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【案例】阿虎烤肉成功心法：跟用戶談戀愛

http://new.iheima.com/detail/2014/0319/59673.html

顧客心中的癢你撓中了嗎?

從一開始用微信賣燒烤，阿虎就一直運用的心法，「跟用戶談戀愛"到今天，這不僅僅成為了阿虎燒烤生意越來越好的寶典，也成為了阿虎收穫愛情的真實驗證。

至於為什麼要將我們的目標用戶定位成女性，在簡而言之是因為互聯網整體體現出一種女性主義的思維方式，而且快消品類更多的決策關鍵人物就是女性，我們在網上做生意，開過淘寶的或者微信裡賣過產品的就知道，淘寶上最火的類目是女裝，朋友圈裡賣的最多的也是女人的東西。這個整體的趨勢讓我們將目標用戶定位成為女性，所以我們更應該要好好的讀懂女人在想什麼?

時至今日做生意變得越來越難，不斷的有朋友跟阿虎交流，生意不好做呀，阿虎一針見血的給指出來，就因為你不懂用戶的心理需求，他們關注的那個點你沒有撓准，你給自己的定位包裝吸引不了他們，他們對你不care，他們對你沒有愛，你的生意自然越做越難。

反過來理解這句話，只要你給自己的定位和包裝能夠吸引到他們，你的賣點正好撓中了他們的癢點嗎?還記得黃齡的那首《癢》嗎?最後一句歌詞：越慌越想越慌，越癢越搔越癢 ，這個癢點一旦被你撓中，只會越癢越搔，越搔越癢，漸漸的他們就會愛上你的調調，喜歡你的風格，喜歡上你的全部，漸漸愛上你，這個時候你的生意還能差嗎?

肯定會有人出來說，你這個不就是「粉絲經濟」嗎? 哦，是嘛?想想也是哦，你將一個品牌做成有自己獨特喜好價值觀的「魅力人格體(從羅胖處偷學到的)」有更多的用戶喜歡你，接受了你，你成為了他們共同喜愛的品牌，他們對於你而言不就成為了你的粉絲嗎?要是這麼想來，倒也是，但是對於我們各位屌絲而言，難的就是讓意中人愛上自己啊，面對一個女神屌絲都束手無策，只能靠自己的雙手豐衣足食，那麼又如何讓更多的人來愛上自己，讓自己成為一個被愛的對象，成為一個焦點，成為品牌呢?

你要能讓用戶愛上自己，就必須要有自己的獨特魅力，然後散發這些魅力，才能讓更多人喜歡你，做生意如此，談戀愛追女神也是如此，你先要清楚的知道，自己的優勢和劣勢，然後取長補短，給自己進行定位和包裝一下，讓自己包裝後的魅力能夠吸引到他們，然後產生連接的機會，好進入下一步呀。

阿虎燒烤就清楚知道自己的賣點，我們是要為一批喜歡吃燒烤，但是又懶得出門的用戶提供美味燒烤配送上門的服務，解決和滿足用戶想吃燒烤，又不想出門的這個需求，那我們只要將自己能夠為用戶提供燒烤送餐上門的這個定位和包裝後展示到用戶眼前，就能夠吸引到用戶對我們的關注。

找到自己的賣點形成自己的魅力

更多朋友找到阿虎，問的第一句話就是微信上如何增加粉絲關注，我嘞個去，你能問出這句話說明你本身就是個無趣的傢伙，別人為什麼要來關注你?請給我個理由先?我的平台上有優惠信息，關注可以拿到優惠。哦，佔便宜唄，但如果你是帥哥吳彥祖你說要見你一面我都要自掏腰包，我都肯幹，你要是王寶強，再優惠再倒貼給我，我都不願意關注你。清楚了嗎?優惠是無法打動用戶的，而且這些關注優惠而來的用戶，只要你的優惠停止了，他們對你的關注也會戛然而止，因為他們是價格敏感顧客，並不是對你有所喜愛，他們喜歡的就是那種佔便宜的心理。

