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不懂撒嬌的K場Mall姐

2017-06-01  NM

在電視劇《不懂撒嬌的女人》中的Mall姐十分強悍,經常黑口黑臉鬧下屬,控制慾超強,令人望而生畏。現實中,掌管五間餐廳的博美餐飲管理有限公司執行董事羅雪儀(Cherry)卻剛柔並施︰同事有錯,她會即時直接指出,「唔啱就係唔啱」;把事情交給同事負責時,則放手讓他們發揮。談吐斯文的Cherry直言這都是老闆兼爸爸羅傑承的教導,她六年前加入集團,在餐廳由低做起,侍應、印menu等工作,統統做過。原本是律師的妹妹羅欣儀(Gloria)亦在兩年前加入,性格開朗活潑,目前負責公關及市場推廣,「可能一星期諗一百條橋俾Cherry,佢只OK一條,所以我要不斷俾橋,有時都有挫敗感。」不過見到每次推出的產品大受歡迎,很多人在Facebook、Instagram拍照、打卡,她都有成功感。「快」、「新」二字經常掛在兩姊妹口邊,兩人拍住上,難免有時會擦出「火花」,但「知道大家底線,呢一刻嘈完之後,隔半小時就無事。」姊妹同心,其利斷金,她們更希望明年可將旗下品牌擴展至世界各地。

羅傑承長女Cherry自小愛飲飲食食,畢業於瑞士酒店管理學院,曾在日本、澳門等地的酒店實習,十分清楚自己想走的路。她打骰的博美餐飲旗下有五間餐廳,除了最為年輕人熟悉的K場RedMR外,還有大官廳、The Tonno、上海佬及來佬餐館。愛吃喝,有學歷,並不代表可以即時坐正。初初加入博美時,Cherry隱藏太子女的身份,由侍應開始做起,餐廳每個崗位做幾個月,了解當中運作︰「佢(羅傑承)成日同我講,如果你唔了解一間餐廳或公司運作係點樣,將來行的路會更加辛苦。」近年羅傑承看到Cherry的進步,做事有板有眼,於是放心將餐飲業務交給她打理。Cherry亦不敢怠慢,每天早上未到九時就返到公司,與各部門主管開會,討論日常營運事項,跟進最新情況。到午餐及晚餐時間,通常去巡餐廳,下午茶時間及晚飯後會去RedMR。她笑言︰「唔係『巡』佢哋,係『探』佢哋,有時會買嘢食上去鼓勵吓佢哋。」每個月業績達標的店鋪,該店員工亦會得到額外獎金。

曾日試四十道菜

愛吃的Cherry當然會烹調,但現在「食多過煮」:「坦白講,我性格比較急。試過一日試勻晒成個集團嘅嘢食,試咗三間餐廳、一間RedMR,每一間大約有十道菜,全部有食,有俾意見。」一日試四十道菜,完全看不出眼前瘦削的她如此「大食」!女士總愛美,所以她勤做運動如跑步、行山來keep fit。跟廚師溝通,推出新菜式亦是她的工作之一,旗下餐廳的廚師大多很年輕,而且一開業就合作至今,跟她甚有默契,十分了解她的要求。她不諱言,女性「入熱廚房」亦有優勢,「我始終係女性,行落去同佢哋傾偈,佢哋都會對我溫柔少少,係唔同嘅。」主打中菜的中環大官廳是集團最新的餐廳,開業兩年,Cherry解釋是希望每位顧客都有「大官」的感覺。她喜歡中菜,同時明白飲食業競爭激烈,除了食物質素要高,還須不時加入新元素,才吸引到回頭客。「金龍吐珠」就是大官廳的得意之作,是一個如人頭般大的炸煎堆,靈感來自月亮,「我哋傾,不如加燈泡,令佢發光,好似真月亮咁。上年父親節,我哋都試過喺上面加鬍鬚,效果幾好!」負責度橋的Gloria說得眉飛色舞,提到不少人為此拍照、打卡,她感到十分開心。

