嵐媽卡喜 日本皇家甜點台灣重生 部落格傳頌好故事 失傳點心一夕暴紅
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在台灣流傳一甲子的「嵐媽卡 喜」，一種日本皇家御用點心，現在連日本都幾已失傳，為何陳惠芝可以台灣傳人第三代的身分，讓這個點心傳奇重現台灣？
撰文‧林讓均
因為「說故事」，讓一個即將消失的點心，翻紅成為網路上的發燒名品。「嵐媽卡喜」，一種純手工製作的古早日本皇家御用點心生菓子（namagashi）， 三年前尚無中文名稱，但現用Google鍵入這四個字，卻跳出超過二十五萬筆的資料，隨便點入一個，都在說嵐媽卡喜從日本飄泊到台灣的故事。
這種在日本幾已失傳、卻在台灣傳承一甲子的點心，由台灣一個家族獨自接續香火，已經傳到第三代的手上。本來，傳承此種點心手藝的師傅在五年前就退休了，注 定在台灣也將斷了香火。
明明已經吹了熄燈號，但二○○九年，由陳惠芝等第三代接手之後，這單品三十五元的點心重出江湖，卻創造出一天最多賣出超過三千個、單月業績破百萬元的驚人 成績，就連媒體邀訪也雪片般飛來。到底，發生什麼事了？
「本來我們對網購沒概念，結果第一天上線就湧入一千個的訂單，嚇都嚇死了！」四十歲的陳惠芝至今想來仍覺不可思議。因為嵐媽卡喜是純手工製作，一座煎台上 一次只能煎十二個，眼見訂單數字一直飆升，網站還一度關閉拒接訂單。
故事行銷力量大 單月業績破百萬元為了消化這些訂單，陳惠芝不但一口氣請了七位歐巴桑來幫忙，本來已有二十年幼教老師資歷的她，也索性辭了工作，再加上已自行創業開工廠的 弟弟陳俊宏與弟媳徐月容，都回來一起打拚。而工作團隊中的靈魂人物，則是陳惠芝已經七十多歲、人稱「阿海師」的父親陳振海與母親顏碧雲，負責指導製作技 術。
顏碧雲的父親顏水山，就是嵐媽卡喜在台的第一代傳人。日治時代，顏水山被徵召到海南島當軍伕，在那裡他向一位日本皇室點心師傅學藝，回到台灣後，就在新北 市三重區一帶賣餅為生，開啟嵐媽卡喜在台灣的序曲。顏水山最早是推著車子在三重區的市場叫賣，約三十年前曾被延攬到當時餐飲大王「海霸王」店中，為客戶現 場煎製嵐媽卡喜。而早在四十年前他就將這門獨家手藝傳給女婿陳振海。
五年前，陳振海退休了，家裡不再飄著煎烤嵐媽卡喜的香味。但真正讓陳惠芝意識到嵐媽卡喜會斷了傳承，還在於三年前外公顏水山的驟逝。
「我家」的故事 就是品牌故事「我當老師時，經常幫學生記錄成長故事，但對於家族與嵐媽卡喜之間的歷史淵源，竟然幾乎一無所知！」於是，陳惠芝重啟煎台，央求父親把手藝教 給姊弟倆，並且註冊正式的中文名稱「嵐媽卡喜」，這些都還算容易，但難就難在，怎麼做品牌呢？
陳惠芝認真思索品牌內涵，發現滿腦子都是自己的成長回憶，「我就是在嵐媽卡喜的世界中長大的，嵐媽卡喜的品牌故事，不就是『我家』的故事？！」因此，從不 寫部落格的陳惠芝，開始寫起成長過程中與嵐媽卡喜的點點滴滴。在文章中可以看見當年的陳惠芝，常與弟弟跟著媽媽賣嵐媽卡喜的手推車跑來跑去，累了就躲在推 車下睡覺；年紀稍長，她則變成了爸媽的小幫手。再冷的早晨她都要四點起床，一邊打瞌睡一邊攪動紅豆餡，因為外面早就有一堆攤商等著，光是三重天台戲院前廣 場，就有十多攤賣從他們家批來的嵐媽卡喜，「印象中從沒見過爸媽睡覺！」而除了寫家族故事與介紹嵐媽卡喜之外，因為當幼教老師而培養出說故事本領的陳惠 芝，也經常隨處取材，談談生活中看見的人生故事，博得網友的熱情呼應。「我本來就是一個說故事的人（指當老師）啊！」陳惠芝說，嵐媽卡喜為何會從日本皇室 流落到平民百姓家，其身分之謎吸引著她往日本追尋，未來最希望好好寫這樣的故事。
