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香料，也許不起眼，卻是美味畫龍點睛的關鍵。家族賣胡椒起家，董大斌不甘心血被磨掉，自創小磨坊品牌，靠著台灣陌生的西式香料，突圍市場。

豆蔻、月桂葉、迷迭香，這些在歐洲習以為常的香料，要打入台灣人的餐桌，卻是另外一場戰役。

「退貨率8成，2年保存期限一到，全數銷毀。」長達5年時間，董大斌說：「不被市場接受的日子，很寂寞。」

日本咖哩、義大利麵、西班燉飯，隨著異國美食電視節目竄紅，台灣消費者的味覺開始國際化，也讓小磨坊苦守的香料被發覺，站穩4成市場。

董大斌小檔案

出生：1958年

家庭：已婚、育2子

學歷：東海大學企管系

經歷：南僑歐斯麥餅乾行銷企劃

興趣：閱讀

最喜歡：跟家人相處

最討厭：虛華不實

經營哲學：以人為本、惜緣惜福、協同一致、永續經營

打開麻布袋，「小磨坊」總經理董大斌捧起馬來西亞的胡椒粒，湊近鼻子，又放進嘴巴，「一咬，碎越多片，表示越乾燥，沒受潮，胡椒品質越好。要賣到市場，還得在零下一百多度研磨，才能保存香氣。」

辛香料 橫跨中西

隨董大斌走進小磨坊占地一千八百坪的南投廠房，存放著歐洲迷迭香、德國芫荽、新疆孜然、印度咖哩等，來自世界各地超過千噸的香料。每月更生產製造含胡椒鹽、香草醬、蔥油等各式辛香、調味料，至少一百二十公噸以上。

除了賣場、超商貨架上，大家熟悉的綠色瓶身，連便利商店的關東煮、排骨便當，夜市鹹酥雞攤的胡椒鹽，到高級餐廳的義大利香料、五星級飯店的調味料，都有小磨坊的影子。

有別於百年老字號濟生（飛馬牌）、老公仔標等專注在胡椒粉、五香粉傳統中式香料，成軍二十多年的小磨坊，橫跨中、西式辛香料，年營收超過五億元，市占四成以上。

為父母 放棄留學

其實，小磨坊前身僅是間座落新莊窄巷公寓、五人規模的家庭胡椒粉分裝廠。董家原是金門人，一九五○年代，時局動盪，董大斌的父親董敏翔帶著妻兒舉家遷徙北縣新莊，賣起雜貨與小吃。

當時，台灣生活困苦，家庭主婦想使用胡椒，得上中藥行才買得到。一九六四年，董敏翔從事胡椒研磨分裝，並自創鑽石牌胡椒粉，批發到雜貨店、市場上販售。

「雖是家庭工廠的規模，一九八○年代，我們可是第一家賣到超商的胡椒粉廠商。」然而，東海大學企管系畢業的他，對家族事業卻興趣缺缺，「早期賣胡椒的都叫『磨粉ㄟ』，我比較想去日本。」剛畢業的他，謀得歐斯麥餅乾行銷企劃一職，並準備赴日留學。

但家人相繼生病，卻打亂他的計畫，「媽媽中風，爸爸身體又不好。白天上班最怕接到家裡電話…」他最後辭去工作，也放棄留學夢想。

扛家業 擴展碰壁

一九八○年代，父親病危，他接下家業。「我每天一早到菜市場買菜，準備員工午餐，接著磨粉、分裝，下午得送貨、拜訪客戶。」他回憶，一次天雨路滑，摩托車上的瓶罐碎了一地，他忙著收拾，還得忍受後頭喇叭聲不斷與路人不耐煩的眼光，年輕氣盛的他覺得很不堪。

忙碌了大半年後，除夕夜他照常摸黑才回到家，整理帳冊時卻發現，整年下來竟然只賺了一百萬元。「這產業只靠勞力付出，太低階了。我發誓，要做出一番成績來。」

他試圖擴充業務，卻四處碰壁。一回，董大斌到超市拜訪採購經理，剛把名片遞出去，就眼睜睜看著對方拿起名片，刮著桌上的菸灰。他自嘲：「就算沒人脈、沒資金，也不能被看笑話。」接班之後，董大斌痛下決心，告訴家族股東，十年內全力衝刺，不分紅。

除 了砸下千萬元的家當到南投建新廠，他觀察當時台灣烹調習慣，辛香料使用，白胡椒、花椒仍屬大宗，市場卻被幾家百年老店把持。「這市場很保守，一旦養成，很 難改變。即便我引進冷凍研磨技術，保留香氣，去除砂礫、雜質，老一輩仍認定，胡椒就是要嗆、要霉，才是好的。」董大斌說。

他體認要想在百年對手中突圍，得換條路走。看上當時沒有同業願意投入，還未成熟的西式香料市場。一九八六年，董大斌自創品牌「小磨坊」，除了傳統的胡椒、花椒，並推出小瓶裝迷迭香、羅勒葉等。

