今年五十富豪榜出現大執位，跌出 榜有九位之多，不少都是富豪榜多年常客，如瑞安建業的羅康瑞、名牌公子潘迪生，都因業績大跌而拖累股價，身家因而縮水。但部分落榜者如劉鑾雄及廖烈文，身 家其實有微升，約有十億元，只因新進富豪表現標青而跌出榜外。新入榜的伍兆燦家族，因為持有九建而獲派九巴股份，身家勁升至廿一億，一躍打入第三十二位； 而在經濟衰退逆流而上的還有快餐大王大家樂羅騰祥家族，打入第四十七位。不過其他新上位者大部分都與內地關係密切，可見靠大陸致富乃是大勢。逆市身家勁升 的，包括兩位農業大亨，郭浩和楊斌，創業板龍頭大哥顧雛軍，以及福建傑青陳順利，俱是大陸富豪。香港企業家上位，亦要靠大陸市場，像德永佳的潘彬澤，一年 間身家暴漲一倍七，升幅冠絕富豪榜。

蘭花大王楊斌專營蘭花苗培植的歐亞農業，今年七月在港上市，短短不到半年，大股東楊斌持股總值已升至廿 三億元，在香港富豪榜排廿九。若計及其他非上市的地產及旅遊業務，美國《福布斯》雜誌估計楊斌身家高達七十億元，為中國第二大富豪。不過，楊斌不斷強調自 己只是普通人：「普通得連西裝也只有一套，皮鞋也只有一對。雖然我也有平治，勞斯萊斯，但只為工作需要，用來接待客人，平日都只開一部小吉普車。」說罷， 還着記者到他臥室的衣櫃看看，坦蕩蕩得很。訪問那天，天氣冷至攝氏零下十度，身處遼寧瀋陽大本營的楊斌，卻只穿白色短袖反領Lacoste T恤，外披絨外套，腳踏北京百年老號「內聯升」的布製功夫鞋，楊斌謂身體硬朗，全因受過軍訓，而這卻是因為窮。父母雙亡遭歧視原來楊斌五歲便父母雙亡，靠 祖母擺茶水攤子養育成人，更因此給人歧視。「所以我對自己說：『雖然你們有父母，但長大後我要比你強；我要多賺錢、多吃點肉。』那時開始，就立志一定要成 功！」而他選讀遼寧省海軍第二炮兵學院，正為不用交學費。不過，學到的兵法，卻能用於實際的管理上，如「用人不疑」。香港的分析員亦指像楊斌一樣敢於聘用 外國人作管理層是國內少見的例子。來自荷蘭的蔬菜部經理阿里（Arie Hartman）是其中一員，「楊斌很信任我，讓我自己做研究。」楊斌還有一招「美人計」，就是介紹中國女孩給五十多歲仍單身的阿里，讓他落地生根，而阿 里亦表示已計劃和該女孩結婚，並繼續替楊斌工作。

成衣貿易起家楊斌最初並不是搞農業的，八七年赴笈荷蘭，畢業後看準東歐解體的商機，於是便 以荷蘭為中轉站，把中國入口的棉製品和成衣等賣予波蘭及俄羅斯等國，第一宗生意就賺了三萬美金。至九二年，每年生意額已多達四千萬美金。由於荷蘭的鮮花出 口佔世界市場七成，楊斌居住的城市萊頓，周邊都是溫室，而住在他隔鄰的花農年收入竟達二十五萬美元，是中國農民收入五百倍以上。楊斌於是興起引進荷蘭的農 業模式回中國的念頭，卻遭家人、朋友大力反對：「朋友笑我傻，太太更要脅要離婚。」但楊斌深信自己方向正確，一意孤行，太太亦沒法子。九二年，楊斌先以花 卉貿易開始，引進鮮花至中國市場。到了九四年，他索性回國建設大型的溫室和冷庫公司，自行生產。一心以為內地種植的花卉的成本低，轉售至日本和韓國，毛利 可更高。

蘭花教授救生意誰知如意算盤打不響，全因種植蘭花不易，直至九七年，楊斌認識了曾於加州大學細胞發展生物學部蘭花研究中心任客席教 授，有三十餘年栽花經驗的谷祝平，才出現轉機。谷祝平亦經營類似生意，但苦無資金擴張，於是在一個出錢，一個出知識的合作下，歐亞農業研究出快速的繁殖方 法，一株蘭花苗在個多月便能長出二十五個新苗，所以可以大量繁殖。而選擇瀋陽作種植基地，一來因為曾在遼寧省當兵的楊斌在省會人脈廣泛。另外，谷祝平解 釋：「培植蘭花要有充足的日照，要有水分，但不能太潮濕，否則會焦尾。」由於瀋陽與荷蘭的緯度只相差十度，同處溫帶地區，所以特別有利花卉種植，加上緯度 較低的瀋陽日照時間較長，又屬大陸性氣候，雖然夏熱冬寒，但谷祝平說：「蘭花苗不怕冷，只怕太濕。」而且瀋陽是北方第二大城市，物流方便；既有高速公路南 接北京、北接哈爾濱；距大連港口又僅三小時車程，便於出口至韓國及日本等主要市場。

