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家乐福的病痛

http://www.yicai.com/news/2010/11/592742.html

货品不便宜:家乐福店内的商品并不便宜,比如某些水果的价格,要比竞争对手高了30%~40%。

●促销员多:一般一家卖场内约500位工作人员,其中促销员占比20%~30%,而在家乐福,这个比例则高达50%。

●进场费高:虽然大多卖场也都设有一些进场费,但家乐福是项目最多且价码最高的。

●不持有物业:从长远来看,租金的涨幅是巨大的,只有自己持有物业才能真正节省成本,而且做到物业保值和增值。

随着数月前西安小寨店的关闭,家乐福出售日本门店、撤离俄罗斯市场、关闭比利时门店的全球收缩之势似乎延续到亚洲,随即,家乐福又启动了其麾下包括泰国、马来西亚和新加坡在内的东南亚61家家乐福门店的出售计划。

这其中有些门店确实存在亏损情况,但也有些还宣称盈利的店也被关闭,究竟是什么导致家乐福在全球频频缩水?

有人将疑问的矛头指向了家乐福的大股东,不过,现实情况来看,似乎不是简单的大股东资本运作策略能解释得通的。

盈利怪圈

站在法国街头的家乐福门店内,沈全(化名)丝毫没有感受到这家法国国内第一大的零售企业有何优势;相反,当沈全走向附近的法国第二大零售公司欧尚卖场时,其却认为感受到了欧尚的核心实力。

“我看一家卖场是否有核心竞争力,并不是轻信品牌或连锁规模,而是看店内的商品价格、人员架构、货品设置等。”经营并自主创办卖场多年的沈全坦言, 从资产规模来说,家乐福确实超过欧尚,但家乐福店内的商品并不便宜,比如某些水果的价格,要比竞争对手高了30%~40%。高价对于走平价路线的卖场业者 来说是十分致命的。

除了高价,家乐福的店内人员设置也与众不同。根据记者不完全统计,一般一家卖场内约500位工作人员,其中促销员占比20%~30%,而在家乐福,这个比例则高达50%。

这两个看似不相关的细节折射出家乐福的盈利特点——主要依靠渠道收费和节省成本。

众多供应商反映,家乐福在全球不少市场都采取“收费为王”的策略,虽然大多卖场也都设有一些进场费,但家乐福是项目最多且价码最高的。有曾担任家乐福管理层的人员透露,从盈利结构来看,家乐福单店收益中有相当比例来自收费。

根据部分供应商透露,在这种收费模式下,家乐福不采用沃尔玛式的低价进货、低价销售策略,而是不压低进价,只要求高收费。“每提高几个点的收费,我 们的毛利就骤降,毕竟是做小生意,哪经得起高收费?可不缴费就会面临被撤架退出卖场的危险,因而只能提高报价,而家乐福只要收费即可,他们会随着我们报价 的提高而提高售价。所以我们自己知道,一些货品在家乐福内售价不低,只是他们用一部分低进价商品的强势促销掩盖了高价货品的差价感。”一位休闲食品的供应 商坦言。

其次,家乐福不少门店的人员架构在业内也较为少见,即大量使用促销员。“因为促销员的薪水由供应商支付,与卖场无关。不过他们都需要帮助搬货、理货,好比卖场使用了零成本劳动力,因此家乐福使用50%高比例的促销员,以节省成本。”曾任家乐福某店店长的一位业内人士透露。

高度依赖收费和节省人员成本的盈利方式让家乐福陷入一个怪圈,即其只能到相对不成熟市场发展,日本、欧洲部分国家和地区都属于供应商实力强且人工成本较高市场,不仅很难从供应商处获得高额进场费,还要支出不低的人力和其他成本。

曾经深度研究日本市场的沈全告诉《第一财经日报》记者,日本零售市场还有个特色,即供应链极长且稳定。简单来说就是一个货物要进入卖场,必须要经过 几个中间商环节,这几个供应商可能几十年内都是这样操作,谁也不允许被跳开,根本没有厂商直供可言。由于每个中间商都需利润加价且不可替换,因此造成家乐 福在日本毫无价格和收费优势可言。

于是,家乐福在全球很多发达零售市场都很难维持其收费式盈利,再加上规模未达一定程度时各项成本颇高,大股东自然更倾向于做关店或出售这类止损式运作。

模式隐痛

假如说比利时关店,撤出俄罗斯、日本市场等是止损行为,那么号称盈利的东南亚几十家门店被估价出售貌似有些不可理解。

“很多人觉得这是家乐福大股东更换后频繁进行资本运作所致,这或许是一方面,但根本性上是家乐福模式有个重大隐患——基本不持有物业,全线租 赁。”ITC采购与供应链管理国际资格认证主任宋方指出,租赁除了使家乐福的众多门店存在到期后续约的问题之外,还有高成本模式隐患。