那我的平台可以直接微信下單，多方便呀，都不用打電話了。還是上面吳彥祖的例子，男神帥到令人窒息，別說微信關注他了，在北京開個見面會我都願意買機票飛過去一睹尊容，你要是王寶強天天倒貼著來見我，我都嫌煩，跟方便有毛線關係?你還是不懂顧客的心理啊。

那你說，你到底喜歡什麼吧? 額~我也不知道，我就是喜歡那種感覺，說不清啦。 這段對白屌絲們一定不陌生吧，多少自己心儀的女神愛著一個男人，屌絲自認為哪樣都不比別人差，但女神就是跟你說了沒感覺，我擦，這個感覺到底是個什麼玩意呢?

這感覺是什麼?說實話，我也解釋不清楚，但是從女性角度可以去想一下，女性跟男性思維方式的不同，男性是偏理性思維，有因到果，有一到二，條裡分明。但是女性偏向發散思維，思考和講話一般都沒有啥邏輯，從一雙鞋子可以聊到馬爾代夫，天知道這裡到底是個啥邏輯?比如男性，認真做某事的時候，就一定是全神貫注的，周圍的一切都漠不關心，就比如你跟某人深入對話交談，完畢，他走後，要你說出他今天穿的是什麼顏色的鞋子，作為男性一定要抓狂了。但是女性對這些「細節」的觀察都是絲絲入微的，通過第一眼的見面，其實就已經將對方的每個細節都仔細打量了一遍，髮型怎麼樣?衣服是什麼牌子的，手錶是個什麼款式，穿的什麼鞋子，配的什麼襪子，各種細節，通過女性天生的觀察能力，一掃入眼，從而從整體上對對方有個心理評價，是個有品位的男人，或者是個邋遢的男人，等等，有了她們心目中對你的第一印象。阿虎也是有一次跟一個姐妹聊天獲知，她在街上看到一個男人，就因為那個男人的鞋子特別講究，這位姐妹就對人家記憶深刻，我問她，那他長的什麼樣子呀，她卻說記不起來了。可見女性關注異性，通過的是細節，而不是關鍵的臉。

那我們從生意上也該更多的從這些細節上去做到位，針對自己的產品特別，揚長避短的去完善好每一個細節，比如用戶關注的是我們的產品質量，我們就該從產品的原產地，產品的材質，產品的包裝，產品的售後等等細節去著手，把這些問題做到位。回過頭我們追求女神，好不容易有個見面的機會，從髮型，到著裝每一個細節都應該做到盡善盡美，光鮮亮麗。至少讓自己看上去是整潔的，是干淨的。(這是一般大眾女性的審美要求，但是有些特定的女性就喜歡頹廢美呢，那如果你能清楚的知道她們這些的需求，你就正好給自己留個絡腮鬍，整點小頹廢，擺出個猶(bian)豫(mi)的表情來吸引她)，正所謂投其所好嘛。

每一個細節上的小賣點彙集在了一起，就形成你自己的魅力，但是單單有了魅力還遠遠不夠，這只是你跟用戶或者你跟女神之前的第一次接觸，還需要有更多的互動，加深你們彼此之前的熟悉，讓她對你有個更多的認識。

深入交流與互動

有了第一次的照面，可以是你膽大的主動出擊，也可能是她不經意的在哪裡見到你，總之第一次你給對方留下了個不錯的印象，這還僅僅只是開始，你還需要不斷的加深交流，形成更多的互動，讓她對你有更多的瞭解。

看人不能看表面，所謂的日久見人心，外表的第一印象只是開啟了你與用戶或者說你與女神的第一次親密接觸，能不能俘獲她的芳心，還需要看你更多的魅力展示。

比如說，目標用戶終於關注了你的微信，與你產生了連接，這接下去的互動你就該精心設計過，讓她關注你之後，還會對你有更多的瞭解。

這是我們阿虎燒烤關注微信後的第一句話，開宗明義的給自己定位在文藝范上了，突出我們微信下單外賣是眾文藝范的訂餐方式，再告訴用戶，我們有外送可以送到你的手上，再配合上【遊戲】互動的環節，讓對價格敏感的用戶，通過遊戲來對阿虎加深瞭解，贏取優惠，這樣一步一步的誘導用戶對阿虎有深入的瞭解。

