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留英二代接班　快車肉乾春節撈一億

2015-03-02  TCW

今年春節假期，台北有兩輛以肉乾廣告做為外皮的捷運列車，行駛於在紅藍綠各線，在忠孝新生、古亭等重點捷運站，更可見大幅廣告牆。這家砸了超過新台幣五百萬元求曝光的業者，就是台灣老品牌快車肉乾。 去年底到今年春節檔期結束，快車肉乾的銷售業績可望超過新台幣一億元，這個出身台北南門市場的小攤販，只花了六年，就打入新光三越A4館、站前誠品等八間百貨公司，還是坪效最好的櫃位之一。 快車在主打美食的樂天市場年度人氣美食商家中，連續三年上榜，回購率高於同業兩倍，是網路市場營收最大的億元肉乾賣家。 六年前，快車肉乾名聲還只限於南門商圈，如今營收翻八倍，並拿下台灣兩成肉乾市場，這張亮麗成績單的幕後推手，就是第二代王雨新。 「我是想這很難做，找不到理想的人做，要怎麼結束這事情（事業），」王雨新父親、快車肉乾創辦人王祥愷回想，當時兒子在元富證券工作，頭銜好、收入穩定，不忍心見英國研究所畢業的兒子在市場賣肉乾，因此一開始他並不打算傳子，而是想退休後結束營業。 換包裝：保護鎮店之寶億元擴產，顛覆前檯作業傳統 不過在兒子的堅持下，王雨新從二○○八年開始參與家族事業，他上任做的第一件事，就是換包裝。 ○．○一公分的杏仁肉紙，是快車肉乾的鎮店之寶，不過因為過薄，容易脆裂，直接放在塑膠袋裡面，很容易被壓到，於是王雨新向父親申請三十萬元添購新包裝模具，研發密封包裝盒。但這個改良讓製作成本高出一成，「（有時候）一部機器五、六百萬，我就說你要叫我花，我都花不下去！」王祥愷說。 為了提升產能，王雨新再花新台幣一億元，增設中央工廠，徹底顛覆傳統市場從生產、製作和包裝，一條龍在前檯完成的傳統。 過去快車肉乾不做廣告、促銷最多打九五折，營收雖然沒有破億，但足以可在南門市場與金龍肉乾並列前兩大；如今王雨新積極投資製程，不斷在網路和實體展店，這些轉型策略，上一代花了好幾年才習慣。 以網路行銷為例，六年前，當其他賣家還在摸索臉書（Facebook）粉絲專頁如何做行銷時，王雨新即推出「臉書點讚打折」活動，成為首位大玩臉書促銷的網路賣家，「回來被罵到臭頭，」王雨新說，當時為了提升品牌知名度，只能做賠本生意，丟出去的錢非能在短時間回收，這點讓上一代不能諒解，「買了捷運（廣告）多少錢，（父母）也會碎碎念。」 甚至，二代介入經營，也讓公司內部老員工出現反對聲音。「剛開始老員工會跟父母親或者是跟叔叔說，『年輕的回來，我會不會沒有工作？』」為解決員工疑慮，王雨新不僅拍胸保證不裁員，甚至還提高員工福利。 做品牌：走出南門市場獨家商品，用特色搶大廠市占 「有時候賠錢我當作沒看見，」王祥愷說，兩代經營手法完全不同，一開始打算給兒子三年期限，「他整個來說還算是有進步，我看他有時候做到三更半夜，」沒想到不用三年，網路帶動整體營收成長，讓王祥愷放心慢慢把事業交給兒子。 王雨新如今幾乎掌握九成經營權，不只在行銷大刀闊斧，更將觸角延伸到產品開發。他的目標是創造獨家商品，建立品牌印象。 「我跟大家說我是快車肉乾，沒有人認識，」王雨新心裡很清楚，走出南門市場是必要的，但全台灣至少有三百家以上肉乾商家，還有新東陽、美珍香等大品牌，想要取得一席之地，就要有特色。 因此，在有○．○一公分的肉紙市場基礎下，王雨新又研發一公分「特厚版」，主打「最薄」和「最厚」肉乾系列零食，增加年節以外的平日收入。不過此舉也付出代價，根據快車內部估算，相較於一般市面肉乾，薄片和厚片的成本分別高出平均三成和兩成。「我不想跟人家做一樣的事情。」王雨新說。 對快車的品牌策略，競爭對手阮的肉乾創辦人阮啟偉表示，台灣肉乾業競爭激烈，技術如出一轍，有沒有特色商品是勝負關鍵。 敢行銷：淡季也買廣告轉型零食，營收每年看增兩成 網購平台樂天市場電子商務顧問楊晴雯，和快車肉乾有六年合作經驗，她認為王雨新敢砸錢嘗試，一般人只在旺季做曝光，但快車就連在淡季都花錢做行銷活動，就是想讓消費者「要買肉乾第一個就想到快車肉乾。」 王雨新的最薄和最厚商品發揮效果。扣除年節收入，去年光是平日銷售就突破兩億元，楊晴雯分析，快車已成功從傳統年節禮盒形象，轉型成零食類，它的轉換率（編按：一百位訪客中的購買人數），已高出一般美食店家的一倍。他將證券業經驗帶進這個攤販，讓快車營收每年至少成長二○％。 砸近千萬買各種廣告，「其實很難去判斷成效，」王雨新心裡很清楚，眼前的投資未必能百分之百轉換成業績，但卻是第一個敢這麼做的網路賣家。此舉不僅可提升品牌知名度，看在同業眼裡，更具宣示效果。 只是，「收入比以前大，單純利潤來看，現在賺得比較少，」王祥愷坦承。這個均價介於新東陽和一般肉乾攤販之間的老品牌，如何兼顧市場規模和獲利，將會是王雨新未來最大的挑戰。 【延伸閱讀】不止春節熱賣，去年平日銷售破2億—快車肉乾近3年年營收 ■ 2012年：1億元■ 2013年：1.6億元■ 2014年：2.8億元 整理：莊雅茜