荷蘭村投射感情九成生意來自蘭花的歐亞，去年營業額達六 億三千萬元，純利一億九千萬元。不過，楊斌的夢想並不止於做蘭花王，他發展的荷蘭村，既包括大型的花卉及蔬菜溫室，還有住宅、度假村及遊樂場，預算耗資十 八億人民幣。事實上，楊斌不單對萊頓抱特殊感情，在荷蘭生活得久了，連口味也非常歐化，最愛吃法國鵝肝和烤魚，而他的嗜好亦是下廚，「朋友都說我家是荷蘭 最好的中國餐館。」他親自下廚示範，不消半句鐘便弄好小餛飩湯、鍋貼、小籠包和菜肉包。不過見他煎兩盤鍋貼，便用上四分一瓶油，怪不得挺着大肚腩的他，遭 醫生勒令減肥。

郭浩由超小至超大同樣靠農業發大達的郭浩，和楊斌恰恰相反，「今年七月我做身體檢查時，醫生竟說我營養不良……」賣有機蔬果 擁身家廿三億的超大現代農業（控股）有限公司主席兼總裁郭浩，被醫生指蛋白質偏低，皆因他慣了在公司吃飯盒。中國工商銀行旗下工商東亞證券研究部主管趙永 初說：「上月我跟他做公司專訪時，他已買定兩個飯盒同我一齊食，準備傾到天黑。」結果那晚談了四小時至晚上十時。原本做開電子貿易的郭浩，九十年代開始賣 有機肥料，因生意愈來愈好，遂發現有機農產品有市場，實行撈過界。郭浩開始實驗時，是種車厘茄，而超大就憑這超小的車厘茄起家，十畝農地上種出逾萬斤，每 斤成本價低至四毫，但批發價可賣到四元多，毛利之高令他決意大搞。

軍訓式管理農民種植有機蔬菜，業界指最難做的是品質監控，農民須依足綠色 食品的要求，由選種、施肥、育苗以至收成等程序缺一不可，郭浩遂採取軍訓式的管理模式。舉例說種田，由一位隊長統領五位伍長，他們再細分各自督導十位農 民，務求全按照種植指南的超大「天書」來做，以免買家不收貨惹紛爭，而農民都是幫超大打工，「唔合格的就炒魷，超標的就有獎金。」一名經銷商說。事實上， 超大亦會重賞專才，郭浩舉例說：「以前蘆薈生吃對身體有害，但兩年多前一群為數七、八人的科研人員成功培植到有機品種可生吃，為公司帶來千萬生意，因此獎 了三十萬給他們。」不過，有機蔬果在中國的售價會比普通品種貴三到五成，故超大選擇種植園，都集中在經濟增長高的省份，如海南、江蘇、福建、廣東等省，市 民較注重健康兼消費得起。

監控農產品價格而最殺食一招是在總部的情報監控，超大位於福建的大本營設有一個交易中心，在蔬菜收割前五天，先搜 羅全國批發商的報價，然後儘量把產品運到菜價最高的地方去賣，以賺取較高的利潤。難怪超大由九八年賺七百萬元人民幣，急漲到今年的四億，生意額從二千萬躍 升到七億多。業績超前，惟郭浩卻笑言最不滿意是公司的名稱，他解釋：「『超大』易給市場有過高期望，應該叫『超小』才恰當。」公司發圍後，老闆更須中港兩 邊走，原來怕坐機的郭浩，每次由福建來港須坐十二小時汽車；而太座趙娜麗也是超大的執行董事，兩公婆日忙夜忙，在這半年間未跟獨生女吃過一次飯呢！郭浩提 起，不禁猶有所憾。

顧雛軍收購科龍揚名格林柯爾雖然是創業板最賺錢企業，年賺數億元，但去年七月上市以來，股價潛水近年。熟悉顧雛軍的人都 說他其實很介意這樣受冷落，說他求名甚急，更試過花費二百萬元在北京報章上大賣廣告。至今年十月底，顧雛軍以私人身分一擲五億元入主全球第五大冰箱生產商 廣東科龍，開創國內民營企業收購鄉鎮企業的先河，讓市場嘩然。顧雛軍說：「這比花錢在中央電視台賣廣告更收宣傳效果。」同月，格林柯爾獲《福布斯》選為全 球最佳二百間小型企業之一；而顧雛軍本人亦位列《福布斯》中國富豪榜第二十名，一遂其揚名的心願。在香港富豪榜中，他亦排廿五。

