下周二拍賣同阿仔先行視察郭老太紅磡灣睇地 李華華
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新鴻基地產（016）上個月冇派人出手爭山頂聶歌信山塊豪宅地皮，令到唔少人跌晒眼鏡，原來佢哋係留銀彈另有用途，目標就係下個星期二拍賣嘅紅磡灣地皮！
華 華唔係亂講o架，噚日下畫，華華孖住攝影師哥哥，走去地皮隔離嘅海濱南岸，借人地屋企「高抄」影紅磡灣幅地皮，正當影完收哂機鬆人之際，離遠見到一大班 人，起碼十幾個，喺屋苑度行嚟行去，睇清楚原來係新地最高領導人郭老太，喺郭二少炳江、公司賣樓部同工程部一眾高層（黃植榮、周國賢同雷霆等）陪同下，實 地考察，應該係諗緊點樣起樓先至可以盡望維港靚景。
郭二少唔坐自己車走
不過由於當時嘅天氣唔係幾好，不時落住滂沱大雨，加埋 有雷暴警告，郭老太睇咗一陣就走先。至於郭二少，華華問佢「郭生係咪嚟睇地皮呀?」，佢只係笑笑口咁就行咗去，後尾華華走出屋苑門口等佢睇完先講，點知佢 居然唔坐自己泊係門口架私家車，走去同啲下屬一齊坐Van仔揚長而去，真係估佢唔到。
出動到太上老君微服出巡，可見新地係幾咁重視呢塊地，睇怕下個星期二就算有幾多個「潛水人」舉手，都阻唔到郭家奪心頭好呢！
李華華
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錯玩紅磡百佳 反地產霸權鬧劇
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一段名為《癱瘓地產霸權一小時》 的網絡片段，兩週前在網上YouTube瘋狂流傳，短短兩週吸引過八萬人次收看。片段中，十幾名八十後男女，浩浩蕩蕩殺到李嘉誠旗下黃埔百佳超市，用一角 幾毫大量購物，頓時癱瘓超市正常運作。其間，這班八十後高舉「反地產霸權」標語，邊爆粗兼做粗口手勢，高呼「李嘉誠fuxk off」，還高談闊論，聲稱自己一代造反有理，說儘管麻煩了市民，但絕不妥協。不過，這副不屈不撓堅持抗爭的精神，卻在市民連日謾罵聲中消失。市民反應壓 倒性厭惡，一場鬧劇後，八十後立即全部失蹤。
該片長達十八分鐘，在本月六日網絡電視OurTV節目的《呻吟透視》播出。片段講述上月廿六日晚上七時多，八男四女的八十後青年，相約在紅磡美食廣場的餐 枱上共商大計。一幫青年不斷在枱上數毫子，然後把約三百元的一角二毫分派給各人，各人就用手上毫子到黃埔百佳超級市場購物。
癱瘓黃埔百佳
各人在超市取購物車，然後逢經過貨架，就掃貨到購物車，再把堆成小山丘的貨品推到收銀處結賬。參與者推着購物車分別到三個收銀處排隊結賬，但當收銀員把所 有貨品過機時，他們便從袋裡取毫子出來，表示不夠付貨款，最後只買一至兩件便宜貨物。時值下班時間，大批黃埔居民放工後到該超市購物，這班八十後舉動不但 癱瘓超級市場收銀機，同時令正在排隊購物的市民受阻。其間，不少師奶當場怒斥「不知所謂」、「明係玩嘢」！這班八十後一於少理，繼續搞事。
中產咁嬲好爽
百佳超市內當值的經理最是為難，事發期間一直站在收銀機旁邊，又要禮貌地勸排隊市民忍耐，又要忍受這班八十後的高聲大罵。「我唔知你哋搞邊科……我實做你 哋生意，但係啲客人會唔會打你哋我就唔知喇。」經理不耐煩地說。其中一名八十後直指該經理恐嚇︰「你講乜嘢呀？而家威嚇呀，你小心啲呀……你知唔知香港恐 嚇係刑事嚟o架？」經理即時連聲道歉。職員後來報警求助，七名軍裝警員接報到場了解情況後，指示市民到快線收銀處排隊結賬，這班八十後隨即高聲咆哮︰「聽 咩你指示呀？你而家係李嘉誠啲職員呀？你係調查罪案嘅，如果呢度有罪案，你有權調查，但如果唔係，你唔好阻礙我購物。」抗爭完畢，片末十二名青年坐在圓桌 暢談感受，有女大學生邊笑邊說︰「無乜感受，不過就好爽囉。」另一名則和應︰「見到啲中產咁嬲，好開心、好爽。」其間有人豎起中指，興奮地面對鏡頭。
全部成員笠水
