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母嬰電商進入精耕細作時代 非標商品將是下一個藍海

隨著第四次人口生育高峰以及二孩政策的放開，中國母嬰市場迸發出強勁的發展潛力。消費升級下的母嬰市場有著消費結構升級、品類需求升級、品牌意識提升等的格局變化及增長機會。

“簡單、粗暴的運營方式不再適合今天線上的母嬰行業，更多的是要有一個精細化運營的思維模式，在母嬰市場成熟期到來的時候，大家比拼的不是誰看準趨勢，而是看誰能跑得更細、更快。”在“數據電商大講堂”上，第一財經商業數據中心高級數據分析師劉力華表示。

非標商品走勢明顯

2015年整個母嬰行業達到2.3萬億的市場規模，但增速有所放緩，整個行業趨於成熟。同時新進入市場的用戶消費能力還未完全被挖掘，有待商家進行消費者教育，更為不可忽視的力量是，90後媽媽已經進入市場，而她們的消費習慣更個性也更複雜。

隨著線上母嬰市場的成熟，各品類催生眾多細分衍生產品，市場豐富度提升，嬰童玩具和鞋服類產品尤為明顯，消費者註意力因此被分散。在劉力華看來，母嬰傳統強勢品類的市場份額正在被稀釋，新興細分品類增長力值得關註。

“鞋服、玩具為代表的非標品市場細分品類豐富，涉及範圍廣，滿足了消費者的‘消費升級需求’，而傳統的食品、用品等標品市場線上起步早，需求增長緩慢，已趨於成熟。”消費觀念和消費習慣轉變同時也帶來了線上母嬰市場的消費升級，其中，消費升級的一個特點是消費者對於個性化、差異化消費的需求。

“未來非標類產品市場潛力非常大，是母嬰行業沒有被完全開發的藍海市場。”劉力華判斷，依據在於首先非標類產品可以承載更多的消費升級的想象空間，滿足消費者更多的個性化、豐富化的需求;其次，非標產品的消費時間很長，基本上0至12歲的孩子，對於非標類的產品都有需求;同時相較於食品和紙尿褲是安全敏感度比較高的品類，非標類的產品安全敏感度較低，試錯成本較小，會更加受網購小白們的歡迎。

細分品類差異化市場機遇

細化到具體品類而言，嬰兒食品最重要的一個品類是奶粉，不過奶粉對於品牌商的操作空間更大，不管是背後的供應鏈、產品研發還是整個的功能擴展，但對於運營商而言操作空間並不大。

通過對嬰童食品的銷售占比分析，劉力華發現，幼兒輔食和零食這兩個品類占比增勢明顯，在中國有很大的上漲空間，且從價格角度而言，整個消費者對嬰幼兒輔食高端化需求較高，銷售單價一直呈上漲趨勢。

“商家應該打開思路，不要只局限於奶粉。從科學的角度來講，嬰幼兒輔食不僅僅是米粉，還有果泥、小餅幹等。今天中國的消費者認識度沒那麽高，但隨著消費者意識的改善，這部分會有小型爆發。”劉力華向《第一財經日報》表示。

兒童玩具方面，新生代父母格外看重寶寶的早期培養，愈加重視寶寶的想象力、創造力及動手能力，在這種強烈的功能訴求下，很多玩具品類都融入了智能化、教育化的作用。

根據《2016母嬰行業消費趨勢大數據報告》(下稱《報告》)數據，在益智化進階品類里面，消費者需求的價格一直走高的，包括100元以內的低價產品的市場占比一直在下降。尤其是建構插件類玩具受到家長的歡迎，而毛絨玩具和傳統玩具偏好度下降。

同時，由於科學護理和養育意識的提高，新生代父母們關註的生活場景更加寬泛，相應特定場景下母嬰功能性產品的市場需求顯著增加。近些年一些偏生活場景化的服飾同時融入防護功能的品類走勢比較好，例如家居服、哺乳文胸等。

“多關註一下孕婦的生活場景，更多地把她當作是一個普通的消費者，看一看日常生活中到底還有哪些場景是需要保護的。這可能是轉型升級中未來產品的研發方向。”劉力華說道。

品牌化需求上升

從大的品牌格局來看整個母嬰行業市場，消費者的品牌意識越來越強。《報告》中較為突出的表現是整體上，消費者在進階品類的母嬰產品選購上更註重品牌的選擇。2014年至2015年，嬰童服裝總體白牌(無品牌商品)占比較高，而兒童內衣褲品牌化程度遠高於嬰童服裝總體。