股價低心有 不甘記者問，有吐氣揚眉的感覺嗎？顧雛軍先報以特別洪亮的笑聲，然後答道：「我還以為你會說我『鹹魚翻生』。這一刻，等得太久、太遙遠了，心情已經不再激 動。「從前股價實在太低了，現在三元五角才算正常。以每年純利三億多元來說，即使在主板亦算不錯吧！」顧雛軍認為格林柯爾是年增長達三成的優質公司，在創 業板市盈率卻甚低，「是不公平嘛！」上市之初，格林柯爾市盈率一直只有五、六倍左右，最近才升至十二倍。那當初何必選擇創業板？「其實我們可選擇在納斯達 克上市，但一心以為香港創業板較新，應會先炒上才會掉下來。本打算三月底上市，但遇到少許麻煩，便延至七月才上；怎知一上，就立即掉下來！」雖然股價上落 只是賬面富貴，而顧雛軍亦未有沽過股票，但他向來好勝，如在訪問時提到十五歲上山下鄉，到農村插隊幹活，不到四十天，所挑重量便能追得上一般農民。最差也 拿九十九分到七七年，鄧小平恢復大學考試制度的第一年，顧雛軍指自己是以優異成績考入江蘇工學院，而且在大學時代的成績很不錯，「六門專科中，只有一門最 低，拿九十九分。」覺得他有點囂張？不錯，因為這種性格，顧雛軍說因而得不到老師的疼愛，被批評為「驕傲自滿」，甚至喪失入共產黨的機會。但這種性格也促 使他完成無氟製冷的發明。話說一九八七年，聯合國制定了《蒙特利爾協定書》，協議保護臭氧層並逐步淘汰氯氟化碳（CFC）的製冷劑（俗稱「雪種」）。「協 議簽署後，大家都一窩蜂跑去研製無氟製冷劑。」顧雛軍說翌年他向同學吹牛道：「『這個發明並不困難啊！』但當時誰也不相信。」埋首研究兩、三個月，顧雛軍 便發明了一種省電環保的製冷劑，在同學的鼓勵兼慫恿下，顧雛軍決定下海從商。

五百元創業當時顧雛軍只有五百元身家，根本不夠創業。但他不認 輸，終獲中國軟件技術集團出資，對方佔兩成股權。後來中國軟件領導層變動，要求退股。「他們的五十萬本來有三個月寬限期，我兩個月不到就還清了！」果是三 句不離其本色。九○年他進軍歐洲，由於杜邦等大公司至九三年才推出這類產品，所以那幾年在歐洲是獨市生意，擴展迅速。「但九五年我們才進軍北美，時間實在 太晚了。」於是他決定以收購擴展業務，九六年他看中了一家於紐約主板上市、經營製冷設備的公司，但由於財力不足，結果失諸交臂。顧雛軍說其後兩年，他都很 沮喪：「如果我是個猶太人，我可能一個下午就可獲得金融機構的貸款，他們就是對中國人不公平。」這次失敗，使格林柯爾在美國的市場佔有率至今仍微不足道， 現在說來他仍耿耿於懷，亦因此顧雛軍認為自己仍未算成功。

陳順利靠入世入榜身家十三億的和順特種纖維控股主席陳順利，家住福建豪宅；三千多 呎的頂層複式連花園單位，可俯瞰四周景致。在內地出入代步的是寶馬七系和凌志，在港則乘平治S500和勞斯萊斯，手戴伯爵鑽石腕錶，連腳上皮鞋也鑲有仿 鑽。滿身貴氣的他，最愛跟員工說微時故事。連任職其私人助理兼司機僅一年的吳大鵬也知一二：「他小時候父親死了、母親跑了，家裡很窮。不是靠什麼父蔭而有 今天的成就。」陳順利十二歲喪父，自己和弟妹都由祖母帶大，但生活很苦：「一家四口就靠奶奶替人補網，一個月才賺五元、十元，再加自己放學後砍柴、出海捕 魚，也賺不到三十塊錢。「那時住的土房子不夠十五平方米。每逢下雨，屋頂就滴水，滴得床鋪也濕透。」陳順利說，「窮孩子，早當家」，加上雙親不在，常常被 人看不起。所以很早他就暗下要出人頭地的志願。

不做吃就做穿由於父親死在海裡的心結，陳順利很抗拒像大多福建同鄉般靠捕魚維生。當兵三年， 眼見改革開放的商機，他便決定退役回鄉創業。「我很早已決定做生意，一是做吃的，一是做穿的；兩樣都是生活必需品。」於是陳順利向親戚借來萬多二萬元，就 在福建做起服裝小買賣，之後一直向上游走，由開製衣廠，演變成開紡織印染廠，至如今生產紡織化纖。陳順利解釋：「時裝業的上游業務不一定毛利較高，但生產 的規模卻可以很大，盈利的實質數額也會很大。」他賣花讚花香的說，加入和順化纖的衣料不易起皺又輕柔，自己所穿的西裝也指定要太太買有混入化纖的。

發 達不忘進修雖然事業已步入坦途，但陳順利四年前仍報讀北京理工大學的遙距課程，學習管理及營銷，去年剛畢業，之後創了一套留住人才的方法：「在我公司打工 八年的人，可免費得一套房子。他的子女又可安排到省內的重點學校讀書，連他的愛人也有在同等條件下，優先聘用的福利。」不過，去年上市的和順，和香港其他 工業股一樣，並不受市場重視。自去年十一月掛牌後，股價一直徘徊在招股水平，至最近兩個月卻才發力，股價急升近倍。陳順利解釋這全拜入世所賜，原材料進口 許可證及出口配額制度的取消，生產成本會大大的下降。和順更正擴充廠房及計劃收購競爭對手，誓要發展為中國的DUPONT（即杜邦，全球最大的化工集 團）。由陳順利說來，他做生意由始至終都一帆風順，沒遇過大挫折或財政危機。他笑說自己人如其名：「父親沒給我留下什麼，就只給我留下一個好名字。」