「把小磨坊定位為專業的辛香料品牌，中、西式全產品線，一次上架近五十支產品，即使我明明知道，可能只有傳統的胡椒、花椒會賣…」董大斌說。小磨坊曾經引進羅勒葉、山艾粉（鼠尾草）、番紅花等西方常見香料，卻因異國料理風氣未開，銷售不佳。

異國味 賠售苦撐

長達五年時間，「半數品項，退貨率達八成，保存期限一到全數銷毀，賣胡椒賺的都賠進去了。」董大斌說：「不被市場接受的日子很寂寞，也會慌，但得撐下去，才能建立消費者的品牌印象。」

直到一九九○年代，台灣人出國旅遊興盛，接觸異國料理，加上有線電視開放，越來越多的外國料理節目，帶動西式香料流行。董大斌說：「從早期的《料理東西軍》，到生活旅遊頻道各國的料理節目，消費者想做義大利麵或西班牙燉飯，直覺想起小磨坊的羅勒葉、番紅花。」

「連韓劇《大長今》流行，都帶動辣椒粉暢銷。」台灣人味覺的多樣化，終於支撐起小磨坊品牌堅持。

雖一舉攻下西式香料零售市場，董大斌沒忘記擁有更大商機的中式料理市場，一九九四年，推出「廟口小吃」系列，以鹽酥雞用的胡椒鹽、滷包等迂迴繞進中式辛香料主戰場。但雖擁有小磨坊知名度，要讓餐廳的師傅們接受並使用，卻是另一回事。

邀廚師 辦說明會

有別於西式香料全面上架策略，這回，董大斌決定各個擊破，除了主動派人到餐飲學校、職訓局教學；並請來名廚阿基師，舉辦產品說明會。「別小看，一場三十人的大型發表會，成本就要三十萬元。」

董大斌曾發動人海戰術，針對廚師，一年辦了五百場說明會。「這些成本都是隱形的，無法立刻看出成效，卻還是得做。」董大斌說。

董大斌的妻子施叔佑負責公司財務，她說：「剛開始一直丟錢，也會著急呀！但是他要做的事很堅持，你必須支持，等待成果發酵。」

三德飯店主廚、青閣讚熱炒店顧問李昭明，點出小磨坊的成功關鍵：「小磨坊創新，常提供新產品，讓廚師研發新菜，像蔬菜香鬆蘸山藥做冷盤創意料理，漂亮又好吃；紅燒醬則省去廚師做紅燒烏參時，得熬醬的時間與成本。」

添設備 研調味品

二○○四年，小磨坊後來居上，搶下香辛料四成市占的龍頭地位，董大斌卻看到瓶頸，「台灣香辛料市場小，每年頂多十幾億元的規模。」

他轉而看上調味料市場，自食品科學研究所買來酵素分解萃取技術，砸三千萬元添購設備，切入調味料市場，研發蔥、蒜油，「市場雖大，面對的是像統一、味全，甚至是國際品牌聯合利華這樣的老大哥，仗更難打。」

「我們不會傻傻的去搶像醬油這樣的市場，而是要走自己的路。好比說，養生風興，我們利用酵素萃取出蔥、蒜風味做成調味油，家庭主婦不必爆香，青菜水煮起鍋淋上幾滴就好。」董大斌說。

「我們也正在研發即食煲湯，華人講究食補，但現代人生活忙碌，沒有空燉湯，即食、方便，絕對是未來的趨勢。」這一回，董大斌挑戰的是烹調與飲食習慣。選擇的仍是沒人走過，布滿荊棘與雜草的小徑。董大斌自嘲：「人的性格決定命運，可能我天生固執，註定要走辛苦、孤獨的路。」

後記

董大斌20多歲接家業，30歲自創品牌，40歲攻香料山頭。他長時間商場征戰，假日還要進辦公室摸摸看看才安心。妻子施叔佑開玩笑說，家裡天花板以下都歸她管，早習慣馬桶壞了自己修、燈管不亮自己換的日子。

沒 料到，年近半百，2個小孩接連報到。董大斌戲稱自己是老來得子，把兒子當孫子養。如今，50多歲的他，不但每天跟10歲兒子一起洗澡，還親自下廚煎牛排、 干貝，伺候兒子。兒子天天在家庭連絡簿上誇獎老爸，惹得施叔佑吃味：「平常做牛做馬，煮三餐都被認為理所當然，還不如老爸偶而煎個牛排容易收買人心。」看 著一旁竊笑的董大斌，我心想，家庭如商場，也得適時行銷，才能保住一家之主的地位。

坐落在美國加州洛杉磯市郊芳泉谷 （Fountain Valley）的全球最大記憶體模組廠金士頓科技（Kingston）總部，雖然已經將大部分的生產線都移往新竹及上海，但這裡還有兩條生產鏈在運作中， 工人正在忙進忙出檢視剛製造完成的DRAM模組及SD記憶卡，並準備打包送往大客戶戴爾（Dell ）及惠普（HP）的手中。