終於約到心儀的女神出來見面了，開場白一定要經過精心準備的，所謂知己知彼百戰百勝，先把在約會之前就去收集女神的喜好，比如女神最近喜歡看韓劇《來自星星的你》你就得先去補補課，把炸雞和啤酒這個梗有個認識，比如女神最近再看西藏旅遊方面的書，你就要對說走就走的旅行進藏的各條線路，西藏的風土人情有個深入瞭解，事先做足了準備工作，你跟女神的第一次見面才不會冷場，不會尷尬到沒話找話。

有了互動，一步一步的彼此加深瞭解，用戶對你越來越熟悉，你對女神，女神對你也有了一種相見如故的感覺，這種所謂的感覺，就在這一點點中慢慢建立了起來。

第一次牽手

進過了深入的交流後，彼此對對方的感覺都還不錯，慢慢的下一次的約會就順理成章了，回到生意的話，通過用戶對你加深瞭解後，對你有個大概的瞭解後，就會開始第一次對你的購買進行一次嘗試，這裡的下單和牽手一樣重要，第一次下單成功後，你的服務到產品都讓對方滿意的話，她就會成為你的忠實顧客，會有接下來的第二次購買，第三次購買，如果第一次牽手的過程，女神沒有拒絕，你就有跟女神繼續發展下去的可能。

所以這裡的「第一次」就顯得特別重要，你要將整個下單的用戶體驗做到極致，這方面我們可以學習阿芙精油的包括著驚喜與感動，讓用戶打開包裹後體驗到與其他網店購物不一樣的驚喜和感動，或者學習三隻松鼠，在更多的細節去問顧客著想，這些都是成功的榜樣，我們應該向他們學習。

所以阿虎燒烤也在每一次的交易中，注意每一個細節，比如我們的外賣盒子就用的可降解的塑料盒子，讓用戶放心，每一個訂單都會放上筷子和紙巾，有些特別活動，還會送上AD鈣奶或者旺仔牛奶，這些一點一滴你為用戶著想到的細節，都會讓用戶對你更加滿意和信任。

這成功的第一次，就會讓用戶成為你的忠實粉絲，成為你的回頭客，女神就會慢慢對你開始傾心。

來源：派代網 作者：湖幫購物

獲數百萬元天使融資 , “家私烤”想讓吃烤肉變成一件隨時隨地的事 | 每日黑馬

來源: http://www.iheima.com/zixun/2016/0922/158886.shtml

“去年在愛人懷孕期間，想吃烤肉但是外出不方便，而且烤肉店人多需要排隊，這激發了我想做烤肉外賣的想法。”家私烤創始人關梓辰對i黑馬表示，烤制類食物在人們生活中很重要，雖然烤肉外賣市場沒有火鍋外賣市場那麽火爆，但也擁有巨大的發展空間。

家私烤是一家互聯網烤肉品牌，由關梓辰創立於2016年6月。家私烤的烤肉風格主打日韓風，客單價在120-150之間，目前服務區域輻射北京全城，用戶可以通過外賣平臺和家私烤的微信公眾平臺進行點單，由第三方物流配送。

*家私烤創始人關梓辰（受訪者供圖）

在站點設置與配送上，家私烤采取的是一站送全城的模式，通過中央工場加工處理食材，然後與第三方合作做統一配送，四環之內收取運單費，針對五環以外和數量多的訂單，則通過58 同城的快運或滴滴打車進行配送。

“家私烤目前一站送全城的模式會在配送費上虧錢，但如果在全城廣泛設點，受高昂的房租、人工費等影響，在單點上就會虧錢。家私烤的做法是反向推導，根據跑單量提供的數據來決定在哪個區域設點。因為很多想象中可以賺錢的地方，真正經營起來卻沒有那麽熱。在尋求市場時，要靠數據說話。很多線上O2O企業是通過設點帶面，家私烤則要以面確定點”關梓辰說。

