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香港八百多間上市公司裡面，大股東欺壓小股東的事情，屢有發生。然而，當大股東遇着齊心合力的阿伯股東兵團時，情況就棘手好多。好像業務長期停滯不前，冬眠三十年的晉利地產，八十四歲的大股東李維鼎，多年來隱藏公司在關島的地皮價值；又以不同海外公司名義，默默持有公司逾 九成股份，令晉利股價一直偏低兼無成交。長期被綁做了大閘蟹的晉利小股東，不甘利益受損，其中十個加埋逾六百歲的阿伯，十年前開始糾集力量憤然反抗，其間 不斷對李維鼎窮追猛打，最近更迫使財政司司長出手打救。但李維鼎仍要玩殘小股東，實行大比例供股。阿伯兵團誓言抗爭到底，一於與大股東鬥法、鬥長命。市值 十三億的晉利地產金融，於七三年上市，屬收租股，揸着香港十項物業和關島二十三幅地皮。 香港物業大都是九龍區舊式商業大廈，如尖沙咀海防道清真寺對面的屈臣氏鋪位。根據去年年報，未計關島地皮，晉利每股資產淨值高達十六元零七仙。然而股價在 近兩年一直在十一元至十四元水位徘徊，而且大部分時間有價無市，一個月才得一兩宗成交。晉利股價偏低兼無人吼，皆因大股東李維鼎，暗中持有九成多股份，流 通率嚴重不足。為此，財政司司長於前年四月，特別委派調查員跟進。發現李維鼎用上五個不同名字，開設十一間海外公司持有晉利股票。去年底，調查報告發表，財政司司長下令，晉利要將市場流通量增加至兩成半。今年三月底，晉利申請停牌，草擬增加流通量方案。

老牌核數師中招小股東一直憧憬，李維鼎會私有化晉利。然而晉利在兩星期前復牌，卻宣佈以一供二、每股八元來增加股票流通量，並規定大股東不准供股。消息一出，令一眾阿伯股東更氣炸肺。「李維鼎呢個人，都成八十幾歲，揸住間公司唔肯放。想私有化，又唔忿氣向小股東買回股票。佢都揸九成幾股權咯，同私人公司無分別，每年維持上市地位都幾百萬元，我都唔知佢點諗！」七三年替晉利搞上市的本地老牌會計師李文彬，也是被綁的晉利股東。他回憶說：「七三年晉利股票一蚊一股上市，後來石油危機，股市狂跌，晉利跌到幾毫子，當時我見間公司幾穩定咪買囉。我持有約百分之二股份，都可以叫做第二大股東啦！」直至八二年，李文彬發現李維鼎將炒地皮輸掉的三千七百萬，強由晉利「啃下」，便辭去晉利核數師職務。然而，李文彬手頭晉利股票，卻一直原封不動賣不出。「我做過咁多上市公司核數，晉利都算是經典中之經典啦！」

阿 伯眾志成城氣上心頭的，還有人稱老楊的楊樂生。上週四，老楊與另外六名小股東，相約記者到茶樓大吐苦水。甫坐低，老楊就開口罵個不停。「有冇搞錯？表面睇 一供二每股八蚊供股，比市價二十二蚊一股，有六成七折讓，但我哋唔會供，根本放唔出，我哋依家俾佢綁死！」老楊表示，原本李維鼎想私有晉利，但卻無誠意出 價。「上個月，代表李維鼎的凱基證券董事史習平，搵過我問價錢，還問我關島的地皮唔估值 得唔得。我話得，咁就廣東道買玉，各有各估咯。」自此之後，李維鼎方面再無接觸他了。以前開廠現已退休的老楊，在眾小股東之中角色吃重，十年來由他帶領， 向證監、聯交所投訴，對李維鼎咬着不放。這天他還拉着一個旅行喼，裡面裝滿十年來調查晉利的「罪證」，包括晉利的股東名冊、公司註冊署資料、證監會回信等。