棄律師當公關

點子多多的Gloria在英國修讀法律,畢業後曾在律師樓工作。不過她希望趁自己年輕,嘗試不同事物,在家人的鼓勵下,回來打理家族生意,「爸爸當初覺得『行行出狀元』,你放棄咗律師,其實無咩大不了。一個廚師都可以做到米芝蓮,可能公關都有好好發展。」當中跌跌碰碰少不免,「 我可能一星期諗一百條橋俾Cherry,可能佢只OK一條,所以我要不斷俾橋,有時都有挫敗感,但OK。Marketing就係要不停俾人ban,才知道要什麼。」有時靈感女神收工後才到訪,Gloria都會在家中,敲Cherry房門,跟她討論新構思至入睡為止。雖然是兩姊妹,但傾公事難免會有「火花」,幸好大家由細玩到大,知道彼此底線,「這一刻嘈完之後,隔半小時後食lunch就無事。」Cherry亦慨嘆︰「成日都講點樣可以工作(生活)平衡,我覺得係無平衡,尤其是香港,好多時要快。」起初Gloria以為市場推廣很簡單,但發現要做到大家思想一致是需要時間。然而,團隊合作久了,現在由想法到執行,已可以快到僅需一個月時間。就如最近RedMR添置了可流動的DJ booth,讓客人可在房中打碟,由她提出到正式登場,只花兩星期。做事快狠準,皆因以前曾經太慢而被其他競爭對手「搶飲頭啖湯」。

嚴格老闆有趣慈父

在羅氏姊妹的帶領下,擁有四百名員工的博美餐飲每年都保持增長,去年亦增長百分之五。在香港站穩陣腳同時,明年她們計劃將品牌擴展至世界各地如歐洲。訪問期間,她們亦多次感激員工的努力,又形容營運餐廳就如踢足球,需要前鋒、中場、後衞及守門員互相補位和配合,「得一個人係搞唔掂。」得出此比喻,是受熱愛足球的爸爸薰陶,兩姊妹自小都愛睇波。在公司,她們都稱呼爸爸做「老闆」。Cherry說老闆非常嚴厲,開會時,他會直接講出一個人對或不對,「真係一針見血,可能一般人會接受唔到。」但後來Cherry明白到無論對或錯,都要立刻同人講,不要拖泥帶水;但授權同事處理某事項時,就放手不要干涉,「可以有個timeline,guide住佢,中間睇佢做成點。」在Gloria眼中,老闆辦事細心縝密,「我有時都會做好多活動,佢細緻到每一樣嘢,佢都知道幾多錢、喺邊度來。」這亦令她仔細留意每個細節,當被問到活動每個地方,她都可以給予意見或解答同事疑難。提到在家中的爸爸,兩姊妹都笑得合不攏嘴,不約而同讚他十分有趣,並疼愛她們,「成日會講笑,好開心!我哋會一齊玩,佢會同我哋啲朋友一齊玩,一齊唱歌,打成一片!佢會識我哋啲朋友,更有朋友結婚時,邀請佢去。」訪問當日距離父親節仍有數個星期,但她們已為亦父亦友的爸爸安排好慶祝活動,相當孝順。公司有精明能幹的女兒睇住,加上Cherry明年即將出嫁,相信羅傑承肯定喜上眉梢。

撰文:黃嘉慧攝影:葉漢華攝錄:廖健昌[email protected]

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學友難頂嘉欣撒嬌

1 : GS(14)@2016-03-13 02:40:35

張學友和林嘉欣日前到有線宣傳電影《暗色天堂》,提到嘉欣與老公袁劍偉首度夫妻檔合作,她說:「我有同佢講過唔一定要搵我演,如果有第二個更適合嘅演員做都可以。」學友說:「導演有時讚我做得好,嘉欣就撒嬌問『咁我呢?』好難頂。」但學友大讚嘉欣說:「今次合作我都唔覺得嘉欣冇乜嘢唔同,仲係好似十幾歲時個樣。」一直視學友為哥哥的嘉欣,她感激對方多年前的幫助。





來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160312/19526195
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不撒嬌,不做作,穿出巴黎女人優雅的美態。

1 : GS(14)@2016-09-30 08:09:04

【特約報道】巴黎女人給人的印象,總是纖細優雅,品味不凡,且充滿女性魅力。她們總是穿着華麗的服飾,婀娜多姿地漫步街頭。巴黎奢華品牌Roger Vivier最近就發佈了最新電影短片《Belle de Nuit》,演繹巴黎女性充沛活力與高雅柔婉的氣質。女主角Louise一如普遍充滿個性的巴黎女人,身穿高跟鞋,邊低吟着歌手La Féline的《Adieu l’enfance》,邊徐徐地走出不同的場景。無論是錄音室、夜店、還是暗夜的巴黎街頭,Louise時時刻刻都是打扮得宜,性感迷情。
Louise在短片中的配飾來自品牌2016秋冬系列,寓大膽於柔美之中,描摹出令人悸動的巴黎女性形象。Louise時而手持Viv’手提包,表達中性硬朗的格調,時而以荷葉邊和60年代復古鞋履視人,完美呈現女性剛柔並重的特質。了解更多: https://goo.gl/4oNWyw



