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「茉莉二手書店」被譽為舊書店的誠品，其實她發跡於台北光華商場，有30年歷史。 第二代老闆蔡謨利接手母親的舊書攤，引進便利超商管理，店面整齊、書本清潔。太太戴莉珍顧白天，他出去收書，晚上接班。書店歷經拆遷、安置，2人企圖守中求創。 這對夫妻，一個守舊，一個創新，蔡謨利讓太太去公館、台中展店，自己獨守光華商場，如今有5家連鎖店，成為二手書店標竿。 冬陽穿越天井，照進位於地下一樓的台中「茉莉二手書店」，輕柔音樂、木質書架，寬闊的空間裡，年輕媽媽帶著兒子坐在繪本區，老夫婦坐在這裡找年輕回憶的書，這是茉莉二手書店今年十月開的第五家分店。 進駐台中開枝 書 店一隅，大里爽文國中的呂老師特地帶著條碼機來選書，他說：「我們學校家長委員會贊助幾千元的經費，用來充實圖書館藏書，我剛好在網路上看到茉莉二手書 店，你看，《天地一沙鷗》一本才二十元。在有限的預算下，來這裡可以買更多的書，帶條碼機來，可以過濾圖書館已有的藏書。」 老闆娘戴莉珍桌 前擺了一杯連皮現榨的檸檬汁笑著說：「我當初一發現台中勤美誠品斜對面，有三百坪的地下室出租，先前是收掉的金石堂書局，就帶著跟了我十多年的店長『叮 噹』進駐，開了這間坪數最大的分店，現在多了我想要的健康廚房、二手雜貨區，台中分店的所有二手書，都將進行電腦建檔。」 花了上千萬元裝 潢，戴莉珍手指著先生蔡謨利說：「他就是我的金主。」她強調：「茉莉書店的裝潢很好模仿，但精神做不來，我先生常講二手書店沒有競爭者，最大的競爭者是自 己。台北市光華商場過去有數十家舊書攤，有人現在房子好幾棟，有人到現在還在租房子，能賺錢的就是從早做到晚的。」 接手老攤緣起 不只賺錢，開二手書店能生存下來已是異數。二○○五年光華商場有六十多家二手書攤，現在光華數位的茉莉二手書店，是僅存的四家其中之一。 五 十二歲的蔡謨利點點頭說：「如果有時光機，回到七○年代位於台北鐵路橋下的光華商場，每當火車經過，落塵下，加上地下室，空氣糟，擠著六十個的舊書攤，客 人逛一趟出來，就算不像從礦坑出來的礦工，卻也灰頭土臉，手上帶著一層灰沙。曾有客人因為缺氧，一踏進地下室書攤便昏倒。」 一九七三年，蔡謨利的舅舅將經營的舊書攤從牯嶺街搬到光華商場，一九八○年地下室有攤位出租，他見守寡的姊姊蔡王滔在加工廠上班辛苦，建議租下來做書攤，他幫忙收書來賣，讓姊姊可以養家，供三個小孩念書。 三坪大的舊書攤，空氣彌漫著一股塵埃味，蔡謨利說：「一九八二年我退伍後，原來在郵局送信，每天早上七點出門，晚上九點信還送不完，扣掉三餐，一天賺不到三百元，舅舅要我乾脆回來幫媽媽忙。」 超商管理創新 當 兵前曾在7-ELEVE 當店長，蔡謨利引進服務業的概念，他說：「新進的書放在黃金點上，讓客人容易拿取，有新進的書，便用特價或直接處理賣不掉的二手書。」他每天從五樓的住家 整理好書，雙手扛下來再載到光華商場，將每一本書擦拭乾淨，有折頁攤平，拿掉夾在其中的草稿紙，平平整整上架，勤於汰舊換新。 「如果你走進一家舊書攤，老闆坐在躺椅上按著搖控器看電視，你說要找《聯合文學》第九十期的雜誌，老闆手一指，叫你往堆得比人高的一堆書中找，你覺得如何？」他說得傳神，卻也是多數舊書攤的寫照。蔡謨利搖搖頭說：「我不會如此，做任何事都一樣，自己要動起來。」 蔡謨莉夫妻誠懇勤勞，白天太太顧書攤，先生去景美、新店一帶的資源回收商收書。二人有行銷觀念，推出滿五百元就送八五折貴賓卡，還會舉辦週年慶活動，在傳統保守的舊書攤中，開創新局面。 募書捐款發光 後來會轉移到台大公館開茉莉，戴莉珍又手一指，指著蔡謨利加重語氣地說：「就是他害的。」 二○○二年，每天經過公館的蔡謨利，看到有六十坪大的地下室招租，加上又是學區，告訴太太後，她興沖沖地開了公館分店，二手書店有廁所、讓客人有地方坐，在當年都是創舉。 六十坪大的空間，是原光華商場攤位的三十倍大，也讓戴莉珍找到事業的舞台，她每年與先生出國考察舊書店，從紐約看到日本，從越南逛回屏東。 在 紐約，她發現舊書店推出一美元特價二手書，三樓珍本區只開放特定時段參觀，還有真人修繕的展示；在日本，竟有二手書店經營出三、四千家窗明几淨的連鎖店， 鼓舞著她從清晨做到凌晨。