而一邊寫故事的同時，網路轉載越來越多，許多只看過故事的陌生客人因為感動與認同，而願意大筆訂購，這種故事的力量讓嵐媽卡喜成為「小品牌一夕暴紅」的典 型代表；甚至有日本點心師傅循線跨海來台，就為了尋找這種在日本幾已失傳的皇家點心。「小品牌之所以能夠暴紅，往往是故事行銷的威力！」長期擔任企管顧問 的青輔會講師江亘松提醒，故事行銷若要成功，重點是要「常寫好故事」，這等於是在網路上「埋資料」，方便網友搜尋與流傳。
陳惠芝姊弟接手後，靠著故事的人氣加持，已從網路延伸到實體通路，比起父祖輩，月營收多了五、六倍，還開了兩家實體店面，讓擁有皇室尊貴血統的嵐媽卡喜不 再飄泊，終於有了品牌永續發展的第一步。
嵐媽卡喜
成立時間：在台超過60年負責人：陳惠芝（第三代傳人）店面：2家（桃園市、台北地下街）
嵐媽卡喜說故事心法
1. 勤寫部落格，故事題材豐富，因此便於轉載流傳2. 官網上不做轟炸式的宣傳，而是以「分享故事」為出發點3. 「獨特商品」加上「家族故事」，融合成特別的品牌內涵4. 筆觸感性，情節具體，取材生活化，而且充滿懷舊氣味
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人們期待皇家同花順 但iPhone5只是一副對子
http://www.infzm.com/content/81495在2012年9月智能手機的牌局上，只有兩位選手在玩。其中一位是來自美國的蘋果，另外一位是來自韓國的三星。
美國選手的打法以「緊」著稱。只有拿到最好的手牌之後才會加注，一旦出手，就會把桌上的全部籌碼下進賭桌。好牌不易等，這種事情每12個月才會發生一次。2007年，這位美國選手曾以一手皇家同花順成為了行業的新貴。其他老手方寸大亂。
韓國選手的牌風相對寬鬆。過去他主打麻將，被視作低端玩家。前些年，他從一位美國山景城的莊家那裡拿到了一本秘籍。從此，每隔幾個月，他就會打出一手不錯的同花或者順子。最近，他的籌碼慢慢超過了美國對手。雙方發生了一些口角。
牌桌上還有一些積極的參與者，但在最近，他們都被當成了圍觀群眾。比如來自芬蘭的老字號麻將高手諾基亞，最近拿到了一本《葵花寶典》，決心改玩撲
克。比如來自台灣的選手HTC，每手都跟，所以滿盤皆輸。比如許多來自大陸的觀光客，他們在牌桌邊上吵個不停，揚言自己但凡上桌，絕對把把同花順。
美國的前任選手喬布斯過世後，觀眾希望蘋果能延續奇蹟。韓國「三星」背後的莊家靠搜索引擎暴富，風頭正勁。芬蘭諾基亞，送他偏方的人還在賣操作系統和辦公軟件，江河日下。台灣人的HTC，已經逐漸被人淡忘。大陸觀光客的名字太拗口，只被人記住了他們愛好吵架的習慣。
牌桌周圍的觀眾越來越多，高清攝像機和聚光燈也被搭了起來。蘋果的好牌越來越多地被人提前偷拍，拿出來給他的對手和追隨者們圍觀。「不過如此嘛。」那些提前知道了一切的追隨者評論道。
喬布斯在2007年的演講，至今無法從他們的腦海中抹去：「今天我們要發佈三個新產品。一支新的iPod、一部電話、一台智能上網設備。」場下響起
了歡呼聲。「一支新的iPod、一部電話、一台智能上網設備。你們明白了嗎？」屏幕上的三個圖標合為一體。全場起立，掌聲雷動，iPhone問世。
見證奇蹟的時刻總是令人難忘。那麼動地驚天愛戀過幾年後，天線沒有了、鍵盤沒有了、手寫筆沒有了，剩下了那些年我們一起追過的iPhone。面對蘋果的年度魔術，人們期待重溫那次驚豔的登場。
蘋果知道如何用自己的牌技打動觀眾：從漫長的等待到事先預告的出牌，從盲注到加注，再到攤牌之後那手被聚光燈籠罩的皇家同花順。他們不僅在意贏牌，更在意為觀眾奉上一期精彩的德州撲克冠軍聯賽實況。
