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一家資本額才新台幣一千二百億元的荷蘭設備公司，竟將考驗台積電是否打破創業二十五年來，只堅持本業投資的慣例！

這家公司的名字，叫艾司摩爾（ASML）， 這家荷蘭半導體設備商供應全世界最重要的微影設備機台，去年營收達新台幣二千零五十二億元、淨利五百一十三億元。

如果把晶圓廠比喻成相片沖印店，艾司摩爾負責生產的就是暗房設備，要靠他們的設備，才能把電路縮小，印在晶圓上。

不跟進，台積電恐輸三星

七月九日， 英特爾（Intel）宣布，花四十一億美元（約合新台幣一千二百三十億元）投資半導體設備大廠艾司摩爾，艾司摩爾還開放一○％股權給台積電、三星（Samsung）認購，這一○％股權價值新台幣六百億元， 張忠謀需要在三十五天內決定，是否要跟進投資。

有趣的是，艾司摩爾卻讓資本額大它一倍的台積電左右為難。

台積電確實有跟進的理由。

投資艾司摩爾，可以讓台積電加速降低製造成本。現在全世界半導體產業要降低成本，有兩條路， 一條路是用十八吋晶圓生產，另一條是用EUV（深紫外線）曝光技術，進到十四奈米以下的製程，這兩條路，艾司摩爾都是關鍵設備供應商，台積電若不跟進，可 能未來參與設備規格制定的速度落後。

台積電和英特爾目前相差約一個世代，但比三星領先，一旦三星能比台積電更早拿到設備，就可能拉近跟台積電之間的距離。

但若跟進，對台積電來說，這不僅是涉及數百億元的投資決定，更牽涉到台積電是否要打破慣例，開始做非核心事業的投資！

過去，台積電就是因為專注做自己最擅長的事──代工製造起家，過去主張「要喝牛奶，何必養條牛？」的邏輯，現在碰上全球只剩下一隻牛的處境，到底台積電該不該破例也去投資這隻牛？近年三強激烈的競爭態勢，會否改變台積電只專注核心的投資策略，都是後續可觀察的重點。

三立製播的偶像劇向來是華戲劇中的收視保證，除了劇情，張正芬犀利的行銷手法更功不可沒。

然而這些行銷大策，幾乎都是由無數的問題中收斂而來的……。

撰文‧洪依婷

還記得二○一一年創下高收視率的戲劇《犀利人妻》嗎？劇中的男女主角溫瑞凡與謝安真，以及「小三」黎薇恩之間錯綜複雜的感情，高潮迭起的橋段總是引人入勝。除了拜劇情所賜之外，電視台為戲劇的行銷包裝，創造無數的話題更是功不可沒；而幕後最重要的推手，就是三立電視行銷公關部資深副總經理張正芬。

養成日後不怕被問倒的好習慣正因為能靠著觸動人心的行銷策略，替戲劇畫龍點睛，張正芬除了讓三立偶像劇總能包裝出好成績外，更成為金鐘獎的常勝軍；○七年、○八年、一一年，分別以《天下第一味》、《命中注定我愛你》、《犀利人妻》勇奪金鐘獎節目行銷獎，並為自己贏得「戲劇行銷教母」的美名。張正芬傑出的表現，讓她得以在三立脫穎而出，是開台以來，唯一一位從經理之職跳過協理，直接被三立總經理張榮華破格拔擢為副總經理。一身典雅裝扮的張正芬，細膩的眼神、有條不紊的談吐，都透露出她過人的敏銳與邏輯。問起她何以能在職場上無往不利？她總是語帶玄機地說：「因為我是在『問題』中成長的！」「《大成報》的新聞是怎麼回事？」張正芬回憶起十多年前在台北之音擔任行銷公關部經理時，有天一早就被當時的上司──台北之音執行董事王偉忠急切的電話聲給吵醒，這突如其來的質疑，讓才剛甦醒的她十足錯愕：「慘了，我根本還沒看報紙……。」機警的張正芬故作鎮靜，按捺住老闆的情緒，「讓我去查清楚！」原來是台內一起不願意公開的人事案，居然被記者曝光了。

別讓自以為是的答案 遺忘了事情的初衷在回王偉忠電話前，張正芬閃過了一個念頭：「不對，老闆要的應該不只是『怎麼回事』，而更應該是『怎麼處理』。」於是她立刻想了幾套危機處理的辦法。張正芬先向記者探出「消息來源」，並擬好了「新聞稿」，聲明公司對人事案的立場，這才向上呈報。仍在盛怒中的王偉忠，雖不免抱怨公關資訊掌握不足，卻也對後來的應變速度予以肯定，最終化險為夷。

