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藝康集團董事會主席兼CEO道格拉斯•貝克爾：工業節水的全球經驗提升中國價值

水資源是人類賴以生存和發展的基本條件，事關產業的可持續發展。在當前“供給側改革”和“互聯網+”的大背景下，實現環保達標，提升水效，增加企業競爭力，實現基業長青是當下熱議的話題之一。

藝康集團是一家以食品安全管理而聞名的環保企業，近年大有擴展水處理領域業務之勢。2011年7月，藝康宣布收購水處理與能源服務企業納爾科(Nalco Holding Co.)，目前的 Nalco Water是全球水處理和工藝服務的領導者。2015年，藝康正式成為國內知名水處理公司江海環保的主要控股方，此舉完善了藝康旗下子品牌Nalco Water 的工業水處理業務，進一步擴大了藝康在水處理方面的市場份額和業務覆蓋領域。目前，藝康的解決方案每天可為大中華區的客戶節約18萬噸水。

近日，在中國化工學會工業水處理專業委員會、藝康集團旗下子品牌納爾科、江海環保共同舉辦的第36屆中國水處理技術研討會暨第四屆水管理高層圓桌會上，藝康集團董事會主席兼首席執行官道格拉斯•貝克爾(Douglas M. Baker, Jr.)接受了《第一財經日報》記者的專訪，暢談了在“互聯網+”趨勢下藝康的水管理技術、中國如何提高工業用水資源利用效率以及中國水處理的市場前景等。

藝康集團董事會主席兼首席執行官道格拉斯•貝克爾

第一財經日報：在“互聯網+”技術趨勢下(如物聯網、雲計算、大數據等的出現和應用)，藝康會有哪些應對策略?水處理行業將面臨怎樣的機遇與挑戰?

貝克爾：在“互聯網+”技術趨勢下，物聯網、雲計算、大數據等在水管理行業肯定會有非常廣泛的應用。在這方面，藝康有一個非常有名的技術叫3D TRASAR。

結垢、腐蝕、沈積和微生物滋生會對冷卻水系統造成威脅,增加水耗和能耗，並降低生產效率，從而對工廠的其他工藝產生關鍵而複雜的影響。3D TRASAR 技術可為集團客戶分布在多個地區的現場提供全方位互聯網雲端數據管理和就地系統的控制平臺。無論工廠位於何處,都能通過該平臺實現系統控制和數據管理的進一步擴展和標準化,並為現場生產系統運行提供高效決策。通過這一技術，工廠運營也變得可視化了。

目前，我們全球有5萬多個客戶的工廠已經在使用這一技術，通過該技術，你可以在網站上看到在全球範圍內我們幫客戶實時節水的情況。現在，這個技術在不同行業都有應用，包括食品飲料行業、鋼鐵行業、能源以及酒店等行業。通過不同行業的應用，我們可以把一些好的經驗在各行業里更多地進行分享，從而進一步節約用水並提升工廠生產運營效率，減少人力成本的投入。“互聯網+”水處理模式提升了行業智慧，加速了科技發展，並促使水處理行業逐步走向網絡化道路。通過“互聯網+”技術，我們可以監測全球幾百萬客戶現場的服務、運行情況。在這樣一個大背景下，未來我們在水處理行業會有非常多的機會。但我們也面臨挑戰，即如何把這些大量數據經過整理、匯總，再產生有用的信息，最後根據這些信息來采取相應的行動，更好地為各行業服務。

第一財經日報：中國工業用水比例增長較迅猛，遠高於美國，美國在提升工業用水效率方面主要是怎麽做的?美國的做法對中國有哪些借鑒意義?

貝克爾：在美國解決很多環保問題有立法手段，有行政手段，但最主要還是通過經濟手段，因為跟工業用水有關的處理方法，歸根結底還是要能有效節省用水。去年加利福尼亞州的旱災在美國引起很大的轟動，因為水價便宜，所以引起用水量過大。旱災過後，政府通過提高水價來鼓勵居民和企業節水，目前加州是美國水價最高的一個州。

在很多工業環節里水都是能源的載體，省水的同時也是在省能源，至少到目前為止，能源的成本比水貴。所以，通過節水可以節省能源，節省處理廢水以及生產所消耗的能源，以此來幫助企業節省開支。現在中國也漸漸有這個趨勢，要解決環保問題、水資源短缺的問題，主要還是要通過經濟手段來解決，不能只是一味地靠行政手段。

經濟桿杠在中國和在美國是一樣的，在市場化方面中國跟美國其實差不多。中國水價目前相對較低，但當前更重要的是要讓社會，包括企業和消費者意識到這個經濟桿杠的效果，要讓大家知道，節水其實是在省錢。同時，政府也要認識到，最好的辦法不只是法規，可以同時通過調節水價和能源價格來促使企業做環保，所以主要還是需要在社會共識方面不斷提高。

第一財經日報：未來，藝康將如何幫助中國企業提升工業用水效率?