新時代、新金融、新使命：留英學子熱議中英金融科技合作共贏

近日“中英金融科技合作共贏”圓桌論壇在倫敦舉行。來自英國金融界、學術界、企業界的各路專家熱議中英金融科技合作優勢，並就中英金融科技特點、傳統銀行應對新金融挑戰、數字貨幣與區塊鏈等話題進行了交流討論。

本次論壇是以“新時代、新金融、新使命”為主題的歐美同學會金融會員會第二屆年會的英國分會場，並與北京主會場同步舉行。論壇由北京大學金融校友聯合會倫敦分會承辦。

圖為歐美同學會金融委員會第二屆年會主題板

歐美同學會金融委員會會長李伏安提議，希望加強中英兩國之間的交流溝通，歡迎在海外的學長積極貢獻智慧，為祖國金融改革和創新發展建言獻策。

中國銀行保險監督管理委員會國際部主任範文仲希望能借鑒英國好的監管制度和風險管理技術，為中國金融科技創新的平穩發展提供有益參考。中國人民銀行駐歐洲代表處首席代表、歐美同學會金融委員會副會長金玫介紹了中英金融科技合作進展。

圖為歐美同學會金融委員會第二屆年會倫敦分會場

中國駐英國大使館公使銜參贊蔣蘇南介紹，中英兩國政府部門在2017年底簽署科技創新合作戰略，已達成包括金融科技合作等共識。中英兩國在金融科技方面優勢互補，合作空間很大。中國的優勢主要在應用場景，英國在基礎研究，倫敦本身得天獨厚，兼具矽谷科技與紐約金融的優勢。近年來，中國金融科技發展很快，在應用上量大面廣，適應性強。