潘 彬澤身家勁升逾倍由潘彬澤兄弟創辦的德永佳，是全球最大的針織布生產商之一，過去一年股價勁升一倍多，潘氏兄弟身家水漲船高至廿七億元。德永佳引起投資者 關注，除了針織布業務持續提供穩定的盈利貢獻外，最重要的原因，是旗下品牌Baleno力攻大陸零售市場五年後，現已開始進入收成期。萬信證券研究總監黃國英指： 「德永佳較一般同行如福田等優勝之處，是他多了一瓣零售業務，令盈利的增長帶來較大的動力。」潘彬澤九六年中花四千五百萬元從馬家收購Baleno後，一 向做廠的他，由於對零售業並不熟悉，故當時力邀在佐丹奴主管中國零售業務的封偉倫及陳勉過檔打理業務。然而，最初封、陳兩人不肯跳槽，但潘彬澤在半年內不 斷多番親赴廣州與兩人交心，就連德永佳想打入中國零售市場的計劃和部署也與兩人商討。封偉倫見他決心這麼大，卻苦無門路，便建議他收購Baleno，結果 潘彬澤真的照做。買下Baleno後，提出全權交由封、陳兩人打理，且大手筆將Baleno四成六的股權分給他們。在甘辭厚幣下，兩人終被打動。

師 承佐丹奴自Baleno向佐丹奴挖角，其經營手法如以特許經營商方式拓展市場等，亦參照佐丹奴的一套，省回不少學費。而潘彬澤亦一心睇好中國市場，將大部 分資源集中投放在大陸的業務上，加上Baleno的貨品有四成由德永佳本身的製衣業務供應，令成本節省了一成，品質也易受控制。難怪在中國短短五 年，Baleno的分店由七十間開到最近的七百六十間，去年營業額大增五成三至十二億元，不但打低勁敵佐丹奴成為全國T恤銷售冠軍，更帶動母公司德永佳的 盈利有五成四的理想增幅。

成功因知人善任其實能知人善任，正是潘彬澤成功主因，如九一年招攬在道亨任職多年的銀行家丁傑忠加入，出任執行董 事，德永佳翌年即上市。目前德永佳位於東莞的廠房，員工達五千七百人，和潘氏四兄弟於廿六年前創辦時，可謂不可同日而語。「初初得他們幾兄弟和幾名同鄉一 起幫手做起，加埋都不夠十人，靠幾部『土炮』針織機日織夜織地經營。」在德永佳打工多年的老伙記周先生說。而潘彬澤創業後亦不斷細屋搬大屋，早年住九龍塘 多層大廈，之後遷進又一村花園，九九年尾斥資六千三百五十萬元買入渣甸山白建時道二十二號洋房，並將之拆掉重建，預計建成後潘氏一家會遷住，與其他富豪為 鄰。

50富豪榜附註：去年排名以2000年12月1日上市公司收市價計算今年排名以2001年11月30日上市公司收市價計算

@請參考>@

聖公會大主教鄺 保羅上星期叫商人賺錢唔好「算到盡、食到底」，但商家佬做嘢，點都鍾意算到盡，就連揀日子都係咁！噚日，李超人旗下長實（001）同埋和黃（013）提早 發出溫馨提示，話出年公佈2010年度全年業績嘅日期，揀咗喺deadline前兩日，即係3月29號星期二。

點解拖到咁「抿」派成績表呢？和黃發言人話唔會評論。不過有人話，長和系董事會個個都係大忙人，要夾開會時間都唔易，而且集團業務遍及全球，埋數都有排埋咁話。

8月較早公佈中期業績

先睇返超人過往做法，對上一次長和系公佈2009年度業績，係今年3月30號星期二，但係當時仲行緊舊例，4月底至係公佈全年業績嘅期限，後嚟新例執行，公佈業績期限縮短1個月，咁佢兩間公司公佈今年中期業績期限係8月底，兩間公司都可以喺8月5號公佈到。

咁「缸」湖中人就永遠鍾意諗多啲！佢哋估超人可能想喺2月尾前繼續增持長實，所以咪喺禁售期1個月後至公佈業績囉！亦有講法話，長實諗住出年首季分拆旗下內地收租物業以REITS形式，做本港上市嘅人民幣股票頭炮，由於籌備需時，所以要遲些少公佈業績。

連續14個交易日買長實

不過，據華華揣測，個原因係……嗰日宜會友！睇返月曆係咁寫o架！

well，講開增持，單係呢個月，由11月29號去到今個月16號，超人連續14個交易日買長實，可以話創咗今年佢連續每日增持最長嘅紀錄，每股買入價介乎113.8至116.9蚊，噚日長實收121蚊，若然跟住超人呢口「莊」，大家應該可以執番啲使用o架！

李華華

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馬年來臨前夕，護膚化妝連鎖店龍頭莎莎國際（0178），宣布豪擲千萬贊助賀歲煙花及大年初一明星匯演，準備新年伊始大賣廣告閃耀登場，但這個幾乎每個香港女人及內地旅客都幫襯過的扮靚旗艦，光鮮背後卻以賤招呃客。