消費者對進階品類更加看重其品牌背書，人群整體品牌意識的提升也優先反映在這些進階高端產品上。但同時，母嬰市場整體品牌競爭在加劇，各個類目都呈現出品牌集中度下降的趨勢。

消費者日趨理性地選擇商品，單靠“知名品牌”吸引消費者變得越來越難，中部品牌和小眾品牌的市場占有率逐步提高，對頭部品牌的地位產生了沖擊。

“在時間和觸點的碎片化下，品牌的差異化在現今的母嬰市場尤為重要。”天貓母嬰行業總經理，“個性化、內容化、娛樂化、全球化、全渠道，”這是今年雙十一天貓的主要方向，不管是標品還是非標品，在競爭加劇下都需要利用差異化品牌策略搶占細分市場，“定制整個消費和溝通的過程。”

世纪金榜：精耕细作“教辅田”

1 : GS(14)@2010-10-30 14:56:51

http://www.cb.com.cn/1634427/20101030/161078.html

　从混战中杀出一条血路，但前进的道路并不平坦。　　每年全国的中小学教辅图书码洋(即全部图书定价总额)达数百亿元，约有500多家出版机构在“蚕食”着这一巨大的市场。对于民营出版机构山东世纪金榜书业有限公司(下称世纪金榜)而言，能够在竞争激烈的教辅图书市场中获得资本的青睐，无疑是幸运的。
　　日前，世纪金榜获得了雄牛资本有限公司和上海复聚卿云投资管理公司首期1亿元的战略投资(占世纪金榜业约10%的股份)。世纪金榜董事长张泉表示，引进战略投资者，目的是为了更加规范地运营，接受更加科学的股份化改造，为上市打好基础，这是企业做大做强的必由之路。然而，张泉面临的挑战是：在竞争日益激烈的教辅图书市场，世纪金榜如何才能实现持续增长。
　　“学张瑞敏砸冰箱”
　　张泉与教辅图书的结缘并非偶然。1992年，作为教师的张泉开始在校内编写教辅图书，目的是为了学生学习更方便。当时，教辅图书相对匮乏，是卖方市场，只要能生产出产品，投放市场后基本上都能轻松获利。得益于这一市场背景，张泉编写的教学辅导用书很快从校内走向了校外，并逐渐在区域内有了一定的影响力。
　　有了多年的经验沉淀，张泉在1999年决定“下海”，并创立了世纪金榜。然而在当时，由于教辅图书旺盛的市场需求和高额的利润回报，已有大批以发行为主业而发展起来的图书销售商通过合作出版、“买卖书号”等形式介入教育出版领域，因此更多的教辅图书也开始涌向市场。可以说，世纪金榜在创立之初，竞争的形势已经相当严峻。
　　据了解，教辅图书的发行(销售)跟其他图书并不一样，主要靠的是系统发行，即各地教委或学校往往决定了教辅图书的命运。对于出版商来说，成败的关键就是看渠道能涵盖多少教委或学校。
　　“当初，我们主要通过参加图书订货会去开拓市场，找到合作伙伴——二渠道代理商。”世纪金榜总经理袁立新说，二渠道代理商曾在世纪金榜站稳脚跟的过程中发挥了重要作用，然而在渠道为王的背景下，仅有“二渠道”是远远不够的。因此，世纪金榜又开拓了新华书店等新渠道，同时自己也做一小部分直销。而有了多渠道的相互补充，世纪金榜的图书开始渗透到更广泛的用户群。
　　然而，随着市场的不断扩大，世纪金榜面临的行业问题也越来越多。袁立新说，在利益的驱动下，一些赚快钱的行业投机商炮制了大量粗制滥造的教辅图书，产品同质化和盗版泛滥一度成为教辅图书行业的毒瘤。面对一度混乱的市场，世纪金榜也未能“幸免于难”。
　　2006年10月，世纪金榜遭遇了图书“召回事件”。当时，公司发现：有3万册已经流向市场的高二(下)地理(老人教版)图书，存在三处与教材不相符的地方。当时公司内部有两种意见：一是这些图书并不影响正常使用，可以降价处理，不必召回;二是效仿海尔张瑞敏砸冰箱的做法，把这些图书打成纸浆。最终公司高层经过讨论后作出决定：将图书召回，把价值48万元的图书全部化为纸浆。