其實這次活動參加者分別來自八間大專院校，發起人是唐健，他經常在網絡電視上舉辦哲學講座，極度推崇齊澤克（Slavoj Zizek）和拉康（Jacques Lacan）等哲學思想，頗受年輕人歡迎，他自己畢業於科大人類學系。記者找唐健做訪問，唐多番推卻，最後才肯為此事說出他的道理。他首先解釋是次行動是 想令市民目光轉到社會問題核心——地產霸權上。「傳統的社運一般是遊行、示威，但現在唔work，我哋今次嘅活動係一個測試，想試吓呢種新（社運）模式是 否可行。」唐稱在facebook及「地產霸權」講座認識了十多名志同道合大學生，數月前成立「結束地產霸權大聯盟」，然後開始籌備是次癱瘓超市行動： 「有啲負責走前線買嘢，有啲在門外拉橫額，有啲負責派傳單。」
唐把籌備過程說得頭頭是道，但當記者反問為什麼事件曝光後，唐及所有成員突然失蹤，敢做不敢認，唐立即緊張回應︰「某程度上，佢（節目主持人）無 sense，嗰條尾（片後食飯分享個人感受）係唔應該出街，呢個係一個教訓。」「我哋唔想出嚟澄清，唔想接受訪問，唔想影相。」唐承認成員在活動中表現囂 張，令市民反感，亦坦言部分成員在片段出街後被家人責罵。網上電視OurTV的節目《呻吟透視》，每集均以分析社會為主題，主持人之一是民主黨成員林子 健。該節目收視率一直不高，平均每集僅五百多人次觀看，但是次播出《癱瘓地產霸權》，在網上收看的人次卻超越八萬。被指是幕後策劃的林子健，事發後卻堅稱 自己與這班八十後不熟，活動前四天才獲通知，不斷劃清界線。「本來我都唔想去，覺得（活動）擾民……我純粹係去拍嘢啫。」
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【飲食籽】香港淺草 日本人愛紅磡 下町飲食街
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GS(14)@2015-05-26 08:39:26【飲食籽：搵食地圖】待在紅磡十年的原田充說：「紅磡就像東京某個下町，沒有銅鑼灣旺角的人聲鼎沸和繁囂，卻有着生活一切所需，實實在在的。」下町，在日語裏的意思，泛指大都市近海靠川的低窪地區，混集了小店、小工場和屋苑住宅。像東京的淺草，就是典型的例子；紅磡，由船塢化身成大型屋苑，再夾集着紅磡工業區，然後小巷裏散佈着星羅棋佈的小店小廠，根本就是活生生的一道香港下町風情。近幾年，住在紅磡的日本人越來越多。本來，日本人聚居地只要有一間日式超級市場，就足以令他們安心過日子，但一間間日本食店逐漸落地開花似的攻陷了德民街和民泰街，為旅居這兒的日本人提供了思鄉時的一絲慰藉。
日本人喜歡紅磡的理由
日本人聚居的地方，日本餐廳可以沒有，但一定不能沒有一個大型日式超級市場，於是，打從八佰伴於一九八八年開業，紅磡的日本人便越來越多，慢慢成為了太古城外的另一個小日本。日本人聚在一起，便能安心也很快適應這下町生活。現在紅磡海逸豪苑的日本人最多，他們還不時會舉行聚會，在屋苑的燒烤場舉行BBQ派對，交流在香港的生活情報。以下幾個日本人住在紅磡一年至八年，每個都有不同的理由喜歡紅磡。從他們口中，也讓我們看看紅磡有甚麼值得推介的日本菜餐廳。
山原拓磨•出身櫪木縣•居紅磡三年喜歡紅磡：有前輩住附近，感覺安心，公司也在紅磡，非常方便。更喜歡這兒的各式地道小吃，特別喜歡泰菜和雲南米線。推介日本餐廳：稻庭養助
石川里奈•出身沖繩•居紅磡一年喜歡紅磡：交通方便，她喜歡坐巴士，而紅磡巴士路線選擇多，可以讓她慢慢發掘周邊事物。推介日本餐廳：沒特別喜歡的，因為沒有最喜愛的沖繩料理。
坂本桃太郎（左為其香港太太）•出身櫪木縣日光•居紅磡八年喜歡紅磡：很近尖沙嘴，卻沒有那裏繁囂；喜歡在海濱長廊上跑步散步。推介日本餐廳：壽司將軍
苦練半年廚藝 得米芝蓮推介
雖然，很多日本人都依然說紅磡的日本菜選擇其實不多。又或者，他們自己對日本菜的要求往往跟現實的味道有落差，所以，六年前離開了西松建設的原田充，決定在當時生活了四年的紅磡，開設一間正宗的日本串燒店，「那時深夜下班，不想回家煮飯，在街上卻找不到一間合心意的日本菜。」原田先生說那時公司正逐步關閉海外的分公司，他早早知道自己喜歡在海外生活，所以膽粗粗決定在紅磡開一間讓日本同鄉下班後，可以吃正宗日式味道的小店。所謂正宗，味道之外，還包括專注，意思就是決定了做串燒，就只是一心一意賣串燒，不會像香港的日式料理店，拉麵壽司串燒烏冬炸豬扒等等甚麼都有。從來沒有正式學過烹飪技巧，說開店，唯一可以做的，就是苦練自己的廚藝。開店前半年，他日以繼夜在家中廚房煮飯，太太和朋友就天天幫他做味道品評，直到有一天他自己和太太都認為夠好味了，「竹家」也正式於二○○九年九月四日開業。