【灣仔立食店】手打漢堡又鹹又甜乜玩法 老闆認參考韓式多士
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GS(14)@2017-12-10 23:31:04手打安格斯牛芝士漢堡（限量發售），$58（連餐飲果茶，$63）。
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https://fb.com/travel.appleseed灣仔作為商業區，不少上班一族對食也很有要求。這間開了兩個月的立食店賣改良韓式多士，主打由店主自家調配的士多啤梨醬。「可能聽起來又鹹又甜，但跟一般士多啤梨果醬不同。我們有新鮮的士多啤梨肉，所以酸酸甜甜食落都幾夾。
通常前一日我們會準備一大鍋，明天用的。」老闆之一的何誠斌（Benjamin）指。店主還特意將多士的蛋與麵包隔開，過了15分鐘多士底面食落都是脆的，方便上班一族帶回辦公室。店內另一個賣點是他的手打漢堡，同樣每日新鮮製造，淋上自家調配的蜂蜜芥末醬。漢堡肉質軟腍多汁，惟較易散開。記者試過後，覺得以灣仔區來說，多士連果茶都是三十多元，頗為抵食。但製作需時，上班時間買的話就要預時間了。
番茄芝士多士，$30（連餐飲果茶，$35）。
煙背肉芝士多士，$33（連餐飲果茶，$38）。
美式士多啤梨S'mores多士，$24。
多士餐加$9可配薯波。
特濃黑朱古力（65%可可），$38。
鮮奶咖啡，$28。
Deserve Better Toast& Coffee灣仔灣仔道181號長春大廈C舖記者：張欣頤攝影：劉永發
來源:
https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20171206/20235747