對食材的處理上，家私烤會用果酸軟化肉纖維，並通過排酸，殺菌來提升肉的口感。經過這種處理手法後，家私烤可讓肉在同一溫度下，具備72小時的保鮮期。

在燒烤用具上，家私烤最初使用的是電烤盤，但由於成本和就餐環境的限制，這種嘗試被推翻。目前家私烤研發的小烤盤，以酒精作為燃料，在消費場景上擁有了更多選擇。在關梓辰看來，烤盤如果依賴用電，吃烤肉就無法隨時隨地。而每一個烤盤，實際上就等於家私烤的會員卡，可以作為二次導流的工具。

面對同類產品的競爭，關梓辰認為，有其它團隊一起做市場、一起培育用戶是一件好事。如果有更多團隊一起培育用戶消費烤肉外賣的日常習慣，那麽家私烤就能夠把更多時間和精力放在產品和服務的提升上。

近期，家私烤獲得了星河互聯數百萬元天使輪融資，談及下一步，關梓辰表示本輪融資將主要用於產品研發、品牌推廣上，同時，家私烤也會在“北上廣深”等一線城市進行模式的推廣複制。

黑馬檔案

公司：北京子彈頭科技有限公司

創始人：關梓辰

所屬地區：北京

所屬行業：餐飲

融資狀況：獲數百萬元天使融資

子瑜失儀狂擦烤肉

1 : GS(14)@2016-03-06 16:12:20

韓國女團TWICE成員周子瑜（圖）和多賢近日頂替EXID成員Hani，擔任SBS綜藝節目《白鐘元的三大天王》的主持，事關Hani因身體狀況要停工1個月，雖然子瑜只是暫代主持一職，但她就表現得十分投入，前日節目組公開了花絮照，當中子瑜和多賢就徹底陷入烤肉的美味，子瑜更不顧形象，劈口大擦烤肉。雖然饞嘴的醜態盡現，但網民都大讚子瑜夠可愛，流露出真性情。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160306/19518129

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【奧運開幕】巴西球員帶路　潮嘆全港唯一家鄉烤肉

1 : GS(14)@2016-08-07 02:14:56

基奧雲尼(左)和羅拔圖，兩個巴西籍的香港球員為我們推介巴西地道美食，讓大家邊吃邊欣賞賽事。



奧運開幕，在香港都想感受熱情的巴西氣氛？我們請來基奧雲尼和羅拔圖，兩個巴西籍的香港球員為我們推介巴西地道美食，讓大家邊吃邊欣賞賽事。他們定居香港九年，對於香港的氣候生活習慣一早適應，唯獨飲食，他們始終覺得巴西菜最合胃口。他們覺得巴西菜和粵菜最大的分別，是巴西菜的鹹食，味道真是好鹹，而甜品亦非常甜。他們憶述當年初來埗到時覺得香港食物淡而無味。


這天，他們帶大家到香港唯一的巴西餐廳「搵食」。對巴西人來說，最代表他們的飲食文化就是巴西燒烤，因為當地有很多牧場出產肉類，他們覺得上等的肉，只要加上鹹和黑胡椒在炭火上簡單燒熟味道就最好，所以慶祝活動、大時大節都會看到燒烤的蹤影。巴西燒烤餐廳一般都是自助餐的形式，前菜和烤肉都是任點任食。最受巴西人歡迎的是部位是Picanha（西冷），肥瘦適中且肉味濃郁。除了燒烤，巴西國食還有以黑豆、豬肉和香腸燉煮而成的Feijoada，同樣是節慶食物。當地人每次做Feijoada必定找來朋友到家一同分享。最地道的食法是配橙、飯和木薯麵粉，味道鹹香惹味。有美食就怎可能沒有飲品呢？他們說喜歡飲兩杯的，最好就是配巴西國酒Caipirinha，而不喝酒的就必定要飲用上生長於亞馬遜河域的小紅果製成的是巴西的國民汽水Guarana,味道帶點車厘子糖漿味
Braza中環蘭桂坊15號協興大廈3樓記者：吳宛蔚攝影：楊錦文