他們曾經用「再一次，改變一切」來吊起觀眾的胃口，但這次iPhone5卻只打出了一副對子。到了「iPhone問世以來，一次極其重大的飛躍」，雖然大部分觀眾已經看到底牌，卻仍在期待見證奇蹟的時刻。
喬布斯擁有「現實扭曲力場」。他曾經是世界上最好的魔術師，能和科波菲爾一樣，把那個埋在拉斯維加斯舞台下的巨大機關，包裝成憑空出現在你面前的超級跑車。接班人庫克失去了這樣的魔力，他是一個靠超級數字化運營換取超級供應鏈的超級管理者，卻不是一名優秀的魔術師。
蘋果仍然打出了比韓國對手高出一籌的牌——更快的速度、更好的系統、更舒適的屏幕、更強的內置應用、更精密的製造工藝。他還是贏下了這一手。但根據這兩年的出牌，人們不禁懷疑，他還是不是那個「重新發明電話」的神。
每年一次，無論手氣好壞，蘋果必須出牌，哪怕觀眾席裡沒有發出雷鳴般的掌聲。畢竟每年越來越多的盲注，都讓他上次贏來的籌碼逐步減少。
桌上的其他選手，又蠢蠢欲動了起來。
荷蘭皇家殼牌減計20億美元北美頁岩氣資產
http://wallstreetcn.com/node/51723 荷蘭皇家殼牌石油報告二季度利潤下滑60%，這主要是受到公司減計超過20億美元北美頁岩石油資產的影響。
皇家殼牌減計快速增長頁岩石油資產在行業內非常罕見，並給北美頁岩石油潮潑了冷水，而此前市場普遍認為頁岩潮正改變全球石油生產版圖。IEA預期北美豐富的頁岩石油層能讓美國在2020年前成為全球最大產油國。
伯恩斯坦研究公司（Bernstein Research）研究分析師指出殼牌的實際鑽探結果明顯不如預期，那些看多頁岩石油的人應該引以為戒。
殼牌首席執行官Peter Voser說減計不意味著對美國頁岩展望已經惡化。他說減計資產只是反映了開採某些頁岩區塊的風險。
殼牌拒絕透露減計頁岩層資產的具體位置。該公司北美頁岩區塊位於德克薩斯州，俄亥俄州，賓夕法尼亞州，懷俄明州，堪薩斯州，科羅拉多州，加利福尼亞州，以及加拿大不列顛哥倫比亞省。
即便不包括20億美元減計，殼牌利潤仍然不及市場預期。該公司面臨高額開採成本，以及在尼日利亞勘探天然氣和石油受到衝擊的影響。
Bernstein Research認為殼牌的北美頁岩石油資產表現不如預期，是該公司放棄原先的在2017-18年日產相當於400桶原油的方案，而目前下調後的目標為每天300萬桶。
殼牌是擁有美國頁岩資產最多的歐洲石油公司之一。公司首席財務官Simon Henry在財報聲明中說，目前北美生產的頁岩石油相當於30萬桶每天，而在2012年年底頁岩石油產量為5萬桶每天。
二季度荷蘭皇家殼牌不包括一次性支出的盈利為46億美元，比去年同期下跌20%，比市場預期的59億美元低22%。
二季度收入為1126.7億美元，而2012年二季度收入為1170.7億美元。
蘇格蘭皇家銀行推出380億英鎊資產剝離方案 股價重挫
http://wallstreetcn.com/node/62097此前華爾街見聞曾報導，歷經多年虧損的蘇格蘭皇家銀行(RBS)或面臨被拆分的可能。11月1日，該行在三季度財報中披露虧損6.34億英鎊後，正式宣佈推出380億英鎊的資產剝離方案，以此避免被拆分的厄運。該方案將從蘇格蘭皇家銀行內部建立一個「壞銀行」系統，吸收並處理該行旗下公司銀行以及環球市場業務大約380億英鎊的有毒資產，該行還將在年底成立資產處置部門，在兩年內處理最多70%的不良資產，包括所控股愛爾蘭Ulster Bank的90英鎊有毒資產，釋放大約100億英鎊左右的資本金，補充流動性。