貝克爾：藝康將更多地在提升社會共識上幫助中國企業提高工業用水效率。讓大家真的願意投入去運用一些新技術，讓大家意識到對水處理的技術投入其實在經濟上的回報是很大的，節水的同時還可以賺錢，兩者是不矛盾的。

就比如我們在美國幫助客戶了解一些經濟上的成本，在哪些領域還有哪些機會可以減少成本支出，然後我們可以幫助客戶的整個工廠和一整套設備找到一些可能會減少水使用的一些點，找到了以後，我們可以用我們的工具來量化它的投入和產出比。

現在很多時候大家往往會覺得投入很大，但產出還不確定，因而不願去嘗試和投入。這是各個市場在成熟的過程中都會經歷的一個階段，目前中國更多地還處於這樣的階段。但是每個成熟的市場最後都會發現它的產出是巨大的，大於它在環保方面的投入。

在中國，我們會通過很多方式來提升這一意識，比如今天開的這樣的論壇和圓桌會議，另外我們還在全國範圍內通過與不同行業的合作來倡導這樣的理念。

第一財經日報：作為美國的跨國企業，你覺得，在水處理方面，你們的產品與服務的優勢和競爭力在哪里?你們在尋找中國合作企業時會基於哪些標準和考慮?

貝克爾：在技術方面，我們有3D TRASAR技術，可以保證有效、及時地了解水的使用情況，保證水的重複利用和水的循環利用，這是我們曾經獲獎的專利技術，在業內比較知名。

2015年,藝康太倉工廠成為全球首個獲得《國際可持續水管理標準》認證的工廠。藝康集團和全球領先的自然資本評估機構Trucost 攜手研發的,可供免費使用的“水風險成本計算器”從 2014 年推出至今,已經幫助許多本土客戶和水資源使用者改變了原有和水價掛鉤的評估水價值的方式,讓水資源回歸它真正的價值,協助企業做出更好的商業決策。

在中國我們有兩種合作企業，一種是合作夥伴，一種是客戶。我們的合作夥伴一般都是跟我們有相同的、類似的環保核心價值觀，或者在技術上跟我們有互補的企業。

在客戶方面，我們有全球客戶，自進入中國後，由於我們的技術和品牌，我們吸引了更多的中國客戶，現在我們80%以上的業務都是國內客戶，比如國內的大中型企業，國內的民營企業等。當然，我們自己做銷售也會去做開拓市場，在這方面，我們更多地是從幫助客戶解決問題的角度來考慮，我們要在幫客戶解決水、食品安全或者能源等問題的過程中打造雙贏、互利的局面，而不是簡單地從賣產品和服務的角度來考慮。

第一財經日報：藝康把全球第三大研發中心設在上海，去年藝康成為國內知名水處理公司江海環保的主要控股方，藝康是否在加快布局中國水處理市場，對中國的水市場前景怎麽看?藝康之前以食品安全管理知名，目前在水處理業務上加大擴展力度是出於怎樣的考慮?

貝克爾：我們看到全球在水方面都有很多機會，但我們特別看重中國市場的發展潛力。我們相信中國的水市場從長遠來看還是處在發展態勢中的。這基於兩個原因，一是中國是最大、發展最快的市場之一，而且是用水量很大的國家;二是中國面臨的水資源的挑戰很大，中國擁有全球20%的人口，卻只有全球7%的水資源，所以我們認為，從長期來看，中國未來的水市場有非常大的發展潛力。

現在我們在水處理業務上的發力更多是業務的擴展，其實藝康原來在水方面早已有業務，只是我們現在更大地擴展了水方面的業務。在我們合並納爾科之前，不管是食品安全還是個人清潔領域都是藝康非常專註的領域。這些領域其實都是非常需要水的，你需要清洗，需要殺滅微生物，這都需要大量的水，所以現在在水處理方面的業務越來越大了，這是非常自然的業務擴張，我們的客戶也覺得這是非常自然的業務模式。

徐昇宏：“為社會創造什麽價值”是藝康的最大驅動力

“過去20年來，整個世界在全球化、創新和科技上的發展很快，中產階層迅速擴張，人們開始考量一些社會結構問題和局部性問題，但不能因為這些問題就覺得全球化不好。”在接受第一財經記者專訪的前一天，藝康集團戰略規劃執行副總裁徐昇宏剛從博鰲亞洲論壇回來。這一屆博鰲亞洲論壇以全球化為主題，探討逆全球化的思潮可能帶來的挑戰。

人類需求的變化與創新思考

“舉例來說，中產階層持續不斷變得更富有，可支配收入越來越高，相對來說，對生活的品質要求也越來越高，對食品、健康、能源、環保的要求都會更高。”徐昇宏認為，人口結構對經濟發展有很大影響，而人口結構變化趨勢與藝康在全球所倡導的“共享價值創造”一脈相承——關註“清潔的水”、“安全的食品”、“豐富的能源”、“健康的環境”。

