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假紅酒產業鏈：每瓶成本價僅4.8元

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過年時老百姓的餐桌上少不了酒，酒能讓團圓的氣氛更加熱烈，但有一個基本前提，就是酒的質量必須過關，要是喝到了假酒，就不用談什麼烘托氣氛了，人 身可能還會受到傷害。2011年，由國家質檢總局和公安部聯合牽頭，在全國範圍內開展了酒類專項打假集中行動，僅質檢部門就立案查處質量違法案件281 起。質檢部門還公佈了十大假酒案件，其中製造假冒茅台、五糧液、水井坊等名牌白酒的案件佔絕大多數，有7起之多。記者調查發現，假酒製造窩點不但生產能力 強，而且製作出來的假酒也非常逼真，假冒茅台、五糧液等成本只要100元左右，卻以1000多元賣給消費者。

據央視《每週質量報告》

白酒多高仿酒

假冒茅台成本百元賣千元

記 者在調查中發現，目前市場上的白酒造假主要有三類：即低仿、中仿和高仿。低仿酒就是用劣質酒甚至工業酒精勾兌的假酒；中仿酒主要是用低檔酒冒充中高檔酒出 售。而高仿就是用儘量逼真的包裝、儘量相近口味的中低檔酒，來冒充高檔酒。根據去年全國公安、質檢和工商部門查獲的案件來看，高仿的對象主要集中在茅台、 五糧液等高端高價的知名白酒。

隱蔽：夜晚開工只做訂單

前不久，北京警方就查獲了一起專門製造假冒茅台、五糧液和洋河大曲的白酒造假案。這起案件源於群眾舉報：在北京市大興區的一個村莊裡，有人專門製造假酒，銷往一些酒類批發市場和飯店。警方經過調查發現，這起白酒造假案中，造假人員的作案手段非常隱蔽。

警 方經過長時間的摸排和蹲守發現，這個村子裡還有另外兩處假酒生產窩點，而且，這三個造假窩點之間也彼此保持密切聯繫。警方還發現，這些造假窩點都有一個共 同的特點，就是為了逃避打擊，基本都是實行「訂單作業」——平時不開工，接到訂單後，很快就能按照客戶要求，做出客戶需求的假冒白酒。而且加工生產、出貨 等過程都集中在晚上。做完後馬上出手，防止執法人員查獲他們的假酒。

逼真：普通顧客辨別不出

警 方介紹，這些造假窩點不但生產能力強，而且製作出來的假酒也非常逼真，普通消費者根本無法辨別真偽。為了讓假酒逼真，造假人員煞費苦心，首先要買來能以假 亂真的外包裝和酒瓶，然後選擇與仿冒對象香味和口感相似的原料酒進行勾兌，這樣讓購買者即使當場品嚐，也分辨不出真偽來。

北京市公安局大 興分局經偵大隊副大隊長扈愛民介紹：「比如說茅台，是一種醬香型的酒，他們做假茅台要想做出這個味道來，首先是買茅台廠家生產的比較低檔一些的酒，類似茅 台王子，把它灌裝到現在生產的這種假茅台酒瓶裡去，造成以假亂真，讓一些不經常喝酒的人喝不出它是假酒。」

暴利：每個環節賺300元

記者在採訪中發現，造假者即使製造這種高仿真的假酒，生產成本也不高，但是由於高仿酒的對象主要是茅台、五糧液等市場價格高昂的名貴酒，所以造假的利潤空間也更為可觀。

在 北京大興警方查處的這起制售假冒茅台、五糧液的假酒案件中，造假者以不超過100元的造假成本，勾兌出各種假冒高端酒，再以每瓶400-800元的價格， 批發給酒類市場、煙酒專賣店或者一些飯店；而酒類市場或飯店又根據被仿冒品牌真酒的市場價，以1000~1800元左右的價格向外銷售給不明真相的消費 者，這其中，造假、銷售每個環節的利潤都超過100%，各個環節每銷售一瓶假酒，就至少能獲得300元以上的利潤。