金士頓科技創辦人孫大衛看起來心情十分愉悅，因為金士頓去年在記憶體模組市場大獲全勝，全年營收達到六十五億美元的歷史新高，比前年增加了五九％，而今年雖然DRAM價格低迷，但因三月份價格上漲將近兩成，手中擁有低價庫存的金士頓也順勢大賺一筆。

但反觀台灣DRAM模組廠第一季財報，仍是幾家歡樂幾家愁的情況。

創見第一季受惠於三月份DRAM及NAND（快閃記憶體）價格雙漲，營收達七十五億八千萬元，較上季大增五八％，加上認列海外投資收益及兌換利益，單季每 股稅後盈餘達二．○九元新高。但另一家大廠威剛，第一季合併營收七十八億四千二百萬元，還較去年第四季衰退約一成，稅後淨利僅九千五百七十七萬元，每股盈 餘為○．四二元。

小廠棄守 不做PC轉往工業用電腦

事實上，台灣模組廠近幾年已經把重心轉移到NAND相關產品線上。

如威剛DRAM模組占營收比重最低已降至三成，創見DRAM模組占營收比重維持在兩成以下更已成為常態。至於商丞、宇瞻等小型模組廠，早已淡出個人電腦DRAM模組市場，轉型生產毛利率較高的伺服器，或工業用DRAM模組。

正因為競爭對手的淡出，金士頓市場占有率來到歷史新高。根據市調機構IHS iSuppli統計，去年上半年金士頓的DRAM模組市占率已來到四五．八％新高，相較於二○○六年時市占率不及兩成，這幾年金士頓在DRAM模組市場已是打遍天下無敵手。

龍頭轉向市占破紀錄，ㄧ樣要轉型

對於這個成績，孫大衛雖然滿意，但也點出了DRAM模組市場的產業結構已經出現變化。他說，「金士頓市占率拉那麼高，不是殺價搶訂單搶來的，其實是同業不想做了，只有金士頓還在做，所以訂單全都流到我們手中。」

孫大衛更預言，在DRAM模組這個市場，已經沒有如過去一般的超額利潤存在，DRAM模組廠的確要找轉型的機會，連金士頓現在市占率那麼高，一樣也要轉型。

老二危機本業虧的多，拚業外收益

然而轉型談何容易？最好的例子，就是身為台灣第一大、全球第二大的DRAM模組廠威剛，正逢成立十週年，然而威剛的現況，正是台灣記憶體模組業面臨轉型瓶頸的寫照。

威剛去年到今年，在集中市場投資宸鴻、碩禾、勝華、潤泰全、國票金等股票，其中宸鴻、碩禾、勝華等，均在一個月內獲利出場。而去年底威剛以每坪三百二十萬元價格買進士林土地，四月底已公告計畫出售。威剛幾乎從一家記憶體模組廠，轉變成一家股票、房地產投資公司。

在台灣DRAM模組業界，威剛董事長陳立白的轉變，是個最經典的例子。陳立白與台灣DRAM廠高層關係好，憑藉這些人脈，威剛二○○一年成立，不到五年時間，年營收就突破了十億美元大關，每年賺進一個股本是輕鬆平常。

但是，二○○七年到二○○八年的這兩年，DRAM市場因嚴重供過於求，市場景氣連走兩年大空頭，連陳立白這樣子的老手也慘朝遭滑鐵盧。○八年大虧逾二十億 元，每股淨損十二．一五元。雖然二○○九年靠著德國DRAM大廠奇夢達（Qimonda）倒閉機會，DRAM價格大漲，把虧掉的二十億元賺回來，但去年價 格緩跌一年，威剛去年財報最後仍繳出虧損成績單。

一位業界人士就說，DRAM模組的錢不好賺，現在連買賣DRAM顆粒賺差價都很難，連像威剛這樣子血統純正的DRAM模組廠，除了快速傾向NAND市場，靠賣記憶卡或隨身碟來賺取微薄利潤，利用記憶體行業高額的現金流量，來進行業外操作也變得很重要。

所以，威剛這幾年將資金活用在買賣股票及房地產，這也證明了DRAM模組這個行業已沒有暴利可圖。

威剛是國內最有機會逼近金士頓的業者，但對威剛來說，未來五年或十年當中，是完全追不上金士頓。所以，不是只有威剛及創見有此營運上的難處，包括勁永、品安、商丞、宇瞻等模組廠也同樣在營運上有此難以突破的瓶頸。

與陳立白熟識的業界人士表示，陳立白希望效法英業達集團會長葉國一。就像葉國一的英業達在筆記型電腦代工已追不上廣達，因此除了自己熟悉的本業，靠投資股票及房地產賺取資本利得，成為他該學的一門功課。