“一个卖场的开办成本可以是数千万计的,我还记得数年前我们和家乐福以及大润发争夺一个二线城市的物业,最后大润发以大幅优势完胜,成为最后的赢家。原因很简单,大润发是最愿意砸钱的。”沈全至今仍然记忆犹新。

在沈全看来,家乐福是完全看财务数字的典型外资零售企业,因而过高的开办成本是家乐福所不能接受的,因此家乐福会更加倾向于租赁,因为买下物业的初 期成本很高,租赁模式初期成本会比较便宜,然而从长远来看,租金的涨幅是巨大的,只有自己持有物业才能真正节省成本,而且做到物业保值和增值。

根据同业人士介绍,租金的每年递增是人们无法想象的,比如地下一层每平方米每天的租金价格从数年前的0.6元涨到了2.6元,涨幅超过400%。然 而以经营日用品为主的大卖场利润并不高,商品价格涨幅远不如租金涨幅来得大。所以从长远来计算,购买物业其实比租赁划算,且稳定性和增值性更强。

“我之所以认为欧尚在全球的核心竞争力优于家乐福,还有一个重要原因就是开店模式,购买物业的卖场企业尽管在一段时期内可能门店数量落后于对手,但长期增值空间很大。欧尚、麦德龙等同业都倾向于购买物业,比如麦德龙在华几乎全部都是自己持有物业。”沈全说。

目前家乐福在华100多家门店基本都是租赁模式,其在海外市场也大多采取租赁模式,随着租金水涨船高,给家乐福长期盈利造成压力。

业界认为,在中国市场,由于家乐福还具有不小的规模,所以可以摊薄其他成本来平衡,而在规模不算太大的东南亚或其他海外市场则很难长期以这种方式解 决该问题。所以即便目前还不至于亏损,但租金涨幅过高则会在未来一段时间内明显影响利润,一旦大股东发现家乐福在该地区的长期“追加投资”过高,则会选择 “适可而止”地发展,比如关店撤离,或者出售门店以回笼资金。

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扛下債務、走過病痛 逆境中找答案的兩屆金鐘影后 林依晨:生命的禮物往往來自討厭的事

2012-12-17  TWM
 
 

 

十月底,林依晨剛滿三十歲,年紀尚輕的她,已經手握兩座金鐘;除此之外,她的心裡也已自成一套超齡人生哲理。

這一切,來自她波折卻精采的生命歷練。

撰文‧何珮郁

就算只是輕輕地笑一下,林依晨都甜得像糖,畢竟是從美少女選拔比賽出道的偶像劇一姊;但是,當她認真說起話來,給人的感覺卻是有些深沉。

採訪中,一則問題是這樣的:很多年輕人現在都很苦悶,工作不好找、薪水低、彷彿看不到自己的未來,請問妳會給這些年輕人什麼建議呢?

大學扛家計 熬夜拍戲隔日仍準時上課她停頓一會兒,始終維持著招牌的、溫暖如晨光的淺淺笑容,但腦袋裡的思緒顯然正在快速運轉;約莫二十秒後,她緩緩說出答案,不是「勇敢做自己」,不是「保持熱情」,不是勵志書上經常出現的標準解答。林依晨的回答很具體、很實際,甚至有點殘酷。

這是一個不太討喜的答案:「對於你所討厭的事情,不要急著抗拒。」二十秒的思緒運轉,林依晨所想到的,或許是她三十年來波折卻也精采的生命歷練。「想一想,我生命中的許多禮物,其實都是『討厭的事情』帶給我的。」她說。

單親家庭長大的林依晨,從小就是由母親一肩扛起照顧她與弟弟的責任,高中之前,小小的林依晨雖然知道家境並不優渥,倒也從未在物質上感受到匱乏,直到高二那年,林依晨才明白了這個「討厭的事實」。原來,為了支付多年的生活開銷,家裡早已負債數百萬元,其中還有不少是利息高得嚇人的信用卡債。

從那一刻起,林依晨決定要扛起幫母親還債的責任,「我那時候還在念高中,就開始想著大學畢業後的出路,四處打聽,認真歸類了幾個可以快速累積財富的工作,像是空姐、導遊、補習班老師,打算一畢業就去做。」沒想到,高三那年,因為想賺到「林家人的第一台電腦」,林依晨參加了首獎三萬元加一台電腦的「捷運美少女」選拔,順利奪冠,也因此踏入演藝圈。

拍戲超拚命 磨出史上最年輕金鐘影后剛出道,恰好遇上偶像劇風氣盛行之初,大量的角色需求,讓她才剛入行就獲得演出女主角的機會,演出第一部作品「十八歲的約定」就讓林依晨一炮而紅。當時的她,除了上課就是拍戲,幾乎沒有太多睡眠時間。