他認為，英國金融科技產業發展對中國的啟示主要有兩點，一是政府及時跟進創新需求，積極主動提供管理與服務；二是秉持鼓勵創新競爭與保持金融穩定的平衡治理理念。英國將金融科技產業納入重點發展的戰略，培育良好生態體系，發布專項規劃，采取試點示範，放大創新減少風險的做法值得借鑒。中英合作可從兩方面著手，一是積極參與金融科技國際治理體系與標準建設，包括參與金融科技國際技術標準、監管規則的制定；二是深化“中英金融科技橋”的合作，重點促進我國金融科技優勢領域的跨境合作。

圖為中國駐英國大使館公使銜參贊蔣蘇南發言

中國人民銀行駐歐洲代表處首席代表金玫介紹了中英金融科技監管合作情況。金融科技是每年中英經濟和金融對話中的重要內容。2017年12月第九次中英經濟財金對話中，雙方歡迎2016年對話中英金融科技橋及中英監管合作協議相關成果落實進展，並達成了更廣泛的成果，包括金融科技企業和非銀行支付機構的合作和信息共享，推出跨境外匯清算解決方案，金融科技和數字貨幣研究合作，英國金融行為管理局與人民銀行分享知識經驗和借調互換，完善金融科技和監管科技創新對話機制等。2018年1月，中國互聯網金融協會與英國創新金融協會簽署了《諒解備忘錄》。

金玫強調，金融科技方面規則的制定非常重要，關於金融科技跨境監管合作的問題，在G20和金融穩定理事會方面都有過廣泛的討論。金融穩定理事會已推出金融科技的分析框架，但對於已經開展跨境經營的金融科技業，無論是在監管還是消費者保護方面，目前尚無機制化安排；對於未來可能出現的“系統重要性”金融科技企業也無聯合評估的安排。期待中英金融科技監管合作，在這些方面能有所突破。

圖為中國人民銀行駐歐洲代表處首席代表金玫發言

英國帝國理工學院數據研究所所長郭毅可認為，站在第四次技術革命的拐點，歷史對於我國戰略具有重大借鑒意義。他指出，中國近年在科技等領域飛速發展，已誕生出以支付寶為代表的重大技術應用。而面對區塊鏈、虛擬貨幣等全新的應用，要特別註意提早布局，大力支持科學創新研究，從研究中逐步獲得話語權。郭毅可認為，英國的模式是先研究深入，再形成法律，而後自然出現市場。“掌握了話語權，一兩就能撥千金。因此中英金融科技合作，要在這個方面多下筆墨。”

圖為英國帝國理工學院數據研究所所長郭毅可教授發言

來自畢馬威的方旻毓為大家深度解析了畢馬威金融科技領域投資報告，安永代表龔謙從投資並購的角度解析了中英黃金時代下在投資並購領域的重大機遇與實戰案例。匯豐銀行代表王玥從大型跨國金融機構角度，分析了兩國金融科技領域未來的探索機遇。而華為資金管理部副總裁韋國，則從通信行業視角，深入探討了互聯網通信領域在中英金融科技戰略中所能發揮的角色與能量。

圖為會議現場大家積極參與討論、建言獻策

金融科技是時下英國最熱門的話題。英國政府把發展金融科技作為國家戰略，發布了《英國金融科技產業戰略》，提出將英國打造為世界領先的金融科技中心，確保英國處於數字革命的前沿。與會代表期待中英兩國能合力擁抱新技術革命，把握機遇，合作共贏。

留英學生創LEGO王國 3年賺逾百萬

1 : GS(14)@2010-08-17 23:28:02

2010-7-17 Im  

昔日留學生的典型窮苦故事是這樣的︰他們既要埋頭讀書，不負父母所望，另方面又要到唐人街「洗大餅」，賺取生活費，過着吃足苦的半工讀生活。今日，「八十後」的留學生未必要這樣捱苦，但來自中產家庭的Kenneth，自小不是驕生慣養港童，獨自到英國後，主修商科的他在一次偶然間，發掘了買賣絕版LEGO 的無限商機，從此讓他展開了另類半工讀生涯。