短片靈感源於Roger Vivier2016秋冬系列,Louise腳踏Rose\'n Roll玫瑰高跟鞋,突顯巴黎女性的優雅氣質。

Viv’系列手提包,以硬朗線條配襯玩味顏色,呈現女性自信魅力的形象。



Louise在短片中化身結他手,以Polly Thigh High Boot過膝高筒靴呈現活力一面。

即使是慵懶地徘徊在巴黎晚間的街道上,Louise對打扮同樣是一絲不苟。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20160930/19785904
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開製作公司取名「小飛船」貪順口郭藹明撒嬌

1 : GS(14)@2016-10-14 06:52:19

■劉青雲夫婦結婚多年一直保持甜蜜蜜,難怪郭藹明由心笑出來。



劉青雲及郭藹明(Amy)前晚應首飾品牌邀請,以夫妻檔現身中環活動,同場還有鄭欣宜、黃偉文、余安安及利嘉兒夫婦等。Amy更將品牌提供的322萬鑽飾戴上身,單是手上戒指已3.2卡,價值192萬。問青雲一身打扮是否由老婆配襯?他即笑說:「套衫我都有份揀嘅,同老婆兩個一齊揀,我本身都好有眼光㗎。」問到Amy青雲是否常有驚喜冧她?她笑說:「OK啦!」身旁的青雲即刻插嘴說:「家家有本難唸的經。」青雲平時有沒有送小禮物?Amy即刻嬌俏地揈手指嗲青雲:「老公,小禮物呀。」示意叫青雲識做。身邊的青雲即面紅說:「你哋睇吓我幾有生活壓力呢!」



■余安安前晚悉心打扮,單拖到場。

■黃偉文與欣宜前晚手拖手出席活動。

■青雲剛剛開了製作公司「小飛船」,持有人除了他還有太太郭藹明。

「佢冇地方住」

有指青雲去年花3千多萬在西貢購入dream house冧老婆,他繼續笑笑口說:「香港每日都有人買屋㗎啦,好平常嘅事,我自己又要住,咁啱佢又冇地方住。」又表示間屋是兩人一齊揀。去年,青雲憑《竊聽風雲3》奪影帝,領獎時在台上發表「太空船論」,指他每次揸太空船飛到宇宙,Amy總有辦法令他安全返回地球,最近青雲開設製作公司「小飛船」。問青雲是否用來氹老婆?他表示:「其實個名都係順口講㗎啫,大家開心就最好喇!」問Amy會否參與製作公司?Amy則說暫時未有特別工作。


冇計劃執導

問到青雲會否開戲給老婆拍?他即說:「唔會囉,呢個係工作嘅平台。」自己做導演?他亦表示:「暫時未有咁嘅計劃,都係一個平台。」至於今次投資了多少錢?青雲指:「(公司)只係方便自己工作,啱啱開始嘅一個計劃。」採訪:張俊銘攝影:林德雄




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161014/19799912
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【起晒雞皮】撒嬌的男人好命啲?港女:乸型!打佢囉!

1 : GS(14)@2016-10-27 06:02:43

Jota向珍京撒嬌勁可愛!(《我們結婚了》截圖)



【三個粉絲追韓劇】戲都有得做,話《撒嬌的女人最好命》!但係睇《我們結婚了》嘅假想夫妻Jota同珍京,竟然係老公撒嬌氹老婆,連Jota自己都頂唔順連番大叫,不過觀眾就覺得Jota好可愛。如果你身邊嘅男生們撒嬌,會唔會好命啲?會冧死女定係想煎把佢?



Biu(左)話男仔撒嬌好乸型,Alex話自己唔會撒嬌,好核突!

阿愁(左)話唔buy撒嬌,鍾意強勢男,阿仙話只係接受到男朋友對自己撒嬌。

韓國新晉男團APL成員Seoin示範撒嬌...bb聲...高八度...

