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[貼圖]潘盛聰、陳志成、馮穎君、冼日明教授、司徒永富、范建強、郭慧儀

1 : GS(14)@2011-04-09 17:13:31


多名學者和品牌專家昨日出席《明報》主辦的《品牌、有品？品牌與社會責任》研討會，左起：嶺南大
學市場及國際企業學系系主任潘盛聰、大快活集團行政總裁陳志成、迪士尼樂園對外事務總監馮穎君、中大市場學碩士課程主任冼日明教授、鴻福堂集團執行董事司
徒永富、中大工商管理學院副院長范建強教授、中大工商管理學院助理院長郭慧儀。（余俊亮攝）

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2 : GS(14)@2011-04-09 17:13:43

企業出招 關愛打造品牌
  2011年4月8日

【明報專訊】企業常有種錯覺，誤以為推行企業社會責任(CSR)，就意味覑大灑金錢，削弱盈利，難以向股東交代。但其實，只要有心和有點子，CSR未必花上很多錢，也可以達致高效益。在昨日《明報》與中文大學、嶺南大學合辦的《品牌、有品？品牌與社會責任》研討會中，多名講者提及的例子都頗具啟發性。

大快活注入關愛元素 聘智障人士

大快活集團(0052)行政總裁陳志成表示，該公司在2003年進行了品牌大革新，除了轉用新標誌外，還改善了分店的裝修，以及提高食物質量，如推出即磨咖啡、零味精京滬菜式等。但漸漸地，他們覺得，這樣做還是太注重硬件，只要對手有錢，亦一樣可以做到。

因此，大快活決定，以「關愛」元素來加強品牌的差異化。這不單只是關愛員工，還包括對社會出一分力。例如，該公司現時有個別分店聘用了智障人士。由於智障人士有時會有些動作較為奇怪，店內會貼出聲明，以免一般顧客誤會。

此外，該公司還為一些聾啞人團體當顧問，以協助後者營運它的社企食肆。另外，現已有20餘間分店安裝了活動餐䒷板，方便輪椅顧客使用。有時，分店還會和互委會及區議員合辦「快活日」，在店內放置小遊戲。

摺毛巾體現Disney Magic

香港迪士尼樂園對外事務總監馮穎君則表示，該公司設有迪士尼義工隊，每年的服務時間超過3萬小時。單是在度假區回收廢紙、塑膠和廚餘，已經差不多達到7000噸。

但她認為，企業若能發揮自己所長，履行社會責任就更能達致高效益。好像該公司有些管房部的同事摺毛巾很了得，初時抱覑娛人娛己的心態，在執房時將洗手間、脇頭的毛巾摺成天使、福袋、小鳥等。她們的義工隊發覺後，就利用這些同事所傳授的技巧，在農曆新年時和一批油尖旺家庭摺了500盆桔。結果，一條小毛巾就變成了一個運動，體現了迪士尼創辦人所說的Disney Magic！

鴻福堂開加盟店 創就業機會

鴻福堂集團執行董事司徒永富亦表示，該公司多年前已經改為全部直營，不設加盟店。但近期，為了協助一些社會團體創造就業機會，該公司特別接受社會企業開設其加盟店。現時，該公司共協助了5個團體開設5間加盟店，當中4間都已取得盈利。

司徒永富認為，企業社會責任可以由小做起。好像外國有一本雜誌《The Big Issue》，創辦人就將部分交由乞丐來發售，令他們賺到收入和尊嚴。

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【經典場面】仲玩馬桶乾冰？志明教春嬌吹波波啦！

1 : GS(14)@2017-04-28 00:55:08

只需一個大盆一條繩加點洗潔精水，就可以做出巨型乾冰泡泡。



電影《志明與春嬌》中，倒乾冰入廁所已成了長不大的張志明的招牌玩意，亦成了電影中的經典一幕。今年第三集《春嬌救志明》上畫，唔覺唔覺原來都已經七年，就算幾唔想長大，玩都要玩得有點新意啩？



做巨型乾冰泡泡波看似容易，但其實記者都試了好幾次才能成功。

用乾冰吹出的泡泡彈力十足，仲會「爆氣」，好好玩。

加一點小工具就可用乾冰吹出煙圈。

其實乾冰就係固態的二氧化碳，在升溫時會直接轉化為氣體，所以把乾冰倒入馬桶，溫度急升（廁所水比乾冰暖），就會產生大量氣體，做成張志明口中「喺天堂痾屎」般的煙霧瀰漫景像。亦因為這種急速轉氣體的特質，利用乾冰仲可以有好多得意嘢玩，例如今次教大家的，整巨型乾冰泡泡波、吹出會彈會爆煙的氣泡，甚至用來吹煙圈，相當過癮好玩，想學就睇片喇。記者：韓繼聰攝影：林栢鈞2017果籽繼續認真知味。識買惜用。行以求知。好事多為。重修舊好。緊貼果籽報道，即like：http://fb.me/AS.AppleDaily



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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/su ... t/20170427/20002770