莎莎雖然口口聲聲話分店出售的護膚品，都必須具備至少半年有效期，但這規例原來形同虛設。本刊揭發有莎莎分店主管及員工，竟公然銷毀半年內到期貨品的有效日期，手法包括：抹香水、撕標籤、再包裝，之後繼續售賣有關貨品。也有分店將已過期護膚品，當成贈品或試用裝散貨。而港九新界的莎莎特賣場，更原來是即將到期貨品的集散地。一大堆日期亂龍的美容貨品，騙了一張張貪靚面孔，也揭露了莎莎這個年度營業額高達七十六億元上市王國的隱憂。

本刊接獲投訴並查證，有莎莎員工銷毀護膚品有效日期，並促銷少於半年使用期的貨品，手法有以下五招：

第一招香水捽甩有效期

北角英皇道莎莎分店主管和員工知道，香水可用來捽甩用墨水打印在面霜、眼霜等護膚品盒上的有效日期，噴完再用紙巾捽幾捽更加不留痕跡（因香水含揮發性有機溶液）。有該分店前員工向本刊爆料：「如果件貨仲有半年就到期，主管就會叫我哋用香水抹走佢（有效日期），再擺番出嚟賣。」有目擊者拍下證據，北角莎莎員工從貨倉，拿出四支將於今年三月到期的Sasatinnie（獨家品牌）磨砂面膜，然後隨手拿起一支放在鋪面的香水試用品，走到一角趁無人留意，對着打印日期一噴，數字墨水立即化開。接着員工又拿紙巾抹走漸漸模糊的日期，捽了三、四下，日期便消失得無影無蹤，整個過程不用十秒。店員之後將這盒有香水氣味的磨砂面膜，貼上「熱賣推介」黃色標籤放在貨架前排促銷，每瓶一百三十八元，並無減價。記者以顧客身份，到北角店購買貼着「熱賣推介」標籤、盒上沒印有效日期的Sasatinnie磨砂面膜，向店員查問到期日時，店員打開盒看了瓶身一會後先說：「二○一五年」，之後改口指：「一四年十月」。記者追問，沒有標示有效日期的瓶身如何識別時，店員指着一組英文字母加號碼：「跟番呢個code」，然後改變話題，力銷這品牌有幾好用。其後，記者根據這支Sasatinnie磨砂面膜瓶身的產品批號，致電莎莎客戶服務中心查詢，卻獲告知貨品將於今年三月到期，並非店員所說的日子。除了護膚品，店員也會將這招「香水魔法」，用於出售的健康食品。莎莎北角店收銀櫃台附近，放了一包包韓國出產、特價廿元的曲奇餅，去年十二月中聖誕前促銷，其中一包看似沒有標示有效日期，但細看便發現，打印日期的痕跡仍殘留於包裝上，更可隱約看到「2013.12.26」。目擊者是在到期日前一週發現，之後一月中仍發現該包曲奇放在同一位置。

第二招搣走日期標籤

莎莎部分貨品的有效日期，是以標籤形式貼在貨品上，例如一四年二月到期，標籤便印着「0214」。北角店員工得到主管默許，用手撕走貨品日期標籤後繼續賣，並無減價。有目擊者發現，員工將數件今年三月到期的Agatha Ruiz de la Prada（獨家品牌）潤唇膏，拿到角落小心翼翼地將標籤貼紙撕下，又不時左顧右盼提防有人發現，更說：「唔好俾啲客見到，佢哋會投訴，就咁搣就得。」搣貼紙看似簡單，但若貪快可能連包裝盒也撕破。曾經有員工拿着五個月後到期的Elizabeth Arden（獨家品牌）身體霜，問主管該如何處理，主管即指示：「你同佢（售貨員）講，話嗰個期呀（指有效日期標籤），主管話親手交俾你！」接手的售貨員聽到即埋怨：「交俾我做咩啫，要啃咪自己啃囉，成日都要我哋啃。」該售貨員先扭開身體霜瓶蓋，用鼻子嗅了幾下，之後撕下標籤，「搣咗佢咪得囉，過期佢哋都照賣o架啦！」隨即放回架上繼續賣。

第三招拆盒再包裝

兩個月前，北角莎莎的收銀櫃台上，放有四盒以透明膠袋包裝、俗稱「馬騮仔」的Paul Frank（獨家品牌）潤唇膏。這批「馬騮仔」的原包裝已被除去，僅以透明袋載着，再用釘封口，封口紙條及內附的條碼是從原有包裝剪下，手工粗劣。新包裝沒有標示有效日期，價錢與原裝同為五十一元。員工大爆，馬騮仔變裝，全為主管主理。「呢啲都係主管自己釘，原本個包裝有日期，佢咪自己拆咗佢，剪低個barcode，用個袋裝起佢。」然而，這批馬騮仔並非「就過期」，而是「過咗期」。員工多次以肯定語氣強調：「未過佢就唔會改包裝。呢啲一三年十一月過咗啦，同埋有啲係退貨，主管就自己包咗佢。」員工指，這批馬騮仔二○○九年在美國生產，鐵盒上亦印有「2009」年份。記者以顧客身份向莎莎客戶服務中心查詢，職員多次強調賣的是正品正貨，但指這馬騮仔潤唇膏只有三年保質期，「如果係○九年生產 ，咁確實真係過咗期。」對於為何會有這種包裝粗糙的潤唇膏流於鋪面，職員沒有正面回應，只稱：「北角分店之前係有賣過類似咁嘅包裝，但我手頭上無有關資料，需要再了解番。」