實戰更勝書本理論，網上買賣LEGO帶來的盈利，不但足以讓Kenneth支付近兩年留英生活費，至今更為他累積了約80萬元儲蓄，即留學期間短短3年多的經營，已讓他賺了逾百萬元，比很多經營小生意的店舖也賺得多，難怪今天他即使找到一份長工，也不願意放棄這盤LEGO生意。

打開英國大學上課時間表，一星期上課時間不多於廿小時，加上當地店舖下午六時就準時「落閘」，留英生活，確讓Kenneth有點百無聊賴。

「我是新特蘭（Sunderland）球迷，每周最大娛樂就是到球場睇波，這裏的生活無法與香港相比。日日獨對四面牆，於是便開始跟隨朋友逛逛網上商店eBay。」今年25歲的Kenneth說。

想不到網上貿易世界不但為Kenneth的留學生活添色彩，更為他打開寶藏之匙。「記得1991年時，當時我只有7歲，花了不多於70英鎊就可以買到這個貨運碼頭系列LEGO，想不到事隔13年，兒時玩具價格竟升值至300多英鎊，實在令我很驚訝！」

13年間，一件商品的價值翻了四番，其升值潛能力足以媲美現在內地鬧得熱烘烘的樓市。看準LEGO的升值潛力以及在英國已發展成熟的網上交易平台，Kenneth開始着手規劃及測試這盤生意可行性。

看準Kidult為樂高狂

第一步要先了解LEGO的網上潛在市場，市場需求有多大？現階段的競爭者又有多少？Kenneth發現LEGO的產品大概推出兩年，就會停止生產及推出市面，但有趣的是，市場需求卻是無止境，而且顧客覆蓋層面十分廣，男女老少全被囊括。

「以自己為例，長大後發現兒時的LEGO因為欠缺保養，配件零落，長大後遇見相同型號的完整版，二話不說立即下標。按常理推斷，很多長大後又有經濟能力的 LEGO迷，亦會跟我一樣。」除了因為個人喜好，不少為了自己的小朋友而選購，例如，不少英國婆婆會以LEGO作為孫兒的聖誕節禮物。

第二步就是解決貨源問題，「我沒有鎖定對象，只要見到價錢便宜，約比市價低20%至50%等，有利可圖就會入貨！然後再以比市價低10%至20%不等的價格出售。」一買一賣，這名LEGO迷便從中賺取兩成至三成差價。

Kenneth有時會從eBay的LEGO分銷商入貨；有時經過市中心，看到玩具店減價，也會乘機大量入貨；當然LEGO網站每年兩次的清貨大減價也是不容錯過，分別大概在每年的5、6月及12、1月初。

逢聖誕假期需求升

踏入在英國的第一個暑假，還是大學新鮮人的Kenneth孤注一擲，毅然把整年的生活費3,000英鎊（當時約4.2萬港元）全盤投資在LEGO身上，其後生意愈做愈好，更將所得的90%用作投資基金，繼續買入貨物及作包裝等雜費的開支。

Kenneth對何時出貨也有一番計算，他第一次入貨後並沒有草率急於出售，靜心等待聖誕黃金期來臨，即11及12月。「外國人喜歡在節日送禮，而且習慣在一兩個月前就做好準備，除了聖誕節，復活節時LEGO需求也會大大上升。高峰期我試過一日出入郵局兩次，連郵局工作人員也認得我，好奇地問這一盒盒體積不小卻又輕巧的包裝內是甚麼貨物呢！」憶起當時生意之旺也不禁笑起來。

隨着客源及經驗的累積，Kenneth生意漸上軌道，小小的宿舍單位內，LEGO堆積如山，只剩下床位，但他樂此不疲。「有次姐姐來探望我，也被這景象嚇呆，她連轉身也小心翼翼的。」