事實上,港男港女都唔buy男人撒嬌,女話:「明星就得,普通人會好乸型、想打佢囉!」,男話:「好核突囉!男仔應該有返啲性格!」動主播阿仙話只係頂得順男朋友同自己撒嬌,Viu韓劇導賞員阿愁就話鍾意強勢男,撒嬌呢家嘢咪搞!的確同人唔同命,韓星撒嬌先稱得上係可愛,冧到fans暈陀陀!今集就請嚟韓國新晉男團APL四位成員Seoin、Hyuk、Tin同Daniel(同時係Viu韓劇導賞員)示範點樣撒嬌,bb聲、高八度、扭扭擰擰...出埋「飛機餵飯飯」,可愛定起晒雞皮?你睇片咪知囉!



成員Daniel就話如果撒嬌會講嘢慢啲...扭扭擰擰咁...連佢自己都頂唔順呀!

成員Hyuk話會使出「飛機餵飯飯」呢招!

Hyuk話o依家興「傲嬌男」,表面上唔理你,但係喺背後默默付出。(《奶酪陷阱》截圖)

APL成員Hyuk話,因為韓劇嘅關係,出現咗「친대래남자(傲嬌男)」呢個形容詞。傲嬌男即係表面上扮哂cool,唔理自己鍾意嘅女仔,但係喺背後默默為佢付出。簡單啲講,就好似《太陽的後裔》第二男主角徐大英(晉久 飾),成日擺款、扮cool、扮型,其實勁緊張尹明珠(金智媛 飾)!又好似《奶酪陷阱》嘅男主角劉正師兄(朴海鎮 飾),對洪雪(金高恩 飾)愛理不理,其實處處為佢著想。



就好似徐大英對尹明珠咁,愛在心中。(《太陽的後裔》截圖)

不過,近排最興都係「暖男」。

好似朴寶劍對金裕貞愛護有加,冧死女呀!(《雲畫的月光》截圖)

不過,近期最hit嘅一定係「暖男」,因為《雲畫的月光》拍到男主角世子李韺(朴寶劍 飾)係超級暖男,對洪樂瑥(金裕貞 飾)愛護有加,佢嘅關心同痴情迷倒萬千粉絲!有港女都話鍾意「暖男」多過「傲嬌男」,至少唔使估男朋友諗乜,只係接受佢對自己好就得喇!有港男又話自己係「暖男」,話女朋友病咗會照顧佢,知道戲院凍又會帶定外套畀女朋友着咁話喎!



Kimmy話鍾意「暖男」,好似太陽咁溫暖。

有時撒嬌都有潮流跟,好似早幾年興「귀요미(撒嬌頌)」(右),今年就興TWICE首歌《Cheer Up》中嘅「shy shy shy」。

如果Seoin做嘅話......

主持:動主播阿仙、Viu韓劇導賞員阿愁和Daniel記者及繙譯:卓惠媛(Joyce)攝影:陳家文、李錦鏵《我們結婚了》片段由Viu提供:
https://goo.gl/Yx13PE【三個粉絲追韓劇】
http://hk.apple.nextmedia.com/enews/animation/kfans/




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161027/19813074
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鄧萃雯撒嬌識男仔

1 : GS(14)@2016-12-27 12:32:10

鄧萃雯早前為內地主持人金星的電視節目《金星秀》進行錄影,透露自己現時仍是單身。對於外界指她「獨立霸氣」,雯女說:「自己本身是那種有主見及願意不斷嘗試、哪怕跌倒再爬起來,也要不斷成長的堅韌個性,但其實自己也努力嘗試着改變。」雯女表示從未做過撒嬌女人的角色,所以即場示範撒嬌,並獲主持做紅娘介紹男導演給她認識,場面搞笑。撰文:魯吉




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20161227/19877604
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黎諾懿超級擦鞋仔《不懂撒嬌》游生Gordon起衝突

1 : GS(14)@2017-05-13 01:56:25

曾效力亞視17年嘅袁文傑,舊年轉投無綫,最近喺劇集《不懂撒嬌的女人》中,做宣萱同林文龍嘅大老闆游生,嗰種霸氣竟然吸引咗一班網民,尤其係佢同高海寧、唐詩詠游水嗰幕,好多人都讚佢keep得好,連9年前拍旅遊特輯嘅宣傳裸照都拎返出嚟,有網民留言:「袁文傑俾亞視浪費了廿年,好希望佢係TVB發熱發光,為阿仙奴爭一口氣」。對於網民嘅留言,袁文傑接受傳媒訪問:「唔會,我從來都冇呢個感覺,雖然亞視個台比較細,但係工作嘅機會都多,我都拍過好多劇集,做過主要嘅角色,而且又做過大騷嘅司儀,其實成績表ok㗎,雖然外間會有呢個感覺,但係唔可以咁講。」袁文傑:「(亞視)對我自己嚟講,吸收咗好多實戰嘅經驗。」今次喺《不懂》飾演游生嘅袁文傑,佢每次出場都震壓林文龍同宣萱,搞到唔少網民都覺得佢好有霸氣,唔知劇情嘅發展又會係點呢?袁文傑:「大家都知喺劇中我好欣賞林文龍,但係跟住同林文龍、宣萱嘅關係會有180度大轉變,大家會有啲路向唔同,去到中後段,我同文龍都會有啲嚴肅嘅衝突戲,會挽救公司嘅危機。」