英國財政大臣奧斯本評論說：「建立壞銀行體系將為其它納稅資金救助的銀行提供一個良好的發展方向，這種方法將有助於虧損的銀行起死回生，為經濟創造活力。」奧斯本還表示儘管在2015年之前蘇格蘭皇家銀行不太可能實現私有化，但「壞銀行」方案為政府退出控股鋪墊了道路。
蘇格蘭皇家銀行在三季度財報中還披露，該行在非核心業務領域已經持有大約540億英鎊的有毒資產，此外由於採取新的策略重組並精簡業務，預計2013年全年或出現大幅虧損。
該行當日在倫敦和紐約上市的股票價格受到重挫，跌幅均超過7%。
新年僅一周，英國皇家鑄幣廠主權金幣已售罄
來源: http://wallstreetcn.com/node/71392
據彭博社報道，今日英國皇家鑄幣廠通過電子郵件稱，由於需求強勁，2014年主權金幣在發行兩天後，就已出售一空，預計1月底前，會再有一批金幣上市。
英國皇家鑄幣廠同時表示，自金價下跌以來，主要金幣市場對英國皇家鑄幣廠生產的金幣需求在不斷上漲，目前沒有需求下降的信號。英國皇家鑄幣廠不斷為客戶供應金幣，一直在提高金幣產量，以滿足更高的金幣需求。
據Zerohedge報道，目前英國皇家鑄幣廠僅2014年主權金幣銷售一空，其它價格更高的金幣還有存貨。
下圖為英國皇家鑄幣廠生產的2014年主權金幣，售價為450英鎊，發行量為7500枚。
蘇格蘭皇家銀行：現在全球最重要的圖表在歐洲
來源: http://wallstreetcn.com/node/209367
上周五歐洲股市創12個月新低。蘇格蘭皇家銀行的經濟與利率研究負責人Andrew Roberts認為，至少市場拋售的部分原因是，歐洲央行的中期通脹預期指標跌破目標線。以下圖表展示了“現在全球最重要的市場信號”。Roberts說：“人人都在觀察這幅圖，它已經跌落懸崖。”
包括英國財相奧斯本在內的多位領導人都認為，全球經濟最大的威脅是歐元區經濟下滑。而歐元區最大的威脅是通縮，因為通縮會使債臺高築的歐元區國家債務價值更高。經濟增長緩慢時又出現通縮，這是歐元區最不願看到的局面。
所以，歐洲央行密切關註通脹預期。歐洲央行的通脹目標是2%，和美聯儲這類主要央行的目標一致，並不算高。今年8月，歐洲央行行長德拉吉說，他更青睞中期通脹預期的衡量指標，也就是五年期遠期互換利率。
如上圖所示，歐元區的五年期互換利率上周五跌至1.77%，明顯低於2%。這一形勢可能出現兩種結果：
1、歐元區正在陷入日本式的通縮陷阱；2、為避免出現第一種後果，歐洲央行推出全面QE。
市場害怕第一種後果，希望有第二種結果。由此可知，大家關註以上圖表是因為：圖表顯示的指標跌得越低，德拉吉就越有可能被迫采取全面QE的行動。（更多精彩財經資訊，點擊這里下載華爾街見聞App)
百敗球隊翻身世界冠軍的激勵劇本 睽違30年 小城出身的皇家隊 抱回世界大賽金杯
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美國職棒世界大賽精采落幕，來自農業州小城的堪薩斯皇家隊，以有限的資源、精銳的操兵，加上團結的力量，打敗各大城市的帝國艦隊，奪回睽違三十年的勝利金杯。這背後是耕耘數十年的汗水與夢想，證明小也能成功、也可以很偉大。
美國職棒球季落幕，密蘇里州的堪薩斯市皇家隊（KC
Royals）以四勝一負的戰績，在世界大戰擊垮紐約大都會隊，之前更連續氣走紐約洋基、波士頓紅襪、底特律老虎等資源雄厚的帝國級球隊。小城擊垮邪惡帝