在聖誕高峰期，他更嘗試過以2萬英鎊一筆過購入大量LEGO變賣，單單一個「海綿寶寶」系列，買入的數目已達100盒。他坦言在過往買賣LEGO多宗交易中，沒有一宗是蝕本的，證明自己選貨眼光獨到。

中港英市場大不同

Kenneth剛於2009年5月畢業回流返港，於新屋天台特設一個6x9x8呎的儲物室，放置他那市值約80萬港元的「資產」。現時他任職一間跨國企業，並被委以重任，駐北京分公司3年。雖然分身不暇，他卻無意放棄那條牢牢握在手上的「寶藏之匙」。「雖然LEGO在香港已相當普及，近5年發展也趨成熟，但當中競爭大，市場可說被壟斷，香港買家的要求又遠比英國買家高，他們有時過分壓價，利潤少得可憐。」Kenneth無奈地說，回港數月後，已深深體會香港與英國市場之大不同。

香港確有一些客觀條件，令LEGO市價被壓低，如教協會員可以77折購入LEGO；以店舖的名義入貨更有66折優惠；有些人更願意通宵達旦在一年一度的漫畫展排隊搶購限量版LEGO。

正所謂你有張良計，我有過牆梯，Kenneth本身也有不少優勢，如他熟悉英國及歐洲的市場及人客需求習慣等，加上原來很多外國的網上商家對中國人的議價能力經已聞風喪膽，盡量避免合作。「我的目標市場主要在歐洲及英國，因為我是在英國開始我的eBay交易，良好的紀錄會加分不少，而我亦開始留意中國市場，看看有沒有更便宜的貨源，LEGO在中國並不普及，應該可以找到很多外國已斷貨的LEGO。」

訪問將近完畢，Kenneth父親剛回家，笑逐顏開地告訴記者︰「當初他一回香港，同時寄回了16箱LEGO回來，堆滿一屋，於是新屋才特別為他設了一個儲藏室！」眼前這位對兒子讚不絕口，引以為傲的慈父，原來曾因擔心兒子賣LEGO影響學業而投反對票，Kenneth最後以行動證明自己能兼顧兩者，並以生意成績說明一切。

分拆出售利潤更高

Kenneth給有興趣投資LEGO的讀者貼士，要獲得最高利潤，是將一盒LEGO分拆出售，以這個最新2010年推出的Toy Story 7597火車系列為例，某些買家可能只想買回遺失的火車頭；有別個玩家又可能只鍾情於這個系列的泡泡龍；甚至有個別玩家專收集人仔如胡迪來組織心目中的主題場景，Kenneth說大可分拆來出售，達到最大利潤。

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創業Tips

網上買賣 郵寄大學問

世界各地郵政服務系統、效率及收費都截然不同，當中大有學問，若不想處處碰壁，不可不做足功課！無論是空運或快遞，沒有妥善的包裝，郵件很大機會「損手爛腳」，被要求退貨。如Kenneth就曾遭英籍買家3次退貨，後來才掌握包裝技巧。

網上拍賣網eBay的銷售助理（Trading Assistant）Ken Wong提到切忌馬虎填寫報關表，若是禮物，就要說明是甚麼，不然很大機會被海關拆封抽查，後果可能是被買家投訴或要求減價。

Ken又提醒賣家在聖誕節等郵政高峰期，切記留意郵局的截郵日期，因為每年皆會更新，由最早的12月7、8號至14號不等。另外，應與買家多作溝通，事先告知可能會發生的情況，可大大減少誤會及摩擦，亦可考慮採取較保險但相對昂貴的方法如DHL速遞等。

最後，Ken建議可考慮採用掛號，一來會提供Checking No.；二來需要買家簽收作實，尤其適用於寄失郵件的高危國家如意大利、荷蘭及捷克等地。一旦遇上意外如寄失，可登上郵局網站作郵件追查。若是郵局失誤，只要交上貨物單據，便有機會得到最高360港元的賠償。