隔年她在台灣師大找到五十坪以上的店面空間，開了第二家分店。為難的只是，蔡謨利得面對回家一條蟲、上班一條龍的太太。 茉莉書店用原價一至二折收進舊書，用五至六折的價錢賣出，扣掉人事等成本，利潤約有二成；但二手書店不像一般書店可以向出版社進貨，沒有舊書可賣，反成為經營最大的難題。 戴莉珍推出「到府收書」的服務，每年與心路基金會合作，勸募愛心人士捐舊書，五年來共募集三百萬元的愛心捐款；透過媒體募書，同時也建立消費者帶舊書到茉莉賣的貨源，讓茉莉書店不用再到資源回收商收書。 戴莉珍以「環保」概念包裝二手書，叮噹店長四處逛書店，建立書的類別定位，並且建立網拍，逐漸打開茉莉知名度。 絕版珍本挖寶 戴莉珍說：「我臉皮厚，遇到不懂的事，見有專家來逛書店，當然要趁機挖寶。像寫《家變》的王文興老師、當時擔任遠流總編輯的傅月庵，都是我的貴人，累積我許多專業的知識。」 過去，舊書攤見書有簽名一律塗掉，但傅月庵告訴她，留意有重要人物的簽名本、絕版的珍本，像作家周作人、周夢蝶、魯迅的初版本，或是張愛玲各種版本，都有特定人士收藏，價位都在數千元至數萬元以上。 二年前，戴莉珍邀請筆名傅月庵的林皎宏來當茉莉書店的執行總監，身為《蠹魚頭的舊書店地圖》作者的他，曾在該書裡寫到茉莉書店，本身也是個嗜舊書如癡的人。 根留光華念舊 傅 月庵說：「每本舊書從印章、刻文，都能讀出它的故事，有些藏書豐富的民眾過世，家人將上千本的書賣給茉莉，我們等於扮演送行者的角色。但要識貨才行，書收 高了對不起老闆，收低了對不起客人！加上網路興起，環保的概念，買二手貨變成一種fashion（時髦），經營二手書店，正是熱絡的時代。」 反觀光華商場在都市更新的腳步中差點走入歷史，二○○○年茉莉書店被安置到鐵皮屋一年半，二年前再被安置到光華數位新天地，蔡謨利堅持守著自己的舊書攤。 「我叫他不要做了，光華商場出租，每月還有六萬至十萬元的收入，不如搬來台中與我一起住。」戴莉珍再度慫恿著先生，蔡謨利卻搖著頭：「我沒有雄心大志，我只想過簡單的生活，舊書攤是我的興趣。」 蔡 謨利說：「我與書做朋友、與書互動的時光，已是我生活的一部分，有一陣子日文口袋書有一本就賣出一本，突然二十年前滯銷，我才發現台灣有日文斷層的現象， 因為台灣光復後有一陣子禁日文書、影片，連大學日文系都是最近二十年的事，受日本教育的人凋零，年輕一輩的無法消化這種生硬的文庫。」 從舊書攤看見時代的變化更迭，他說：「早期光華商場三分之一是年過半百的中年人，命理中醫等五術的書不會有庫存；但現在光華商場，紅樓夢、三國演義等文史哲的書我會適可而止，電腦、語言等工具書，股票分析、旅遊書為大宗。」 有子接班新路 蔡謨利不喜歡生活有變化，太太卻活力十足，戴莉珍說：「我是為了工作忘記健康的人，台中店開幕前，腰痛到直不起來，到醫院復健，反成了我現在生活的重心。」 今年十月台中分店開幕前，只錄取三個員工，竟有三百六十人應徵，可見年輕一代對書店工作的熱絡。但戴莉珍卻將兒子蔡維元交給最嚴厲的店長訓練，一年多來，他學習結帳、上書、估價、標價，現負責二手CD區。 戴莉珍說：「我的夢想就是過二年可以交棒！」但員工透露，戴莉珍嘴巴這麼說，她其實放不下。茉莉書店計畫在全台各縣市都開一家分店，從小書攤變成連鎖店，茉莉二手書店走出不同的路。 北市二手書攤演進 60年代，台北市二手書攤多集中在牯嶺街；到了70年代時，牯嶺街進行人行道與排水工程，將舊書攤安置到光華商場，極盛時期有60多家。舊書店業者大多到資源回收站收書，論斤買進、論本賣出，利潤較好。 80 年代，因國內出版業發達，加上大陸書解禁，光華商場逐漸轉型為電子零件與3C賣場，現光華數位只剩4家二手書店。台北市舊書攤現集中在「溫柔町」─溫州 街、汀洲路、羅斯福路公館、師大商圈一帶，約有20家，大多提供到府收書的服務，論本買進、論本賣出，利潤變薄。另有販售出版社庫存書的49？69元書 店，多集中在中山地下街。 茉莉二手書店 光華店 地址:台北市市民大道三段8號3樓之11 電話:（02）2322-5440 台中店 地址:台中市公益路161號B1（勤美誠品斜對角） 電話:（04）2305-0288 |
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