自費視察地皮老楊於八○年買入十萬股晉利，「七九年李嘉誠從滙豐接過和黃股權，那時和黃每股五元，我賣咗和黃去買晉利㗎！」回想起來，老楊只有嘆氣。九一年，他從晉利年報發現公司在關島持有多達一億四千萬呎地皮，由於晉利從來沒有公佈地皮的價值，老楊相信公司資 產淨值，應遠遠高於年報所披露數據。於是他前後花十萬元聯同另一小股東老黃，到關島視察。九二年，老楊與老黃，拿着晉利年報資料飛抵關島，希望找尋晉利在 關島二十三幅地皮。老楊與老黃，只知道地皮的地段號碼，沒有地址，一開始就被難倒。「好難搵噃，要買特定地圖才查得到位置。」買了地圖後，老楊和老黃還踩 到長滿野草的地皮實地考察。怎料老黃在地皮內差錯腳，跌入一個地洞，幸得老楊捉着手相救。後來他們學精了，決定租部直升機，從高空拍攝地皮位置。發現地皮 位置甚佳，好幾塊地還在機場附近。關島是日本人旅遊熱點，一碗日本麵也要六十元港幣，物價指數甚高。老楊興奮莫名，認為晉利在關島的地皮有如金礦，忘記了 自己想踢爆晉利隱藏資產價值的目的。回港後，他親自寫信予主席李維鼎，盛讚對方有眼光，並再購入十萬股晉利。現在說回來，老楊慨嘆：「你睇我當時幾天 真！」

揭關島資產不菲冷靜過後，老楊對關島地皮一直窮追不捨。一年後，老楊再飛關島一趟。老楊找來一間台灣測量師行估值，那二十三塊地皮共值二十八億港元。老楊算過，晉利資產淨值起碼每股六十六元。於是回港後向公司管 理層，核數師作出質詢。然而個個當老楊無到。「晉利個核數師回覆我話，無租收的地皮是毋須要估值。」令老楊氣得甩鬚。到九六年，晉利股價徘徊在十元左右， 老楊感到絕望，打算把股票出售。然而他發現股票成交量非常疏落，懷疑大股東已暗中收集市場股票。於是，又進行第二次大規模調查。

逼政府出手調查他與老黃到金鐘的公司註冊處，又到過中央股票結算處，翻查股東名冊，發現九成股東由海外公司持 有，於是要求證監會及聯交所調查。「聯交所建議我搵齊全部一百一十八個小股東簽名，贊成調查大股東身分，才可以辦下去。」老楊於是與一眾核心小股東，根據 股東名冊上的地址，分頭做家訪拿簽名。「我哋逐家拍門，帶小股東到律師樓核對身分，再搵的士送佢返屋企。有啲老人家，仲要帶去保險箱拿股票。」老楊等人花 了三年時間，集齊簽名，遞交上聯交所，並由財政司司長委派調查員，於前年四月起，對晉利大股東進行大起底，卒之水落石出，找出佔公司九成股份者是李維鼎。調查報告指出李維鼎幼子，即現時晉利的主席李德義，協助及教唆李維鼎違反上市條例，並建議逮捕違法二人，但報告出版逾五個月，仍未見聯交所或證監會有所行動。不過，永不放棄的老楊就說：「橫掂都玩咗十年啦，我一於同佢（李維鼎）鬥長氣！」

李維鼎做軍服起家現年八十四歲李維鼎，患有心臟病和糖尿病，現與幼子李德義在日本居住。他原籍山東煙台，在上海滬江大學和美國加州大學畢業。父親李聘三，五十年代在灣仔告士打道五十號，及尖沙咀海防道開設「發利洋服公司」， 專替在港停泊的美軍艦隊水兵做軍服，工人有二、三百人；越戰時期，每月純利達一百萬元。李維鼎喜歡在鹿鳴春菜館請客，在菜館打工四十年的祥哥說：「當時打 完韓戰，又打越戰，不少美軍艦隊在灣仔停泊，一落船就去發利做衫，一次過幾千件計。李維鼎又請艦長吃飯，他的英語很流利呢。他的兒子結婚都在鹿鳴春擺酒， 還請來七小福（成龍、洪金寶等）來表演，擺足全日，讓員工輪流來吃。」就是與美軍的生意往來，令李維鼎走到老遠的前美軍基地關島買地。「James（李維 鼎洋名）六十年代聽一美軍將領說越戰結束後，美軍會大力發展關島，所以佢就大買地皮。」一山東同鄉說。