自此之後，她養成了每天早上八點前看完報紙的好習慣，也時時準備就緒，隨時問自己：「老闆會問我什麼？我該準備好什麼？」因此，不論她再怎麼忙，也會抽空向上司報告重要專案和危機處理的進度。威名投資執行長蔡致中說：「張正芬被交付的任務，會確保每個環節都能不打折地執行。」早一步弄懂老闆的問題，向來是張正芬做對事情的先決條件。

有一天，張榮華無預警地丟給她一個想法：「我們來辦一本雜誌怎麼樣？」這句話讓遇事習慣先自問的她，起了一連串的疑問：「我們明明是電視台，怎麼會要辦雜誌？」「這將會是怎樣的一本雜誌？」「我們有人可以執行嗎？」在千頭萬緒之際，聰明的張正芬明瞭，問題的核心，其實就是「老闆辦雜誌的目的」。於是，張正芬回問張榮華後，才瞭解，原來老闆一直不想讓韓劇專美於前，因此想在現有的電視頻道之外，多個平面媒介來宣揚華人戲劇，也就是所謂的「華流」（相對於韓流）。

這本雜誌的核心價值就是為本土偶像抬轎，因此雜誌編輯團隊懂明星遠比懂雜誌來得重要。於是，張正芬以自家電視台的行銷成員來主導內容編輯，並將雜誌直接定名為《華流》。果然，《華流》一出刊就對足了張榮華的胃，而通篇都在報導本土戲劇的大小事，也滿足了粉絲的偷窺慾望，並進而對華劇產生宣傳的助益。

「在出刊之前，副總都會耳提面命『原始的初衷』，讓雜誌的調性不偏離軌道。」與張正芬工作超過十年的行銷經理廖翎妃說。最經典的一次是在去年底，三立特別辦了一個偶像劇版的金馬獎，以拉抬華劇的聲勢與價值，由於相關新聞已在各大媒體曝光，因此到了《華流》要出刊時，所有人都認為這是舊聞，主張以兩頁篇幅報導就好；但張正芬反問編輯團隊：「《華流》的核心價值不就是報導戲劇和偶像？服務對象不就是粉絲？粉絲不也最喜歡蒐集偶像照片？何不多登一些漏網鏡頭？」在張正芬的堅持下，硬是把兩頁的報導擴充至十二頁，由於內容中大量秀出偶像活動照，許多粉絲為了收藏這些照片而買雜誌，讓當期鋪貨六萬本的《華流》，第一週就售罄。三立行銷公關部副理王宗彬說：「副總一定會再次詢問粉絲想要的是什麼？」可見懂得向下屬提問，的確能讓團隊少走不少冤枉路。

「學著怎麼問問題」是關鍵即使操盤行銷對張正芬來說易如反掌，但她從不堅持己見，始終歸零思考，緊抓核心架構。對此，張正芬說：「其實，我會這麼懂得質問和自問，除了偉忠哥，最該感謝的是張總（指張榮華）；因為和他討論事情時，他只會提問，不會說出最終結果，讓我自己思考！」因此，每年年終部門歲末餐敘時，張正芬也不忘讓基層員工有機會親自與老闆交流。張正芬會藉由這樣的場合，「拋問題給老闆」，例如公司的核心主張，讓老闆親自回答。「這麼做不僅能讓部屬知道我的問題，也能藉此確認老闆與自己提的問題有共識。」張正芬說，這些問題也許是大多數人沒有想到的關鍵點，原來老闆不說，卻可以用這樣的方式讓彼此默默達成協議。

「產品若好賣，就不需要行銷人員了；業務若容易宣傳，有傳真機就夠了。」多年來，張正芬對於職場始終抱持的信念就是：「學做事之前先『學問』，學會問，才有學問。」自己「問」出好成績單的她不吝和大家分享：「只要站在老闆的角度問，思考就會廣了。」

張正芬

出生：1967年

現職：三立電視行銷暨公關部資深副總經理經歷：台北之音行銷公關部經理、蘋果電腦行銷專員學歷：政大傳播學院碩士在職專班張正芬的私房提問單── ５Ｗ１Ｈ法，以老闆要辦雜誌為例What?

任務是?

