丹麥華夫婦喪挖200生蠔懶理大肚食完再食嫌未夠
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GS(14)@2017-05-14 10:50:50丹麥駐華大使館早前發文，稱丹麥的岸邊長滿生蠔，邀請中國人去吃。來自山東青島、在丹麥居住12年並在當地經營餐廳的華人飛飛，親身到當地埃斯比約（Esbjerg）海岸挖生蠔吃。懷有1個月身孕的她，昨日透過微信接受《蘋果》記者訪問時稱，她與丈夫兩人在潮退時走到海邊，挖蠔個半小時，她雖然懷孕但仍大膽試吃生蠔，「滿口海水味，非常好吃」，她稱會再去多幾趟挖蠔。飛飛稱她與丈夫本月5日上午11時從首都哥本哈根出發，開車約3個多小時到埃斯比約海岸，在岸邊等候潮退。在青島只看過螃蟹、海螺，飛飛與丈夫走到海裏第一次挖生蠔，生蠔長得很結實，而且邊緣鋒利，徒手挖要花很大力氣，更容易受傷，「一定需要用鑿子和鏟子」。她說，在海裏吃生蠔，「真的特別好味」。他們最後只挖了約200隻，一個箱子都裝不滿，至大概6時，她們便開車回家去。她慨歎說：「因戰術失敗挖的太少。她和丈夫早到了，應該4點半左右到，剛開始退潮，直接走到淺灘開挖。因潮還沒有全退，加上我們太靠近岸邊，相對比較少蠔。之後，潮水全退，地上就是一片一片生蠔和海虹（青口）都長在一起，特別特別多！」我們一次過拿200隻蠔回岸，筋疲力盡，「雖然連一個箱子也沒塞滿，但我們就累成狗了。下次應多跑幾次回岸，每次運少一點。不過，生蠔真的很肥很好吃，滿口大海的味道。首先因為是自己挖的，很有意義。而且特別新鮮，都還是活的。跟在餐館裏吃到的完全不同。一入口鹹鹹的，一股海水的味道，吃到後面，就完全是生蠔的鮮甜，回味無窮」。飛飛稱他們的收獲亦引來當地人注目，當他們把收獲搬到車尾箱，幾名丹麥年輕人走近，既不好意思又好奇的問箱裏是青口還是生蠔，當知道她與丈夫挖的都是生蠔後，年輕人都覺得很羨慕，因為他們都不知道可以挖，於是找來了一個袋子，便一下子到海裏挖。他們帶着這些生蠔回到哥本哈根自己的餐館與員工一同享用，除了生食，他們還將蠔燒烤、清蒸、炒蛋、煮湯等。可是，這批生蠔一次吃不完，現在還有部份留雪櫃裏。對於丹麥當局宣傳吃生蠔，她更稱丹麥政府應該早一點宣傳，「我們在丹麥住了這麼多年的人，要到現在才知道有蠔任挖」。她說：「我覺得挺好的呀，可以趁機宣傳宣傳丹麥呀！」她認為丹麥在中國的關注度一直不是很高，她更稱這次是「繼安徒生以後，讓中國人對丹麥最高關注度的一次」。不過，飛飛覺得不一定會有很多中國人前往。她說在挖生蠔的時候，岸邊有幾個中國人，可是他們沒有帶水靴，只是看了一下便回去。她又稱完全不擔心生蠔會被吃光，「真的非常非常多」。《蘋果》記者
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170514/20021080