陳立白曾說過，沒有看壞記憶體模組產業長期景氣，投資只是將暫時不用的資金做有效的運用。

只不過，相較過去威剛成立初期，每年靠本業賺一個股本，現在卻朝投資公司方向傾斜，似乎也說明了模組廠已經不容易靠本業賺大錢的困境。

由全球記憶體市場角度來看，台灣DRAM產業已無競爭力，上游DRAM廠第一季虧損累累，下游模組廠要賺錢當然也難上加難。金士頓能轉型成功，除了口袋夠 深，有夠龐大的現金流量，還掌握了更多的生產鏈上的資源，但台灣中小型模組廠現金水位不夠，也沒足夠資源布建自己的生產鏈，這條轉型之路，自然沒辦法走得 像金士頓一樣順遂。

一個黑手起家、亞東工專畢業的傳產小頭家，如何搶先一群科技大老，打入LED高階商業照明市場，成為國際大廠歐司朗（Osram）、飛利浦（Philips）指定代工廠商，點亮北京故宮、歐洲Hugo Boss、耐吉（Nike）、索尼（Sony）等一線品牌？

他是湯士權，一九九二年成立湯石照明，從燈具零件做起，十年前投入LED照明，現在，全球前六大照明廠有四家都由他代工，近年更轉做品牌「Tons」，研發自有燈具，銷往歐洲、中國、日本，陸續獲得台灣精品獎、德國iF與紅點設計獎（Red dot）肯定。

究竟，在台灣大廠搶做LED燈泡、燈管，靠低價拚市占率，難以轉虧為盈之際，湯石為何能夠連續三年EPS都在兩元以上，去年營業毛利率達二九．六％，比老大哥億光還高，成為LED慘業當中的新亮點？

根據市場研究機構LED Inside指出，二○一二年全球LED照明產值達二十六億六千萬美元，今年將提升到三十億美元，比起需求趨緩的電視、筆電背光照明，LED商業照明近年更受注目。

但是，過去台廠主打大量規格化產品門檻低，市場供過於求下，價格滑落速度快，壓縮獲利空間，「利潤可能不到一○％，甚至更低，」工研院產經中心（IEK）組長林志勳說。

走藝術不走技術一個轉念，成領先大廠關鍵

問題，就出在對於「燈光的看法」。

科技業出身的LED業者，從電視、筆電背光起家，想進商業照明市場，想的是跟製造業同樣的事：提升效率、優化成本。但是，一般規格化產品利潤低，要改做毛利較高的建築外觀、商場照明，考驗的不只是技術，而是空間應用。

「過去科技業習慣大量投入，短時間換高報酬，但高階照明要長期經營，才能把產品線拉長，可能做了三年，營收還是沒明顯成長，」林志勳分析。

燈光設計師姚仁恭表示，「很多業者都覺得光只要亮、有效率，根本不知道好的燈光是不會讓人察覺，它讓你去appreciate（欣賞）這個空間。」

從燈光的藝術切入，而不是燈光的技術，是從燈具製造出發的湯石，能夠在LED照明市場，搶先科技大廠、找到LED產業新出口的關鍵。

一個燈具三個專利自主設計，利潤自己會起來

十六歲起就在大同電器半工半讀，擔任品管維修員的湯士權，小至螺絲釘，大到整間工廠生產流程，他都必須馬上找出病根，進行改良，因此練就研究能力，為創業奠定基礎。

二○○○年到中國廣東建立生產基地時，湯石已有近十年做燈具的經驗，雖然像多數台商一樣從代工起家，在同業都還靠廉價人力，以簡單機械操作時，湯士權就砸了數千萬買二十部自動精密加工設備，幾瓦的燈該搭配多大、多重的散熱器，裡頭又要有幾條線導電，全都用數據分析、檢驗，制定標準化生產流程，提升產品品質。

「像這種角度，我們一定會做到最小，雖然小角度不好做，但只要克服了，你的東西看起來就是比別人好，」湯士權拿起外形神似「宋代官帽」、剛獲iF產品設計獎的LED嵌入式燈說。

在這個才手掌大的燈具裡，就藏了三個專利，分別針對拉力、截光罩、散熱做改進，為了讓燈具更耐用，每個螺絲扭力都得精密計算，湯士權以比傳統設備貴十倍的價格，買了一批專鎖筆電螺絲的儀器，「該鎖五公斤就是五公斤，那裡三公斤就是三公斤，」只有用數字去算，良率才能提升。經由反覆實驗，針對每個零件制定SOP（標準作業流程），讓燈具熱度低、壽命長，將這個百年產業，導入高科技思維。

目前，湯石有上千種燈具產品，組合後更可到上萬種，對重視客製化、差異化的商照市場來說，無疑是一大優勢，「做久了和設計師都有默契，不用打價格戰，利潤自然好。」LED產業人士表示。

人脈傳播奏效北京故宮照明，也找他做

從照明實務切入，讓湯石對燈光的了解，與一般LED科技大廠有著不同的見解。

為了培養員工對光的敏感度，十多年前到中國設廠時，湯士權就要求「廠內用的每盞燈都要自己設計」，打造方便應用、貼近市場的照明設備。

再者，不像賣燈泡打進一般通路，用低價擄獲消費者，高階商業照明和設計師、工程商合作，一旦長期耕耘，容易掌握人脈。為此，湯士權從設計師辦公室裝修做起，用實際體驗累積口碑，連北京故宮工程合約，都是這樣拿來的。

