書，不含有毒物質雙酚A（BPA），並達國際食物安全標準，可以直接接觸食物。使用方法十分簡單，只要把其攤開，放上食物後對摺，再黏上魔術貼即可，進食前則把食物移至碗碟再行翻熱。經不同用家發揮創意瘋狂測試，除了正路的麵包，還可放炸兩、糯米雞、豬腸粉，甚至有人用環保袋包一整個麥當勞餐。只要隨身帶備一兩個，便可輕鬆打包各種食物，吃不完的東西也可帶走，既省膠袋紙袋，又不會浪費食物。記者嘗試打包叉燒飯，並重複拋高玩free fall，結果發現相當實淨，沒有散落一地。記者又到肉檔，用環保袋包起$50的豬骨放進背包，由港島到九龍全程沒有散開。但要記緊生熟食物要分開，保持衞生；袋內若沾上麵包碎等可用濕毛巾抹淨；至於油漬菜汁，建議像一般洗碗般，以海綿沾上一點洗潔精輕刷、過水，便可循環再用，壽命長達六年。
叉燒飯也能打包，記者回家翻熱後，吃起來也沒有膠味。
李美華有全職工作，又要照顧子女，還要訂貨、包裝、郵寄一腳踢，辛苦卻利潤不多，但她依然樂在其中。
石塘咀街市肉檔的陳師傅歡迎大家帶環保袋來買豬肉，「唔環保即係食咗下一代嘅福。」
易於清潔 壽命長達6年
如今堆填區頻告爆滿，另覓新址的爭議無日無之，只因沒人想住在垃圾堆附近。德國柏林有零包裝超市，香港政府卻從沒推動，源頭減廢始終得個講字，最近更決定不再資助仁愛堂回收塑膠，需知近六年來他們回收了8,500噸塑膠，失去資助，垃圾圍城不遠矣。李美華假設有1,000人使用環保食物袋，他們一年有三分之二的時間買早餐不取膠袋，每年便能至少減省約243,000個膠袋，一個環保袋可以用上六年計，即慳了約146萬個膠袋。於是李美華在facebook開設專頁賣袋，反應熱烈，價錢暫定$65一個，查實總公司的定價原來超過$80，「他們好開心可以打入亞洲市場，所以畀我暫時以推廣價發售。我唔太計較賺唔賺到錢，而家賬面打個和，只係希望大家可以買嗰嚟試，改變生活模式。」從事海洋保育10年的她，一直關注三跑與港珠澳大橋對環境造成的破壞，但人人均覺距離自己太遠，難以改變，但有時簡單如使用環保食物袋，都可實踐綠色生活。她希望能慢慢變成潮流，儘管侍應看見你那個「膠袋」或會目瞪口呆，但你卻正在改變世界。
包好後，即使高空墜落也不會鬆散。
環保食物袋備有不同款式，這是小袋型，最適合用來包小吃，例如散裝涼果。
用家充滿實驗精神，利用環保袋來打包不同食物，就連腸粉及燒賣也完好保存。
facebook專頁：Eco-Wrap環保麵包袋撰文：何潔泓編輯：徐振國編輯：陳國棟美術：吳子豪
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160309/19521212