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貝萊德在滬設全資子公司 外資陸續“搶灘登陸”?

來源: http://wallstreetcn.com/node/102352

中國上海工商行政管理局網站顯示,全球最大資產管理公司貝萊德近日已獲準在上海設立全資子公司--貝萊德投資咨詢(上海)有限公司。從原先的代表處到設立中國子公司,貝萊德不僅有機會直接在中國開拓其機構客戶和高凈值客戶,還能在內地更靈活和快捷地執行其大中國戰略。而且,這種趨勢或蔓延至全球其它大型資產管理機構,加大中國市場拓展力度,陸續成立從事投資咨詢業務的中國子公司。當前,不僅是貝萊德,另外兩家全球大型資產管理機構也成立了中國投資咨詢子公司。不僅是大型資管公司,無論是創逾三年新高的恒指、升值壓力大增的港元,還是創下年內高點的A股、創近5個月新高的人民幣,都顯示外資看好中國市場,陸續“搶灘登陸”。最近國際資本的流入,甚至令部分投資者猜測是否人民幣單邊升值預期再起。獨立咨詢機構澤奔咨詢(Z-BEN)周四最新報告稱,這些機構的舉動,意味著全球大型資產管理機構的中國戰略已開始出現非常大的變化。在這些機構產生的標桿效應下,預計明年底前還有約20家全球型資產管理機構設立中國子公司。相對於代表處,中國子公司的業務範圍更廣。目前外資代表處僅可開展研究及有限的管理職能。外資資產管理機構若要開展業務,還需要由境外銷售代表來國內與客戶詳談投資細節。而中國子公司可以獨立簽署商務合同、設立分支機構、直接雇用職員等。更有意義的是,此前海外資產管理機構必須通過合資公司的形式進入中國市場,開展零售和機構業務。而成立中國子公司,海外資產管理機構將有機會直接在中國開拓其機構客戶和高凈值客戶。貝萊德已在全球超過30個國家設立分支機構,投資專業人士超過1.15萬位。截止3月底,貝萊德管理的總資產達4.4萬億美元。 
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滬設酒樓 派人來港學五常法

1 : GS(14)@2010-10-26 23:45:46

http://www.mpfinance.com/htm/Finance/20101026/News/ec_ecm1.htm


天天漁港集團有限公司董事長黃楚清,引進五常法管理,令廚房井井有條。(陳健佳攝)


廚房用具掛在牆壁,一目了然。留意每項工具下面,貼上相關工具的剪影圖,指示員工放回原處,節省時間找工具。


存放雜貨的儲物箱,特別貼上藍、紅色膠帶,顯示使用量情,當貨源到了藍色線時,便需要補充。


酒樓張貼海報,列明蔬果收貨標準,例如﹕蘆钶20厘米長、番茄每個重量為2.5至3⒂。

設酒樓 派人來港學五常法
  2010年10月26日

【明報專訊】內地城市工作機會增加,員工流失率高。港人北上發展,最頭痛是如何管理員工。在內地開設酒樓20年的黃楚清分享員工「攻心計」:適當時候要加人工、提供晉升機會、開辦化妝班和英文班等,令員工感到受重視。他又引進「五常法」管理,節省成本又改善工作環境,成功「留人留心」。

在飲食界工作多年的黃楚清,82年被派到廣州「開荒」。90年到上海開設自己的酒樓「天天漁港」。香港也曾經有「天天漁港」。不過,黃楚清表示兩者無關,只不過「同名同姓」,但他已註冊商標,避免鬧雙胞。天天漁港現已分佈上海、北京、南昌,共有7間分店。

食物庫一目了然 減浪費

他率先將香港式的酒樓大魚缸、活海鮮引入上海,開業時引起哄動。隨覑內地市場開放,粵式餐飲加入,競爭環境更激烈,但他稱2003年爆發SARS時,生意最艱難。「我沒有裁員、減薪,但開舖沒有生意,人心也鬆散」,於是他利用這段時間「練內功」,引入五常法提升內部管理。他派了10多個管理層到香港學習,要將污煙瘴氣、地面濕滑的廚房形象改變過來。