湯士權認為，好的照明像女人化妝，得依照不同場合、時間做搭配，透過顏色、明暗強調視覺重點，以五星級飯店為例，截光角最好做到三十度，讓人抬頭也感受不到光線刺激，整體氣氛比較柔和。但是，若是百貨公司特賣會，在挑高十米的空間裡，要照清楚每個商品，截光角就必須小，光強度也要大，「這種特殊應用就是我們專長，到最後反而要跳脫燈具、光源，回到環境去看，這才是尊重。」

從黑手做起，湯士權用藝術結合傳統燈具與LED，不打價格戰的紅海戰，走出高毛利的LED商業照明廠地位。

製襪小頭家黑狗兄的草根憨厚、不服輸精神，打動了許多人。然而，要從一介家庭式代工廠老闆，晉升為自有品牌的擁有者，並不容易。尤其，隨著知名度提升，黑狗兄最嚴苛的挑戰才要來臨。

「現在起這三個月特別要注意，很多企業就是在快速成長的時候倒下。」眾達法律事務所主持律師黃日燦提醒。

輔導過許多企業的黃日燦分析，台灣代工業者往往在訂單流失、想轉型時，才發現相關知識不夠，「黑狗兄說自己像井底之蛙，對市場、品牌知道的不多，反映了台灣中小企業所面臨的共同困境。」為黑狗兄的困境找到解答，也是為台灣小頭家們找出路。

到底，現階段黑狗兄的圓夢計畫最缺什麼？專家們為他會診開出三大處方。

1.人力不足，無力接單？

訂單複雜，快找專業經理人當後援

盤點黑狗兄旗下人力，只有黑狗兄與太太、三名生產線雇員，外加岳母煮飯、兒子放假時幫忙。「要趕快找專業經理人幫忙。」台北旅店董事長戴彰紀心急的說。

他分析，黑狗兄專長在研發製造，但對通路、銷售、客服，以及訂單變複雜後的生產排程及成本管控，沒什麼經驗，要趕快找一位管理專才，授權給他負責。「企業負責人要清楚自己能做什麼、不能做什麼，」避免什麼都一把抓。

「如果還是讓太太用傳真機老方法接單，太太大概會瘋了。」台大EMBA執行長黃崇興也認為，亟須建立專業後勤團隊，尤其黑狗兄暴紅後，臉書粉絲頁上最常出現的留言是：「哪裡可以買到『OH9（黑狗）』牌襪子？」未來若短期內湧進大量訂單，該轉包給社頭同業，還是添購機器設備？如何管控轉包品質或嚴控設備支出與庫存？雖然已有學校老師、朋友當軍師，但還缺有know-how的專業團隊。

如果每位熱情民眾都到廠裡找老闆聊天，「那就『害啊』！」黃崇興指出，這會讓黑狗兄沒時間管工廠，得靠團隊幫忙招呼，替他擋一擋。

2.訂單爆掉，怕遲出貨？

加入網路團購平台，量到再一次做

OH9官方網站在四月中旬上線，網路購物是黑狗兄除了傳統電話接單外，最主要的通路。

知名行銷高手、巴克萊銀行董事總經理劉奕成分析，黑狗兄已找來肯默設計總監黃信彰、旭榮集團執行董事黃冠華等品牌高手當顧問，獲得小成功應該不成問題。

但要想做大規模，他建議黑狗兄應該再思考：還能在哪些通路銷售？該不該與體育用品社、賣場合作？甚至，與三花棉襪等大型品牌合作、成為旗下副品牌，能減輕管理的複雜度，也可以是選項之一。

曾與社頭襪業合作的PayEasy購物網副總經理呂瑞雲則留意到，竄升的知名度是黑狗兄行銷品牌的好機會，但若訂單暴增，導致出貨延遲，反而造成品牌公關危機。這時，可考慮網路團購通路。

她指出，團購可設定數量在最低門檻與接單上限之間，能把出貨訂在一、兩個月後，讓消費者有等待的準備。是能避免訂單爆掉、客訴發生的方案。

3.口碑行銷，感染顧客？

找學校做實驗掛保證，防泡沫化

「OH9現在賣的是熱血的MIT（台灣製造）概念，還不是襪子。」呂瑞雲指出，要能延續品牌力，否則將有泡沫危機。

該如何建立品牌力？黃崇興認為，黑狗兄出身運動員，能從顧客角度提供貼心設計，但只能用講的來感染顧客。建議可找學校實驗室，進行襪子人體工學分析，以科學「掛保證」，建立品牌專業形象。