竹家很細，細得只容得下十多個人客，卻做得有聲有色，至今仍最少要一星期前預約，而且多年被選為米芝蓮推介。原田先生卻一直低調，情願繼續這小小的家庭式經營，因為他希望甚麼都要自己做，「就連穿肉上竹籤，我也一定自己做。」他一邊為自己按摩右手，一邊強調換了別人穿，連味道都不同、不好吃。所以，一天最多穿上二百串，穿到手痛要看醫生，他還是繼續默默地穿。他對味道的執着，可能比起專業廚師更嚴格。店子小，價錢不特別高，但雞是德島來的走地雞，豬肉只用鹿兒島黑豚，他亦不盲目堅信只有日本食材才最好。例如被喻為全香港最好的薯仔沙律，一晚只做五、六個，卻嫌棄北海道的男爵薯仔太鬆散，堅持買香港的。難怪，竹家早已在日本人圈子裏成名，「日本客人都很遲下班，他們不敢隨便預約，怕自己不能準時。」原田先生笑笑說，出身白領的他曾經也是這樣，所以店子最後落單是十時半，但他會開到十二點，為的就是讓九時多才來的日本同鄉，可舒服地享受像回到東京某燒鳥店的一夜，吃個痛快，也飲個暢快。
民泰街和德民街的小巷開了越來越多的日本料理店。
原田充苦練六個月廚藝才正式開竹家，只在晚上營業，因為下午他忙於做準備，確保所有出品都不假手於人。
必吃最好味薯仔沙律，每日只做五、六份，早來的才有機會吃到。$48
燒豬大腸 每串$25大腸邊燒得香脆，配上醬油味噌做的燒汁，令人食上癮。
燒雞頸肉 每串$35雞頸肉煙煙韌韌，肉質帶甜美。
豬頸肉 每串$25豬頸肉配上自家調配的醬汁，十分惹味。
竹家黃埔新村德民街31C1安華樓地舖
清甜雞湯底 海產代味精
沾麵在香港日漸受歡迎，中環麵鮮醬油房周月算是帶起這潮流的先鋒之一。排過隊的都知道周月沽清速度之快，有時確令人心淡。不少日本人，特別是住在九龍的，經常向周月的行政總廚高島吉浩「投訴」，希望在九龍開分店。最後在去年八月，同樣由中川周平創立的沾麵真中，看中紅磡的下町情懷，在民泰街的小巷，開了首間海外分店。真中跟周月一樣，麵條全部每日在店內製麵房新鮮即製，配方、麵粉以至拉麵機全部由日本輸入。店內兩款拉麵，包括22度的幼麵及12度的粗麵，雖然沾麵以後者、用做拉麵麵粉和烏冬麵粉做成的粗麵最受日本人歡迎，不過香港人吃來可能會覺得硬了一些。至於湯底方面，真中主打濃郁雞湯底，每日一早花六小時新鮮熬製，並且以瀨戶內海產的沙丁魚粉、鯖魚粉及北海道昆布代替味精，入口湯是濃卻帶清甜味，喝畢一碗也不會有口乾感覺，難怪日本人可以整碗喝乾。
冷麵•海老洋葱天婦羅伴麵 $88用上十隻蝦及新鮮洋葱紅蘿蔔沾粉炸，高度近10厘米，上枱時十分震撼。
叉燒湯拉麵 $82叉燒採用鹿兒島黑豚，半肥瘦很腍滑。
壽喜燒沾麵 $98日本人最愛加入生蛋同吃，令麵條帶着陣陣香味。
全木裝潢，感覺似置身日本的小店。
真中去年於紅磡開業，是四國總店之外，首間海外分店。
沾麵真中紅磡民泰街2-20號黃埔新邨二期安華樓地下J舖
街坊小店 築地新鮮直送
坦白地說，紅磡沒多少優質的壽司店，而街坊坂本桃太郎推介的壽司將軍是區內少有的正宗日本壽司店。前身是誠壽司的壽司將軍，跟中環高級壽司店銀座いわ屬同一集團，總廚鈴木克明之前在東京銀座工作九年，所以技藝完全是水準之內。不過說到底，吃壽司及刺身，鮮味是王道。雖然說是銀座いわ的副線，但所有海鮮魚類全部跟足銀座，同樣由築地專人選購，每日新鮮直送，質素絕對有保證。不過，最為驚喜的是這兒的マグロ竟然全部是最高級數的黑鮪，油脂分佈均勻，咬一口，油香幾乎佔據整張嘴巴，一口都是鮮和甜，跟在銀座吃的，味道有九成相似。畢竟是街坊小店，這個質素算很不錯了。如果要嫌棄，大概是外觀實在太不起眼，要我來來回回好幾次才找到了像隱藏起來的門口。
夏季最當造的刺身，各$120起。
黑鮪魚腩（前）每件$80小鰭魚（中）每件$50金鯛目（後）每件$50
所有魚鮮每天由築地送到，保證新鮮。
壽司將軍紅磡黃埔新天地聚寶坊G22A號舖
店員赴秋田上課 跟足總店味道
