賽後有古講：曼聯入決賽賀寸王牛一
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GS(14)@2017-01-28 12:04:23英聯盃周四上演另一場準決賽次回合，曼聯（圖）作客1:2不敵侯城，仍憑首回合優勢，以3:2晉級，避免令領隊摩連奴過一個不開心的54歲生日，「紅魔鬼」將於2月26日假溫布萊球場與修咸頓爭盃。
曼聯首回合贏2:0，次回合作客仍不敢掉以輕心，不過上半場侯城由侯度史東射入12碼，一度燃起緊張氣氛，曼聯換邊後由保羅普巴追成1:1平手，「老虎」縱在85分鐘由前鋒奧馬尼亞斯入球再度領先，但為時已晚，曼聯僅敗1:2，兩回合仍以3:2晉級。
比賽當天正值摩連奴54歲生日（圖），未知是否急於回家與家人慶生，「寸王」接受電視台訪問時僅用28秒就離開鏡頭，不過他也不忘暗寸阿仙奴領隊雲格，指侯城的12碼有爭議，不過他也沒有離開看台與球證爭執。文：牽牛
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/sports/art/20170128/19911275
【旅遊籽】「含銀匙羹出世」有古講 堅離地手製銀匙巴黎唯一
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GS(14)@2017-05-21 13:19:27Jean-Pierre為銀器工房第5代主人，仍堅持用人手製銀器餐具。
【旅遊籽：法國五月】巴黎工藝店Richard Orfévre位於瑪黑區的小庭院內，在繁華的街道旁闢出的一個小天地。工房自1910年就在此，舊機器、工具還如百年前光景。Jean-Pierre念珠寶設計出身，20歲時進來學師，一做14年，現時已是第5代老闆。
嬰兒出世送銀羹 寓意豐衣足食
這家銀器工房，生產最多的是刀、叉、湯匙，陳列室內的嬰兒餐具卻甚為顯眼。「你知道，我們有一句話叫『含銀匙羹出生』嗎？」金鎖匙就聽得多，原來西方亦有這句來形容富家子弟。「這是歐洲的天主教國家的傳統，在幫嬰兒起名的儀式時，家長會訂做一隻刻名的銀匙羹作為禮物，由於當時銀器好貴，這句話寓意負擔得起的人家，小朋友都不用憂柴憂米。他們亦相信，銀器可以殺死細菌，所以對小孩健康較好。」時至今日，全巴黎只剩下這裏，會以人手製作銀器。沿用20世紀初的技術同工具，單是鎚仔，就有百多個，「有木造的、膠造的、不銹鋼造的。每一款鎚，對應不同的物料。」做羹先要做模，一列上百個銀模如圖書列在架上，上下一凹一凸，在機器下靠壓力擠出形狀。他們將設計交給法國中部謝爾省的工廠製作，工場入面可見40多款，來自不同年代的模。我好奇想看最早期的樣式，Jean-Pierre拿出一磚叉、匙合一的模型，笑說道：「大概當時環境不好，一物二用。」
將銀器放在模內，用重力達到40噸的機器壓成形。
先將銀磚燒熱，開始整型。一般純銀銀器的含銀量92.5%，這裏用的達到95%。
將燒紅的銀，用鎚打成大概的形狀，反覆經過多次的切割、修整才開始成形。
一隻羹最平$2,343 含銀量達95％
有模後就可開始製作。先要將銀磚放入熔爐，一般純銀銀器的含銀量92.5%，這裏用的達到95％。將燒紅的銀，用鎚打成大概的形狀，反覆經過多次的切割、修整，用模屈成形，再放於40噸的機器下擠壓，最後經過打磨才完成。做一隻羹，機器十幾秒就可以，Jean-Pierre只是打鐵都上百次，最快都要一小時才做好。可況人非機器，工場得他一個，早已練成一雙麒麟臂，每個月最多也只做到100隻，索價也高，刀、叉、匙單件計最平由$2,343起。品牌踏入百年，好聽是有歷史，唔好聽是老套。他想到找建築師設計新系列Concorde，簡單利落的線條，比起舊年代Versailles金花邊的設計更年輕，為老品牌定下新路向。「看看這裏的設備、工具，現在都沒人懂用了。如果沒有人接手，也就隨歷史消失。」一腔熱誠繼續做，只為保留這僅餘的傳統。
為了做出湯匙前段的形狀，要用模將之屈曲。
20世紀初經濟環境不佳，便鑄造了叉、匙同體的模。
嬰兒杯$3,826（左）、餐巾圈$1,553起。
Concorde系列餐具，叉$3,514、刀$2,499、湯匙$3,514。
Richard Orfévre地址：30 Rue des Graviliers,75003 Paris時間：9am-12pm、2pm-5:30pm（星期五至4pm；星期六、日休息）網址：
http://orfevrerie-richard.com
註：1歐元約兌8.6港元，文中價錢已折算成港元記者：甄俊宇攝影：潘志恆編輯：梁浩維美術：孔文彬鳴謝：Comité champagne、Business France
來源:
http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170521/20026710