「如果夜戲拍一整夜,天色才微微亮時,我就會先到政大山腳下的麥當勞瞇一下,整理儀容再去上課。課堂之間、或是放學後到趕赴通告之間,如果還有一點空暇,就會想辦法到圖書館或餐廳角落休息一下。」以極度淡定的語氣,林依晨解釋了她如何兼顧學業與事業。過程中,曾有劇組要求她休學以配合拍戲進度,但被林依晨斷然拒絕,「我和媽媽都覺得,好不容易考上喜歡的學校,就不要隨便放棄,還是努力兼顧過來了。」為了完成學業,也為了兌現為媽媽扛債的承諾,林依晨選擇這樣的生活,在麥當勞、圖書館、校園餐廳裡,不斷伺機補眠的漂流大學生涯。那幾年,她平均每年拍攝兩部以上的戲劇作品,一年之中有十一個月都在工作,「真的像螞蟻一樣,」她打趣地自我形容。

像螞蟻,不只是形容自己的忙碌,更是形容自己的心態。林依晨坦言,因為肩負債務壓力和對生活的不安全感,她習慣性地把時間利用到極致,連不拍戲的時間,她的行事曆也總是滿的。「不拍戲時就學才藝,或者看一堆電影揣摩表演技巧。總之,就怕自己不進步,害怕自己忽然之間什麼都沒了。」或許也是基於這樣的不安全感,在工作場域裡,林依晨就算遇上委屈、不公平,也總是選擇隱忍妥協、避免衝突。在密集的拍攝工作中,林依晨的工作時數從連續數十個小時不休息,到六天六夜沒闔眼都照單全收,即使理性上知道這是不合理的,為了顧全大局,她,長久以來都選擇壓抑自己內在抗議的聲音。

這樣近乎誇張的敬業態度,奠定了她在偶像劇領域的一姊地位,也在二○○八年得到了金鐘獎最佳女主角的肯定,成了史上最年輕的金鐘影后;但她在今年所獲得的第二座金鐘影后,則是來自於另外一個「討厭的事情」,一場罕見而詭異的怪病。

罹病成轉機 壓抑徹底釋放、人生分輕重回頭來看這場病,林依晨說「謝謝老天!」的確,或許是連老天也看不下去林依晨的極端壓抑,而選擇用一個最激烈的方式來翻轉她的生命。

長期以來,因為拍戲,她的作息極不正常,不僅深受水腫困擾,經期也從沒準過,身體健康亮起紅燈。○八年中,在一次健檢後,醫生說她的腦部得了「蝶鞍部囊腫」,在接近腦下垂體的下視丘部位形成囊腫,病因在醫學上還未有明確解釋,但醫生卻歸結出此類病患共同的特質──「自我要求過高、壓力過大、生活作息不正常」。所以,一切其來有自。

得知自己的病況時,「我一度好害怕,擔心自己會死。」但是想到最親近的家人,她又旋即轉念:「我一定要趕快好起來。」一如以往堅強、不輕易說苦的個性。奇妙的是,上天在林依晨的生活中置入一個「意外」後,背後卻也藏著另一份「禮物」。

手術之後的恢復期間,因為荷爾蒙的分泌量劇烈起伏,讓她的情緒大起大落,一陣子陷入悲觀絕望,過一會兒又興高采烈;更特別的是,她竟如同被施了魔法,開始像個小孩子一樣,誠實地說出自己內心深處最真實的想法。

「你為什麼小時候要對我那麼嚴厲?為什麼寫字不漂亮就要打我?」第一次,林依晨如此坦率地向媽媽表達怨懟之意,讓媽媽瞬間既震驚又自責。「他們又不了解我,為什麼要這樣罵我?那些媒體為什麼要這樣亂寫?」也是第一次,她終於把長期以來,在工作中受到的委屈、壓力,以幾近控訴般的方式宣洩而出。

「我覺得這是一個契機,對我來說是很幸運的。」雖然看似是康復前的後遺症,但似乎也是上天給了她一次徹底釋放自己的機會,透過不斷重複地訴說,也給了她和媽媽重新修正關係的機會。「因為說個不停,我不只喉嚨發炎,還得到了空前的釋放。」林依晨苦笑著說。