中環中心有間 「大班」餅店，呢間餅店嘅女經理非常落力，服務甚佳，而且唔止賣麪包，仲賣埋早餐通心粉，上午生意好到不得了，抵佢嘅！個幾月前，大班牽頭加價，每個麪包 加五毫，如果講銀碼，大家唔覺意，照畀可也，但如果講加幅，百分比高達十幾至二十幾巴仙不等，幾高o架。近日香港愛用「無良僱主」呢個詞，逢商必奸，逢老 闆必無良，逢加價必定係「狂加」，書商加價三至五巴仙就係「奸商狂加兼無良」，好多報紙編輯患上腦筋懶惰症，寫標題就像copy and paste，好容易收工。呢幾日有朋友要登廣告，仄咗一輪，發覺幾張報紙嘅廣告報價與三個月前相比，已經加咗接近二十巴仙，呢啲報紙老闆唔知又係唔係奸 商、無良、狂加呢？有苦衷嘅，報紙廣告加價都係為咗出糧畀記者編輯嘅啫，等佢地更容易罵他人加價無良吖嘛。

呢日在中環中心聽到有句流行用語：「大班無良」，即係鬧大班餅店加價，記者G就話：「大班啲麪包幾好食吖，算有良心o架嘞。」左丁山聽到有人鬧大班無良，仲以為鬧鄭大班o忝，點知日頭唔好講人，一講起鄭大班，就接到萬事德電話鬧鄭大班無良。

萬 事德與鄭大班老友鬼鬼噃，做乜來電罵鄭大班無良，萬事德講，鄭大班搏命支持李卓人搞最低工資，害苦了低下層教育程度低嘅工人，害到佢地冇工做，仲唔係好心 做壞事，變成無良心？一位六十五歲阿伯在空地露天停車場收銀，一日坐足十個小時，月薪五千，呢位阿伯話自己無一技傍身，有人請，月薪五千，已經滿足，點知 有咗最低工資法例，停車場公司計吓數，呢位阿伯要七千二百八十元一個月（十小時乘二十八元乘二十六日，乘夠三十日就要八千四），立即炒咗佢，改請一位五十 零歲，可以做埋停車場清潔與除草噴水除塵嘅男工。萬事德自己請好多工人（例如站在街頭派報紙），一㩒計數機，條數唔掂噃，已將部份工序搬上深圳，係三十年 來第一次，跟住更改僱傭合約，鄭大班知道就罵萬事德係無良僱主，叫佢加服務費，問報館老闆攞。萬事德就話鄭大班好心做壞事，報紙售價六元，十二年不加，報 館點肯增加服務費呀？

讓全台食品業全面淪陷的強冠企業，半年就賣掉七百多噸餿水油提煉而成的「香豬油」，流入一千二百多家食品與餐飲業，強冠董事長葉文祥背後究竟有何不為人知的祕密？

撰文‧梁任瑋、賴若函

一個原料逐年飆升的產業，如何在吃緊的成本中「榨」出利潤？這個問題，在強冠董事長葉文祥心中顯然只有一個答案，就是犧牲消費者的健康，換取公司獲利連年成長。

今年，是豬隻減產導致提煉豬油成本增加的一年，在食用油脂廠商一片哀號聲中，強冠營收與利潤卻可以逆勢成長，從二○一二年到一三年，毛利率從一二％，一路攀升到一七％；每股稅後純益更從一．六六元，站上二．七五元，讓不少食品油脂廠自嘆弗如。

小公司起家 搭上烘焙業爆發潮賺飽飽「食用油脂廠商獲利率並不高，其獲利來源，主要來自廠商是否能有效降低加工精製過程的成本。」在強冠企業的年報中也坦承，食品油脂業有一定的設備投資門檻，且受原物料價格影響大，獲利率很低，所以想要維持穩定的獲利，必須透過製成技術改良。

