漂白蘑菇傷肝可致命
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GS(14)@2016-12-17 23:54:09中央電視台昨日揭發，陝西有商販濫用化學添加劑，將蘑菇漂白（圖），然後再加上泥土「偽裝」，使其顯得白嫩新鮮。報道稱，這些黑心蘑菇可能流入市場，市民食用的話會導致肝腎受損，甚至急性中毒致死，港人北上打邊爐隨時禍從口入。
用化學劑漂白
內地問題食品禁之不絕。央視派卧底記者於上周六凌晨1時許到西安胡家廟蔬菜批發市場，發現有商販在庫房搬出蘑菇，並放在一個大膠桶內，浸泡蘑菇的大桶呈奶白色，並有刺鼻的氣味。經查發現，商販使用的是氯化劑、無水氯鈣、焦亞硫酸鈉等化學添加劑，用作漂白。被問到這些添加劑會否對人體有害，他們更毫不諱言地稱：「這些傷害大得很。」資料顯示，焦亞硫酸鈉可在食品加工中用作防腐劑、漂白劑，但是只限於熏蒸，不能用浸泡等直接接觸食物的方式作漂白，否則可導致人體肝腎傷害，嚴重的會造成急性中毒，甚至導致死亡。央視
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161217/19868027