國不能只憑運氣，而是小城市民不放棄大夢想，一連串艱苦逆勢上攻的努力，加上天時、地利、人和的戰果。 堪薩斯城（Kansas City）雖然是密蘇里州最大的城市，但植基在農業發展，最新的產業是動物疫情防治的生技產業。跟紐約、芝加哥、舊金山這些國際化的都會不同，堪薩斯城至今仍保留美國傳統，當地人講話和善客氣，沒有氣勢凌人的霸氣。 發跡：世界噴泉之都 迪士尼大展動畫夢的起點 像堪薩斯這樣的次級城市，要支持一個美國大聯盟的職棒球隊，缺乏大企業捐助、人口遠不及紐約、洛杉磯等大城，甚至連球場都高齡四十二歲，堪薩斯皇家隊上一次奪得大聯盟冠軍，更是三十年前的陳年往事。 不過，小地方還是熱烈擁抱著世界級的大夢想，堪薩斯城一八五三年建城，早期便規畫了各式噴泉，讓路人清洗旅塵、讓馬兒喝水；二次世界大戰後，堪薩斯城內擁有超過兩百座噴泉，成為全球僅次於羅馬、數量最多的噴泉之都。 小城市也能產生具有遠見的領導者，一九二二年、當時二十一歲的華特．迪士尼在堪薩斯城展開他的動畫王國，後來在洛杉磯興建迪士尼樂園，到處都有令人目眩神迷的噴泉，正是他對家鄉的懷念。
然後是年紀比華特．迪士尼小十五歲、藥廠業務員出身的伊文．考夫曼（Ewing
Kauffman），一九五○年、三十四歲的考夫曼，當時在車庫創業，設立麥倫藥廠（Marion
Laboratories），因為抓到高血壓藥、戒菸口香糖等熱賣藥品，麥倫藥廠在八○年代已經成為年營業額近一億美元的大藥廠。 經營藥廠成功的考夫曼，相信堪薩斯城必須擁有一個自己的大聯盟職棒球隊，一九六九年決定賭下自己所有財富，獨資成立堪薩斯城皇家隊，並出資興建自家球場。 低潮：28年沒打進季後賽 一個球季竟吞敗一百場 堪薩斯皇家隊的球場，在一九六八年破土時，興建預算是七千萬美元，相當於現今的三億五千萬美元（約一一○億元新台幣），對於一個只有十八年歷史的藥廠老闆，巨額的球場興建費用，是個一失足成千古恨的賭局。 同樣的資金如果投在藥廠，利潤肯定比球隊要高出許多，考夫曼為了家鄉的發展，義無反顧地將所有的身家都投入球場興建，以及球隊經營。 噴泉之都所興建的棒球主場，自然必須有地標性的噴泉，一九七三年開幕的皇家隊球場，外野看台設計了一個世界最大的私人噴泉，伴隨著高達一百公尺的超大型瀑布，四十二年來噴泉會在球賽時表演，扮演最忠實的啦啦隊。 從一九六九年球隊成立，歷經十一年，皇家隊才首度打入冠軍賽，並於一九八五年奪得第一次世界冠軍盃。隨著考夫曼的逝去，小城球隊逐漸失去動能，之後竟二十八年沒打入季後賽，二○○二年球季一六二場比賽，吞敗一百場；○四年更慘敗一○四場。
面對「百場敗戰」球隊的崩盤，堪薩斯居民決定以自身的力量來振興皇家隊。○六年，公民投票同意加值營業稅「增稅○．三七五％」，籌集二億五千萬美元來修繕
老舊的球場。接替考夫曼成為球隊老闆的格拉斯（David
Glass）也一改「成本節約」的習慣，投入資金重整球隊，包括從日本請回成功振興北海道火腿隊的總教練席爾曼（Trey
Hillman），以及強化球員的陣容。 重生：今年奪下最多勝場 小城皇家隊搏倒大都會隊
皇家隊的老闆格拉斯，曾擔任零售業龍頭沃爾瑪（Walmart）的財務長、執行長。二○○○年，格拉斯以九千六百萬美元買下考夫曼的股權，成為球隊的老
闆，但皇家隊卻出現「百場敗戰」的崩盤走勢，一直到○五年格拉斯退休，專心經營球隊，才慢慢從谷底翻身，去年打入世界大賽，今年更創下球隊成立以來最多勝
場，勢如破竹地奪下世界冠軍獎盃。 一五年的世界大賽，象徵著來自農業州、由沃爾瑪前任執行長率領的小城皇家隊，對戰紐約華爾街金融大鱷的大都會隊（大都會隊由花旗集團贊助），結果，小鎮勝利！ （本文作者為紐約大學金融碩士，曾任金控公司副總經理） 撰文 / 乾隆來 |
影評: 皇家特工7.5/10
其實, 本來沒什麼期望. 但看完覺得實在不錯. 總結來說值得一看.
結尾記住唔好咁快走, 有小小片段叫做首尾呼應.