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170512/20019086
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《撒嬌》又嚟裸背唐詩詠走光露內褲邊

1 : GS(14)@2017-05-13 05:34:08

究竟全盛時期嘅林文龍,可以吸引幾多女人埋身呢?講緊嘅係前晚嗰集《不懂撒嬌的女人》,林文龍飾演嘅Gordon又冧掂新女喇,仲有一幕全裸身體貼身體嘅演出。而同一集仲講到王浩信為避開同居嘅唐詩詠,自己沖涼,點知唐詩詠返轉頭去緊廁所時,發現王浩信喺度,搞到佢連褲都未着好就衝出去走人,於是就出現唐詩詠露出內褲邊一幕。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170513/20019817
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中女撒嬌唐詩詠譚凱琪過關46歲宣萱反晒白眼

1 : GS(14)@2017-05-21 13:16:15

近排hit爆嘅4k劇《不懂撒嬌的女人》已經進入結局篇,o依家唔少人喺度估緊個結局,究竟Mall姐(宣萱)同Gordon(林文龍),Saving(王浩信)同Cherry(唐詩詠)最後可唔可以happy ending,相信好快就會揭曉,但係成班演員仍然瞓身咁為套劇宣傳,希望將收視再推高。宣萱同林文龍仲有一班演員將會喺22日搞慶功宴,28號又會齊齊喺商場睇大結局,宣萱、唐詩詠同譚凱琪仲喺「See See TVB」嘅FB專頁,分別演繹子華神講過嘅港女三大金句:「真係㗎?」、「點解嘅?」同「好叻呀!」,雖然唔少人都話港女性格好難頂,又唔識撒嬌,不過對分別36歲同35歲嘅唐詩詠、譚凱琪嚟講好似就冇乜難度,表現唔錯,相反年屆46歲、同鬼妹仔性格嘅宣萱嚟講就真係啲唔習慣,見佢喺鏡頭前撒嬌,性格爽朗嘅萱萱,做出嚟嘅效果都幾爆笑,連佢自己都忍唔住反晒白眼。有網民睇完之後都留言讚譚凱琪最正,亦有人為港女平反,覺得佢哋唔係唔識溫柔,只係睇對象,亦有人覺得每個地方嘅女仔都有自己嘅特色,實在唔需要比較。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170521/20028372
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《不懂撒嬌》靠亞視人撐起?林文龍林偉大台亞視都做過

1 : GS(14)@2017-05-27 08:54:27

大台劇《不懂撒嬌的女人》就嚟大結局,呢套網仲捧紅咗去年加入大台嘅前亞視小生袁文傑,其實袁文傑參加第4期藝訓班入行,畢業後轉行做模特兒。之後仲加入亞視,一做仲做足17年。除咗佢之外,劇中仲有唔少男演員都同佢一樣去過亞視又轉投大台。當中就包括同佢最多對手戲嘅林文龍同林偉。林文龍喺大台成名就係人都知,其實佢喺1996年短暫離開大台,轉投亞視,仲拍過《殭屍道長II》、《等著你回來》,之後喺99年再回歸大台。直至08年再次約滿離巢,轉戰內地搵人仔,而喺2012年仲加盟香港電視,不過兩年後港視不獲發牌回歸自由身。而今次《不懂撒嬌的女人》喺佢以部頭形式參與拍攝。而林偉方面,同袁文傑一樣當年以模特兒身份入行,87年參演亞洲電視《天橋》開始接觸拍劇,93年仲過檔大台,兩年後約滿,曾到台灣同大陸發展,喺2000年回流香港加盟亞視,至09年離開,2012年重返大台。




來源: http://hk.apple.nextmedia.com/entertainment/art/20170527/20035142
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