稻庭養助的幕後老闆是山野邊剛，是秋田有155年歷史手做烏冬老店佐藤養助的香港總代理，兩年前他選擇在民泰街開店，也全因看中了龐大的日本人市場。烏冬由老字號供應，要保證麵質和味道跟日本吃到的一樣，他要店員先到秋田總店上一星期課，由控制火候、烹調時間、怎樣捲好烏冬等都必須一絲不苟跟足日本程序。所以他刻意打造一部跟日本一模一樣的濾水機，好讓烏冬烹調三分鐘後，在過濾時也能完全保留麵條的彈性。過濾水沒有香港水質經常存在的氯氣味，烏冬才會好吃。鳥冬是主打，但這裏九成的日本食材，很多在別的日本菜餐廳也不易見到，這也是出身福島的老闆跟很多日本供應商有聯繫，才可以取得貨源。例如初夏時間獨有的水茄子，由大阪泉州新鮮送到，味道清清甜甜，蘸麵豉醬生吃已經美味無窮。
炸牛蒡 $50日本牛蒡炸至半生熟，脆卜卜好佐酒。
雜錦天婦羅冷烏冬 $118烏冬十分彈牙，跟在秋田吃過的一模一樣。
水茄子 $65大阪泉州直送，入口爽脆清甜。
一半以上都是日本人幫襯的養助，九成材料日本新鮮速遞。
稻庭養助紅磡黃埔新村民泰街27號地下A1舖
花之戀發源地 泡菜冧自由行
說起紅磡日本菜，不得不提加太賀。約二十前的一個以五片三文魚砌成如玫瑰花的花之戀，幾乎風靡全香港，聽說連日本也派人特意前來香港取經，因為在那之前，日本人根本不會吃三文魚壽司或刺身的。也就是這一個花之戀，帶領了港式日本菜平民化的潮流，而加太賀本來不被看好的崇潔街小舖，也從一九九三年的一間小店發展到變成幾乎佔據了小街上九成的店舖，而且這些舖位都是自置的。加太賀的老闆更索性從日本購入各式日本的裝飾，紅燈籠、拉麵燒肉旗幟飄揚，甚至扮日式神社，插上全年都盛放的假櫻花，創造了屬於香港的一條日本街，也曾經成為明星名人光顧的著名日本料理店。如果，你不理會兩旁殘舊的一列崇字大廈，其實這條日本街，驟眼看也真的有幾分日本風情畫的感覺。今日，花之戀在日本都見其蹤影，只是我們的口味卻隨年月改變，嘴刁的連三文魚也不再放進口內，更別說追求味道正宗的日本人了。這一條藏身於紅磡的日本街早已成為了自由行的景點，不少在附近工廈「鳩嗚」以後，都會如識途老馬，來這條街大吃一餐份量驚人的港式日本菜。創造花之戀、加太賀第一任老闆之一的「華哥」亦早已退股，並且隱身元朗另起爐灶。加太賀行政總廚在七年前換上了曾在韓國打滾多年的蕭木虎（虎哥），虎哥除了保留加太賀本身的日本菜式外，見這幾年韓風強勁，也加入不少韓國食材的菜式，如泡菜鍋之類，知道自由行客人喜歡「啖啖肉」，於是食材如阿拉斯加長腳蟹、虎蝦等，都會刻意挑選最大最重的。可是，加太賀熱潮這十年間早已退卻，也就如其電視廣告，早已沒有了蔡國權的「從美麗得似花之戀愛，尋找到跟你編織的夢想。」裊裊歌聲，年輕人對加太賀的印象就更模糊了。
花之戀之卷 $56以五塊挪威三文魚配上壽司飯及蟹籽是加太賀的經典，據說當年華哥以此代替玫瑰送予第二任妻子。
炸蝦野菜天婦羅 $90用上越南虎蝦，咬下彈牙，粉漿意外不算厚身。
京都照燒牛肋骨 $180選用澳洲牛肉，肉味濃厚，醬汁帶甜。
整條街變成日本橫町的模樣，全香港也僅此一條而已。
連神社裏的許願牌也照辦煮碗搬過來，然後又有人真的會寫上願望。
加太賀土瓜灣崇潔街37號G/F
記者：李 莉攝影：潘志恆、林栢鈞、許先煜插圖：麥震東編輯：黃子卓美術：黃創泰
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20150524/19156852
長實紅磡新盤求去貨 第5座呎價2.6萬維港．星岸個半月賣平7%
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GS(14)@2015-09-24 01:45:38■維港．星岸屬紅磡新盤項目。 陳家雄攝
【本報訊】樓市氣氛不明朗，大孖沙長實（1113）新盤開價更為保守求去貨。據旗下紅磡維港．星岸昨日公佈的第5座星海譽34伙價單顯示，定價計平均呎價約2.6萬元，較8月初首張價單的66伙低7%，個別高層海景單位更平了逾一成半。記者：黃嘉銘
是次星海譽34伙價單中顯示，28樓B室的1,067方呎戶，呎價定價為3.28萬元，與第2座的28樓B室1,100方呎同戶型單位相比，呎價定價為3.86萬元，即是星海譽平了15%。另外，如果以中低層單位比較，星海譽的10樓A室，面積1,358方呎，與第一座的10樓A室，面積1,356方呎，兩個同戶型單位相比，呎價亦相差7.4%，反映出發展商在星海譽的定期價上顯得保守。至於是次星海譽最平的單位是2樓B室，面積1,027方呎，定價2,350.3萬，呎價為2.29萬元。折實價1,986萬元，折實呎價1.93萬元。