至少場面不俗, 娛樂性豐富, 雖然個TWIST 一早就估得到, 但也大致上合理. 更難得的, 是笑點都是比較"國際化", 起碼人人都識得笑, 而且笑點也都不俗.至少漫畫沒那麼多笑點, 動作也相對直接得多, 這是套比較完善的漫畫改編電影而且沒有用3D老屈我地錢, 應該給予認定. P.S. 片中尾段的煙花堅靚.
不過TRAINING 度似乎只係小小地玩心理, 仲要完敗果種INSTEAD OF 玩格鬥能力, 似乎爭咁少少.
當然都係會有少少問題. 但要說問題當然得劇透啦.
義肢作為兵器雖然漫畫成日出現(例如 :火鳳燎原的殘兵, 但用腳黎殺人又真係幾型.) 不過,照計如果要殺得死人, 個地板應該都會一步一腳印?
另外, 雖然劇中有說是奸角因為怕痛而唔用生物特徵作為密碼, 但是引爆部下們郤沒有用生物特徵來鎖上. 其實照計應該係AUTHORIZE左個帳戶就可以全方位保護佢啦, 不過聽故仔都係咪駁故. 難得主角死得清脆利落, 比後生的男配角上位. (雖然有人可以認為個後生仔先係男主, 但我堅定不移咁認為COLIN 先係男主.君子不重則不威, 男配角明顯太嫩了.)
BETWEEN, 原來電影中的戲服同埋其他服飾係有得賣的, 當然, 貴到有D 離地:
http://www.mrporter.com/mens/designers/kingsman?viewall=on&cm_sp=homepage-_-kingsmant2-_-13-01-15
參考資料: http://www.ew.com/article/2015/02/15/kingsman-5-biggest-changes-comic-book-screen
互動娛樂擬募資逾15億 用於皇家西班牙人球隊升級等
互動娛樂12日晚發布公告，擬非公開發行股票不超過13,800萬股，募集資金總額不超過15.57億元,募集資金投資項目擬用於“優質IP漫遊聯 動項目”、“集合管理辦公平臺用房項目”、“皇家西班牙人俱樂部球隊升級項目”和“補充流動資金項目”。同時，由於配套募資縮減等原因，公司中止購買趣丸 網絡股權事項。
募投項目中，優質IP漫遊聯動項目投資總額為5.38億元，集合管理辦公平臺用房項目為6.50億元，皇家西班牙人俱樂部球隊升級項目為3.82億元，補充流動資金項目為1.98億元。
其中，“集合管理辦公平臺用房項目” 用於建立統一的協作辦公平臺，發揮集合辦公的產業資源共享，促進公司各板塊之間的業務合作和協同效應。
此外，公告顯示，2015年10月，互動娛樂召開第三屆董事會第十八次會議，審議通過了《關於同意全資子公司皇家西班牙人俱樂部(香港)有限公司收 購REIAL CLUB DEPORTU ESPANYOL DE BARCELONA, S.A.D. 股權並增資的議案》，此次收購後皇家西班牙人已成為公司的控股子公司，同時西班牙人香港已完成對皇家西班牙人的董事會改組工作。截至2016年6月30 日，西班牙人香港通過陸續收購，已持有皇家西班牙人的 股份比例合計達到84.38%。
而公司本次擬通過全資子公司西班牙人香港向皇家西班牙人俱樂部增資不低於38,185.18萬元，用於購買及儲備球隊所需的球員，提升球隊的競技實力。
公告稱，本次募集資金投資項目完成後，上市公司將構建以玩具及衍生品、動漫影遊及體育板塊為主、投資為輔的四大業務板塊;以帶給用戶多樣化的娛樂體 驗作為戰略核心，國際化、多屏化、智能化、平臺化為發展方向， 立足玩具、遊戲、足球、影視、直播、電競、動漫等優質內容與服務。
音樂170118水上音樂‧皇家煙花音樂
來源: http://www.tangsbookclub.com/2017/01/18/%e9%9f%b3%e6%a8%82170118%e6%b0%b4%e4%b8%8a%e9%9f%b3%e6%a8%82%e2%80%a7%e7%9a%87%e5%ae%b6%e7%85%99%e8%8a%b1%e9%9f%b3%e6%a8%82/
音樂170118
韓德爾 的「水上音樂‧皇家煙花音樂」
蕭律師執筆