五常法推廣組織、清潔、整頓、自律、規範工作環境,例如:清晰倉庫儲存位置、工具擺放位置、減少積壓存貨等,香港的稻香集團(0573)、海皇粥店也有採用。黃漢清帶記者參觀廚房,亮眼點是牆壁一張蔬果圖,列明收貨時蔬果的大小、重量標準。旁邊的雪櫃也貼有提示,規定每層擺放哪類食物。「以前會亂放,員工只取最就手的食物,很多凍肉放至雪櫃底部,甚至過期,浪費了很多食物。」

另一邊牆壁掛滿煮食工具,清晰列明每項用具掛放的位置。黃漢清表示,以前員工用完工具後亂放,另一人要用時,又要花時間去找。現在員工用後放回原處,省時省事。除了煮食工具,甚至單據簿、修理工具也掛放在顯眼位置,一目了然。黃漢清表示,五常法對倉庫儲存收穫最大,「以前倉庫擺放混亂,經常找不到名片,便立即加印。整理過後,足足一年不用印名片、點心紙等。」

晉升加人工留人才

他稱實施五常法後,提升工作效率,並節省兩成開支。他們特別拍攝一套關於工作流程的短片給新員工看,認識日常運作情。黃漢清的店舖已經成為示範單位,餐飲業界經常來取經。

很多港人到內地發展,大呻人事管理頭痛,流失率高、員工學習欠積極。黃吐出四字真言「攻心為上」,要打動員工的心,「適當時候要加人工、提供晉升機會、學習要多元化,除了每周有三節檢討日常運作,也開設化妝班、英文班,甚至是社交舞班,令員工感到受重視」。他稱「以前港人做老闆,對待員工以為鬧就得,現在你鬧員工,他們便會找另一份工。」

撰文、攝影:陳健佳
2 : GS(14)@2010-10-26 23:46:01

中西連鎖式快餐 上海年輕人追捧
  2010年10月26日

【明報專訊】在內地發展餐飲業,先要認識各地區的餐飲業概。《中國餐飲年鑑2008-09》記錄了不同省市的特點,以上海為例,商業購物中心、大賣場發展迅速,休閒餐飲、主題餐飲、特色餐飲、中西快餐受到白領及青年喜愛,市場競爭由質量、價格,轉移至品牌競爭。

以地域特色的品牌餐飲,也成為上海餐飲的新亮點。相比之下,高檔賓館的消費則回落,上海市商業信息中心數據監測顯示,2008年1至11月所監測的賓館營業額,同比下降2.7%。

按全國計,快餐業發展尤其迅速,其特色包括連鎖式經營店穩步發展;提供團體供餐,例如學校和相關專業公司發展壯大;送餐及外賣發展急速;快餐食品加工發展加快。西式快餐成功在內地建立品牌外,也出現一批有影響力的中式快餐企業,例如:廣州的真功夫;北京的馬蘭拉麵、老家快餐;江蘇的大娘水餃、深圳的麵點王等。



3 : abbychau(1)@2010-10-27 19:30:20


Structurice 常組織:判斷物品的重要性及使用量,例如組織來貨及分類,存放在貨架上,把無用的東西棄掉。

Systematise 常整頓:決定物品的擺放地方和存量,例如工具台上的工具,必須整齊排列,務求在三十秒內可找到想要的東西。

Sanitise 常清潔:由上層至下級,經常保持廠內清潔、明亮,強調個人衛生責任。

Standardise 常規範:增加各項貨品的『透明度』及貼上合適標記,利用創意及『視覺管理法』。

Self-Discipline常自律:用完的工具和物品,必須放回固定的『家』。

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