第四招變贈品試用裝

不少人到莎莎血拼貪其多贈品。不過，記者巡查多個旺區分店，發現不少贈品原來內有乾坤。記者去年十一月在銅鑼灣波斯富街分店，發現有去年六月到期的Natio（獨家品牌）潤唇膏以贈品形式出現。在調景嶺分店，店員游說記者若買滿三百八十元Orchid from Paradise（獨家品牌）面膜，即可獲贈另一牌子、價值三百多元的Home Secrets（獨家品牌）頸膜，惟贈品將於今年五月到期。店員更明言：「頸膜我哋賣剩呢六件，呢啲都係要清貨嘅，所以有優惠。」另外，今年一月亦於油麻地彌敦道店發現，貨架上的Natio潤唇膏試用裝（Tester），原來早於二○一二年已過期，卻仍照讓人試用，職員將它塗在記者手上時被質疑，她說：「呢啲正常係可以放三年嘅。」記者質問她是否代表過咗期都可用，她先連聲否認，再請示主管，主管方拿出新試用裝放架上。

第五招特賣場促銷

莎莎於上環、藍田、元朗和粉嶺設有四間Sasa Mart特賣場，以低價吸引顧客，門面不如一般正店色彩繽紛，四面牆僅髹上白色，裝潢簡單。記者上週走訪藍田及上環店，均發現店內有一個促銷貨架，貼有低至三折的搶眼黃色標籤。在這些看似超筍的特賣貨架上，其實大部分都是半年內到期的貨，部分更將於今年三月到期。架上不乏莎莎的獨家品牌，如原價高達千元的La Colline面霜，有些更沒有標示有效日期。藍田店員向記者力銷：「呢啲全部都係大鋪去唔晒，先分落嚟呢度，所以咁平咋，有啲客專登嚟買o架。有冇日期都好，都至少可以用到半年，你快啲用囉。」店員不斷推銷，見記者落疊，又多拿數盒今年五月到期的Home Secrets頸膜及眼膜，更說：「你買埋呢幾盒囉，其實啲護膚品，就算到咗期，都仲可以用多兩三個月，無問題o架，只要唔係俾強光射燈曬住就得。」記者最後在特賣場買了兩盒沒有日期的Institut Esthederm及Swiss Balance（兩者都是獨家品牌）面膜，再以顧客身份向莎莎熱線查詢，得知前者今年三月到期，後者卻查不到有效期。至於是否如特賣場員工所說，門市滯銷貨品會被送到特賣場散貨，熱線職員則避答，只稱：「特賣場係會平啲，啲期係差啲，都係針對番不同客人嘅需要。」

過期護膚品變質含菌

護膚品上的有效日期，亦即產品的保質期，時間長短視乎成分。莎莎熱線員工說，護膚品一般有效期為三年。皮膚專科醫生史泰祖提醒消費者，護膚品過期，代表容易滋生細菌，內裡的化學物也可能已變質，輕則喪失護膚功效、用了等於沒用；重則細菌會感染眼睛及傷口導致發炎，故要避免使用過期貨。若變質的產品具刺激性，例如太陽油，則可能因酸鹼度改變而導致皮膚潰爛。另一皮膚專科醫生陳衍里則指，不少人使用護膚或化妝品後，出現敏感而求診，故他提醒消費者切勿購買沒有標示有效期的貨品，同時亦要留意有否變色變質。由於化妝品大多氣味獨特，單憑嗅覺則難以判斷有否變壞。

為佣金追獨家品牌

本刊綜合多名莎莎員工爆料，以及記者巡查十多間旺區分店的觀察，發現大部分半年內到期，或查不到有效期卻仍在售賣的貨品 ，員工稱之為「期貨」，有兩個特點：一，大多是莎莎獨家開發或代理的中價品牌；二，當中包括食物。莎莎創辦三十六年來，靠一招「大牌子有折」最殺食，例如SK-II神仙水，莎莎的售價較SK-II專門店便宜三成。莎莎九七年上市時，主席郭少明承認公司從事「平衡進口」分銷業務 （俗稱賣「水貨」），但強調所賣的全是正貨。但劈價賣大牌子水貨，並非莎莎利潤最和味的業務，莎莎賺大錢是靠獨家開發或代理品牌，目前共有逾一百個，除了龍頭高檔自家牌子Suisse Programme、La Colline，也有大批中價的例如Sasatinnie、Natio等，它們就是出現在上述「期貨」堆的主角，而這跟分店的入貨方式，以及集團整體營運策略原來有關。每月底薪只有三千多元的莎莎售貨員，只有成功兜售莎莎獨家品牌，才可獲得佣金，售賣SK-II一類大牌子水貨，則無佣金。每個獨家品牌的佣金計算方法都不同，賣出貴價的更可獲額外品牌酬金（Brand Award）。員工透露，售出一件一千元的Suisse Programme護膚品，當中約百分之八（即八十元）屬佣金，而這八十元當中，七成歸兜售成功的售貨員（即五十六元）、三成歸分店主管（即二十四元）。換言之，在這個佣金機制誘因下，分店主管及售貨員，會着力向顧客兜售莎莎獨家品牌，並以貴價貨行先。有權決定入貨類型及數量的分店主管，為了賺得更多佣金會追獨家品牌貨，但往往因着力銷貴價貨，而忽略中價又不太出名的。假若沒有謹慎計算入貨量，最終便出現滯銷問題。有員工透露：「主管有話事權，有時佢可能想追牌子，搏獎金，所以就落多啲貨，如果佢落多咗，我哋又賣唔晒，慢慢就可能變『期貨』，不時都係咁。」