同時，他強調一定要跳脫小型家庭工廠形象，不能再一進門就是「塑膠椅、矮桌，嗑花生、泡茶」，要讓到訪者覺得工廠很專業、乾淨，才能撐起優質品牌形象。

黑狗兄自己也知道，要趕緊找幫手解決眼前這些問題，但找到合適的左右手並不容易，「如果覺得自己沒有足夠的學問挑人，可以找專家幫忙。」黃崇興自告奮勇說，自己有電子產業工廠管理知識，可協助判斷求職者適不適合管工廠，「如果需要幫忙，我很樂意參與！」

「工商界應該要動員起來幫忙拉一把，」戴彰紀也說，這不只是幫黑狗兄，而是建立範本，找出一條台灣中小企業產業升級的活路。所以，黑狗兄的責任也很大，「要為台灣，用力拚一拚！」

啟動良性循環是關鍵

日圓先生榊原英資雖然對日本現況樂觀，但全球經濟結構的改變，讓他不禁為安倍經濟學的未來擔憂。

至於早稻田大學金融研究所顧問野口悠紀雄，更是悲觀預言，明年四月之後日本經濟恐見衰退。

整理‧楊卓翰、孫蓉萍

日圓先生榊原英資：

提振內需

才是安倍經濟學該走的路

日本一．九％的經濟成長率雖然比前二季低，但是還不算太差。別忘了，日本是一個很成熟的市場，不可能每一季都是四％的成長。因此，這不能說是一件意外的事，但若要討論日本經濟的未來，的確還有其他的事情需要擔心。

出口增加只是安倍經濟學的一個副作用，是在寬鬆政策、活絡金融目標底下的產物。今年日本股票價格漲了七○％、日圓貶值也超過二○％，由此來看，寬鬆政策至此可說是有效果的。但若問我這個「有效」的狀態是否能夠持續？我會打上一個大問號。

全球景氣衰退 安倍經濟學布陰影事實上，全世界的經濟沒有我們想像中那麼好。經濟到明年可能只會有二％的成長，在二○一一年，這個數字是三．九％，所以全球經濟成長的腳步正在慢下來。特別是新興市場，像中國和印度，衰退的速度是很顯著的。這些國家的高速成長，已經正式宣告結束，沒有了。

這很值得關注，因為全球經濟結構可能從此扭轉。新興市場沒辦法像過去十年那樣成長，現在全球經濟反而是成熟市場在拉動。同時，美國、歐洲、日本，都正在想辦法把工作帶回自己的國家，國內的經濟活動都在增加，並在想辦法減少逆差，所以我們才會看到現在出口成長率總是低於經濟成長率。

我不確定這是不是短期現象，但我會很小心地繼續觀察。因為，這對日本或是台灣這種出口導向的經濟體，可以說是很危險的，很有可能會有更大的衝擊。我們的經濟成長都仰賴出口，也就是得靠其他國家的需求才能持續。至少就這個因素而言，已為日本明年經濟布上了一層陰影。

貶值只能階段

內需才是根本之道

因此，一切都要回歸到安倍的「第三支箭」，也就是實質的成長策略，藉以增加日本本土的投資、內需，而不再單靠出口。安倍政府為了達到這個目的，也在準備降低投資稅目、公司稅等。他們被迫這麼做，因為這才是日本真正的活路。

貶值，無法當成一個國家的長期目標，就我看來，日圓貶值的時效性，只有二到三年，僅是「階段性任務」。安倍一定要有中長期的成長目標才行，日本已經不是製造業為主的國家了，我們的服務業占了七成，振興這些產業，方法和過去大不相同。當貶值可以讓出口製造業獲利增加，像醫療、教育、民生消費等產業，則是要靠法規解禁、引進投資等方式才能成長。

當然，薪資成長也很重要。現在這個效果可以說來得有點慢，我們需要等到第三支箭發生效用，整個「安倍經濟學」才能說成功。像我之前所說的，全球經濟正在衰退，所以日本必須更快地發展內需。

我相信不管是中國、新興市場，或是美國，未來二、三年的出口一定會減弱。因此，日本高出口成長遲早會結束，我們一定得轉型。

我不是台灣經濟方面的專家，但從貿易趨勢來看，中國或是日本、美國，當你周邊的國家都已經在轉型，都想要讓內需成長，台灣的出口表現逐年下降的機會也相當高。我相信台灣一定會遇到這樣的問題，所以你們需要的，是一個更好的成長計畫，增加內需才行。

早稻田大學金融研究所顧問野口悠紀雄：

不見薪資消費成長

反而更擔心惡性循環

所謂「經濟良性循環」，是指政府沒有追加刺激措施，也沒有以各種方式振興出口之下，國內的消費和投資需求仍能自動自發地持續增加。政府告訴我們：「經濟正開始良性循環！」但我在七至九月ＧＤＰ報告中看到的，並不是那麼一回事。