星海譽望鯉魚門海景
不過，根據資料顯示，維港．星岸第5座星海譽的單位只是可以望到鯉魚門海景，而且中低層A及B室更只有窄角度海景，相比之前推售第1及2座的維港煙花海景單位，雖要面對嚴重西斜暴曬問題，但可望維港煙花海景，故星海譽單位的海景不可直接比較，再者，發展商是次提供的優惠折扣最多只是15.5%，優惠包括7%從價印花稅折扣優惠以及8.5%買家印花稅折扣。折實平均呎價2.21萬元，跟之前最高的16%優惠折扣亦有差異。長實昨指，星海譽推出的34伙中，3房及4房單位各有17個，更已公佈於本周六（26日）下午賣樓，以先到先得形式發售。長實執行董事趙國雄補充，今次推出星海譽34伙後，集團並無意再加推，而今年集團的售樓目標250億元已達到，一共涉及3,100個單位。系內元朗的世宙及何文田君柏正等待預售樓花，前者最快下月取得。對於集團主席李嘉誠被批評撤資，他認為需依據事實客觀去分析。
東環II將推售143伙
另外，新地（016）東涌東環II亦會於本周六及下周一共推143伙，市值約10億元。當中83伙屬7號價單，其餘60伙屬之前的價單單位。項目已累沽逾780伙，套現約45億元。即是本地兩大地產大孖沙將於本周六起的中秋三日長假期鬥散貨尾。嘉里（683）沙田九肚玖瓏山也已公佈最新銷售安排，本周五將出售60伙，當中包括15個特色戶及45個標準戶。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20150923/19305819
600萬市區上車 去年僅夠買紅磡盤
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GS(14)@2016-03-19 22:09:41【越賣越平】會德豐（020）何文田新盤One Homantin可以652萬元入場，市場人士譁然之餘，亦反映出發展商散貨套現的態度明確。雖說世事無如果，但如果一年前用了600多萬買市區樓的新盤買家，相同價錢今日可買到名校網豪宅區。翻查去年開賣的幾個市區新盤，其中大賣劏房的九建（034）環海．東岸，一個362方呎的中層一房單位，9月成交時都要603.2萬元，呎價1.67萬元。區域只是舊區兼殯儀區的紅磡，差不多一年後，同一個價錢竟然可以進駐何文田34名校網，單位都是有一間房，One Homantin面積只是少了10方呎而已。
悅目兩房賣656萬
此外，同區去年另一新盤長實（1113）悅目，一伙低層E室，面積430方呎的兩房單位，3月成交時都要656.5萬元，呎價1.53萬元。若果以One Homantin的同系發展商的油塘Peninsula East作直接比較，去年4月如果手持600多萬元，可以買到一個高層547呎兩房單位，呎價1.17萬元。相較One Homantin最平的單位少了一間房，面積少了195方呎。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160319/19536094
華懋3.5億售紅磡商業中心予結好
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GS(14)@2016-05-24 05:15:37http://property.mpfinance.com/cf ... 0524/paa01/lac1.txt
【明報專訊】結好控股（0064）公布，向華懋以3.5億元購入紅磡商業中心全幢。上址位於漆咸道北270至274號，為1幢14層高商用物業，總樓面面積約為4.7萬方呎，呎價7447元。據了解，除上述項目外，華懋早前亦推出灣仔帝后商業中心約六成樓面，面積約27,457方呎，意向價約4億元；以及葵涌華利工業中心，總樓面約57,734方呎，意向價約1.8億元，呎價約3117元。
龍城大藥坊退租景隆街舖
另一方面，早前被消委會點名譴責的銅鑼灣怡和街香港大廈地下龍城大藥坊，早前提早4個月撤出怡和街1至1L號A1號地舖，面積約280方呎另加閣樓，最新獲表行以月租逾40萬元租用，呎租逾800元，較舊租70萬元跌約三成。另市場消息表示，銅鑼灣景隆街2號D舖，面積約380萬方呎，去年第4季獲龍城大藥坊以月租28萬元承租，面積380方呎，呎租737元，據悉該藥房僅承租8個月便提早逾一年退租，市場指該舖業主以28萬元原價推出招租。