老闆要我去辦什麼類型的雜誌？

Who?

讀者是?

這本雜誌到底要

賣給誰？

Why?

目的是?

老闆到底在想什麼？

他的目的是？

Where?

地點是?

未來這本雜誌

主要的通路是？

When?

時間是?

什麼時候出刊？

How?

要怎麼編?

應該是委外還是

內部自組團隊？

別人一個月畫八十頁，他能畫一百二十頁；就是有這樣超凡的毅力與品質，讓他成為台灣登上日本漫畫聖堂《週刊少年JUMP》第一人。接下來，他的成名作《時間支配者》，將由中日台合作，準備繪製成動畫！

二○一一年三月八日下午，等待許久的一封越洋信件寄來，台灣漫畫家彭傑忐忑不安的點開內容，看完後，先是緊皺眉頭，然後吐出一口深深的嘆息。

那封信，是日本漫畫雜誌《週刊少年JUMP》的編輯寫來，宣布彭傑提案要連載的作品被打了回票，「原因是日方仍對於和海外漫畫家長期合作有疑慮。」彭傑的最佳戰友、友善文創總經理王士豪說。

不讓機會錯過！

四年前被拒 四年後日方找上門當時，彭傑沒有灰心喪志，但他也絕對沒有想到，四年後的今天，他的作品會同時出現在日本的兩個漫畫雜誌App上連載，尤其，這是《週刊少 年JUMP》首次連載「非日本漫畫家」的作品；更大的驚喜，是他的作品《時間支配者》，已敲定由中日台三方共同合作，準備製成動畫。

這些，都是台灣漫畫家無人能出其右的成就，但是三十三歲的他，做到了。

事實上，早在一○年，彭傑已經在《週刊少年JUMP》刊登過一次短篇作品《牙與牙》，同期雜誌還另闢專頁，介紹這位來自台灣的漫畫小子。因為他是雜誌創刊近五十年以來，首位破格合作的外國漫畫家。

○八年出道後，原本預估要花五年才有機會登上《週刊少年JUMP》，但是彭傑只花了一年多就達成了，當時引發台灣媒體大肆報導。不過從短篇到連載之路，卻走了比想像中更久的時間。

一一年爭取連載失利後，為了證明自己的實力，彭傑在一個月內畫出五十九頁的作品《方舟奇航》，證明自己的質量兼具。這是一部以「世界末日」為題，描繪地球 人與外星人之間幽默逗趣火花的故事；只可惜，當時日本正處於三一一大地震的災後重建時期，雜誌社緊急因應市場巨變，無暇再談對外合作。

於是，彭傑轉向中國投石問路，當時正逢中國的漫畫市場起飛，彭傑的《方舟奇航》大受好評，獲得中國最高漫畫獎「金龍獎」的「少年漫畫大賞」肯定。

「我的人生，很少讓機會錯過！」彭傑講話速度飛快，堅定的語氣，看不出當年連載失利給他的打擊，眼神依舊炯炯有神。他說，《方舟奇航》後來同時登上台灣和 中國的連載，但是他並不滿足。彭傑說，打從○八年出道時，他的目標只有一個，登上日本第一的漫畫雜誌《週刊少年JUMP》。

技巧受大師肯定

與「金田一」合作 作品登日漫App 《週刊少年JUMP》的重要性，所有愛看漫畫的人都知道，一九六八年創刊起，曾捧紅知名暢銷漫畫《七龍珠》、《灌籃高手》、《火影忍者》，最高銷量，一期高達六百萬本。

四年前從手中流失的機會，並沒有讓彭傑氣餒，四年後，這個願望達成了。這次他不需要千方百計求人，而是日方主動積極找上他，邀請他把在中日合資的漫畫雜誌 《漫畫行》上連載的作品《時間支配者》，翻成日文，在《少年JUMP＋》線上App連載。同年，還受腳本家樹林伸之邀創作；由樹林伸原作、彭傑繪圖的《新 宿DXD》，也在另一個漫畫雜誌App《漫畫王》連載。

同時在兩個知名的日本漫畫雜誌App連載，加上日本電影《MOZU》主動邀請彭傑繪製前導漫畫（推出長篇漫畫或是電影之前，所推出的短篇漫畫，主要是拿來做宣傳），一五年，可以說是彭傑職業史上的一個新高峰。