水上音樂The Water Music和 皇家煙花音樂The Royal Fireworks Music是十八世紀原德國籍（後入英籍）作曲家 韓德爾（1685-1759）兩首最為人所熟知的管弦樂曲，而韓德爾是 巴羅克時期最具影響力作曲家之一。
〈水上音樂〉
《水上音樂》首演的盛況由英國第一份日報《每日新聞The Daily Courant》所紀錄。
1717年1月17日星期三晚上八時，英皇 喬治一世離開當時歐洲最宏大的建築物“白殿（Palace of Whitehall）”（後全毀於火），和幾名貴族一同登上泊在泰晤士河畔的一艘皇家大型平底船，行程是藉潮漲不需用槳，溯河而至上遊的 Chelsea（著名藝術家聚集地）。另一艘平底船由倫敦市政府供應，船上乘載著五十名音樂家演奏 韓德爾這首《水上音樂》。 倫敦市民蜂擁到泰晤士河欣賞這場「音樂會」。據《每日新聞》報導：“整條河面上塞滿艇隻和平底船。英皇和一眾貴族在Chelsea登岸用餐，在晚點十一時登船回程。由於英皇太喜歡這首《水上音樂》，下令要在他去程與回程途中最少重奏三次，直至他回到白殿為止。”
對於寫作《水上音樂》的因由，有兩種說法。
其一是韓德爾以前在德國時曾侍奉過這位現今英皇喬治，當時仍是 漢諾威選帝侯，但已鐵定將於1714年進位為英國及愛爾蘭君皇。然而身為宮廷樂師的韓德爾並不知情。在 安妮女皇仍主政時，韓德爾離棄了選帝侯，前往就任英國宮廷樂師。喬治成為英皇後，韓德爾又再成為了他的屬下。 韓德爾恐帝心不悅其過去的離棄，為求「補鑊」而作了這首《水上音樂》，取悅於君皇。這種法不為研究韓德爾的大部份學者所接受。
第二種說法是韓德爾的離去是得到選帝侯同意的；兩人都知道在安妮女皇去世後，選帝侯將繼任為英皇，所以他們的分離是短暫的。
水上音樂的原譜作於1717年，由三個管弦樂組曲所構成。第一組曲分十一段，以一首緩慢法國式序曲開始，包括幾首小步舞曲、法國舞曲bourrees及號笛舞曲hornpipes；第二組有五段，以一首急速快板序曲作開端；第三組曲也有五段，以急速快板開始，也以急速快板終結。當英皇在船上途中，這三首組曲分段奏出，當然英皇上岸用餐時就暫停演奏。
由於首演時是在空曠的泰晤士河上，弦樂的音量是不夠的，所以韓德爾用了大量的管樂器，在當時而言算是一個龐大的樂團。後來由不同音樂家改編給較少成員的樂團以適合在音樂廳演奏。《水上音樂》在今天的流行，要多謝英國作曲家兼指揮家 譚馬士‧哈提爵士Sir Thomas Harty。Halle Orchestra在他的治下，多次演出他改編的六樂章版本。他從三首組曲中只選了六段，先後次序也不跟隨原作，以現代管弦樂團的編制改寫。六段的次序是：1. 急速快版；2. 詠嘆調Air；3. 法國舞曲；4. 號笛舞曲；5. 緩慢版；5. 急速快版。編曲保存了原作的味道和色彩的技巧：渾厚的舖排、弦樂、管樂和銅管樂器的對比。
〈皇家煙花音樂〉
《皇家煙花音樂》和《水上音樂》常常在同一張唱片出現，因此許多人以為這兩首作品的譜寫時間差不多。其實不然，《皇家煙花音樂》是在《水上音樂》面世後差不多三十二年才譜寫。
《皇家煙花音樂》的譜寫與一件歷史大事有關：
神聖羅馬帝國 查理六世於1740年死後無嗣，其長女 瑪利亞‧特蕾西亞Maria Teresea 襲皇位，但普魯士、法國、西班牙等八國拒絕承認她的繼承權。而奧地利、英國、荷蘭、匈牙利、俄羅斯等各國從各自利益出發，卻全力支持 特蕾西亞的繼承權，由是兩聯合陣營遂爆發了史稱「奧地利皇位繼承權戰爭」達八年之久（1740-1748）。1748年，英國和法國分別代表兩陣營簽訂了 愛克斯‧拉夏爾和約Treaty of Aix-la-Chapelle（或稱 亞琛和約Treaty of Aachen），承認特蕾西亞的繼承權。英國對這場勝利大事慶祝，其中的一項節目是燃放煙花，韓德爾受命譜寫《皇家煙花音樂》去配合。