另土地註冊處資料顯示，中電（0002）元朗福德街地舖以8000萬沽出，新買家包括招鍾羣英及招文昊，二人為「的士招」招友全的二太及兒子。
紅磡服務式住宅推優惠吸客
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GS(14)@2016-06-06 03:00:23【本報訊】暑假租務旺季將至，連服務式住宅都要出招搶租客。號稱紅磡「雙子」服務式住宅的海灣軒及海韻軒推出暑期優惠，長實（1113）董事劉壠文表示，海灣軒15樓以下房間月租1.68萬元起、海韻軒20樓以下1.48萬元起，估計約100間房間可以做到最低的月租價。
一筆過付全年租金獲回贈4%
住客一筆過付清全期12個月租金，可獲租金4%回贈。不過，住客需要本月30日前簽定租約、下月31日前入住，而且租約期至少半年，方可獲得上述優惠價錢。劉壠文稱，海灣軒兩房單位正常情況下，月租約1.8萬元到1.9萬元，因應樓層高低有分別。被問及今次是否減租，劉壠文回應指房價隨時間調整，「我只可以講今次優惠非常之抵」。目前兩服務式住宅提供3,402間房間，出租率逾九成。集團執行董事趙國雄指，系內4間主打長租客的服務式住宅去年租金收入約9.5億元，料今年有機會突破10億元。另外，發展商昨開放海灣軒兩房及三房單位予傳媒參觀，建築面積分別703及966方呎，主要採用開放式廚房設計，客廳望海景，部份床架設於窗台上。
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/financeestate/art/20160602/19637488
【紅磡搵食】糧頭必豪一豪 君悅廚師小巷燒豬肋骨
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GS(14)@2016-10-02 13:56:25Felix原在君悅酒店任高級廚師，去年終於在紅磡開了自己的餐廳。
紅磡雖然是一個老區，但近年也開了不少新派餐廳，好吸引更多年輕人來嚐新。第一次來崇志街這條小巷，我就有種去了台灣的錯覺。矮矮的樓房和慵懶的胖貓，讓你不自覺的將節奏放慢。走沒多久，卻有一間寶綠色的店舖映入眼簾，感覺跟旁邊的店舖格格不入，卻也讓人留下深刻的印象。
BBQ醬燒豬肋骨（全份），肉質夠嫩，醬汁惹味和豬肋骨很相襯，$228(a)。
這間店的袁老闆Felix，原在君悅酒店當高級廚師，一做就做了九年。至去年，他才和拍檔租下這個舖位，開屬於自己的餐廳，「這應該是所有廚師的夢想吧。」他說。老闆極力推介他們的醬燒豬肋骨，說是全份已經足以餵飽三、四個人。然而地膽Hinson卻鍾愛這裏的漢堡包，「這間的漢堡真的很好吃，我平時很討厭那種雪藏或梳打粉水的味道，但這個漢堡完全沒有那種味道。」他笑稱。黃埔家樂事的專頁小編Terry也說：「附近的餐廳多半都較粗製濫造，但這間店的老闆這麼花心思，覺得多付出點（金錢）也是值得的。」
吃完西餐要是想喝杯咖啡，可以走五分鐘路程，來到新圍街就找到一間隱世咖啡店。這裏的陳老闆Eddie除了是咖啡發燒友，也是一位攝影師，「我在觀塘有個Studio，其實當時已定期開放給客人上來喝咖啡，後來心癮起就決定要開一間咖啡店。」原在紅磡居住的他，偶爾在這裏發現一個空出來的舖位，「我以前已經很喜歡這個區，因為沿馬頭圍道上來後，你就會發覺街道變得很寧靜和很舒服。」他微笑道。店舖雖然地方少，但滴漏、冰滴、手沖咖啡都齊全，而且還有款攝影師的招牌咖啡，「這其實源於一位行家（攝影師）有天上來我的studio，說是想喝一杯特別的咖啡。」他說那時候店裏只有酒，因此他就試試用朱古力酒倒入咖啡，結果不賴，反而突出咖啡的甘香。這裏的窩夫還可以配咖啡雪糕，值得一提的是雪糕是以expresso製作，所以咖啡味夠濃又不會太甜，在一般甜品店甚少吃得到這樣的貨色。觀塘延線雖然快將開通，但其實也說不上很接近這兩間店舖。租金雖然沒有明顯升幅，但也意味不會帶動太多人流，「其實這樣反而更好吧。」Eddie說，在鬧市的角落開咖啡店，才是他真正的初衷。
