【飲食籽】靚太聖誕教煮西蘭花湯 焗金文拔芝士當餐前小食
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GS(14)@2016-12-24 10:56:24烤得金黃的金文拔芝士，加了白酒變得不太油膩，與青蘋果、甘筍條同食最夾。
由於肉的份量多，就算已有蔬菜加底，感覺都太飽滯，所以Alyscia習慣做一道清新的西蘭花湯。
餐前小食她也選擇做個最簡單的焗金文拔芝士，只需要把芝士最硬的表面切走後，用刀在芝士上插幾個洞，加上新鮮迷迭香、檸檬皮、白酒、橄欖油和蜂蜜，焗至金黃色即成，配青蘋果條、甘筍條和餅乾條一流，「這個最容易又受歡迎，喜歡芝士的朋友更可以一人為他們準備一個，邊食邊嘆香檳最好。」
city'super尖沙嘴廣東道17號海港城港威商場3樓記者：吳宛蔚攝影：黃子偉、梁志永、林栢鈞、鄧鴻欣編輯：梁浩維美術：楊永昌
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20161224/19875706