藝康集團戰略規劃執行副總裁徐昇宏

“比如食品，我們從談論‘到底什麽東西可以吃’轉變為‘怎樣吃得健康’;從醫療保健來講，從以前生病再來就醫，轉變為沒有病先來做預防;比如能源，我們從過去高速發展損耗大量資源，轉變為思考能源是否能滿足未來的需求;再比如水資源，雖然地球表面70%以上都是水，但超過99%都是不可飲用的水，可食用部分還面臨分布不均的問題。”藝康集團為分布於全球170多個國家的食品飲料、醫療保健、能源、酒店和工業客戶提供全方位的解決方案和現場服務，全球擁有19家研發中心、119個生產基地、4.8萬名員工、7700項專利和1600名研發人員，在這樣一家全球性企業中，徐昇宏每天想得更多的是如何配合全球宏觀趨勢來細化未來3~5年的戰略決策，同時往往考慮到未來10到20年的事情。

全球化之下，並非每個區域所享受的發展成果都是公平一致的，也就是說，不平等問題依舊存在。但是，徐昇宏認為，無論是水資源、環保還是醫療保健，這些都是不分國界的、全人類共同面臨的問題和目標，盡管各區域的需求有所不同，各市場所處的發展階段不一樣，但仍然需要以“地球村”的概念去思考。因此，徐昇宏提到，藝康目前的三大市場是北美、大中華區和歐洲，“這三塊市場必須要贏”才能確保全球影響力和價值創造，並推而廣之擴展新的市場，帶來持續的增長動力。

而如何支撐企業持續成長，創新是關鍵。無論是現在叱咤風雲的Facebook、蘋果等科技公司，還是已經默默在某個垂直領域耕耘上百年的隱形冠軍企業，人們可以很清楚地看到，任何企業都需要依托某種內在或外在的驅動力來促進企業創新和發展。

對於企業創新，徐昇宏認為藝康最大的驅動力是對“為社會創造什麽價值”的思考。

“我們創造的價值是不是社會的共同價值目標?如果不是的話，你沒有辦法持續不斷成功。從營運模式來看，藝康不是一個產品公司，是一個結合產品、技術、現場專業支持和服務、大數據和培訓的公司。”徐昇宏認為，擁有足夠多的專業人員和化學品、新材料的研發技術，以及把大數據轉變為決策的能力，是推動藝康創新的重要內在驅動力。

從七星聯盟中學習

2011年，藝康集團和第一財經共同發起中國食品健康七星公約聯盟，成為一個由食品行業權威協會和專家，聯合食品制造、餐飲和零售業優質企業共同組成的非營利、非政府的全國性組織。旨在分享食品安全領域先進的理念、完備的體系、企業的文化和最佳的實踐，集全社會的力量來推動食品安全的進步，讓消費者能夠吃到健康、安全和放心的食品。

“一些食品安全事故讓很多人對食品市場失去信心，重建這個信心則必須要所有社會利益相關方一起參與，讓公眾知道，什麽叫作食品安全，什麽是應有的基本知識，什麽是衡量食品安全應有的方法。所以七星獎雖然聽起來很簡單，但是做起來是相當難，畢竟，今天吃的東西是不是安全，要求供應鏈上所有環節都做安全。”徐昇宏是七星聯盟的最初見證者之一，他認為，聯盟所強調的食品安全涉及全產業鏈，即從農場到餐桌的全方位食品安全風險管理以及食物供應鏈中各個環節的保障。

徐昇宏稱，作為發起者之一，藝康集團在推動七星獎的過程中，也積累了不少收獲。“在七星獎的推動之下，我們也深入了解了哪些企業做得好，它們在哪些地方做得好，怎麽和其他產業一起來理解、借鑒，當然我們也看到很多做得不是很好的地方，我們會考慮怎麽協助這些企業做得更好，我們也在科研過程中跟進這些問題去做創新。所以，我們在整個公益項目上還是學到很多。”

中國問題和世界經驗

目前，中國正在面臨產業結構改革的浪潮，總體趨勢是，加大創新投入，落後產能有序退出，持續推進“三去一降一補”供給側改革，由傳統的重資產行業向新型技術密集、知識密集的“輕資產”行業發展。在談及如何借用全球經驗來參與中國的產業結構改革時，徐昇宏認為，這一方面關乎中國問題如何結合世界經驗，也要關註世界問題怎麽結合中國經驗。

徐昇宏向記者舉了幾個例子，一是藝康參與2008年北京奧運時，兩個禮拜內供餐超過160萬份，沒有發生任何食品安全事故，同樣，2010年的上海世博會，藝康集團與上海市政府和各個監管單位通過協作來設立標準，協助企業做培訓，這些都是如何用世界經驗協助中國解決問題和挑戰的實踐。

同時，徐昇宏也舉例，藝康的很多全球實踐都是從中國出發的。“第一個例子，中國很多啤酒、飲料瓶都是回收的，美國是完全不回收的，歐洲是一部分回收，拉丁美洲是回收的。而回收的話，洗瓶的技術相當重要，因為如果洗得不好，里面就會有汙染、有雜質、微生物等風險。我們以中國市場為基礎開發出洗瓶技術，然後應用到全球各地。另外就是商業洗衣，全球都有這樣的需求，藝康在中國研發出‘低溫商用洗衣’方案，把商用洗衣從75℃降低到40℃，並采用無磷的化學配方，節省了很多能源，減少了對環境的影響，這樣的方案做出來以後我們也往全球推。”