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i knowledge

LEGO有關網站

人仔倉（www.minifigs.net）

人仔倉是香港LEGO愛好者的聚腳地，LEGO人仔其實是指minifigure，網站人數現已超過6000人，網站內盡是圖文並茂的「專業LEGO報告」，記載他們的新寵及在世界各地涉獵到的所見所聞。

Brick Link（非官方網上市場）（www.bricklink.com）

這是一個可媲美eBay的網上交易平台，唯一分別可能就是它只對LEGO情有獨鍾，亦是唯一交易商品，已有超過一億的LEGO商品交易。

Brickpedia（http://LEGO.wikia.com/wiki/LEGO_Wiki）

原來網絡上一早已存在「樂高維基」，而且為數不少，當中以Brickipedia最為人熟悉，啟用於2005年3月，現已有超過8,200多篇與樂高相關的文章。

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Profile

王宇航 Kenneth

˙25歲

˙現職跨國建築企業業務拓展（駐北京）

˙2009年英國諾丁漢大學，管理學碩士

˙2007年業於英國新特蘭大學，工商市場學學士

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追女仔留英　掌研究重鎮

1 : GS(14)@2015-10-09 01:59:12

一如過往許多得獎人那樣，77歲的林達爾也說對獲獎覺得「驚訝」，但詫異當中也許亦夾着一絲「終於來了」之感。「我知道過去我曾在候選之列，還有數以百計的其他人……獲選真的很幸運，我也很自豪。」1938年在瑞典斯德哥爾摩出生的林達爾，本來讀的是醫科，是斯德哥爾摩著名醫科大學卡羅琳學院的博士。在學期間他受到教授鼓勵，對基因研究產生興趣，由此投身生物化學領域。親友都在瑞典的他，1981年毅然移居英國，原來是為了一個她──倫敦帝國癌症研究基金會（現時英國癌症研究中心）的濾過性微生物學專家格里菲斯。結果證明「追着女孩子跑」的決定非常明智：林達爾加入癌症研究基金會，領導霍爾實驗室成為DNA修復研究的重鎮，2010年他獲得歷史最悠久的科學獎、皇家學會科普科獎章（達爾文和霍金都曾獲此榮譽）；而他跟格里菲斯亦相伴至今。《蘋果》記者





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20151008/19325089

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留英強國女戀暴力男遭監生打死

1 : GS(14)@2017-02-11 18:57:54

留學英國的中國生畢熙熙（音譯XiXi Bi）去年懷疑被男子約旦‧馬修斯（JordanMatthews）殺害。聆訊周四進入第三天。負責審理案件的英國威爾士卡迪夫刑事法庭（Cardiff Crown Court）表示，案件預計審理3星期。去年8月19日，居住在英國威爾士、年僅24歲的畢熙熙，懷疑在家中被同齡男友約旦·馬修斯殺害。根據法醫報告，畢熙熙被重物毆打致死。頭、臉、肩、胸、手臂及腿部共41處，都有嚴重挫傷。法醫表示，傷痕是在畢熙熙死前數小時產生。畢熙熙的兩名鄰居出庭作證，其中一名鄰居表示，自從畢熙熙前年11月搬進公寓後，幾乎每天都聽到她的尖叫和哭喊聲。而在事發當晚，另一名鄰居看到畢熙熙被男友抓着頭髮從車中拖回公寓。鄰居的同居女友聽到隔壁傳來恐怖毆打聲，於是報警。據報馬修斯否認控罪，認為自己只是過失殺人，對錯手殺死畢熙熙表示後悔。不過刑事法庭工作人員，拒絕證實有關報道。封面新聞