假設經濟開始良性循環，應該出現以下現象。首先，實質所得增加，實質消費增加；其次長期利率走低，設備投資增加；最後淨出口擴大。

但是以上的改變完全沒出現，尤其是沒有看到薪資與消費成長，而這是安倍經濟學中最重要的一點。日本的員工報酬出現首次負成長，實質消費成長率也降低；「物價如果上升，支出也會增加」，這是安倍經濟學的基本看法，但現實卻出現相反的現象，完全脫離劇本演出。

明年四月後 經濟開始大反轉事實上，從這一季的報告來看，經濟成長主要來自住宅需求、存貨投資，以及公共事業，但這些只能算「沒有持續性」的需求；住宅需求與存貨投資增加，或許與政府預計明年第一季調高消費稅率有關，等於把未來的需求提前「逼出」，以這種需求達到ＧＤＰ成長，不但稱不上良性循環，更不會觸發良性循環。

至於安倍政府祭出狂推公共事業的政策，從中長期觀點來看，並不能強化日本經濟。因為公共事業的預算分配，有很大一部分來自於政治壓力，而非實際評估未來的需求，因此，難保不會蓋出一條「沒車走的高速公路」。在蓋公路的當下，或許會增加ＧＤＰ數字，但不會提高日本經濟的生產力。

換個角度想，如果缺少了「被提前逼出」的種種需求，也沒有政府在公共工程上的大興土木，那麼，日本的經濟成長率會變成負○．四％，而這個數字，其實就是現在日本的實力。明年四月後，這個實力，就會變成實際的數字，也就是經濟負成長。

接下來，反而要擔心「惡性循環」了。經濟成長率降低，要求大幅增加公共事業的政治壓力就會更強，財政赤字會進一步擴大。而且政治上也可能出現調降法人稅率的聲音，在這種條件下，財政運作更吃緊，安倍經濟學也就更難照著劇本演下去。

一個有趣的現象是，發表第三季ＧＤＰ當天，日本股價急漲，原因是日圓貶值；成長趨緩的數字竟能讓股價大漲，實在奇怪，股價和經濟脫鉤，幾乎只受匯率影響。

榊原英資

出生：1941年

現職：日本青山大學客座教授經歷：日本國際金融局長、大藏省財務官、早稻田大學教授學歷：美國密西根大學經濟學博士

野口悠紀雄

出生：1940年

現職：早稻田大學金融綜合研究所顧問經歷：一橋、東京、早稻田等大學教授、大藏省官員學歷：耶魯大學經濟學博士、東京大學工學部

申請學校遭拒、創業失利，兼四份差，還向爸媽借錢付房租，恐懼失敗的她卻說：「失敗是我生命裡發生過最好的事。」

成人著色本（adult coloring book）是二○一五年全球書市最大的一波熱潮，甫公布的美國亞馬遜年度暢銷排行中，有兩本是成人著色本，而在中國亞馬遜和台灣博客來的年度暢銷榜上，年度榜首都是著色本，且都是她畫的《秘密花園》。

蘇格蘭的插畫家貝斯福（Johanna Basford），三十一歲，因為她，才帶動全球著色本風潮，「成人著色本有幾十年的歷史，但是紅到來不及印，卻是三十年來頭一遭，」《紐約客》雜誌描述。至今，《秘密花園》被翻譯成四十種語言，全球銷量超過八百萬冊。

千萬別被貝斯福筆下的美麗境界所騙，她成功背後，並不是一個追求夢想的勵志故事，而是一個從失敗中找活路的生存遊戲。

「我其實一直活在失敗的恐懼中，深怕重蹈失敗，」貝斯福在英國接受《商業周刊》獨家專訪時說，「這是件好事，迫使我一直要求自己可以做得更好。」

起步：投身時尚業卻發現「我恨時尚圈」

跟絕大多數年輕人一樣，貝斯福從小熱愛繪畫，因此離家到倫敦就讀藝術學院。當時，系上只有一台數位印刷機，每次要列印作品時總是大排長龍，她看到那麼多人從事數位創作，決定要做跟別人不一樣的事：手繪、黑白圖案，以及網版印刷。

「電腦的線條雖然完美，但是冰冷，而我畫出來的黑白曲線有些並不圓滑，而且有些缺口，但是這種不完美讓我感到溫暖，」貝斯福說，「另外，設計領域競爭激烈，一定要想辦法跟別人不一樣。」

大四畢業展覽結束之後，美國時尚品牌D K N Y找她設計一款倫敦門市專用的壁紙，顯示貝斯福這個半策略、半喜好的路數奏效，確立她之後的設計風格。

但，考驗才剛開始。黑白畫風並沒有得到學院的青睞，貝斯福申請皇家藝術學院（Royal College of Art）遭拒。她因為大學主修是織品設計，就到時尚品牌擔任實習助理，每天順著客戶和主管的要求，重複設計、製作類似的圖案，壓力、步調令她窒息；「我恨 倫敦、我恨時尚圈；時尚圈不適合我，」她回憶。

創業：成立工作室案源少，窮到借泡麵果腹兩、三個月後，倫敦地鐵發生七月七日連環爆炸案，貝斯福被困在車廂裡數小時，隔天一大早，她便收拾家當離開倫敦，回到家鄉亞伯丁（Aberdeen）。