紅磡舊區突出出現這間文青咖啡店，活像鬧市中的後花園。
Caffeine Lover，雪糕和箒喱都是用店裏的expresso製成，味道香濃帶微甘的咖啡味，$68(b)。
(a) Cook King Cooking紅磡崇志街20-30號明華閣地下C舖(b) One Little Room紅磡漆咸道北436號富運大廈地下10號記者：黃映嫚攝影：伍慶泉、許先煜
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161002/19788118
【紅磡搵食】酸甜蝦皮拌紫菜 地膽三大平食推介
1 :
GS(14)@2016-10-02 13:56:26蝦皮拌紫菜(a)，蝦皮脆身，紫菜軟滑，味道酸酸甜甜很開胃，$28。
紅磡雖然有不少平價的餐廳，不過每一間的質素都不一樣。「其實懂得門路，在紅磡也會找到好吃的。」Hinson是紅磡人．紅磡事（Facebook專頁）的小編，閒來除了去不同小店做地區工作，還會順道試美食。這一天他就和另一位小編柏豪帶我們試試三間平價又好吃的餐廳。
藥饍牛肉湯麵(a)，湯底用上大量牛肉、枸杞和當歸熬製，味道甘甜清新，但藥材味濃，$37。
第一站：地道福建菜
「紅磡其實有不少中國人居住，其中福建人就佔大多數。」Hinson說，福建菜在香港比較少見，而這裏賣的都是在一般餐廳吃不到的地道菜。年輕的葉老闆是地道的福建人，在香港吃過港式快餐卻覺得口味太重，因此想到開一間餐廳，「我們福建菜的口味比較淡，所以感覺健康一點。」他為我們端上一碗黑色的小食，還有幾顆小蝦米靜靜躺着。「蝦皮拌紫菜算是福建特有的小食。」他解釋，蝦皮是用上東海的蝦米，紫菜則是沿用寧德新鮮的紫菜，兩者拌起來吃味道酸酸甜甜，令人很開胃。「小餛飩亦是沙懸小吃，以前是拿來當貢品的。」餛飩只有一節手指大，餡料雖然不多卻很香。除了小吃，店裏還有香港人愛吃的米線。最特別的是藥饍牛肉湯米線，湯底除了用上大量牛肉，還放了枸杞和當歸，藥材味雖然重，但又比肉骨香淡一點。米線上的酸菜也是他們自己炒過加工，酸中帶辣，又有一點甜，感覺挺新鮮。(a)嚐在心德民街黃埔新邨德民大廈F1地舖
皮蛋魚腩豬潤生滾粥(b)，生滾粥可以自由搭配，魚腩大塊又鮮甜，粥底綿滑，$31。
第二站：人情味粥店
這間粥店在紅磡已踏入第八個年頭，卻仍有不少街坊熟客捧場。我在粥檔看了一下，只見店員站在熱騰騰的爐邊等着，每聽到樓面喊「齋腸一碟」或是「叉燒腸粉」就立即將米漿倒在布上，然後再慢慢將米漿捲成腸粉。「我們這裏主要做街坊生意。」江先生是這裏的店員，平日無論打肉丸或是滾粥拉腸粉，他都手到拿來。這裏最便宜的粥不過$14一碗，可以選碎牛也可以選皮蛋瘦肉，加杯豆漿也不用$20。「嘿，老闆說薄利多銷，志在賺份人工就算了。」江先生笑說。其它生滾粥雖然比較貴（$23-$35不等），但勝在配料可以自由配搭，而且每碗也很足料。這裏還會定時炸油炸鬼，採訪當天老闆說四時多就會炸起新鮮的油炸鬼，無奈我等不及，惟有下次再去嚐了。(b)永明粥店紅磡湖光街1-7號聯盛大廈18A地下
吉列豬扒咖哩飯(c)，咖哩甜中帶辣，惟豬扒雖然脆但乾了點，$55。
第三站：廿載日本菜
這間日本餐廳已開業二十多年，在紅磡近乎無人不識。老闆是一對日本夫婦，煮的是家常的日本菜，好像咖哩飯或是麵鼓湯。「他的咖哩不只放了辛口（辣）咖哩磚，還加了甘口（甜）的，所以味道甜中帶辣，很易入口。」Hinson說。這裏的吉列豬扒和薯餅都是即叫即炸，上菜時香脆惹味，拌着咖哩倒可以吃掉兩碗白飯。「這些煙盒也有一段故。」另一位小編柏豪說，牆上貼着一堆深藍色的煙盒，其實是老闆的日本朋友專程從家鄉帶回來給他，以往他每吃掉一盒就往牆上貼，到今天已經變成店內的招牌裝飾。(c)三河屋紅磡明安街14號寶石戲院大廈地下D舖
記者：黃映嫚攝影：伍慶泉、許先煜
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161002/19788110
【紅磡搵食】掃街由日到夜 鮮製豆漿加生燒雞髀
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GS(14)@2016-10-02 13:56:26這個價錢牌，彷彿告訴我們紅磡還停留在二十年前(a)。