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20170211/19925135

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【香港20年】民建聯前黨員：決定留英真好彩

1 : GS(14)@2017-06-22 07:37:45

【本報訊】家與國的夢，不結束。上世紀80年代末、90年代初，當香港前途塵埃落定，當天安門坦克輾毀僅餘的憧憬，我城湧現了無數「浪子」。他們漂洋過海，離棄自己的家，奔向別人的國。英國國旗在會展徐徐落下之後，20年來，「浪子」還沒有停下來。根據保安局資料估計，每年平均有超過7,000名香港人移民海外。《蘋果》分別在香港、英國、德國，尋找他鄉的故事，試圖解答，為何他們不再留戀這個家。其中居於英國的民建聯前黨員表示，雖然心繫香港，但稱「決定留英真係好彩」。記者：潘柏林特約記者：林景輝　陳嘉琳戀殖情意結，由97至現在都沒有消散過。這邊廂，不少港人渴求歸英；那邊廂在英國的港人又會如何自處？90年代赴英升學的黃忠民（Kenneth）說：「當年決定留英真係好彩。」他仍然心繫香港，但朋友卻對他說：「香港唔同咗，唔好返嚟。」
Kenneth的父親是退休公務員，六四事件後獲居英權。他因而早於90年代前赴英倫升學，畢業後覓得移民法律顧問工作，順理成章留下，並在英國建立家庭。


對黨員私心感失望

居於倫敦的Kenneth，工作時面對不少移民個案，令他有不少體會。多年來，中港移民都是「找水泡」、「多一個選擇」；由於獲取居英權後，同時有機會在歐洲工作，因此申請移民，都是為生活條件而走，而大多移民個案申請成功後就返港工作。1999年Kenneth曾經返港，並加入民建聯。當時他認為香港回歸後，難免與中國建立關係，若從事政治工作，應尋找最有資源、與中方關係良好的政黨。當時較少年輕人加入民建聯，「當年主流是民主黨」，他的決定曾經在其朋友圈子引起一輪哄動。但當他加入民建聯後，才發現與自己的期望有落差，「嗰個黨比較烏合之眾，（黨員）包括學術界、地區、工會背景」，不同人要求的目標不一，難以有共識。令他更失望的，是黨員的私心：「有人純為個人利益及前途出發，有人非為香港未來做事。」
Kenneth認為黨前主席曾鈺成表現出色，惟現時部份黨內明星當時仍未入黨，「中途加入，表現令人吃驚，唔知點解上到位」。4、5年後，Kenneth便淡出，「冇交會費，唔知算唔算退黨？」回想當年，Kenneth是因個人選擇赴英，及後經歷2003年沙士及7.1大遊行，朋友間亦未有大量移民，「回歸後6、7年，當時（政治）仲算開放」。但情況近年有所改變，他有一些曾赴英國或加拿大留學的朋友，開始思考「香港是否想留低嘅地方？」轉捩點是2014年的傘運，他們都認為香港已撕裂，社會衝突更多，社會變得兩極化，令他們擔心下一代是否仍可學習到正確價值觀，「唔係好想留喺香港」，要考慮移民。他仍覺得自己是香港人，感覺尤以來英後更深。他仍擔心，回歸20年法治政制停滯，已非當年想像的香港，「鄧小平對港人承諾『馬照跑、舞照跳』，中國還記得嗎？」他直言當年決定留英「真係好彩」，雖一直想念香港，但自傘運後，朋友均說「香港唔同咗，唔好返嚟」。他現希望將香港議題帶到英國以至海外，令外國不會因中國崛起而淡忘香港。



97年主權移交至今，香港前進還是倒退？「蘋果」與你細數廿載風雨。【回歸二十年】專頁：http://hksar20.appledaily.com.hk




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/news/art/20170621/20063064

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【文化籽】叻女不作工作奴隸　寧留英做散炒王

1 : GS(14)@2017-11-13 03:42:46

晨早八點Cherrie到火車站派薑啤，工作六小時有650港元報酬。打散不是廢青，沒有高薪厚職至少賺返生活。

【文化籽：胚芽故事】究竟是為了生活而工作？還是為了工作而生活？（live to work and not work to live）香港出名生活成本高，生活質素低，樓奴、車奴、卡奴被勞役卻身不由己，趁30歲前working holiday成了不少人暫避的選擇。當年以會考30分被拔尖入大學的Cherrie Ho，科大物理系畢業後浪遊尋找生活，寧選遠飄英倫做炒散王，也不願回港當工作奴。


