連鎖烤肉店鴨胸充牛肉員工笑認有成功感
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GS(14)@2016-12-27 12:31:58在內地擁有200多家連鎖店的韓式餐廳──漢麗軒自助烤肉餐廳，遭內媒揭發餐廳把「鴨肉變牛肉」，工作人員竟洋洋自得說：「騙過了全世界」。據內地微信公眾號「經視大調查」與澎湃新聞報道，總部設在北京的漢麗軒烤肉店裏，牛肉是最受顧客歡迎的，顧客只要花人民幣49元（約55港元），就可以無限量的享受牛肉捲和醬汁牛肉，令人覺得分划算。有媒體經半個月的臥底調查卻發現，這些牛肉竟然是用鴨大胸肉經絞碎後，以紅色醬料攪拌，偽裝成為牛肉。報導說，漢麗軒烤肉店的工作人員對自製的假牛肉洋洋自得，聲稱食客們絕對看不出來，「騙過了全世界」。漢麗軒的總部設在北京，在全國有兩百多家連鎖店，是一家提供韓式自助烤肉服務的連鎖餐飲企業，公司自稱顛覆傳統韓式烤肉和自助餐的運營模式，提出了「烤肉超市」這一獨特、極有創意的全新運營模式。消費者在漢麗軒任一家連鎖店只需40餘元，進入用餐區後，可以完全根據自己的口味隨意選取200多種美味佳肴。而早在2014年，也有記者底漢麗軒烤肉店昌平分店，發現服務員將幾盤顧客剩菜端回後廚，進行整理後，再送往餐廳自助取餐區供顧客食用！綜合報道
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161227/19878230