　　吸取了这一事件的教训，世纪金榜从此也确立了“质量如生命线”的意识。袁立新说，公司在产品方面投入的人力占绝大多数，现在900多名员工中，只有100多人是在做市场，这与教辅图书行业里的多数企业是相反的。另外，世纪金榜还采用了“七审七校”，而不是“三审三校”;对图书差错率的容忍度比国家规定的万分之一再提高一倍，即万分之零点五。这些做法与规定，无疑意味着更多的投入和成本的增长，对此，袁立新表示，只有这种“拼质量”的做法，才能让企业在激烈的竞争中生存下来，以降低利润来换取企业的生命，无疑是合算的。
　　布局产业链降本增收
　　教育出版占据了中国图书市场70%的份额，而教辅图书又占其中的约20%，全国每年的中小学教辅图书类别超过10万种。市场虽大，但跟风、抄袭和盗版依然是令世纪金榜头痛不已的老大难问题。对此，世纪金榜的做法是：核算更精准的时间，掐好新书上市的节奏，不给抄袭和盗版者留下运作的时间空当。
　其实，世纪金榜最大的挑战还不是业内各类对手，而是整个教辅图书市场的萎缩。中国书业营销专家三石分析认为，在“减负”的呼声下，孩子书包里的教辅图书只会越来越少。现在的教辅市场是由当前的教育政策支撑的，随着教育改革再深入，教辅图书市场存在着较大的政策风险。
　　面对可能缩水的教辅市场，以及应对增长的压力，世纪金榜开始考虑在产业链条上下手。袁立新说：“主要是基于传统的图书出版、发行工作进行产业链条的延伸。随着图书销量的增加，我们准备建立自己的印刷基地和物流基地，而为了规避与出版社合作的风险，我们也与陕西省未来出版社成立了合资公司。”在他看来，自建印刷基地和物流基地，可以降低图书的印刷成本和流通成本，以提高单册图书的利润空间;而与出版社合作，以股东身份介入出版环节，则可以使公司整体降低合作出版的费用。
　　就目前而言，教辅图书依然占据世纪金榜80%左右的销售额，获利渠道较为单一。为了避免教辅图书行业的风险，世纪金榜也进行了产品多元化的尝试。袁立新说，一方面，公司在图书的种类上进行拓展，包括陆续推出儿童读物以及针对青年人扩大知识面的图书，比如近期即将成立的非教辅研发部就是一个很好的注脚;另一方面，世纪金榜则成立了全资的软件科技子公司，为转型做准备。据袁立新介绍，软件公司是在整合公司信息中心和网络平台的基础上成立的，将专注于教学软件和学校管理软件等的开发与销售。虽然此前作为图书增值服务一部分的教学资源网已实现盈利，　　　　但是，要想让软件产品为公司创造新的利润点，显然尚需时日。
　　世纪金榜跟所有出版机构一样，也面临着出版业电子化的挑战。“汉王等电子阅读器厂商找我们谈过，我们的原则是把过期的版权(指过了销售黄金期的)一次性让对方买断。等到市场成熟时，也不排除我们自己做阅读器。”袁立新向记者透露。
　　据了解，世纪金榜在与战略投资者洽谈的过程中，不仅考虑了投资价格，更考虑了战略投资者所能带来的技术、经验、声誉等无形资产，用张泉的话说：“其核心意义在于促进世纪金榜未来长期价值的增长”。然而，对于这家拥有出版物全国总发行权，兼有图书策划、合作出版等多项功能的企业来说，扩大规模、加速产业升级和结构调整才是当务之急。而战略投资者的进入，则为其实现跨越式发展提供了充足的弹药。
　　投资物语
　　雄牛资本合伙人李绪富表示，雄牛资本关注山东省的文化产业由来已久，经过专业细致的调查，我们认同世纪金榜的事业，也欣赏其现有的管理团队。按规模来讲，世纪金榜也符合主板上市的要求。上海复聚卿云投资总监吕红民则表示，教辅市场是一个容量广阔的市场，也是一个有待规范的市场。世纪金榜整合了国内最优秀的教育资源，并以高品质的教辅促进了优质教育资源的均等分配，这是一份阳光的事业。
　　第三只眼
　　中国书业营销专家、《出版营销》杂志主编三石认为，民营出版机构从抓住市场和老师(优秀作者)，延伸到研发等关键领域，并提供图书一条龙服务，是企业做大之后做品牌的关键步骤。在资本进入之后，民营企业普遍面临着管理升级和遵守游戏规则的风险。对于世纪金榜来说，提高研发水平和读者服务水平也是一大挑战，而且产品质量和服务永远只有更好，没有最好。