業績差扣主管花紅

入貨太多但在到期前半年賣唔去，分店主管便下令員工促銷，皆因他們要滿足公司另一個要求。莎莎總公司會給每間分店、每名售貨員，每月定出銷售目標。以北角店面積約二千呎、月租四十萬元為例（地產代理數字），過去半年平均每月要做四百多萬元生意、賣出六萬多件貨品。該店共有六名售貨員，即每人平均要月做七十多萬元生意、賣出一萬多件貨品。北角店在芸芸莎莎分店中，屬「中上級」要求，其他旺區分店，每名銷售員須月追過百萬生意額。身負跑數壓力的主管及店員，為求貨品賣得一件得一件，便懶理公司規定，促銷即將過期貨品。據悉，北角店每名銷售員平均月賺三至七萬元，主管則約五至八萬元。分店主管月入除了底薪、佣金、品牌酬金等外，也會獲總公司，按分店業績酌情發放花紅，有資深員工說：「賣唔出即係蝕貨，即係分店賺少咗，主管花紅就會少咗。主管會賴係我哋銷售不力，叫我哋繼續賣，賣唔到佢逼我哋自己買番，咁即係逼我哋貼錢返工。其實公司出過好多次email，話唔可以逼sales去賣，但主管都係要咁做，覺得冇人知。」員工透露北角店主管曾下令要盡快賣清「期貨」，否則不准銷售其他高佣金的牌子，變相減人工。至於以贈品或試用裝形式散「期貨」，都因為主管不欲「期貨」送返總公司銷毀影響分店業績。另外，「期貨」堆中還有不少食物。莎莎近年欲發展成多元零售商，除美容產品，也有賣自家代理的健康食品，但它們保質期有限，加上銷售佣金遠低於護膚品，來貨時員工都未有着力推銷。莎莎規定店鋪不可出售一個月內到期食物，但不單北角店，油麻地彌敦道、銅鑼灣皇室堡、恩平道、黃金廣場等分店，架上都有出售一個月內到期的韓國糙米杏仁曲奇。而銅鑼灣廣場一期分店，則有出售一個月內到期的日本魔芋健康啫喱。

郭少明：「唔會容許員工咁做」

記者以顧客身份，上週拿着沒日期的Sasatinnie護膚品返回北角店向其中一名主管查問，她先說「要問番廠商先跟進到係咪出錯」。當記者指曾向總公司熱線查問，獲告知貨品沒可能沒日期時，她就指：「因為每件貨品包裝都不一樣，你睇吓呢件同你一樣，剛剛喺貨架拎落嚟嘅都係無日期。」之後又改口：「應該係廠商印漏咗，生產出現咗錯誤。」記者追問是否為了促銷而將有效日期銷毀，主管一聽即說：「唔會、唔會，我哋唔會咁做。」其後，主管多次說希望將記者的貨品收回，不斷游說退款或換貨。

記者就事件親身向莎莎國際主席郭少明查問，郭說：「無可能，絕對無咁嘅事，我哋過期嘅唔會賣，（半年內過期嘅呢？）都唔會。」記者指有員工將貨品有效日期抹去再上架，郭少明回應：「梗係無啦，我哋公司唔會咁做，唔會容許員工咁做。」之後急步避開記者時，差點撞上停車場的欄杆。

莎莎公關回覆本刊指，門市售賣貨品至少要有六個月使用期，而少於六個月的會在特賣場出售。對於本刊在多間分店發現「期貨」，莎莎並無直接回應及解釋原因。而北角分店主管及員工銷毀貨品有效日期之事，莎莎聲言「確認絕無此事」，又多次提及「絕不會」出售過期產品、或當作試用裝贈品。莎莎回覆本刊前，未曾看本刊的圖片及錄影證據。

大律師陸偉雄表示，銷毀有效日期即不法處理產品標籤，售賣此類貨品更涉誤導性陳述，乃觸犯《商品說明條例》，屬刑事罪行，定罪最高可判罰款五十萬及監禁五年。如任何人意圖詐騙誘使別人購買有問題的產品，甚至可被控欺詐罪，一經定罪最高可判監十四年。