紅酒仿暢銷酒

假冒長城華夏進貨僅4.8元

記 者在調查中發現，與白酒造假都一窩蜂似地仿冒高端品牌不同，紅酒造假基本上都是仿冒市場中低檔的暢銷品牌。前不久，重慶市工商部門在酒類市場專項執法檢查 中，接到群眾舉報：當地一家貿易公司銷售的紅酒，涉嫌侵犯國內某企業的商標專用權。執法人員立即前往這家貿易公司的倉庫進行檢查。

經過商 標所有人確認，這個倉庫裡存放的5000多瓶標稱為該企業生產的長城牌葡萄酒和華夏牌葡萄酒，雖然從外包裝上看起來和正規產品幾乎一模一樣，但實際上全都 是假冒產品。執法人員依法當即對這些假酒進行了查封。記者在採訪中瞭解到，這種假冒紅酒成本非常低，市場批發價連5塊錢都不到。

重慶市工商局經濟技術開發區分局副局長汪路對記者說：「像我手上的這瓶假冒紅酒，它的進貨價格，從賬面反映來看只要4塊8毛錢一瓶。」

危害大

含甲醇假酒喝30毫升即致死

專 家指出，儘管現在大部分造假者採取的手法都是用低檔酒冒充高檔酒出售，但是在造假過程中，一些造假者為了更加節省成本，或者為了增加酒精的度數，往往會往 假酒裡摻入工業酒精——甲醇。醫學專家指出，那些摻入工業酒精的假酒，對人體造成的危害堪比毒藥，近年來致人死亡的假酒案中，涉案假酒大多都是摻了工業酒 精的假酒。

中國毒理學會委員何日輝指出，假酒危害大的主要原因是因為含有大量的甲醇，而甲醇對人體的危害是很大的。以口服40%的甲醇為例，一般來說一次性口服5毫升， 就可以導致嚴重中毒；10毫升就可以導致失明；而30毫升就可以導致死亡。

專家告訴記者，甲醇中毒後不僅直接危害身體，對人的精神方面也會產生危害。

「中毒以後，患者可以出現一些幻聽幻視等幻覺，意識水平也會明顯下降，比如出現意識模糊，嚴重者可以出現昏迷，完全喪失意識。」何日輝說。

產業鏈

高價回收真酒瓶來造假

近年來我國監管部門始終對製造假酒採取高壓態勢嚴厲打擊。但時至今日，酒類造假卻並沒有銷聲匿跡。那麼，假酒這只過街老鼠為什麼屢禁不絕呢？

據公安部門介紹，一瓶假酒實際上包括三大件，即：外包裝、酒瓶和酒，目前這三大件都有人在暗地生產，已經形成一條完整的地下產業鏈。

據 一位業內人士介紹，在酒類造假的三大件中，最容易造假的就是包裝，只要拿來正宗廠家的包裝，幾乎所有的印刷廠都能仿造出來；而酒水主要是用口味香型相近的 低價酒冒充，也不是難事；對於造假者特別是專門製造茅台、五糧液等高端酒的造假者來說，最麻煩的就是酒瓶，因為各大正宗酒廠高端酒的酒瓶基本都是專款專 用，很難仿製出完全一樣的產品來，所以，為了能做出仿真程度高的假酒，造假者就不得不四處回收正宗廠家的酒瓶。

記者在北京調查發現，許多煙酒店都是一邊賣酒，一邊回收酒瓶，像普通茅台酒瓶，回收價每個50元左右，而15年的茅台年份酒，回收價高達400元。

業內人士透露，這些回收來的酒瓶，基本上都被造假者用於造假。

有專業的印刷廠幫助印刷外包裝，市場上也不難找到口味香型相近的低價酒，再加上四處回收來的真酒瓶，這樣造起假酒來非常簡單，除了酒瓶是真的，其他全都是假冒。

打擊難

手段更隱蔽手法更高明

專家指出，假酒犯罪屢禁不絕，還與不法分子作案手段越來越隱蔽、造假手法越來越高明有極大的關係。

家族式造假

記者在北京、重慶、湖南等地採訪時發現，幾乎所有的造假窩點無一例外都隱藏在自然村裡，而且造假人員基本都是一家人或者親戚朋友在一起作案。執法人員介紹，對於這種家族式的造假行為，預防起來非常難。