一場病,讓林依晨有了更深一層的反思,對於自己過去一味忍耐,她說:「以前也許是不懂得『這是不對的』,不知道『我可以有其他選擇的』,不代表那些人是刻意對我不公平;而是自己沒有讓對方知道我的想法,所以對方就覺得我接受了。」一場病,也讓她解開了過去處理人際關係時,自己給自己的莫名限制,「我想做一個完美的人,那是不可能的!我想兼顧每個人的需求,那也是不可能的!可能我在意的兩派人,他們對我的期望是相反的,所以必須從中找出哪些是可以接受的,哪些是可以放掉的。」挑戰新戲路 演活「程又青」再奪金鐘終於,她不再把行事曆塞滿,為了提醒自己維持均衡的生活,還另外做了一張表,把「想做的」和「應該做的」事情分開。她解釋說,前者快樂的成分居多,後者則多了一點責任成分。「每個星期只要各做兩、三件事情,就覺得責任也盡到了,快樂也擁有了。」她聳聳肩說。

而這一場病,她同時體悟到,過去那個追求完美、冷靜自持的她並不真實,就如同她演過的那些漫畫改編的角色一樣,太過夢幻、不貼近現實人生。沉潛休養之後,再度復出螢光幕前,她毅然決然地擺脫過去夢幻、稚氣的女孩形象,轉而選擇詮釋在你我生活周遭都會出現的那種真實人物。

於是,我們看到了「我可能不會愛你」當中,那位面臨三十歲關卡而困頓苦惱的「程又青」;而「程又青」這個角色,不但給了林依晨第二次的金鐘影后,也一舉突破了她過去漫畫式的角色定位,帶著林依晨看見自己新的可能。

「所以我說,不要急著抗拒那些你所討厭的事。」林依晨說:「抗拒,就不會有新的刺激,也就不會有進步、創新的可能。」但如果好不容易接受了討厭的事,結果卻不盡如人意呢?林依晨又說:「至少試過了,人啊!寧願『熱情的失策』,也不要『冷漠的聰明』。」憑著精采的生命歷練,林依晨雖然甜美無敵,但出口就是硬道理。

林依晨

出生:1982年

現職:演員、歌手

學歷:政治大學韓語系

演藝成績:第43屆、47屆電視金鐘獎

戲劇節目女主角獎

從甜美偶像轉型實力派演員──林依晨主要作品大事紀2002年「18歲的約定」

飾夏曉彤(螢幕處女作)

2003年「我的祕密花園」

飾范小敏(成名作)

2004年「我的秘密花園Ⅱ」

飾范小敏

2005年「惡作劇之吻」

飾袁湘琴

2006年「東方茱麗葉」

飾林瀨穗

2007年「惡作劇2吻」飾袁湘琴(首獲金鐘獎最佳女主角)2008年「我的億萬麵包」

飾曾善美

2011年「我可能不會愛你」飾程又青(二度獲得金鐘獎最佳女主角)

2012年「蘭陵王」

飾楊雪舞 (未上檔)

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【動畫.吾通吾識】秋風起沾寒沾凍 嚴防小病痛

1 : GS(14)@2016-09-01 06:11:46

秋天帶來了清涼,但它氣候變化多端,是多種疾病的病發季節,因此一定要提前做好預防疾病的準備,一起來看看,秋天需要提防哪些小病痛吧!1.感冒立秋以後忽冷忽熱,是傷風感冒的多發季節。出街要注意天氣變化,隨時增減衣服。2.腹瀉秋天是病毒感染高峯期,尤期是腸病毒。秋天的胃腸功能下降,容易腹瀉,建議改掉喝冷飲的習慣,選擇新鮮食物。3.胃病胃腸道對寒冷的刺激敏感,秋天降溫後,冷空氣刺激胃酸大量分泌,削弱胃黏膜的保護功能,因而容易犯病。注意不要暴飲暴食,也不要貪吃辛辣食物。4.關節炎夏天的濕氣未散,寒氣又襲來,很容易引發外寒內濕的關節疼痛。注意防寒保暖,尤其膝蓋和頸椎,最好不要裸露頸及接觸冷水。5.皮膚病秋天常會引發皮膚病,如異位性皮膚炎,乾癬或脂漏性皮膚炎,其中又以脂漏性皮膚炎最為常見。可避免飲酒及辛辣味食物;補充維他命B雜,可以減緩脂漏性皮膚炎發作的機會及程度。秋天原來是蚊子的活躍期,可塗驅蚊劑防蚊。6.哮喘在晝夜溫差懸殊的秋天,容易引發哮喘。預防哮喘要注意保暖,加強鍛鍊身體,同時結合藥物治療,防止復發。7.肺炎溫度降低而出現秋燥易危害肺部,應多吃養陰潤肺的食物,如:梨、蘿蔔等,預防肺炎。8.秋雨病秋雨天易對人的血壓、血沉及尿量等造成影響,使人出現沮喪、抑鬱情緒。若感到情緒低落時,應調整心態,早睡早起,加強對環境的適應能力。綜合報道




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