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【add時尚】問准父親馬時亨做老師馬露明教小朋友發夢

1 : GS(14)@2017-06-10 12:56:01

■馬露明不時會帶小朋友參與課外活動。



港鐵主席馬時亨的女兒馬露明（Christine）醉心教育，實現了兒時夢想做老師，現正繼續追尋推崇品格教育的新目標。教育工作艱巨，馬露明亦自言並不風光，面對香港「倒模」教育制度愛之深責之切，近日她將自己的教育故事拍成微電影，希望小朋友在成長過程中，抱有追夢之心。採訪：梁錦雯攝影：林德雄馬時亨大女馬露明在港成立名為JEMS的教育中心已八年，推崇的不是時下家長熱捧的中英數、音樂等「求分數」學術課程，而是培育小朋友品格教育，如同理心、自信、責任心等正向心理學元素。「我的志願」課題在馬露明不同年代閃過不同答案，當中有芭蕾舞員、時裝設計師、婚宴籌劃等，到最後就回歸八歲時的夢想做老師，到近日成立的品格教育基金，都是與教育息息相關。



■馬露明的教育中心去年擴展，牆上掛上寫了品格元素的畫。

■除了教小朋友品格教育，馬露明的學校會灌輸要幫助社會有需要人士的訊息。


「最緊要有心」

馬露明大學時讀經濟，碩士進修教育，暑期工做過律師樓、銀行，但教書的一團火最為熾熱，她日前受訪時說：「我記得最後個暑期工，我做咗兩份工，喺幼稚園同小學做，係辛苦過我喺銀行做N咁多倍，帶小朋友去廁所，攰好多辛苦好多，但滿足感亦大N咁多倍。我記得同爹哋講想做教育，係戰戰兢兢，佢答『行行出狀元，最緊要你有心去做。』」馬露明的教育故事，早前被「夢者舞台」D Stage拍成微電影放上facebook，回憶小時候獲老師鼓勵要有自信追夢，亦有她一個學生的真實個案令她感觸，「個小朋友上堂時好開心話想做忍者捉壞人，但當寫喺工作紙時改寫做醫生，因唔想父母唔開心，嗰刻我眼濕濕想喊，我忍住，我覺得最痛心唔係佢爹哋媽咪要佢做醫生，最痛心係佢爹哋媽咪唔畀佢發夢，好多時我同家長講，要鼓勵佢哋去發夢，係畀到自信同身邊愛你嘅人支持。」對於香港教育，馬露明慨嘆太「倒模」，亦明白教育系統的難處，「我哋睇嘢窄，我哋小朋友睇嘅嘢更加窄，呢個世界變得太快，十幾年後仲有乜嘢工畀我哋小朋友，十幾年前會知道facebook、google係人哋最想做嘅工，但十幾年後邊個知道？」



■微電影中，小時的馬露明自覺沒有長處，得外籍老師鼓勵啟蒙她立志成為老師。

■小朋友不想父母不開心，隱瞞想做忍者是真實故事。


家長學培養

香港教育制度議論聲音多，教師、家長及學生各有壓力，甚至衍生「贏在起跑線」、「贏在射精前」等思維，馬露明認為正面來看，源於家長緊張及痛錫小朋友，但她希望家長思考及看遠一點，「好多時家長淨係諗入邊間幼稚園、小學，猛咁追，身邊嘅人都係同一個諗法，壓力又擺番落個小朋友度。你想個小朋友三十年後係點？想佢開心、想佢成功，成功定義係乜？賺到好多錢係成功？有自我價值係成功？我哋要了解每個小朋友都係獨特，要睇吓點培養，令到佢哋做到最好就更加重要。」



■馬時亨支持女兒推廣品格教育，為她所搞的香港品格日活動做大使。

■馬時亨一家早年移民，馬露明（後排右二）在倫敦Glendower Preparatory School接受小學教育。

■馬露明的醫生夫婿劉仲恒同樣熱心公益，他是願望成真基金會主席。

曾迷惘質疑

馬露明自小得父母教育，學業只要盡力以赴，不是求成績，父母更注重是品格教育培養，「媽咪好注重同理心，係明白人哋感受，我記得細個嗰時，爹哋媽咪會帶我哋出去食飯，佢會同我講食飯嗰時唔好走嚟走去，你喺隔籬走嚟走去，會好騷擾佢哋。」父親馬時亨的待人接物更是身教，「由細到大我都睇到，佢點對朋友、公事上嘅朋友，公司大樓開門嘅人、的士司機、學生、老人家都係咁關心佢哋，唔會係講一套做一套。」雖認定為終身事業，但馬露明亦曾遇過猶豫：「做呢樣嘢唔係為咗風光，唔係為咗金錢，係為咗點樣去幫人，生命影響生命。我踏出嚟做教育嗰時有少少介懷，見到身邊啲朋友，做profession嘅嘢，我會有少少質疑自己嘅決定，定係我好幼稚去揀呢？」



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來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170607/20046809

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