在譜寫過程中，負責煙花的主管公爵對韓德爾要加入小提琴有所爭執；他對韓德爾指出英皇 喬治二世只愛聽木管樂器和鼓。韓德爾唯有違反自己的意願，取消全部弦樂器。對於在那裡排演也有爭拗：韓德屬意 綠色公園Green Park，但公爵卻要在 春天公園Spring Park。韓德爾強烈反對不果。在排練當晚，約有一萬二千名倫敦市民願付兩先令六便士購買入門票觀看，致令倫敦大橋大塞車三、四個小時。一到下午六時，排練開始，被置放在特別設計的建築物內的100名音樂家，奏出“像戰爭般的樂器奏出雄偉序曲” （英國詩人John Byrom描述）。之後由101枝銅炮鳴炮致敬。《皇家煙花音樂》隨後演出。
六天後，真正的煙花開始滙演，但天氣不佳，下雨。音樂的演出尚算順利。但燃放煙花方面（由一位意大利「場景設計師」負責）卻甚「蝦碌」，更有一個亭子著火，為臨場觀眾提供一個意外的「壯觀」場景。
《皇家煙花音樂》由六段曲組成，又是另一首「戶外」音樂。樂隊編制比《水上音樂》更龐大，主要由木管樂團組成。韓德爾清楚列明需24枝雙簧管、12枝巴松管和一枝低音巴松管、9枝小號、9枝法國號、三組定音鼓、兩個邊鼓。在序曲中指明要三位小號手。24枝雙簧管分為三組，分別為12枝、8枝和4枝；12枝巴松管分為兩組，分別為8枝和4枝。
一個月後，《皇家煙花音樂》再在一間醫院演出。此次韓德爾不必受制於公爵，變陣：用小提琴代替雙簧管部份，大提琴和低音提琴代替巴松管部份，其餘大致照前譜。
前述英國作曲家 哈提也曾將《皇家煙花音樂》改編成適合現代樂團演奏的版本，也是我們現今時常在唱片及音樂會中聽到的版本。改編版本是以巴哈的四首法國式管弦樂組曲做藍本，開始是一個由兩部份組成的宏大前奏曲，隨後是一個活潑而富節日氣色的快版。一個富田園氣色的緩慢版，隨後是一首法國舞曲bourrees。尾段先是一段遼濶的小步舞曲，及另一段作為Trio的D小調小步舞曲作結尾。
《水上音樂》和《皇家煙花音樂》兩首樂曲即使在現今也常在文化與傳媒上被採用。本港每年的中秋節、除夕及十一國慶的煙花滙演中，電視臺在轉播時，必選用《皇家煙花音樂》以配合煙花發放的節奏；在英女皇 依利沙白二世2002年在白金漢宮舉行登基金禧紀念慶典中，由Andrew Davis指揮演出《皇家煙花音樂》；在禾路狄士尼的一場水中生物巡禮中也採用《水上音樂》中兩段作為背景音樂。現時我們也常在商場中聽到這兩首樂曲作背景音樂。
《水上音樂》和《皇家煙花音樂》有兩種聽法：其一是聽韓德爾的原譜版本，原汁原味，每曲都要佔有整張唱片；其二是聽哈提的改編版本，一般是含在一張唱片內，每曲各佔一面唱片。原文刋於2017年1月號《發燒音響》。
唱片推介：
ARCHIV 198865 (或ARC-73265）（Water Music/Wenzinger）
PHILIPS 6500369（Royal Fireworks/Leppard）
ELECTROLA (即英版HMV) STE-91314（Water Music/Menuhin）
PHILIPS 9500691（Water Music/Marriner）
PHILIPS 6500047（Water Music/Leppard）
DGG 138799（Water/Rafael Kubelik）
L’OISEAU-LYRE DSLO-543（Water/Hogwood）
DECCA SAWO-9936-A （Water Music/Dart, 1717 version）
Philips 835004 (Water Music/Beinum)
ARCHIV 2533151 (Royal Fireworks/Richter)
MERCURY SR-90158 (Water Music and Royal Fireworks (arr, Harty)/Dorati)
PHILIPS 88083DY (Water Music and Royal Fireworks/Maazel)
HMV ASD286 (Water Music and Royal Fireworks (arr. Harty)/Sargent)
PHILIPS 6514366 (Water Music and Royal Fireworks/ Previn)
原文刋於2017年1月號《發燒音響》。
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