找上彭傑的樹林伸，這個名字一般人可能陌生，但是他是許多漫畫的原作家（腳本家），例如《金田一少年之事件簿》、《感應少年EIJI》、《神之雨下(音同拿)》，都是銷售量破千萬本的經典漫畫；同時，他也是《漫畫王》的總編輯，主導日本漫畫界發展的重要領袖。

「樹林伸老師願意單純以專業畫風、技巧來選上我，沒有多慮我的外國人身分，讓我很感動。」彭傑說。

台中眷村出身的彭傑，生長在一個平凡的家庭，沒有學過一天的正式繪畫課，卻從六、七歲就開始畫有分鏡脈絡的漫畫，一切的源頭，「是有一天在路上無意間撿到 一本《小叮噹》（哆啦A夢）。」剛就讀小學的他，先是覺得漫畫有趣，而後也就開始模仿，甚至嘗試畫出自己腦袋裡的故事；當時，還有同學要求把他們畫入故事 中，彭傑從善如流，得到非常大的滿足感，也潛移默化地練就了「用圖畫說故事」的邏輯。

建築師變漫畫家

撿到《小叮噹》 開啟繪畫之路「如果不是當年撿到《小叮噹》漫畫，我可能就不會走上漫畫這條路。」彭傑笑言，雖然他從小就熱愛漫畫，但是最大的阻礙，「就是成績很好，讓父 母對我的期待值非常高。」而擅長「溫水煮青蛙」的他，為了不讓家人擔心，求學時期一路苦讀、成績表現優異；直到大學選系時，才悄悄展現心機，選了和畫畫相 關的建築系，一路到大學畢業、考上建築師、服完兵役後，才走上職業漫畫家之路。

「○八年畢業，剛好碰到金融海嘯，建築業不景氣，工作不好找，我就趁著這個機會，正式走進了漫畫圈。」彭傑笑言，家人不懂漫畫，雖然沒有嚴厲地指責勸阻，但是仍然難免擔心，他只能透過自己的作品、在媒體上的報導，讓爸媽漸漸對他的人生選擇有安全感。

作為職業漫畫家，好勝心強、交稿速度飛快，是彭傑不斷進步的原因。一般的週刊稿量約二十頁、一個月八十頁，但是彭傑平均一個月可以畫出一百二十頁，這是他刻意練出來的結果。

「在我們這一行，準時交稿的人，比天才還要難找！」彭傑從小就非常有時間觀念，即使當了漫畫家，也總是凌晨零點睡覺、八點起床，一天工作八小時，不加班， 也不讓助手加班。二十歲以前的學生時期，他大概一頁要畫六、七個小時，現在他只要一小時就能完成一頁。在他工作室已經兩年的助手馮昊就說，「老師從來不出 意外，不管截稿時間有多短，都會準時產出。」

被嫌畫風老派

打掉重練 從臨摹揣摩出新風格「速度快，才抓得住機會，絕對不能因為要畫得好就拖時間。」彭傑受訪過程中，不斷強調時間的重要性，就連他現在的線上連載作品《時間支配者》，講的也是擁有時光倒流能力的惡魔和人類對抗的故事。

回想第一次登上《週刊少年JUMP》的那一次短篇刊載機會，彭傑也是花了非常大的力氣，和超人氣漫畫《火影忍者》責任編輯內田「交手」一年多，才把機會抓到手。

當時，看慣大師作品的內田，認為彭傑極具潛力，但畫風略顯老派，於是透過書信給了建議；而彭傑也能即時積極地回應、改進。經過不斷地討論交流，對方看見了 他的進步，彭傑也才因此得到比稿機會，「我把自己被評為太老派的畫風打掉重練，重新從臨摹開始，模仿比較現代新潮的老師畫風，然後揣摩出自己的風格。」彭 傑說。

比稿時，作為四組人馬中唯一的外國人，彭傑在一周內，根據人氣編劇稻垣理一郎已有的分鏡草圖，設計出完整的角色樣貌和背景設定。他不只是設計一套標準版 本，還另外做了兩套延伸發想，強大的企圖心和完成度，讓日方十分訝異，這也是他後來勝出、成功和稻垣理一郎合作漫畫《牙與牙》的原因。

成名後，彭傑坦言，不斷有中國和日本等地的漫畫出版業者，以優厚的待遇邀他駐點國外，傳授專業技術和固定產出作品。但是他不為所動，放棄國外提供的寬敞畫 室，選擇繼續留在台北萬華區頂樓加蓋的小小工作室裡，和三位助手窩在裡面創作。沒有靈感時，就到院子裡搭建的躺椅休息或盪鞦韆，或是坐在頂樓的圓桌旁發呆 沉思。