畜牧建國的巴西，當地人最喜歡吃肉，他們覺得上等的肉，只要加上鹹和黑胡椒在炭火上簡單燒熟味道就最好，所以慶祝活動、大時大節都會看到燒烤的蹤影。

以黑豆、豬肉和香腸燉煮而成的Feijoada，同樣是巴西傳統節慶食物。最地道的食法是配橙、飯和木薯麵粉，味道鹹香惹味。



來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20160806/19724779

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【動畫】狂食路邊烤肉未婚少女「搞大肚」？

1 : GS(14)@2016-10-19 05:28:37

愛光顧街邊燒烤檔的女士們，小心食出禍！湖北武漢市19歲女大學生小黃，平時無肉不歡，尤其愛吃烤肉和路邊各種快餐。一年前，小黃體重開始暴增，直至兩個月前肚子更明顯隆起，腹部卻像懷了7個月身孕一樣，直到入醫院檢查，才發現腹中生滿密密麻麻的腫瘤。醫生隨後為她做手術，割出36個子宮肌瘤。在武漢市武昌區一所高校讀大二的小黃，當日發現腹部腫脹，像生鼓脹一樣後，在母親陪同下到醫院檢查，結果被證實生有子宮肌瘤。但取瘤的同時，必須切除子宮，這讓未婚的小黃非常絕望。眼看肚子越來越大，走在路上如同7個月的孕婦，常被人指指點點，也引來同學和朋友背後的議論，小黃不得不請假，四處求診。幾天前，小黃到武漢大學中南醫院求診。經檢查發現，小黃腹中的子宮肌瘤是由許多大小不等的瘤體所形成，子宮被撐大8倍，必須盡快施手術，否則非常危險。手術在昨日進行，醫生將子宮肌瘤一個個小心剝離，竟然拿出36枚大小不等的小肌瘤，其中最大的直徑達20公分，再將被腫瘤破壞的子宮進行整形修復，為小黃保住了生育能力。醫院婦科主任醫生張蔚表示，子宮肌瘤被稱為「婦科第一瘤」，發病率較高。常出現在女性生育期年齡，30至50歲比較多見，雖然近年來有年輕化趨勢，但未婚女性腹中藏有這麼多的子宮肌瘤比較少見。「子宮肌瘤與女性卵巢分泌的激素有關。愛吃肉食和辛辣油膩的食物容易導致雌性激素過高，增加患子宮肌瘤的幾率。」張蔚表示，精神壓力過大，作息時間不規律也可能引發年輕女性子宮肌瘤。子宮肌瘤發病症狀不明顯，但生長非常迅速，一旦瘤體過大會影響生育功能。年輕女性一定要定期體檢，發現病變後及早治療。另外，不良的生及飲食習慣，容易導致內分泌失調，從而引發子宮肌瘤。例如，肉食為主的女性，患子宮肌瘤的機率比較高。因此，少食油炸的肉類，不要宿醉，不要熬夜，均可降低子宮肌瘤的發病機率。《楚天都市報》




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/international/art/20161019/19805760

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【飲食籽】走進河童的故鄉　裝水鐵桶燒成吉思汗烤肉

1 : GS(14)@2018-01-22 05:45:59

成吉思汗烤羊肉有一貫的吃法，先放洋葱及芽菜烤片刻，再烤羊肉，蔬菜吸收了肉汁非常鮮甜。4人份$551

【飲食籽：追源尋味】位於日本東北岩手縣內陸的遠野市，自古已流傳着很多神秘傳說，更被稱為民間神話的故鄉。當中最為人所知的，就是成為了不少傳說的主角──河童的故鄉。在這個小小的市內，還有一段段民間故事發生，更被日本著名作家柳田國男編寫成民間故事代表集《遠野物語》。這個謎一樣的市，距離岩手縣中心盛岡市約兩小時車程。讓我們走進這樸實小鄉村，細味一下傳奇的民間故事。