然而，面對艱困的經營環境，葉文祥卻選擇用最惡劣的手法欺騙客戶。理論上，豬油應該是由廠商向屠宰場購買豬脂、組織，並委託炸油業者製成原料油，再進行精製、加工調和而成各式油品。不過，葉文祥卻大量收購低價的餿水油取代相對高價的豬油，以偷天換日的手法，讓強冠的獲利宛如坐上直升機。

究竟強冠利用低廉的餿水油製造香豬油已經多久尚不得而知，以這半年就賣掉七百多噸的數字估算，強冠賣愈多，賺愈大，至少獲利超過千萬元。

更可惡的是，強冠銷售給食品業者的桶裝豬油價格還比行情貴，從中賺取的價差更驚人；也難怪，從一九九八年即申請股票公開發行的強冠，這幾年營收扶搖直上，似乎有意朝上市櫃之路邁進，以近三年來說，強冠每年營收都有十五至十六億元，直到此次惡行被揭發，外界才發現，亮麗的財報是建立在黑心的基礎之上。

事實上，現年六十一歲的葉文祥，家族皆從事食品加工業，三十年前即前科累累，曾進口過期奶粉重新包裝，再販賣給消費者；後來東窗事發，葉文祥才接下堂哥的公司全統油脂廠，並改名為強冠，僅食用油部分沿用「全統」品牌。

強冠一九八八年成立時，資本額僅一百萬元，只是高雄鳥松一家小經銷商，從事油脂買賣；隔年葉文祥為了擴大規模，才轉到高雄大寮目前的生產基地，開始生產豬油、牛油、椰油、棕櫚油、人造奶油等。強冠搭上台灣烘焙產業加速發展，二十多年來規模愈做愈大，也陸續在大寮買下工廠當倉庫，去年中還買下一個占地一千九百坪的汽車回收廠，準備繼續擴廠，顯見葉文祥在油脂業賺進不少錢。

拿日商背書 優良商人蓄意用劣油混充強冠目前在台灣人造奶油及精製油脂製造領域的市場占有率高達二○％，資本額也擴充至五．三億元。為了增加下游餐飲業者的信任感，強冠也經常強調股東結構中包含日商三井物業株式會社與月島食品工業株式會社。除了拿日商背書，公司網站也宣稱通過ISO9001、ISO22000等食品安全管理系統認證，以及食品ＧＭＰ良好作業規範認證。但強冠私底下卻混充餿水油為豬油販賣給食品業者狠賺暴利，黑心程度不輸給去年爆發假油風暴的大統、富味鄉。

高雄衛生局食品衛生科科長魏任廷表示，強冠是南部知名廠商，衛生局每年都會到廠內進行至少一次的稽查；但由於稽查只看工廠的製造流程，沒有針對油品檢測，因此無法得知油品有無問題。

在這次南部打擊犯罪中心破獲餿水油前，高雄市衛生單位過去一年來曾至強冠查廠六次，都未發現強冠生產劣質豬油。不過環保局從一一年開始，就因為強冠排放廢水累計裁罰四十八萬元，最近一年又因三次放流水不合格，被罰六十萬元、勒令停止食用油精煉程序，但強冠不知悔改，持續製造黑心豬油販售。

檢警近日公布證據透露，強冠採購部門早知道郭烈成的油品有問題，強冠副總經理戴啟川還多次與郭烈成議價，以每公斤二十至二十三元不等賣出，甚至還曾對郭說，「你的油品像警示股，賣別人也不好賣。」證實早知對方的油品不能食用。

一一年，憑藉食用油脂加工大廠的規模，葉文祥還獲得中華民國優良商人金商獎，對照如今賣黑心油的惡劣形象，這一切顯得格外諷刺。

葉文祥

出生：1953年

現職：強冠企業董事長

經歷：全統油脂廠廠長

學歷：聯合工專（現國立聯合大學）機械工程科家庭：已婚，育有一子一女