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【飲食籽】保育南生圍原生魚塘　原居民堅守漁耕細作

1 : GS(14)@2017-05-01 14:24:41

「有記」魚塘的塘水呈碧綠色、並不時有雀鳥、蜻蜓、蝴蝶到訪。



【飲食籽：追源尋味】對於南生圍內的士多、農場，南生圍「熟客」應該不覺陌生。豆腐花、茶粿、大菜糕等，平平無奇的小食，似乎在大自然的環境下，都零舍好吃。南生圍被錦田河及山貝河包圍，雖然昔日魚塘很多都被荒廢，不過今時今日，依然有原居民堅守魚塘作業，深耕細作。



不少單車客對「有記士多魚塘」都非常熟悉。這裏除了是他們的補給站，亦是觀賞魚塘風貌的最佳位置。士多平日由有叔、有嬸打理。小小士多位於自家魚塘的岸邊，主要由木條支撐，似大澳的水上棚屋。到訪當日剛好是公眾假期，士多座無虛席。我與他們的女婿陳銳強（Anthony）談起這裏的由來。對於南生圍非常熟悉的Anthony，小時候在這裏長大，縱使之後搬到市區升學，但多年後認識了有叔的女兒，最後結成夫婦，重返舊地。現時，他閒時會義務帶人遊南生圍，認識當中的生態及價值。



魚塘清塘周期簡介。

鏟塘後經曬乾的塘泥，含豐富礦物質，可用以栽種。

香港觀鳥會所設的展板，介紹不同鳥類。


豆腐花餵魚　定期清塘

「這裏是原生魚塘，過往幾代人在這裏居住。」他指所謂原生魚塘，即塘水大多呈碧綠色，並不時有雀鳥、蜻蜓、蝴蝶到訪；若非原生，即後期於塘水中添加化學成份，就不會出現以上情景，而且一般都較少昆蟲。我看見魚塘上有白色的漂浮物，一問之下原來是豆腐花，用作滋養微生物，提供魚的食糧。提及魚塘，就不得不提清塘，此舉實質是保養魚塘，讓它可持續運作，「去年12月時曾清塘，首先要抽水，讓河床有機會赤裸裸地暴曬。」作用是殺菌，之後就會鏟塘，「即是以鏟泥機鏟平塘底，再放石灰進去平衡酸鹼。」最後，就可注水及落魚苗，重新開始新的養魚周期。清塘時間短則一個月，長則三個月。「有一樣不能避免的事，就是清塘時很多雀鳥乘機吃魚。」這些損失無可避免，「這是祖先留下來的傳統，每兩年清一次，有利整個生態、環境的延續。」他續補充，「雀鳥於魚塘上排糞之後，魚都會吃牠們的糞便作為食物，另外，鏟塘時鏟起的塘泥，含豐富礦物質，我們會用在後花園栽種蔬菜。」有時有些家長看到小朋友玩得滿身泥濘，立即緊張兮兮，「他們觸摸過東西都會立即洗手消毒，其實大自然是最好的教育工具。」所以每逢假期，他與太太都帶小朋友回來，讓他們從中體驗及學習。這裏除了魚塘，亦有香港觀鳥會所設的展板，介紹不同鳥類。



白色的漂浮物是豆腐花，用作滋養微生物，提供魚的食糧。

陳銳強對南生圍非常熟悉。

有記士多魚塘元朗南生圍608號



記者：湯珮然攝影：張志孟編輯：蕭家慧美術：楊永昌



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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170501/20004893

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