來到日本說吃烤肉，大多是指牛肉、豬肉或雞肉，但在遠野市提起吃烤肉，當地人肯定知道所指的是羊肉！這種搭配洋葱及芽菜的食法，其實叫「成吉思汗烤肉料理」，起源於北海道，後來才傳入岩手縣。成吉思汗，顧名思義是以中國元太祖命名，日本人原本是沒有吃羊的習慣，據說約100年前，有幾個日本人去過蒙古，品嚐過當地的烤羊肉料理，才發明了這道成吉思汗烤肉。日本政府也大力鼓勵牧羊業，尤其在北海道，牧羊業非常發達，當地的烤羊肉店亦越開越多。在日本吃烤羊肉的方法非常特別，會以裝水的鐵桶來放炭燒，因而有「成吉思汗桶」的叫法。而燒烤鐵板也是特製，像帽子般中間向上隆起，四周則向下傾斜，用來盛住流下來的肉汁。遠野市的烤羊肉店有很多，當中以近70年歷史的「あんべ元祖成吉思汗鍋」最出名，更是當地第一間烤羊肉店。老闆安部吉弥是第三代，祖父創辦餐廳時曾到過中國偷師。以前會用自家飼養的羊，但後來需求大，羊越來越少，就改用澳洲及新西蘭入口貨。成吉思汗烤羊肉也有一貫食法，先用豬油脂燒熱鐵板，加洋葱烤片刻後再加芽菜，最後才烤羊肉，並需配上特製醬汁同吃。羊肉除有大羊及羊仔肉外，還有不同部位選擇，如大腿肉及肩肉等，羊肉入口沒有羶味，醬汁是老闆秘製，內有生薑及蒜頭，味道帶點酸甜，與羊肉非常合襯惹味。午市定食套餐，最便宜70港元有交易，難怪吸引一班街坊，就算是一個人吃午飯也要來烤肉。除堂食外，店家前方還有零售店，買羊肉包就有成吉思汗桶及鐵板讓食客借回家，非常方便！

河童湖邊用小黃瓜釣河童

遠野被稱為是河童的故鄉，在市內游走，不難發現四處也是河童的蹤迹，電線杆上的圖案，車站旁的木偶，還有地上的水渠蓋等。當地最出名的河童出沒景點，一定非「河童湖」莫屬。這個湖位於「常堅寺」內，相傳古時候河童想將在湖邊喝水的馬拖下水，反被馬拖上岸並帶到常堅寺住持面前，但出乎意料地得到住持原諒，並被任命為婦女及小童的守護神，隨後常堅寺發生一場大火，幸有河童用自己頭頂上的盆子來回裝水，大火被救熄，常堅寺才得保住，於是就有「河童湖」的出現。雖說是湖，它反而更像一條川流不息的小溪，而來河童湖的首要任務就是「釣河童」！但在釣河童前，要在遠野市旅客服務中心購買一張約15港元的捕獲許可證。相傳河童最愛吃小黃瓜，所以湖邊準備了很多綁着小黃瓜的釣竿，供遊客一嘗釣河童滋味。


用裝水的鐵桶來放炭燒烤羊肉，非常特別。

街坊來吃羊肉午市套餐。

購買羊肉包，便可免費借用鐵板及鐵桶。


老闆安部吉

湖邊有數支綁着小黃瓜的釣竿，供遊客釣河童。

河童湖旁邊有座小小祠堂，供奉着第一代釣河童名人。


常堅寺在1490年建成，廟內有個相傳住了河童的「河童湖」，不少遊客會來釣河童。

釣河童前需先購買捕獲許可證，證上規定不能傷害河童，如好運釣到河童也要立刻通知旅客服務中心。


あんべ元祖成吉思汗鍋

岩手縣遠野市早瀬町2丁目4-12交通︰JR遠野駅乘的士約5分鐘

Travel Memo

簽證：有效特區護照或BNO毋須簽證機票：香港來回東京，機票連稅約2,824港元起；東京轉乘新幹線往秋田，車費約1,226港元起滙率：100日圓約兌7.2港元，文中價錢已折算成港元鳴謝：JNTO日本國家旅遊局，http://www.welcome2japan.hk、岩手縣