「倫敦的消費不低，交通、住宿成本都高，但有手有腳勤力不會餓死，就算做散工收入不穩定，你不怕辛苦去做餐廳都一定能找到工作。」約Cherrie海德公園附近見面前，早到了的我們在公園裏碌草地、餵松鼠，在九曲湖邊看一家大細蹓狗聊天，難得的閒適。夏天的倫敦是個天堂，冬天無疑令人抑鬱，但香港的政治氣候何嘗不是讓你身在天堂心靈受縛？長期嚴冬，逼你像候鳥出走。

有大路有騎呢　試過拍硬照畀條魚錫臉

香港尖子，何以近兩年來樂在異鄉做炒散王，不願回港按主流成功方程式搵份好工、買樓買車？「自由，這裏有很多不同事物可以玩，認識不同的人。很多娛樂，如演出、節目都是免費，入場費也很便宜。星期天一家大細會去小酒吧聽音樂飲酒聊天，我喜歡這種酒吧文化。」在倫敦她做過無數散工，有大路有騎呢，餐廳、派傳單、展覽場或貿易展登記員；市場調查、拍雜誌硬照和短片、去被問問題，還有當白老鼠，她視這些為體驗人生。「他們拿着一條鮮魚來吻我臉頰、將早餐擲向我的臉、打生雞蛋在我頭上等等，我塊面癢了一天，哈哈幾好玩。」Cherrie仍記得，有一次她這白老鼠要在場內不停來回跑圈，做人面識別工作，報酬不俗。某天晨早八點，我們跟她上班，那天她的工作是在火車站派新出的罐裝薑啤。「這裏派傳單或贈品會請笑容可恭的後生女，因為是代表公司，所以報酬比較高。香港派傳單又熱又多人，人工不高，不是好經驗。」這天她工作六小時，受薪約650港元，時薪108港元，高於最低工資。辛苦嗎？我問。「不辛苦，很好玩。」永遠笑臉迎人的Cherrie說。

英國氛圍自由　放膽跳鋼管舞

她說，英國自由的氛圍和包容令她樂意留下，她可以大膽的表現真我，欣賞自己。在香港也有學舞的她，偶爾會在倫敦的小酒吧業餘演出，得到很大鼓舞。「我可以很開放的去跳burlesque（性感滑稽歌舞），有些舞台演出甚至沒有報酬，比較香艷的我都試過，當是一種解放。在香港我也有學鋼管舞，但香港人的目光不同，這裏每個人都會給你很正面的回應。」她說，英國許多女孩子會加入自家元素表演性感健康舞步，也有男生穿法國女僕裝束表演，娛人娛己。閒時她又喜歡行斷斤秤跳蚤市場（Kilo sale），買150港元一斤的二手衣飾，過着work life balance的生活。「我覺得倫敦似紅酒，越嗒越有味道，在這裏住得越久，懂得找刁鑽的生活樂趣便越開心。」最近，在工作假期兩年限期屆滿前，Cherrie終於找到一份做數據研究的全職長工，讓她名正言順可以一直留下來，繼續任性。


Cherrie表示她可以大解放，在倫敦小酒吧跳性感滑稽歌舞（burlesque），觀眾反應都很正面。

當展銷推廣員。

做得炒散王，她做過的散工多不勝數，餐廳、派傳單、展覽場登記員、市場調查、拍雜誌硬照和短片，還有做白老鼠。


派傳單贈品，時薪高過香港最低工資。

在Sage Summit UK經濟會議中當展覽場登記員。



記者：鄭天儀攝影：王國輝（部份圖片由被訪者提供）編輯：翟純恩



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171112/20210566

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