提起紅磡，很多人都會先想到時新快餐店，然後在腦海裏回味那老舊的港式裝修，十多元一份的漢堡包還有熱騰騰的粗薯條。不過除了時新快餐店，紅磡的橫街小巷倒也隱沒了不少平民食店。我走入餐廳，偶爾就聽到老闆和街坊「打牙骹」，聊着小朋友今天要吃甚麼，或東拉西扯的聊着天氣和政治。要是看到熟客來光顧，老闆又會毫不留情的加料，好讓你吃得飽飽的。這不僅是某一兩間店的故事，紅磡我跑了十多間餐廳（當然是小店），差不多每一間都是這樣。
鮮製豆醬配盅頭飯
從時新轉入黃埔街，沒多久就會看見一間裝潢簡陋的小食店，白底的招牌醒目的印上「匯達食品公司」。我看着門口一個個價錢牌，赫然發現一杯自家製豆漿只要$3，豆漿不會太甜，卻有淡淡的豆味，「我們的豆漿都沒放防腐，都是新鮮做的。」老闆說。店裏還放着一個大蒸籠，一個個盅飯就整齊的躺在裏面。盅飯的味道雖然不怎麼樣，但$18這價錢即使在紅磡這種老區仍屬少見。(a)匯達食品公司紅磡黃埔街16號
芒果雜果班戟，自製的沙律煉奶醬又甜又鹹的，搭配芒果和雜果很清新，多汁易入口，$13(b)。
$13班戟竟然有鮮芒果
說到雞蛋仔，大部份人都會先想起在紅磡發迹的「媽咪雞蛋仔」。不過這間經營了四十多年的紅磡雞蛋仔卻是不少街坊的心頭好。「這裏的班戟便宜又足料，我試過買了一份，然後回頭再買一份填肚。」街坊Hinson說，他手上的芒果雜果班戟不過$13，除了罐頭雜果還加上新鮮的芒果，在香港其他地方應該再找不到。老闆把預先調好的蛋漿倒入鐵盤，即場烤熟。每次有客人點單，他就會從爐邊拿出班戟皮，再放入不同的材料，最後才淋上沙律煉奶醬。(b)紅磡雞蛋仔紅磡大沽街寶利閣2號舖
西多士，麵包即叫即炸，炸完後還會放到烤盤逼出油份，所以吃下去不會太膩，$18(c)。
西多士烤過不油膩
我走入波士頓快餐店，只見白色的磚牆和橙紅色的膠椅，彷彿回到兒時那個簡樸的香港。「八九年，我們是六四那年開的。」老闆回想道，波士頓原來已經開業二十多年。「這裏來的都是街坊，很多老人家嫌留在家會悶，都會來店看看報紙，或是和我聊天。」我環顧水吧，卻看到一部灰色的電爐，上面放着好幾個茶壺。細問之下方知道這爐跟店舖一樣年資。奶茶幼滑而且茶味濃郁，即使不加糖也不覺澀口。餐廳另一樣招牌就是西多士，老闆先將夾了花生醬的麵包放入炸爐，然後再放到烤盤上將油份逼出。「有些客人會講價，問可不可以便宜點，我反問他，你想幾錢，如果合理的我收便宜點也沒關係。」老闆豪爽的說，重要的是客人願意跟他聊，他也就當作是多交一個朋友。(c)波士頓快餐店紅磡漆咸道436-450號富運大廈地庫
雞髀，因為生燒所以雞肉仍然嫩滑多汁，不過味道偏鹹了點，$19(d)。
雞髀扇貝通通生燒
紅磡有好幾間串燒店，最多人知道的一定是從小販做到實店的美味佳。不過近年美味佳越賣越寸，除了不定期開店，串燒亦不再是即叫即燒，只是將煮好的食物再翻燒。取而代之，街尾的千味燒卻深受街坊的歡迎。他們全部串燒都是生燒，其中還有少見的生燒雞髀和原隻茄子串燒。「我們比較喜歡食物的原味，所以調味只放鹽、蒜茸和油。」老闆Lucas說。店裏還有烤大蝦和烤扇貝，價錢雖然貴一點，不過勝在夠新鮮。採訪當天，我和老闆在店外聊天，一對夫婦帶着兩位小孩在旁邊經過，老闆一看到就用日文跟他們打招呼，「在紅磡做事很過癮，因為你可以接觸到不同的人。」(d)千味燒紅磡寶其利街12號地舖
麥米粥，今時今日已很少見到這種傳統又花工夫的糖水，火喉夠料也足，$13(e)。
十幾蚊一碗糖水邊度搵
每次在外面吃完飯，總覺得要吃點甜品才算圓滿。不過旺角跟尖沙嘴的糖水店收費驚人，一碗普通的白果腐竹就要收$24-$30。而紅磡這家小小的糖水店，老闆每天早上六點就會親自煲糖水，從比較簡單的綠豆沙到繁複的麥米粥，他都親力親為，「我賣的是傳統糖水，所以也不收太貴。」胖胖的老闆說，一碗足料的糖水就$13-$15一碗，街坊也可以負擔。(e)源味甜品小食紅磡湖光街1-7號聯盛大廈3號舖
記者：黃映嫚攝影：伍慶泉、許先煜
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161002/19788130
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