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7-11熟食檔狂經營商斥總公司賺到盡

1 : GS(14)@2012-02-11 10:31:30

http://hk.apple.nextmedia.com/te ... 104&art_id=16061181


有不願透露姓名的特許經營商形容，熱賣點加價厲害，「每幾個月就加一次，車輪轉咁加」。他又說，熱賣點的利潤可觀，以撈麪為例，現時賣 7.5元，但年多兩年前才賣 6元，換言之兩年間加價 25%。有店舖熱賣點生意額佔整間店的一成多。
熱賣點好賺，但特許經營商卻表示與他們無關，因為由另一間公司經營。雖然牛奶公司指，特許經營商可從熟食銷售得益，但經營商指根本不知道是賺還是蝕，因為經營商不僅要負責申請牌照，更要負責熱賣點的水電費及機件故障維修費，動輒要數千元，但每月收到的財政報告，卻無清楚顯示熱賣點收益，有關的收入已包括在整間店的毛利率內，而毛利率計算方法，他們更加無從稽考。
7-11發言人回應指，「熱賣點」的食物售價去年平均升幅為 7%，遠低於同年綜合消費物價指數中，食品（不包括外出用膳）的價格增幅，又指食物原材料、店舖租金及營運成本都不斷上升。發言人說，特許經營商每月均會得到財務報告等資料，指是雙方簽約時同意的，若 7-11認為特許經營商合適，而他們亦樂意，他們可選擇自行經營「熱賣點」。
2 : 亞力士(1473)@2012-02-12 16:34:19

我又覺得唔好食

以糯米鷄為例 唐記包點 正好多 壞左無野飲
3 : GS(14)@2012-02-12 17:03:17

2樓提及
我又覺得唔好食

以糯米鷄為例 唐記包點 正好多 壞左無野飲


連豆漿都無?
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