記者：黃依情攝影：潘志恆編輯：彭錦明



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180119/20278533

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【正Trip精︳大阪】獨遊一人前烤肉　300円一碟牛胸肉

1 : GS(14)@2018-01-22 05:50:14

在居酒屋裏所見都是本地人居多，更有一人專用的面壁位置。

越來越多人背着行李一個人出走去旅行，獨自遊大阪，只是獨不是毒，一樣可以吃好東西。除了吃拉麵，或者到連鎖快餐店解決三餐之外，今次記者找來一間燒肉店和一間居酒屋，感受一個人吃飯的樂趣。


位於千日前，即心齋橋附近的燒肉店「焼肉伝説バリバリ」位置便利，一點也不難找，而且營業至凌晨2時，適合搭通宵機到埗就想大飽口福的港人。記者點了四款肉，分別是小牛舌（¥594）、胸腹肉（¥378）、上等牛柳（¥734）、切片肉（¥378），炭爐不算大，每次只可以燒到幾塊肉，不過一個人吃就剛剛好。炭爐的火候恰到好處，肉的表面燒得很香，裏面仍是軟身，又有豐富肉汁，配上最基本的燒肉汁和檸檬汁已十分惹味。其中有兩款都是三百多円，記者認為幾款肉分別不大，所以如果想吃得更抵，建議可全部點三百多円的肉。店面主打「一人燒肉」，讓孤身一人的旅客也嘗到燒肉的滋味。


居酒屋主打一人鍋物，環境裝潢都很地道，餐牌就貼在牆面上。

位於住宅區內的人氣居酒屋的預約眾多，沒有預約的就唯有下午去排隊。

招牌之一的牛肉鐵鍋，在鋪滿肥牛片的鐵鍋中拌入壽喜燒醬汁，十分惹味不過略嫌有點鹹。



燒肉過後，再戰一人鐵鍋。來到這間在住宅區內的居酒屋，最近的車站是今池噔，要乘阪堺電車前來，別看它在住宅區內，其一人鍋物相當有名，記者兩顧居酒屋，第一次晚上抵達時一進去發現已經滿座，原來預約一早排到月底，所以沒有預約的就唯有下午去排隊。這間主打一人鍋物的壽喜燒居酒屋「すき焼・鍋物なべや」，環境裝潢都很地道，現場所見都是本地人居多，更有一人專用的面壁位置，餐牌就貼在牆面上，記者點了招牌之一的牛肉鐵鍋，鐵鍋面鋪滿肥牛片，拌入壽喜燒醬汁，讓牛肉片、洋蔥和豆芽等配料都沾滿醬汁，吃起來與一般壽喜燒沒太大分別，且吃到尾聲有點太鹹，所以最好用來拌飯。


燒肉店雖主打一人燒肉，不過現場所見大多人都結伴前來，可見其食物也有一定水準。

炭爐不算大，每次只可以燒到幾塊肉，適合一個人的份量。



個人認為來這裏最棒的不是食物，附近的小巷充滿和味，且有許多讓本地人都留連忘返的居酒屋，讓旅客體驗到最地道的日本風味。焼肉伝説バリバリ地址:大阪府大阪市中央区千日前1-7-2營業時間:5:30pm-3:00amすき焼・鍋物なべや地址:大阪市西成区天下茶屋北2-6-5營業時間:2:00pm-9:00pm記者：鄧天蔚攝影：劉永發全新旅遊專頁，即like籽想旅行：https://fb.com/travel.appleseed



來源: https://hk.lifestyle.appledaily. ... e/20180117/20276560

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