自家品牌毛利高

莎莎這個美容王國，截至一三年三月年度營業額高達七十六億元，年賺八億三千萬元。而出現在「期貨」堆中的莎莎獨家品牌是搵銀核心，細分三類：自家品牌、獨家代理和獨家分銷品牌。莎莎截至九月的中期報告提及，獨家品牌現佔銷售總額四成四。去年二月，《信報》專欄作家陸永引述數據指，莎莎售賣大牌子水貨的毛利只有百分之十五，而最賺錢的自家品牌，毛利高達百分之七十，其他行貨則達百分之四十。莎莎目前有逾一百個獨家品牌，銷售對象大多為內地旅客。其中售貨員力谷、每件貨起碼千元的Suisse Programme，是莎莎九六年創立，以周慧敏作代言人，網頁提及「由一群旨在創製全新概念的瑞士護膚品的生物學家、科學家和美容理療學家精心研製」，產品盒上標明瑞士製造。有趣的是，雖然Suisse Programme在瑞士製，但莎莎職員指，它不會在瑞士及其他非亞洲地區售賣。公司註冊處有一間Suisse Programme Limited公司，董事包括郭少明及莎莎品牌管理及產品發展高級副總裁羅建明，並提及公司在直布羅陀成立。而郭少明及其妻羅桂珍，持有多間以莎莎自家品牌命名的公司，它們大多在海外成立。

滯銷存貨撥備增

莎莎出現「期貨」有跡可尋。中期報告提及，去年四至九月半年間，集團的存貨周期增加至一百三十一日，而前年同期為一百廿八日。年報則指，滯銷存貨及損耗存貨撥備達三千零廿三萬元，按年升百分之二。年報未有仔細提及，開發自家品牌及購買獨家代理權的金額，但其中一項「已售存貨成本」就高達四十億八千萬元，是集團最大開支，其次就是給郭少明夫婦及五千名員工合共十億元的僱員福利，而租金開支則位列第三達七億元。單是在銅鑼灣，莎莎便開了十一間店，平均步行一至二分鐘，便見莎莎的粉紅招牌。而去年力作就是出多一倍租金，租下G.O.D家品店位於禮頓中心的二萬呎旗艦鋪，估計目前月租約一百四十萬元。在旺區膨脹搶攻強國豪客，莎莎現時全港共有九十九間分店，六成七生意來自訪港大陸人。不過，莎莎在內地六十多間分店業績，進軍八年來一直見紅，去年虧損三千七百萬港元，主因是內地對進口護膚化妝品一律徵重稅，難用「水貨」概念吸引人，而自家品牌名氣又不及大牌子。投資銀行瑞信本月初的報告，將莎莎的股票評級由「Outperform」（跑贏大市）調低至「Neutral」（中性），原因是即使獨家品牌銷售比率增加，但未能彌補進取地出售折扣貨令毛利所受的侵蝕。此外，瑞信亦預料其一四年中國大陸市場虧損持續。莎莎上週五收市股價為七點四五元，市值近二百一十二億元。

郭少明夫婦親北京

莎莎共有超過二百七十間店鋪遍布世界各地，三十六年前起家時，它只是銅鑼灣總統商場內一個四十呎櫃位。七十年代，郭少明是公務員，先後做過維修咪錶、隧道收費崗位，太太羅桂珍是化妝小姐。當年總統商場的化妝櫃位出讓，夫婦合資兩萬元頂手，兩人為省掉一千元轉名費，承繼上手「莎莎」名字。開業首天郭少明夫婦只做了三十二元生意，那個年代化妝品仍是中上階層恩物，夫婦於是來一招「八折優惠」吸客，並以超級市場自助模式經營，漸漸客似雲來，之後便細鋪搬大鋪，由總統商場內最小店，變成七百呎店，郭少明其後更放棄鐵飯碗，全身投入助太太採購品牌。八九年，莎莎由商場走上地面，於駱克道開鋪，九七回歸莎莎亦宣布上市，招股價二點三八元。莎莎上市後不久遇上金融風暴，九九年業績由盈轉虧，郭少明找來董建華妹夫、有「公司醫生」稱號的金樂琦做行政總裁執靚盤數至○二年。沙士時把握機會賣口罩和藥物，其後食正內地自由行訪港熱潮，業績不斷攀升。莎莎成為大贏家的同時，郭少明亦踏足政界，○九年起出任自由黨常委，現為湖北政協，而左派中堅譚惠珠，○四年起擔任莎莎獨立非執行董事。羅桂珍則擔任左派婦協名譽會長，現為保良局副主席。夫婦近年又活躍社交圈，○五年起每年贊助馬會婦女銀袋日，匯集名流明星。郭少明喜歡賽馬又是馬主，他先後養十五匹馬，大多在告東尼馬房，現役有四匹，馬名都有個靚名，例如多次捧盃的退役馬「締造美麗」、「終身美麗」，而現役的「美麗之星」一週前剛贏冠軍令郭氏一家又有得拉頭馬。郭少明及莎莎名下至少有五部靚車，包括法拉利、勞斯萊斯、平治，大多是黑色。夫婦申報居於深水灣香島道獨立屋，名下持有多個物業估值逾七億元。郭少明夫婦目前持有約百分之六十五莎莎國際股權，股份市值達一百三十七億。他們育有二女一子，兩名女兒及女婿都有份打理莎莎生意，郭少明的弟妹亦有職務，可見這化妝王國充滿家族色彩。白手興家的郭氏一家身光頸靚，但風光背後還得要對得住消費者。