北京市公安局大興分局經偵大隊副大隊長扈愛民告訴記者，北京警方查獲的這個製造假酒團夥，就是一個家族性質的團夥，父親帶領兩個兒子、兒媳婦，甚至還有老伴，生產銷售假冒的高檔名酒。

檢測都合格

工 商執法人員還介紹，有些假酒案件即使被查獲，但是由於目前酒類檢測標準並不完善，造成明知是假酒，檢測卻都合格的不正常現象。例如重慶市工商局前不久查處 的假冒紅酒案件，就連造假人員自己都承認是假酒，但是工商部門送檢後，檢測的結果卻都是合格產品。因為部分造假者往往會用合格的低檔酒冒充高檔酒，這樣檢 測的結果就顯示酒都是合格的。另一方面，國家標準中只規定檢測酒精度、糖度等單項理化指標，而不檢測葡萄原汁的實際含量，所以造假者就鑽檢測標準的空子， 只要針對相應的檢測項目，加入酒精、糖精等添加劑，也能一一檢測合格。

違法成本低

專 家同時指出，違法成本低是造假者有恃無恐的另一個重要原因。按目前我國刑法規定，制假犯罪的單項刑事處罰，最高只能判處七年有期徒刑，這和制假犯罪所帶來 的巨額利益比起來，犯罪成本就非常低，所以犯罪復發率較高。因此相關執法人員建議，打擊假酒這種涉及民生的問題，應該加大處罰力度。

中秋節酒企控貨提價 飛天茅臺已漲至1150元每瓶

中秋節前夕，五糧液在其全國營銷會議上高調宣布，從今年中秋節即9月15日起，其核心產品52度新品五糧液出廠價恢複性調整為739元/瓶，單價上調60元，739元為近三年五糧液的最高出廠價，建議零售價為每瓶829元。

據悉，此次上調價格是五糧液今年內的第二次提價。3月26日，五糧液曾將出廠價由每瓶659元升至679元，並取消了每瓶30元的補貼。

其實，市場上包括貴州茅臺等諸多酒企也相繼開啟了漲價之旅，只是可能沒有五糧液如此高調，而是以借助控貨等更為隱蔽的方式在進行。

7月初，貴州茅臺宣布停止使用銀行承兌匯票辦理53度茅臺酒業務，經銷商只能用現金結算貨款。而飛天茅臺的“一批價”也從7月份的830元，迅速上漲到900，乃至950元，進而推高了零售價格。飛天茅臺目前已經漲至1150元，漲幅超過200元。

日前，瀘州老窖旗下高端白酒國窖1573下發“控貨漲價”的通知，9月1日起，四川區域內國窖1573已全面啟動“國窖1573終端配額制”新模 式，即由各地市經銷商直接根據終端店對國窖1573的實際需求，實行緊縮貨源、減額配送。通知中還指出52度國窖1573的終端配送價格已提升至 680元，終端建議零售價700元。

如期而來的漲價，引發了白酒行業的整體躁動，業界看多行業複蘇的情緒就像日漸濃厚的節日氣氛一樣，在蔓延。“白酒行情將從上半年茅臺的獨立行情演變為一線白酒板塊的整體行情。”有業內人士分析認為，經過三年多時間的調整，高端白酒此次重新恢複到提價節奏上。

目前看，知名酒企將是這一輪提價潮的直接受益者。白酒行業分析師蔡學飛指出，五糧液量的減少是人為制造稀缺假象，實際上真正的原因還是市場是否能夠回暖。

五糧液2016年上半年財報顯示，93.56億元的庫存總量也比上年同期85.07億元增長逾8億元。而在已經發布上半年半年報的上市酒企中，順鑫 農業、山西汾酒、迎駕貢酒、口子窖、今世緣、老白幹酒的庫存分別為72.99億元、20.32億元、17.32億元、15.46億元、13.91 億元、12.27億元。對比之下五糧液庫存明顯高於其他白酒。作為上市企業，五糧液的多次提價意在提振市場信心。