貝斯福打算創業，於是申請貸款成立工作室，開始接案設計壁紙和織品，還得去

服裝店、餐飲店當服務生兼兩份差，才勉強維持開銷。

二??八年，金融海嘯發生，貝斯福的案源全斷。

她一發現下個月租金

沒了著落，立刻決定收掉工作室、賣掉所有家具、器材，從壁紙設計轉做商業插畫，絲毫不戀棧；「插畫只要有筆、掃描器和電腦，在臥室就可以工作，」她說。

很多人勸她放棄黑白手繪，轉向彩色3D、電腦繪圖等更商業化、更有效率的創作方式，她卻堅持如此才能凸顯獨特性；「要跟商業界對話，但不是讓作品變得標準化、商品化，」貝斯福說。

接案的案源不固定，貝斯福跟爸媽借錢才能繳租金，每週兼四、五份差，一直活在失敗者的陰影裡。有一天，她窮到跟室友借泡麵果腹，吃完泡麵，她給自己開了一張十英鎊、一年後兌現的支票，貼在冰箱上告訴自己：「一年後我要靠自己的力量，賺錢兌現這張支票。」

轉機：晝網友想看的靠「出租畫筆」炒熱話題當時，臉書還不盛行，貝斯福把翻身契機動到推特上。

二??九年十月，她在網站上推出「推特畫圖計畫」（Twitter Picture Plan）。在十月十四日、十五日這兩天中，邀請全世界的人到她的推特留言，告訴她，希望看到什麼動物（限一人一次），兩天蒐集完後，她會把所有的動物手 繪製成黑白圖樣，再用手工網版印刷成限量一百份的簽名海報，在網路上銷售。同時，繪製過程事後會製成影片，在網路上播放。

兩天內，貝斯福收到來自全球各地共兩百三十八則推文，白天她持續兼差，只能花晚上下班時間構思、素描、完稿，黑白手繪又快不了，每天只睡兩、三小時，最後海報在一個月內銷售完畢。

雖然海報銷售狀況略慢，但兩百三十八則留言讓她知道方向對了，由此建立起一套她命名為「出租畫筆」（Pen forRent）的共同創作模式：蒐集點子→執行→上網銷售→記錄短片→免費桌布下載。

這個計畫展現出貝斯福的創意與彈性，加上過往的作品，貝斯福把作品寄給各大品牌設計總監約見面，總在兼差結束之後，搭夜班巴士到各大城市，有時候，抵達時已是隔天的上午六點，她便在車站等見面時間。

「每個人都會遭遇突如其來的打擊，但成功的人會在最短時間內反擊，不浪費時間怨嘆，要讓自己快速回防，然後專注，不要閒下來。」貝斯福說，「集中精力做自己熱情的新事物，比一直固守在錯的位置好多了。」

第二次，她玩得更兇。二?一?年一月推出第二波「推特畫圖計畫」——畫圖馬拉松，連續創作二十四個小時，一共超過六千人線上觀賞。

這次的畫圖馬拉松引起全球最大藝術節——愛丁堡國際藝穗節（EdinburghFestival Fringe）的注意，邀請她設計二?一?年的節目單，貝斯福繼續邀請眾人推文：「想在國際藝穗節裡看到最稀奇古怪的東西是什麼？」她一連直播兩天，每天 持續作畫十二小時，畫到手受傷。

受傷的代價是值得的，這份節目單讓她擊敗派拉蒙影業和諾基亞，拿下英國最資深的數位獎——Dadi Awards其中的社群媒體最佳運用獎。

二?一一年，更吸引到更大的客戶，如賓士汽車、耐吉、星巴克都找上貝斯福，邀她手繪汽車、球鞋和耶誕對杯；也是同一年，出版社找上她出兒童著色本。

出書是貝斯福的夢想，但她要出成人著色本，而非兒童著色本；「很多人把我的作品上色然後寄給我，成人著色本可以讓他們跟我真正一起共同創作，」貝斯福說。

出版社為了測試市場反應，第一本著色本《秘密花園》第一刷只印製了一萬六干本，結果賣到缺書、來不及加印，成人著色本的風潮由此而起。心法：不堅持

絕不在錯誤的戰場上戀戰坦白說，採訪她前，我以為貝斯福成功是「年輕人堅持夢想」的老梗，採訪後我才發覺，她之所以成功，不是因為「堅持」，而是因為「不堅持」。

她堅持自己的專長特色，但不在錯誤的戰場戀戰。過程中，不斷找尋最適合自己的舞台，甚至到最後，她放下藝術家的主導權，自己退居創意執行的二線角色，讓網軍分享創作光環。

「艱困時確實艱困，但失敗是我生命裡發生過最好的事情，迫使我去重新面對自己，重新找到自己喜歡做的事，」貝斯福說。最後，這份「有取捨的堅持」，讓她能從服務生蛻變為著色本天后。

撰文者單小懿