問他為何寧願留在這個「蝸居」，彭傑說，「我想要把資源留在台灣，看見更多台灣漫畫家揚名海外。」採訪結束後的當天下午，傳來彭傑作品《時間支配者》將由 中國阿里巴巴旗下優酷土豆出資，正式動畫化的消息；責任編輯黃宏榮掩不住興奮神情，他說，動畫化是「前百分之一的漫畫家，才能擁有的機會。」彭傑表示，他 最想透過漫畫傳達的，就是「永遠要有夢想和熱情」；隨著作品轉為動畫，這位務實追逐夢想的台灣漫畫家，要用更強烈的能量，散播熱情與希望。

撰文 / 賴若函

結婚生意如何做兩次？當別人專注菜色，他們打造夢幻場地、發展婚紗、婚攝，站在客戶的位子想更遠，一連串商機跟著來。

七月十二日，北市面積最大的自助餐吃到飽品牌「豐Food海陸百匯」開幕，短短十二小時內就賣光九千席，還有單一報導網路點閱率就超過一百四十萬人次的漂亮曝光量。背後的主導者，不是五星級飯店，而是台灣的婚宴龍頭典華機構。

典華機構合計旗下典華、林酒店、僑園等品牌，全台宴會廳總桌數規模超過兩千桌，年營收是專業婚宴會館業者最高，達二十五億元。你或許不知道，近年來大家結婚時，習慣在挑高的無廊柱婚宴會場地讓新人表演的市場風氣正源自於它。

籌辦超過十間婚宴會館的星靚點飯店執行長林鎮紘直言：「典華還是表現最好的業者，他們做出的東西，同業都會想學！」有趣的是，這個品牌的創新魔力其實源自於林齊國、林廣哲這對非餐飲出身的「破格父子」。

先看看父親的故事，身為一個寮國難民華僑，他卻重新定義了台灣婚宴這件事。

當婚禮主導權轉變

老爸首創無樑柱會場

做星光大道，讓新人像巨星

學印刷的寮國難僑林齊國，做過印刷廠送貨、兼差出國代辦業務、導遊等工作；忙著掙錢養家的他，受月薪兩萬元吸引，才進入當時名氣響亮的餐廳安樂園（豪園前身）工作。

當時，大家辦喜酒，都在類似安樂園這種大餐廳或飯店宴會廳舉辦，婚禮的主導權在父母，關心的是有沒有讓客人吃飽、菜色好不好吃，婚宴訂單都跟著手藝精湛的好廚師跑，沒有專門的婚宴場地。

可是，在一九九二年與安樂園廚師出身的林協健創業的林齊國卻看到，市場正在反轉。

他發現，決定婚禮要怎麼辦的主角，開始從父母變成了子女，由年輕人說了算。而吸引年輕人的重點，已經不是菜色是否澎湃，而是有沒有好場地能讓新人漂亮出場秀自己，要做到這點，在二十多年前，就想出了打造一個視線無死角、挑高無樑柱會場的點子。

這點子聽來不難被模仿，但卻有違當時的市場遊戲規則。當時的婚宴業者很多都是餐廳主廚出身，這等於是要大家承認，菜色已經不是重點。此外，由於樑柱涉及結構安全，不適合輕易變更，這需要敢於投資。二〇〇七年，台灣人全年結婚對數從超過十七萬對，銳減到只剩十三萬對時，林齊國卻逆勢租下大直典華基地，並斥資十八億元打造心中理想的婚宴場地，成為典華旗下最指標的會館。當年，該公司一年的營收還不到二十億元。

典華也在林齊國的手上，成為台灣婚宴第一品牌，讓大家看到婚宴可以這樣玩：新人可以像巨星般走升降式的星光大道出場、還有綁著驚喜小禮物從天而降的幸福鉛錘、婚禮蛋糕升降舞台，甚至新人可搭著幸福纜車，在會場騰空飛行……。

如果說，父親林齊國做的是由無到有的創新，那麼，站在父親肩膀上的典華第二代，現任整合長的林廣哲，面對的則是如何持續創新的挑戰。

五年前，當這位在國外念書，中文只有國小程度的接班人接手後，他的對手正從四面八方狂湧而來。

當市場敵手變更多

兒子導入社群手法

幫伴郎伴娘配對滾出生意

除了五星級飯店外，包含東東、新天地、上海鄉村（晶宴）等指標婚宴業者也積極擴張，其他如中租總裁辜仲立、La new皮鞋董事長劉保佑、全國高爾夫球場二代吳憲紘等，跨業挑戰婚宴市場的實力派新人也越來越多。

競爭對手變多，但婚宴會館的利潤卻正變低。東東餐飲集團董事長李日東指出，這幾年，婚宴會館的經營，從人事、食材、租金等三成本都變高，使得獲利從過去平均約二五％降到約一五％；此外，過去婚宴會廣邀親朋好友的習慣，變成「有親人而少朋友」趨勢明顯，一場婚禮平均訂桌數少了約三成。

「大型婚宴會館競爭白熱化、產業淘汰賽已經開始！」李日東說。

因應這場變局，學電機出身的林廣哲是如何讓典華近五年營收，在激烈的競爭下，從二十億元變成二十五億元？

婚宴生意跟其他餐飲生意最大的不同是：一人一輩子通常只能結一次婚，生意似乎只能做一次。

但是林廣哲卻想出：可以幫新人完成保存情書與紀念品的幸福膠囊，鼓勵新人隔年回典華開箱重溫，並再次消費。甚至是，從伴郎伴娘下手賺錢。

林廣哲認為，伴郎伴娘是新人萬中選一挑出來的最佳人選，在交友市場中是有人掛保證的優質存貨，也是未來很快會結婚的潛在重要客群。問題是，傳統婚宴上的配對或是抽捧花的活動，卻無法有效促成結婚。因為，可能適合這位伴娘的另一半，是另一場婚禮上的伴郎。

林廣哲動念，若能把這個伴郎伴娘組成社群串聯，再有適當的實體活動讓他們認識，以典華品牌一年約三千對新人結婚，每場約有兩對伴郎伴娘計算，就是一個六千對結婚的市場，這能讓典華從婚禮人變成媒人，由於意義非凡，不只會成為婚宴的首選會場，還會演化出，每個顧客想主動介紹新客給典華的良性循環。

「父親是做好硬體等生意上門，我想要讓生意滾生意，主動創造生意！」

這樣的創意，林鎮紘一聽就說：「大家一定會學！」不過典華市場規模夠大，有取得最大宗伴郎伴娘資訊的優勢，又早人一步組織六到七人團隊負責該社群。其推出短短一個多月，伴郎伴娘社群會籍人數已突破一千人，雖然還未有婚宴成績，但林廣哲說，針對該客群送出的餐飲優惠，已吸引不少人上門訂位消費。

當年林齊國打響婚宴會館第一炮、對手陸續跟進後，還推出一站式購足服務，父子聯手後，去年也進一步開出概念店，一本厚厚的新人優惠手冊，連蜜月旅行、拍全家福照他們全都包，藉此穩住消費者。此外，林廣哲還把幸福鉛錘、蛋糕升降舞台、升降星光大道、彩虹階梯等硬體創意成果登記專利，讓他人無法模仿。

典華在婚宴市場打出一片天，同業認為典華營運的未來挑戰是：投資過高與搶進新市場兩大考驗。一位婚宴會場主管指出，典華對軟硬體設備要求遠高於同業，就像新莊店，典華只是租地，卻投資十二億元興建，回收比人家慢就是一個弱點，這代表其必須有更高的附加價值才能平衡獲利。此外，其正計畫進軍高雄，但，各地婚宴習慣不同，典華過去在台北、台中都會區的成功經驗，能否複製到熱愛辦桌高雄新市場，成功還仍難定。

如何爬上龍頭？

用外行角度想顧客

「變笨蛋才看得到問題」

但訪問終了，我們實在很好奇，這兩父子，在這行業原本都是外行人，他們到底如何有這源源不絕的創意？

林齊國卻回答我一個「笨蛋哲學」。他說，有時候太專業不一定是好事，反而因為自己很外行，所以不會有「不用看也知道」的偷懶想法，還會逼著自己用顧客的角度來思考問題，最後才發現，「變笨蛋才看得到的問題」。

所以，當別人只想到自己的專長而精進菜色時，他的目光卻在想新人要什麼，進而發展出連串商機。所以，當大家認為婚禮只能做一次生意時，林廣哲卻去想最可能的潛在客戶在哪裡，開出新的可能。

你有多願意想顧客，創新的可能就有多大，這，就是典華父子分享給我們的生意經。

撰文者林洧楨